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为贯彻县政协有关精神要求,对食品园区内及镇辖区内企业进行了一次调研活动,具体企业包括济宁食品有限公司、食品有限公司、食品有限公司等。现报告如下:
一、企业目前整体状况
目前,食品工业开发区内企业有30多家,多数是刚刚建设的新企业,达产的企业很少,有不少还在建设期。我对已投产的几家企业进行了走访,做了详细调研。通过调查发现,现有企业基本上比较有上进心,在各自的领域内都想干一番事业,部分企业有很长远的发展规划,有的企业还想挂大连强,走集团发展模式,比如华光集团、齐盛食品等等。而这些企业的想法和作法都是很好的。总体来看企业基本面很好,但是也存在许多不良因素制约企业发展,具体表现为:
1、思想不够解放,小农意识制约发展。在全县上下“解放思想、干事创业”的良好氛围下,特别是县委、县政府出台了一系列鼓励民营经济发展的优惠政策,给全县经济注入了活力,激发了企业内部潜力。但这部分企业主小农意识任然严重,“小富即安、小进即满”的心态制约了企业的进一步发展。有的墨守成规,只在小范围生产经营,眼界底,亦看不清外部世界,局限于小圈子,失去开拓外部世界的眼光。
2、产品科技含量低,产品附加值低。区内企业多数是粗加工企业,产品科技含量不高,多数企业主要集中在生产基础产品的产业上,这些产业对企业的规模、技术、资金、劳动力素质的要求都不高,而需要的是技术熟练的年轻工人、高精密加工设备,提高产品科技含量,增加产品附加值,增强市场竞争力,扩大企业利润。
3、缺乏高素质的管理人才。有些现在的私营企业的管理的粗放式管理,企业内高素质、经营理念先进的管理人才少,有的基本没有,加上企业疏于对人才的培训,导致企业不能形成一支高效的管理人才队伍,使企业负责人大事小事一肩挑,抽不出较多的时间研究市场、充电学习,管理水平得不到快速提高。另外,即使企业有意愿聘请高级管理人员和高级技术人员,也很难从我们当地聘请到。我们当地人才急缺,企业为聘到合适的高级技术人才需到经济发达地区高薪聘请,而且很难聘到,比如济宁食品有限公司聘一名负责生产的技术厂长,必须从青岛聘请,聘用金很高,企业为此很头疼,一方面加重了企业的负担,另一方面限制了企业升级提档。
4、资金短缺,筹资成本高。我们区内企业规模不大,流动资金小,处于刚刚起步阶段,资金非常紧张。筹资难度大,银行“嫌贫爱富”,达不到银行要求的标准贷不到款;民间筹资成本太高,企业利润率达不到贷款利率,大大限制了企业筹资量,严重制约企业发展和规模的扩张。
二、几点建议
1、出台优惠政策,鼓励企业发展壮大。用足用好县委、县政府的各项优惠政策,利用好当地资源优势,打造特色企业,鼓励企业走规模化生产的路子,政府应着力培植企业上市,力争区内企业在三到五年打造出一批上市企业或拟上市企业。
2、加强银企对接,保障企业资金运转。政府鼓励银行对有潜力的企业放款,给予相应的利息补贴或政策上的优惠。满足企业发展所需资金。
3、加强技术合作,提高产品附加值。开展企业与高校联谊对接,设立技术攻关项目,研发高科技产品,同时支持企业自身研发能力,使企业自创品牌,打开市场,力争走出国门。拉长产业链,走高精尖的路子,提高产品科技含量。
4、培养高级人才,充实人才市场。采取引进与培养并举,实施人才带动战略,让引进的高级人才带初级和中级人员。学习先进管理和技术,带动人才素质向高水平发展。
1.引言
龙洞作为广州天河区一个郊区城镇,虽然距离市区较远,但是交通方便,路况较好,极少塞车的情况,因此,聚居了大量的外来务工人员。同时也是广州大中院校云集的地方,仅仅在龙洞商业步行街附近就有广东工业大学、广东司法警官学院、广东金融学院等高校。龙洞不仅人口众多,而且高度集中在25岁左右,单身的青年男女是主要的群体,具有一定的消费能力。
随着人民生活水平的提高,特别是卫生健康意识的觉醒,大家对贴身使用的洗漱用品的要求也不断提高,无论在使用的总量上还是质量上都有了极大的提高。对于龙洞聚集的受教育程度比较高的年轻青年影响更加明显。但是,大家获得这一类洗漱产品的途径主要是通过商场或者是便利店,质量、价格、品牌都比较繁杂,无法对该市场进行更深层次的细分、挖掘。因此,我们觉得在龙洞开设一间洗漱用品专卖店,不仅可以实现一定的经济利益,也可以继续提高人们在洗漱用品消费上的意识。
2.调查方法
研究龙洞街开设洗漱用品是否可行并作出决策,需要针对消费者市场、现有竞争者分析、成本控制及供应商情况三方便进行分析。进行消费者市场调查是,我们是通过问卷调查进行抽样调查;现有竞争者分析、成本控制及供应商情况主要是通过统计竞争对手商铺的人流量、零售额等方面的资料,同时也需借助一些可信的二手数据资料。
问卷调查的取样点包括校园、龙洞街街坊、龙洞街店铺员工三方面。发出问卷调查总计300份,有效回收297份。其中以上取样点各占的比例分别为50%、30%、20%。在数据的处理上我们采用比重对比的方式,保证了数据的准确性和可用性。更详细的数据分析我们会在下文提及。
3.结果与局限性
3.1需求状况分析
在我们调查的150名学生中,接近48.7%的学生洗漱用品的月平均消费额在30元以下,44%的月月平均消费额在30至50元中,也有5.3%的同学月平均消费在50至100元,有2%的同学月平均消费额达到了100元以上。在龙洞街街坊这一群体中,虽然月收入集中在1000至3000元这一档,但是花在购买洗漱用品的费用上却没有明显的提高,43.3%花在洗漱用品的月平均消费额为30元一下,37.8%月平均消费额在30至50元这一档,13.3%月平均消费额在50至100元,有5.6%月消费额在100元以上。从我们对龙洞一些店铺的服务、工作人员来看,他(她)们的月收入也集中在1000至3000元这一档,但是他们对洗漱用品的消费支出明显比学生、街坊高一个档次。在我们调查的60人中,有63%月平均消费额达到了50至100元,还有25%月平均消费额在100元以上,在30至50元这一档中则有8.7%,只有3.3%月平均消费额在30元以下。
总的来说,35.59%的月平均消费额在30元以下,30.51%在30至50元中,23.73%在50至100元中,10.17%在100元以上。这说明龙洞洗漱用品的市场高度集中在中低端用户,同时也有少量较高要求的顾客。我们通过对龙洞村委会的走访,获知龙洞附近有十几所高校,常住人口5万,加起学生差不多二十万人口,消费群体以年轻一代为主。我们的调查的结果,也基本印证了这一消费特点。
由于龙洞年轻人口占绝对的优势,年轻人在洗漱用品的消费上也颇为可观,另一方面从我们的问卷调查也可以知道,有一大部分人对洗漱用品的使用以及对人体健康的影响等方面的知识并没有深入的了解,如果这部分人加深对洗漱用品的了解无疑会进一步扩大市场的需求。因此我们可以断定,龙洞洗漱用品的市场需求比较大,通过进一步的细分和开发则会有更加可观的经济利益。
3.2现有竞争者分析
为了进一步的分析我们竞争对手的情况,我们走访了娇兰佳人、龙涛超市、好好超市。娇兰佳人虽然店铺较小,但是人流量非常大,而且购买的消费者多数是集中在20至25岁的年轻人。可能一次仅仅购买一条毛巾这样的小商品,也可能一次性购买多种类的生活用品。由此,我们推断不少购买的消费者不一定是有计划的,而是逛街时临时决定购买的。娇兰佳人品种齐全、品牌多样、价格优惠的特点也吸引了相当多关注品牌和价格的消费者。而龙涛超市、好好超市这一类的商场,消费者则没有明显的年龄倾向,分布比较均匀,各种年龄段的消费者都有。比较明显的优势在于不少家庭主妇始终钟情于商场,往往以家庭为单位选购大量的生活用品;而且商场一般都推出会员制的优惠措施,对于经常在商场选购商品的消费者有较大的吸引力。
3.3优势劣势分析
由以上需求以及竞争对手的分析,我们不难发现,在龙洞开设意见洗漱用品专卖店最大的优势可以充分利用龙洞巨大的年轻人的市场。
通过调查我们发现,在选购洗漱用品时,64.4%的消费者首先考虑质量,25.4%的消费者首先考虑品牌,分别有5.1%的消费者会首先考虑价格或者购买点的便利。由此,我们发现消费者对贴身使用的洗漱用品还是非常看重其质量和品牌的,而对价格则不是非常敏感,对购买点是否便利的不关注则验证了多数消费者并没有在便利店选购洗漱用品的结论。作为专卖洗漱用品的专卖店,在质量、品牌的控制上显然能给消费者更直接的信任感,同时消费者对价格的不敏感则为专卖店专注品牌及价格提供了一定的可操作的空间。
同时,我们还发现现阶段消费者对洗漱用品的使用、特别是对人体健康的影响并没有明显的消费意识,如果我们可以成功的激发起广大消费者更科学、更认真地对待洗漱用品的消费,那么这个市场将会得到进一步的开发,同时以专心、专注、专业为口号的洗漱用品专卖店则会成为最大的受益者。
但是,大量的商场依然有其不可动摇的传统优势。商场在采购以及对供应商讨价还价的能力较高,能够有效的控制成本,具有价格优势;商场的洗漱用品与其他生活用品一起出售,在购买上更有便利性,也能形成规模经济;同时,商场一般都会推行会员优惠制度,提高了消费者的忠诚度;最后,龙洞不少商场开业的比较早,不仅在在选址上占据了优势,同时也形成了大量比较成熟、忠诚的消费者。
娇兰佳人的竞争优势在于大量的年轻女士的消费者群。娇兰佳人为女性定位的倾向显著,通过多年的经营,形成了较好的商业口碑。在生活日用品的种类上,比一般的商场有更多的选择。也比较善于品牌的经营,消费层次比商场更为完善,无论是中低端的还是高端的产品、品牌都有经营。由于连锁经营,统一采购,对供应商也有一定的讨价还价的能力,所以在价格上也有一定的优势。同时,店面较小,人力资源的投入可以做得更专注,更重视对服务员的培训,因此在服务上比商场有更大的优势。
由此可见,在龙洞开设洗漱用品的专卖店,可能会受到商场和娇兰佳人这样的生活用品专卖店的双重夹击。作为独立经营的洗漱用品专卖店,如果没有良好的供应商,会在价格上处于劣势;如何打破原有消费者对商场的忠诚度,扭转大量年轻女性喜欢生活日用品专卖店消费的习惯也是一个非常大的问题。
我们的调查发现,如果有龙洞有一间洗漱用品专卖店45.76%的受访者会考虑经常在该店购买洗漱用品,23.73%的受访者则不会,30.51%的受访者则认为很难说(如下图)。这个结果显示情况还是比较乐观的。总的来说,在龙洞开设一家洗漱用品专卖店是机遇与挑战并存。
3.4局限性分析
我们的调查问卷分别在广工龙洞校区、龙洞商业步行街、龙洞村原住居民居住地取样。虽然我们想尽量在调查的过程中,将龙洞主要的三个群体――高校学生、外来务工人员、原住居民区别开来做具体的分析,但是我们也不能保证在以上三个地方取样能够实现这个目的。同时,我们也比较难于估计这部分的误差达到怎样的水平,因此并不排除会对调查的结论产生较大的影响。
在对娇兰佳人、龙洞的各大商场进行走访时,我们主要通过观察法细数在选定的时间内其人流量,根据一般的消费金额大约推断这些店铺商场在洗漱用品的销售量。这种方法得出的数据与实际的情况可能会有较大的差别。
同时,在对问卷调查的回收上,由于我们的在设计的时候并没有明显互斥的问题去一一验证每一份问卷调查是否有效,只能通过调查问卷的第五、八、九题的作答情况,根据一般的常理推断,剔除一些无效的问卷。总的而言,尺度放的比较宽,因此不排除一小部分无效的问卷对我们的最终的统计结构产生一定的影响。
4.结论与建议
4.1是否可行
由我们对消费者市场的调查,现有竞争者的分析,以及对优势劣势的考量,剔除调查过程中一些局限性因素的影响,我们认为在龙洞开设一家洗漱用品专卖店不仅是可行的,而且是必要的。开设一间洗漱用品的专卖店首先是市场的要求,尽管龙洞有不少商场、也有数间像娇兰佳人这类的生活用品专卖店、同时也有大量的士多便利店,但是以年轻人为主的龙洞洗漱用品消费市场远远没有饱和。其次,开设一间洗漱用品专卖店也是消费者的要求,据我们对龙洞街商场、日用品专卖店、便利店考察,这些店铺对洗漱用品的关注度并不是非常得高,产品也主要集中在中低端,无法满足多元化消费者的需要,同时随着消费者在这方面消费意识的觉醒,这种供需矛盾将会日益突出,因此,开设一间洗漱用品专卖店恰好能弥补这一空白,同时对于促进消费者进一步关注洗漱健康的消费意识的提高也有推波助澜的作用。
4.2选址决策
根据龙洞商业步行街现有的格局和对未来发展的倾向的推定,我们假定了几个候选地点进行分析对比,并最终决策。三个地方分别为,在龙洞商业步行街与娇兰佳人相近的铺位;在君怡酒店底层面对新建商业广场的铺位;在新建龙洞商业广场二楼的铺位。
总的来说,龙洞商业步行街有传统的竞争优势,各种辅助性设施完善,人流量大。选址靠近娇兰佳人既有优势又有劣势,一方面可以直接的吸引习惯在在娇兰佳人选购生活日用品的习惯,一定程度上降低了首次宣传的成本;但是,劣势也是明显的,因为直接与娇兰佳人竞争,如果未能有效的吸引消费者,造成与娇兰佳人人流量强烈的对比,则很难扭转劣势,从而导致经营的失败。
我们认为龙洞新建的商业广场很难彻底的替换龙洞商业步行街现有的人流、竞争优势。在成本上,新建的商业广场会高出一个层次。但是,新建的商业广场会形成一个新的商业中心则是无疑的,它可以进一步细分龙洞的消费市场。因此,选址在新建的龙洞商业中心,在产品、品牌定位上有绝对的优势,但是在价格成本上的控制难度也会是最大的。
在君怡酒店底层的选址,我们则认为是不必要的,一来此处的铺位成本较高,但是人流量远远不如龙洞商业步行街,同时周边的店铺以卖服饰、鞋、床上用品的为多,开设洗漱用品专卖店显然不协调;虽然随着新建龙洞商业广场的启用,这一带铺位的人流量会逐步旺起来,但是面对龙洞步行街和商业广场的夹击,最终有可能陷入高不成低不就的困境中。
4.3营销方式选择
从我们调查的情况来看,我们觉得要在龙洞成功经营一间洗漱用品专卖店,关键在于营销。根据我们问卷调查显示,有33.3%的消费者不会定期的更换毛巾、牙刷。有47.7%的消费者较详细的了解过关于洗漱用品的使用及对人体健康的影响等方面的知识,有16.9%没有了解过且认为没有必要了解,有35.4%没有了解过,但希望尽快了解。这显示有相当一部分消费者对洗漱用品的健康消费并不是很在意。也就是说很多消费者在洗漱用品这方面的消费是比较随意的,消费的额度也相对比较低,因此有一部分潜在的市场并没有开发起来。
根据消费者现在的消费习惯,以及预期可能改变的方向。我们认为通过宣传科学消费洗漱用品的诉求的营销方式是比较有效的。同时要体现出洗漱用品专卖店专业、专注、专心的特点。具体而言,可以通过如下的做法:
首先,要加强科学消费洗漱用品的宣传。比如在推广期印发一些关于洗漱用品消费的科学知识,加强和社区、高校社团的合作,将科学消费洗漱用品的意识推向社区、校园。
其次,要加强员工的素质。我们聘请的导购人员不能太多,但在对洗漱用品的健康使用一定要有比较专业的素质,能为消费者提供比较专业的知识。要对导购人员进行定期的有效培训,适当的根据市场的变化调整导购的方向。
最后,要有一名专业的牙医,可以为消费者选择合适的牙刷、牙膏。并提醒消费者及时更换牙刷。通过这种方式,把我们的洗漱用品专卖店与一般的日用品专卖店区分出来,获取消费者的信任。
为了稳定客源,推广我们洗漱用品专卖店的科学消费洗漱用品的观念,我们还应该通过会员制的方式加强消费者的忠诚度。为消费者的个性化资料建立完备的数据库,这样才能为消费者提供更优质、更贴心的服务。
我们的调查也发现,64.4%的消费者在选购洗漱用品时首先考虑的是质量,有25.4%的消费者首先考虑的是品牌,分别有5.1%的消费首先考虑价格和品牌。这说明消费者在购买洗漱用品时很大程度上都是优先考虑质量和品牌的,因此我们在商品的质量上一定要有保障,同时要有多种多样的品牌供消费者选择。因为消费者对价格并不是很敏感,所以我们可以适当提供相对比较高端的产品和服务和一般的日用品专卖店区分出来,同时也要有低端的产品保证各种消费的需要,在经营的过程中通过提供优质的服务不断提高消费者消费的层次,最终实现高于同行业平均利润的目标。
4.4供应商与成本控制
作为一间洗漱用品的专卖店,在质量的控制上无疑是最重要的。要持久的保持产品的质量唯一的途径是有稳定的供应商。首先,在供应商的选择上应该注重对方的商业信誉,选择有良好的商业口碑的供应商;其次,也要加强完善合同约束,把一般的商业道德上升到法律保护的高度;最后,在洗漱用品专卖店的前期经营,由于未能有效的保证一定数量的客源,在对供应商的讨价还价的能力上必然是相对缺乏的。为了保证质量和服务,可以适当的以比同行业相对高的价格获得更高质量的产品,同时不把这部分成本转移到消费者身上。当然,随着客源的稳定,对供应商讨价还价的能力会增强,从而可以在中后期慢慢控制货源质量和成本。
为了有效的控制成本,我们还应当适当的减少导购人员的数量,把更多的资源投入到对导购人员的培训以及高质量的服务。减少导购人员的数量可以使消费者有适当的自由选址空间,当然要确保当消费者有任何疑问的时候都能得到满意的解答。
结语
龙洞有五万的常住人口,有接近十五万的高校学生,同时还有许多在龙洞居住的外来务工人员。洗漱用品作为人们必不可少的消费品,这个市场只会随着人们的健康消费意识的提高而不断扩大。作为以年轻人为主的龙洞消费市场,其消费意识比较前卫,同时消费者也更容易受到科学消费意识的影响了,提供了改变洗漱用品消费意识的更大可能性。
同时,我们也认为商品的出售有集中化的趋势。作为选购品的家电、衣服等已经先后出现了集中买卖的大卖场。当然,由于日用品的特殊性,实行集中化经营的模式会相对滞后,但从商品营销的长远发展来看,实现集中化经营也是一种必然。因此,通过专卖店的形式使洗漱用品集中起来经营也适应了商业发展的趋势。
如果能够在龙洞成功经营一间洗漱用品专卖店,还可以在广州的其他地区,如五山、大学城等高校云集的地方开设连锁店,进一步提高品牌和知名度,形成核心竞争力。
10月25日至11月5日,市工商联副会长、市汽车汽配商会会长王大明一行6人组成十堰汽配商会考察团,先后赴XX市、河北省XX市、XX市、河南省XX市、XX市、XX市、XX市进行了为期11天的汽车制造业和汽车零部件市场发展营销情况的考察、学习、交流,了解北方市场信息,加快产业发展。
一、北方考察的三个“没想到”
考察团一行受到了各兄弟市商会、各厂家和各汽配商城同行的热情接待。整个行程参观了9个汽车零部件厂,考察了7个汽车汽配商城,举行召开了5个不同形式的座谈交流会。考察团逐厂逐户推介了《十堰汽车汽配》大型商务采购指南3000多册。
经友好商定,市汽车汽配商会与XX市汽车摩托车服务业商会结为友好商会;中国(十堰)汽配城广场与XX市米各庄汽配市场、石家庄北方汽配商城、郑州名优汽配城、国产汽配城、XX市龙兴汽配城和南阳汽配城达成并结为友好市场。
一路之行,感受颇深,给考察团全体成员留下了深刻的印象,让大家三个“没想到”:一是没想到一个小小的米各庄镇竟掘起了一座年生产营业额高达近70亿元的汽配城;二是没想到北方汽配城办起了博物馆;三是没想到十堰汽车汽配在北方市场平均占有率不足10%。
兄弟市汽车汽配产业发展的经验,非常值得我市借鉴学习,固不自封、坐井观天、小富既安的十堰汽车汽配生产、经营模式必须彻底摒弃和清除。通过此次考察,外地同行给我们上了很好的一课,开阔了视野,增长了见识,拓宽了思路,给了我们很多有益的启示和体会。
二、北方发展形势给十堰的惊奇
以河北省XX市米各庄汽配市场为例:在既不依托整车制造厂、又不背靠大城市的曲曲小镇,建立起了一座占地1000余亩,营业门市1000余家,年产值营业额高达近70亿元,买全国、卖国内外汽配大市场。是什么原因支撑米各庄汽车汽配市场发展壮大到今天的呢?
当人们刚刚步入改革开放之时,一群以马增杰、姜军、李国营等为首的米各庄的农村小伙子不甘贫穷,用自行车托着配件,做起了汽配生意。由于米各庄处于北京、天津、石家庄及东北三省200公里的中心地理位置,面临东北、华北广大市场的有利因素,扬长避短,发挥优势,有力地推动了米各庄汽配市场的三级跳。到80年代中期,形成了全国最早的定位汽配市场;90年代中末期,早先创立市场的一批企业家靠滚雪球办法完成了资本原始积累,按照汽配市场的内在布局和要求自建门市,形成了5纵5横、占地近1000亩,进驻商户近1000家的规模市场;进入了2000年后,他们依托汽配市场和良好的区位优势,先后建立了河北万丰汽车零部件有限公司、河北蓝天消声器公司、河北英钢板簧公司、河北百吉汽车零部件有限公司等10余家年生产销售逾亿元的民营企业,业务拓展到全国、部分产品出口越南、美国、俄罗斯等国家。
王大明会长不时地对我们考察团成员感叹,XX市米各庄现象值得我们深思。
又以河南省安阳XX市为例:林州在上世纪中期经济十分落后,资源缺乏,没有任何工业基础,但勤劳富有拼博精神的林州人用当年修建“红旗渠”的'精神克服种种困难,大力发展地方工业。如今,该市已形成大小规模以铸造为主的汽配生产企业上千家,80%产品与东风各系列车型配套。
对比林州经验和米各庄现象,我们十堰背靠东风,具有得天独厚的汽车汽配人才技术优势,我们十堰的企业家,一定能够通过卧薪尝胆的修练,汽车汽配必将迎来一个新的发展机遇期。
三、北方汽配文化建设的启示
河北英钢板簧有限公司主要从事汽车板簧、钢圈、波纹管等配件生产,年产值营业额1.5亿元以上,被誉为河间老大。该公司生产的英钢板簧和上圆钢圈畅销全国,部分波纹管产品出口德国。
英钢提出企业文化的灵魂就是企业的精神,企业的精神源于创造性,他们移植了丰田管理模式。英钢的管理哲学认为,事业在于人;上下同心协力,忠实公司事业,以产业报效国家;切戒奢侈浮华,力求朴实稳健;用军队的纪律管理人,用学校的教育培养人,用家庭式的亲情关心人。英纲的经营宗旨提出,创造财富,贡献于社会;以最低的生产成本生产质量最高的产品;下一道工序是上一道工序的用户,在每道工序中创造质量,一切为用户服务。英钢长期坚持的经营理念是,对客户服务至上;对员工以人为本;对生产以精简为手段,追求低成本;对产品以零缺陷为最终目标,追求高质量。以开展业务关系为根本,互相致力于研究创造进步,实现长期稳定的发展和共存共赢共荣。英钢提出的企业和谐思想为:让产品与市场同步提升,让公司与社会协调发展,让个人与社会共同进步。
另一个企业文化的典范是DD石家庄北方汽配城。当我们步入2000平米的二楼大厅时,简直被这里陈设的一切惊呆了。这是该汽配城董事长邢士林先生的私人民间文化博物馆。
河北英钢的企业文化和北方汽配商城独辟溪径的企业文化模式,都走出了一条不同的成功之路。这样的企业精神已牢固树立在每个英钢人、北方汽配人的心中,从而形成了全体英钢人和北方汽配人唯一的价值观,共同的生活信念和一致的人生目标。正是在这种企业精神的激励下,英钢人忠于职守、拼命工作,不断提高劳动生产率;北方汽配人安营市场,创造出了惊人的业绩。
四、借鉴北方经验进一步做强十堰汽配产业思索
一是要整合力量,象宣传十堰旅游业一样,进一步加大十堰汽车汽配对外宣传力度。十堰具有其他城市无法比拟的汽车汽配产业基础,市场发展潜力巨大。往往品牌窝在手里是根草,放大效应才是宝。如何把产业优势转化为市场优势?今年以来,市汽车汽配商会编印两部《十堰汽车汽配》大型商务采购指南,投放南京第61届和郑州第62届全国汽配交易会上大受欢迎,赢得了万余用户。为了进一步开拓国际国内两大市场,我们建议由市政府出资牵头,市汽车汽配商会承办,运用多种形式,每年组织1―2次十堰汽车汽配全国宣传月活动,努力形成强大的十堰攻势,使东风(十堰)品牌效益更好地转化为市场效益。
二是进一步加大实施“双亿工程”力度,加快规模工业发展,形成规模效益,增强竞争实力。要切实解决汽车汽配企业融资难题,尽快制定支持工业园区发展的具体实施细则,进一步落实工业收费减免政策,优化发展环境,简化办事程序,提高行政服务效能。采取得力措施,引导平等竞争,允许差异化发展,稳定、支持现有企业和项目,尽可能避免企业外流。加大以品牌带动整车生产规模,提高十堰国际国内两大市场汽车汽配的占有率。
三是注重人才涵养和科技投入,大力提高研发能力,在科技创新上下功夫,动真劲。据市场调查:十堰汽车汽配各企业(含商城)急需各类工程师、经济师、会计师、质检师、营销师近千人,各类中高级技工近1万人。因此,必须引起高度重视,加大投入,珍惜人才、培养人才、涵养人才。
四是引导企业构建和谐文化,增强企业软实力,打造百年名企。随着我市汽配企业的规模发展,为增强市场竞争力,市政府应拿出一定资金用于引导企业增强软实力。效仿沿海发达地区作法,通过组织企业家集中免费培训、专家讲座、文化沙龙、文企联谊等活动,引导企业重视文化建设,坚持以人为本、促进社会和谐,形成一批有影响的汽配文化企业。
五是加强和寻求与国内外同类企业技术、管理和资源上的合作,提高十堰汽车和汽车零部件生产企业和流通企业的地位。以人为本,构建和完善现代企业管理制度,努力推进十堰汽车汽配产业科学发展、和谐发展、持续发展。
为深入研究当前蔬菜市场运行情况,提出有针对性的措施意见,近期我们与商务部、农业部、北京市有关部门座谈,并向新发地农产品批发市场、山东莘县蔬菜种植大户了解情况,专题调研了蔬菜产销的最新情况。
一、当前蔬菜市场总体运行平稳
1-2月份全国鲜菜价格同比上涨2.7%,涨幅明显低于历年水平。预计随着天气转暖,加上蔬菜种植面积小幅增加(据农业部统计2月底580个蔬菜重点县监测点在田蔬菜面积同比增长3.9%),蔬菜上市量进一步增加,3-6月份蔬菜价格将呈现季节性下降走势。虽受成本刚性上升影响,较去年同期有一定涨幅,但预计同比涨幅不大。
蔬菜市场的平稳运行主要得益于以下有利因素:
一是市场供应增加。据农业部农情调度,20xx年全国秋冬蔬菜面积较20xx年增加400万亩,加上去冬今春气温普遍偏高,利于蔬菜生长,上市量增加。今年1月份全国580个重点县蔬菜产量86万吨,同比增长8.6%,2月份产量78万吨,同比增加5.3%;北京市新发地农产品批发市场1-2月份蔬菜上市量同比增加了15%。
二是相关政策措施发挥实效。我委会同商务部先后下发了《关于做好20xx-20xx年度北方大城市冬春蔬菜储备工作的通知》、《关于保障当前蔬菜市场供应和价格基本稳定的通知》、《关于及时投放冬春储备蔬菜保障节日市场供应的通知》,督促地方政府抓好蔬菜保供稳价工作,及时投放冬储菜,保障春节期间的市场供应。据统计,春节期间51个北方大城市共计投放蔬菜超过20万吨,有效地抑制了节前菜价的大幅上涨。据商务部监测,春节期间36个大中城市18种主要蔬菜价格比上月底上涨18.5%,涨幅比上年同期低4个百分点。
二、市场运行特点和发展趋势
(一)蔬菜大流通格局日趋成熟,市场自我调节能力逐步增强。近年来,六个蔬菜重点优势产区加快发展,以批发市场为主体的流通网络初步构建,产销衔接水平和冷链储运能力逐渐提高,蔬菜“买全国、卖全国”的大流通格局已经形成,不少蔬菜品种初步实现了全年有序供应、均衡上市,蔬菜市场自我调节的`能力逐步增强。以新发地农产品批发市场为例,每年蔬菜供应来源地历经由南向北、再由北向南,生产方式由露地向大棚、再由大棚向露地转换的过程,而山东、河北等传统产地目前市场份额仅为22%和17%,并呈下降趋势,其他大部分蔬菜来自华中、华南、西南和东北,市场蔬菜品种丰富,品种间调剂余缺的空间大。
(二)大中城市蔬菜自给能力有所增强,政府调控手段得到丰富。一是大中城市政府加大设施蔬菜投入力度,提高自给能力。据农业部统计,今年北方地区日光温室面积较去年增加100万亩,往年冬季需要从南方长途运输的菠菜、油麦菜、小油菜等绿叶菜,今年由于北方大棚生产上市量翻番,价格明显低于往年。二是大中城市政府日益重视蔬菜市场调控工作,20xx年起实施的北方大城市冬春蔬菜储备制度对于人口百万以上大城市政府提出了明确具体的调控要求,对于保障了元旦、春节及异常天气期间的蔬菜市场供应和价格基本稳定发挥了重要作用。
(三)成本因素推动价格刚性上涨,天气和周期性因素易造成短期波动。从年度情况看,受人工费、运费、农资等价格持续上涨,蔬菜综合成本明显上升,推动价格每年上一个台阶。如目前新发地市场工人工资已由20xx年每天100元涨至150元以上,山东寿光到北京的运费也从20xx年4000元/车(28吨)涨至6000-7000元/车。从季节情况看,由于生产向优势区域集中,当季产区遭遇恶劣天气减产,易造成供应断档;某个产区因气温等原因延迟或提前上市,就会与其他产区“碰头”,易造成滞销、“卖难”;生姜、大蒜、土豆、洋葱等根茎类蔬菜一季生产、全年消费,易产生较大的周期性波动。
三、进一步做好保供稳价工作的几点建议
针对蔬菜市场的运行特点,在总结近几年保供稳价工作经验的基础上,下一步建议重点做好以下工作:
(一)进一步督促各地落实“菜篮子”市长负责制。
继续加大督促指导力度,推动已经出台的各项政策措施落到实处。做好北方大城市冬春蔬菜储备工作,及时组织督促各地做好工作,总结推广先进经验和做法,加强监督检查,确保措施发挥实效。同时,根据蔬菜市场运行中出现的新情况、新问题,及时研究应对之策,丰富调控手段、提高调控能力。
(二)努力增强信息引导的针对性。
一是针对近年来局部灾害性天气多发问题,有关部门要加强对产区气候条件和蔬菜生长情况的监测预警和信息发布,引导生产基地、批发市场和运销大户加强信息沟通和产销衔接,及时开展跨区域调剂,提升应对突发灾害性天气的能力。
二是针对个别品种可能出现的周期性波动问题,有针对性和预判性地加强生产信息引导,减少种植的盲目性,促进蔬菜市场的平稳供应。
(三)继续降低蔬菜流通成本。
落实免征蔬菜流通环节增值税政策,切实减轻蔬菜流通企业税收负担;进一步落实支持产销衔接发展的政策措施,提高蔬菜产销从产地到销地直接对接的比重,减少中间环节费用;督促地方政府加大对农贸市场等各类零售网点的投入和补贴力度,增加蔬菜零售经营网点,加大对摊位费收取的监管力度。
(四)切实加大对流通基础设施的投入力度。
一是要加快冷链物流设施建设,减少流通损耗,增强市场自发的吞吐调节能力,减少灾害性天气和集中上市期的蔬菜价格波动。
二是进一步重视农产品批发市场建设,改善农产品流通环境,并尽快形成一个覆盖全国、实时反映价格、有效引导产销的公共信息平台,满足全国大流通发展的需要,更好地发挥市场机制的调节作用。
一、行业现状
目前国内有机蔬菜市场的现状及特点:
1、购买有机蔬菜的消费者组成
购买有机蔬菜的消费者中教师、科研人员企事业单位干部、国家公务员和私企职员占了86%,证明文化水平的高低与对有机食品的认同呈正比关系。
2、对“有机”、“绿色”、“无公害”三种安全食品的区别的了解很了解和不太了解的各占五分之一左右,而比较了解和基本了解的各占约三分 之一。说明盲目购买有机蔬菜的消费者很少,这与一年前报道的在北京和上海的有机蔬菜市场调研中大部分购买者都不太了解,甚至根本不了解的结果相比,已经有了极为明显的进步。当然,必须强调的是,即使在这些认为自己很了解和比较了解三种安全食品区别的消费者中,实际上有很大一部分并不能真正说出三者的区别来。他们最通常的回答是:有机食品不使用农药和化肥,对于有机食品关于转基因、转换期、缓冲带、轮作、跟踪体系、加工、储存、运输、认证、销售证等等方面的知识几乎还是空白。
3、购买有机蔬菜的频率
只要消费者有需求,价格能接受,产品信得过,有机蔬菜是很容易形成一个固定的消费人群的。
4、对品种的'选择和对品种多样性的需求
虽然几乎所有的消费者都只关心价格和需要,并没有对某些品种提出特别的要求,但对品种的多样性方面则要求比较高。他们的心理是,凡是普通菜场上供应的蔬菜品种,有机蔬菜也应该有,这样的反应应该说是有机蔬菜市场发展初期的特定情况。
二、发展趋势
根据调查和分析,得出如下结论和建议
1、在国内有机食品市场发展的初期,采取专卖店的形式销售有机食品是一种正确的选择。这样做可以减少销售的中间环节,降低有机食品的成本,提高消费者对有机食品的兴趣和购买力。
2、有机食品的专卖店应当首先开设在知识层次和消费层次相对较高的居民区,这样做有利于对有机食品的宣传,也有利于吸引消费者。但有机食品不是“贵族食品”,收入水平比较低的消费者也对有机食品产生了浓厚的兴趣,只要有机食品发展到一定程度,价格渐趋合理,有机食品专卖店就可以逐渐向其他居民区扩展,吸引和服务更多的消费者。
3、目前对有机食品的宣传力度相当弱,相当一部分消费者是在看到专卖店或看到货架上的有机产品后才知道有这样安全的食品。而且多数人并不了解有机食品与绿色食品和无公害食品的区别。因此有机食品的从业者应当努力做好广告和宣传工作,各级政府也应当投入更多的注意力,积极鼓励和支持有机食品的发展,为有机食品的生产、加工和贸易者提供各种优惠政策。
4、从消费者对有机蔬菜品种的需求上看,消费者普遍反映品种不够,因此,有机食品的生产者和贸易者应当尽量扩大他们的生产和贸易品种,以满足不同层次和不同要求的消费者的需求。
5、各类有机食品专卖店(包括有机食品的其他类型的销售单位)都应当配备具有一定有机农业和有机食品知识,可以向顾客解释和宣传有机农业和有机食品的营业员和经理。有机食品作为一种新生事物,很多消费者需要在了解了产品的特点和功能后才会购买。
6、多数消费者表示,有机蔬菜的口感明显比常规蔬菜好,这对有机蔬菜的生产者和贸易者来说是一种很积极的鼓励因素,建议有机农业的专家就此现象展开研究,找-全球品牌网-出口感变好的理论基础,使有机蔬菜的生产更具目的性,从而生产出更受广大消费者欢迎的有机蔬菜来。而且有机蔬菜口感的改善,对其他有机食品也有借鉴意义,只要掌握了原理,积极实践,其他有机食品也同样应该能够比常规食品的口感好。
7、获得适当的利润应该只是从事有机食品事业的目的之一,而不是唯一。有机食品的生产者,尤其是贸易者一定要处理好生产、消费与价格的关系,从消费者的实际结构和消费者的消费水平考虑,结合生产和运行成本,合理定价。还要对有机食品价格在本地区的长期发展趋势和最终定位有正确的估计和充分的思想准备,才能确保有机食品市场持久、稳定和健康地发展。达到经营者和消费者“双赢”的效果。
8、在国民经济不断向上发展,国内对安全食品的需求日益增加的形势下,有机食品是一种很有发展前途的安全食品,只要生产者、加工者、贸易者、消费者、政府相关部门和社会各方面共同努力、积极支持,以有机蔬菜为先锋食品的有机食品事业必定能够快速、稳健地发展。