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第一篇：市场调查报告
据国家市场调研中心专家对白酒市场进行调查研究，现在目前主流的还是啤酒喝红酒买的比较好，但是白酒也占的份额不小，很多人选择白酒是为了送礼，真正喝的没有几个。下来由市场调研专家为大家解说酒类市场调研报告。
1、白酒比红酒消费量大。
分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
从买白酒的用途来看，约52.84%的消费者用来自己消费，约27.84%的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占26.7%，10～20元的占22.73%，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占18.75%，这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看，大部分价格也都集中在10～20元之间，其中，10元以下的占10.23%，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80～150元之间(约28.4%)，约有15.34%的消费者选择150元以上。这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要合理，又要有好的包装，才能增大销售量。从品牌的选择来看，约有21.59%的消费者选择五粮液，10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示，约有10.2%的消费者选择40～80元的价位，选择80元以上的约5.11%。总之，从以上的消费情况来看，消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的.32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。
动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
第二篇：市场调查分析报告
民以食为天，餐饮业是我国第三产业中重要的一部分，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略四个阶段，得到了巨大的发展。虽然目前国内餐饮行业“遇冷”，但中国人口基数大，需求旺盛，长远来看，餐饮行业依然是活力十足的。在全球经济危的背景及环境多变的环境中，餐饮业将呈现什么样的特点和趋势?本文就为您做了一个分析和预测，希望会为您的投资创业提供一些帮助!
中国餐饮业发展前景分析：
一、连锁餐饮业发展依然保持高速。被调查餐饮企业连锁经营发展模式以直营店+加盟店居多，占75%，从调查情况分析，连锁店在100家以下(占66%)，销售额10亿元以下(占80%)的企业经营规模为多数。从销售额增长比例情况分析，绝大多数企业都有两位数的增长，说明多数企业发展符合良性运营的规律，依然可以保持较高的发展速度。
二、原材料上涨快速，毛利率稳中有升。根据调查报告，大多数企业仍能够保持稳中有升的毛利率，说明被调查企业连锁经营盈利模式比较健康，抗风险能力较强，在开源增效方面还有可挖掘的空间。
三、人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大构成三大挑战。根据调研显示，目前连锁餐饮业发展中面临的主要问题包括人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大、行业内部恶性竞争、资金短缺及政策支持等问题。其中，人力资源匮乏占选择比例最高。
四、公司战略调整立足长效发展。针对餐饮企业发展中面临的问题，调查还涉及了连锁餐饮企业将会对未来发展战略做出何种调整?归纳包括六个方面，调整直营店与加盟店的比例;提升现有品牌或建立新品牌;创新产品，实现差异化经营;建立原材料生产基地，整合供应链;建立中央厨房;提升公司内部运营效率及单店盈利水平。
综合来说，在中国经济持续高速发展，餐饮市场继续活跃的大背景下，连锁餐饮企业正不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略，以逐步实现最优发展模式。乐观判断当前经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响。尽管cpi指数在短期内难以回落，给企业的经营压力也会持续增加，但绝大多数被调查企业认为，从国家宏观经济的发展态势来看，餐饮行业发展仍会保持较高的增长幅度，企业的'经营压力将得到逐步缓解。
20xx年餐饮业发展几大趋势预测：
一、品牌力成制胜法宝，文化餐饮将成为更具竞争性
现在的餐饮消费也已进入到第三重阶段，即看不见、摸不着的整体消费意识阶段，消费者在离开消费场所后在头脑中形成的整体感知回应是什么，这便体现出餐饮店的品牌文化，所以商家的独特体系已不仅仅是菜品、味道、服务、环境、音乐等，而是综合因素的整体体现。随着人们在就餐环境、体验等方面要求越来越高，名气大、品牌响的餐厅越做越大。餐馆档次也体现在环境上，文化成为餐饮业装潢视觉的重要元素，“吃环境”将是餐饮业发展趋势之一。根据定位不同，体现不同文化，成为许多餐馆的竞争手段。餐饮市场的竞争，必将回归于品牌间的竞争，品牌力更强就有更广阔的市场。
二、大众化餐饮为餐饮市场的主流
在今年商务部的重点工作中，早餐工程、厨房改造工程、绿色饭店将是财政支持的重点项目，引导更多的餐饮企业加入到早餐工程、社区餐饮、商务快餐等领域，加大大众化餐饮连锁步伐。
三、连锁经营是发展趋势
连锁经营不仅可提高效率、降低成本，更能帮助餐饮业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势，应该是餐饮业经营模式的主要发展方向。餐饮行业整体由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。
四、口碑营销、网络营销被广泛应用
“导吃顾问”、“美食侦察”为餐厅带来创新、改良菜品、营销餐厅。网络营销也被看重，用网络搜索自己钟意的餐厅、美食已是常见景象。企业应当及早充分认识到微博微信在餐饮行业的营销中将会发回的重要作用。
五、菜品定位精细化，健康养生餐饮引导餐饮新趋势
特色是传统餐饮立身之本。这种强调口味的做法，仍是宣传之道。但口味一旦被复制，特色也成了平常。关注地方风味、精细化定位、拥有特色菜肴，精细化的创新定位渐成趋势。养生概念从原材料的健康养生发展到全面的养生体系，即菜品原辅料养生、烹饪加工数字化养身、餐饮服务养生推介，再融汇绿色装修材料、个人养生食谱打造、养生礼品等系列产业的开发，把餐饮业真正打造成绿色养生产业。
六、餐饮微利时代，信息化带动作用日趋明显
信息化的应用将覆盖企业预订、采购、点餐、人员绩效考核、财务管理及客户关系管理等各个环节，促进餐饮企业实现降低运营成本、提高管理效益率、优化服务流程。
七、中外餐饮企业竞争加剧
我们不难看出，现在餐饮市场上基本都是以国外知名品牌连锁为主，它的模式简单，可复制性强，加上其产品本土化及主题餐厅策略的推出，未来在中国的发展更有势不可挡的趋势。面对这样来势汹汹的“洋快餐入侵”，中国餐饮业将面临巨大挑战。但同时，国外餐饮企业进入中国后，对我国餐饮经营理念、服务质量、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生深刻影响。洋餐饮让本土餐饮的视角变得更为宽广，经营创新的渠道也更为多元。洋为中用、中西合璧的趋向在餐饮行业也明确体现。
想要在中外餐饮企业竞争加剧中脱颖而出，就需要通过连锁经营的标准化，同时形成自己的流水作业方式，加上上下游资源的整合，以及企业品牌价值打造等多方面进行突破，最后形成拥有本企业核心优势的中国连锁餐饮企业。
第三篇：市场调查报告
纵观xx保姆市场，许多潜在问题却不容小觑。保姆的主要来源――家政公司在保姆介绍的过程中，仅仅扮演了中介者的角色。上门应聘的保姆究竟来自何方，素质如何，性格如何，这些问题都得靠雇主自己碰运气。于是许多人抱怨找保姆难。
也许，找保姆也得讲究一个个性，不同家政公司，不同管理方法下的保姆，适合着不同的家庭。且借你一双慧眼，优劣自辨吧。
保姆基地：资源丰富但素质不高
典型个案：“一家人”家政服务公司优点：从根基上保证了保姆的来源和可靠性。如果想找一个规规矩矩的保姆，那还是去这种家政公司比较好。
缺点：从“保姆基地”来的保姆固然老实可靠，但因为大都来自农村，文化素质可能不高。
据“一家人”家政公司家政部的吕略芳经理介绍，他们在xx市和江苏周边地区安排了十几个“保姆基地”，愿意到xx来从事保姆工作的人和“一家人”签订协议，而“一家人”则根据xx顾客的需要到各个“保姆基地”要人。
“保姆基地”确保了保姆的可靠性。在“一家人”，记者看到了几叠厚厚的协议书。在协议书上，详细地记载着保姆的身份、住址、以前从事的职业，以及保姆的配偶、子女、父母等的主要情况及联系地址。“首先，从保姆基地介绍过来的人，身份值得信任。另外，保姆家乡的关系限定保姆的行为必须循规蹈矩。你想，如果他（她）自己在xx出了什么事，家里人一定都会知道的，这样回去的话多难看啊。所以从‘保姆基地’来的人都是老老实实的。”
从保姆基地把保姆请到xx以后，“一家人”会安排他们体检，然后对他们进行为期一个星期左右的培训。培训和体检都合格，保姆才能上岗。保姆来到雇主家里，“一家人”还要对他们进行跟踪联系，在定期与不定期的联络中，“一家人”继续指导保姆怎样工作，并在适当的时候充当调解矛盾的角色。
网络服务：推介快捷但人员复杂
典型个案：xx家政网优点：信息量大，时刻掌握市场动态，能在最短的时间内提供服务。急于寻找大量特殊保姆，在这里最合适了。
缺点：虽然够快，但人员复杂，真的去那边找，可要擦亮自己的眼睛。
稍稍关注xx的家政信息，你就会注意到xx家政网。在xx家政网的首页上，有一栏“最新信息”，上面有各种最新的'家政服务信息。秦淮区的周小姐想找8名35岁左右的保洁员；赵小姐要寻找一名可以带小孩、做简单家务的住家保姆；新路家政服务公司登出了“常年提供各类家政服务，并招聘各类家政服务人员”的广告；除此以外，还有各种寻找病人陪护、老人陪护、照顾宠物的信息。
xx营雨管理咨询公司是xx家政网的惟一协作者，他们充分利用了网络高速快捷的优点，广泛收集家政信息。营雨管理咨询公司的孙小姐向记者介绍了保姆上岗的一般过程：“我们一方面根据客户要求培训保姆，另一方面通过网络掌握保姆源。我们组织上门应聘的保姆进行3到5天的短期培训。然后我们再根据客户要求，挑选保姆上门服务。在保姆和雇主的磨合期中，我们基本上每个星期都会打电话联系雇主和保姆，进行跟踪服务。磨合期以后，我们还是会跟踪服务，每个月都会联系一下。在保姆的假期中，我们要求他们抽时间回到公司，我们针对他们在服务过程中出现的缺点继续进行家政培训，直到他们称职为止。”
保姆员工制：训练有素但周期过长
典型个案：xx百分服务公司优点：这种经营方式服务安全性好，服务标准高。是找高素质保姆的理想场所。
缺点：高要求的培训，可能会使你等上一段时间才能见到你的保姆。过长的周期让一些心急的家庭忘而止步。
xx百分服务公司的保姆大都来自xx本市，百分公司的王经理介绍：“我们公司实行员工制管理，并把经营重点放在了员工培训上。”
要在百分公司成为一名合格的保姆并不容易，必须要经历过五关斩六将的磨练。首先是面试，面试中“百分”不仅要检查各种证件，还要对人的外貌、气质和谈吐进行测评，只有可塑之才才能接受培训。相对其他家政公司，“百分”的培训十分严格，一般要花上半个月，即便以前有相关的从业经验，持有上岗证，也要参加他们的短期培训。“百分”的培训内容十分全面，不仅包括了常规的家政服务培训，还包括了道德培养和公司理念知识，其中“百分”特别强调高质量的技能培训。培训以后，“百分”会安排考试，只有通过考试才能颁发“上岗证”。
第四篇：市场调研报告
服务网点不够健全
没有拓展业务规模，对于公司在偏远不发达地区发展没有考虑完善，而是通通挤向大城市。没有战略性规划公司将来整体化提高，做大。他们中的大部分企业的主营业务是以陆路运输为主的国内快递业务。再加上快递业的准入门槛较低，市场还不成熟，导致了激烈的市场竞争。
遭遇“资金瓶颈”
民营快递企业发展诸多制约因素中，缺乏企业正常发展所必须的资金渠道及流动资金缺乏，成为最主要制约因素。融资难表现在：缺乏有效的正常的融资渠道，大多民营企业以自由资金为主，少数企业建立了银行信贷、风险投资、私募资金等融资渠道。其次是银行信贷难，民营以及快递这两个新概念词加剧了贷款难度，融资担保体系不健全，目前银行主要已不动产做担保，对于快递行业主要是动产的特点又增加难度。
专业人才缺乏
民营快递的从业人员的整体素质都不高，为了节约成本招聘基本上都不要求学历，只有少数高层管理要求本科生;导致企业的服务、业务上以及工作效率等受到一定的影响。
民营快递企业拥有价格优势，在国内市场上比EMS和外资巨头都低很多，相当有竞争力。民营快递的还查询、受理服务比EMS好，和外资巨头相当。国内快递业务速度比EMS和外资巨头快很多。这也是赢得很多顾客的关键;国内网点比国外外资巨头多，对政策的环境变化比国外外资反应快。
W劣势
资金短缺，融资困难 ，网点比EMS少，覆盖范围比较小， 品牌知名度比较低，和EMS和外资巨头相差甚远 ，专业人才缺乏 ，机械化程度低。
O机会
中国的市场大，发展空间大, EMS没有建立现代化企业制度，问题很多 , EMS价格贵，经营成本高，空间小。
T威胁
邮政法修改，业务范围缩小 ，外资巨头资金充足，经验丰富，人才、技术、管理都相当到位，行业缺乏标准，竞争混乱、无序。
第五篇：市场调研报告
20xx年，世界瓷砖的产量和消费量基本保持去年水平，与20xx年相比，总产量减少0.1%，消费量则增加了0.8%。进出口贸易规模仅比20xx年上升1%，延续了近年来世界瓷砖进出口规模发展减缓的趋势。
世界瓷砖生产状况
亚洲产量首次下降，欧美乘势发展
20xx年世界瓷砖总产量为123.55亿平方米。除了亚洲地区，全球各地产量基本保持平稳，有些地区甚至有所上扬。
亚洲虽然占有世界瓷砖总产量的69.8%，但是年产量多年来首次下降（从20xx年的87.03亿平方米下降为20xx年的86.27亿平方米，下降幅度约为0.9%）。亚洲地区中，产量下降明显的国家有伊朗、印尼和中国，只有越南和印度的产量有所上升。
欧洲产量约为17.9亿平方米，占世界总产量的14.5%。其中，欧盟国家比20xx年上升了2.2%（12.18亿平方米），非欧盟国家瓷砖产量与20xx年相差不大（5.72亿平方米，上升约0.4%）。
美洲产量达15.2亿平方米，占世界总产量的12.3%。其中，中美洲和南美洲产量约为11.93亿平方米，基本保持20xx年的水平。北美洲受益于复苏的美国和墨西哥经济，瓷砖产量增长令人瞩目（+6.2%），达到了3.27亿平方米。
非洲产量从20xx年的4.01亿平方米上升为4.13亿平方米（+3%）。
世界瓷砖消费状况
欧盟市场恢复元气，北美瓷砖消费增长显著
世界20xx年瓷砖总消费量为121.75亿平方米，比20xx年略有上升（+0.8%）。
亚洲20xx年消费量达到81.66亿平方米，比20xx年增加0.6%，相当于世界总消费量的67.1%。20xx年的消费增量主要有赖于沙特阿拉伯和越南对瓷砖的需求量大幅提升，亚洲其他地区消费量趋稳甚至略有下降。
欧盟国家近年经济有所复苏，复苏的迹象同样体现在瓷砖的消费量上，20xx年消费量回到了9.1亿平方米（+5%），波兰、英国、西班牙、罗马尼亚和意大利的消费需求都有较大的上升。与此相对的是，非欧盟国家的消费量从20xx年的5.45亿平方米下降为20xx年的5.32亿平方米（―2%），其中消费量下降最大的是俄罗斯和乌克兰。
中美洲和南美洲的消费水平与20xx年相差不大（12.79亿平方米，―0.5%），尽管阿根廷、智利和哥伦比亚的20xx年瓷砖消费增长显著，然而仍旧无法抵消巴西和委内瑞拉瓷砖消费市场的迅速萎缩。而北美洲20xx年瓷砖消费增长十分显著，从20xx年的4.62亿平方米增长为5.05亿平方米（+9.3%），墨西哥和美国成为这波增长的重要推力。
非洲的瓷砖消费量从20xx年的7.51亿平方米下降到20xx年的7.31亿平方米（―2.7%）。进入20xx年来，发展中的非洲对瓷砖的需求量年年攀升，20xx年是首次较为明显的下降，主因是尼日利亚和利比亚瓷砖需求的急剧下降。
世界瓷砖出口状况
规模持续放缓，亚洲出口略有回温
20xx年瓷砖出口量从20xx年的26.95亿平方米上升为27。35亿平方米（+1.5%）。继20xx年以来，出口规模持续放缓。在20xx年以前，世界瓷砖的出口量曾见证了连续4年的大幅上升。
欧盟瓷砖出口量增加最大，从20xx年的8.19亿平方米上升为20xx年的8。56亿平方米（+4.5%），占世界瓷砖总出口量的31。3%，其中西班牙的瓷砖出口量显著提升。
亚洲出口量略有回温，20xx年出口量为15.14亿平方米（+1.3%），占世界总出口量的55.4%。
世界其他地区的瓷砖出口量与20xx年水平相差不大：中美洲和南美洲从20xx年的1。2亿平方米上升到20xx年的1。26亿平方米；北美洲依然保持0.65亿平方米的出口量；非欧盟国家的出口量从1.5亿平方米下降到20xx年的1.39亿平方米；非洲地区出口量则从0.45亿平方米下降到20xx年的0.35以平方米。
世界生产、消费、出口瓷砖的主要国家
中国瓷砖发展趋势放缓，出口寒冬继续
中国向来是世界上最大的瓷砖生产国、消费国和出口国，20xx年以来，发展放缓的趋势显著。由于中国方面多方给出的数据差异很大，中国的瓷砖产业和市场规模难以准确量化，协会估计中国20xx年的瓷砖产量约为59。7亿平方米（相比20xx年降低0.5%，相当于48.3%的世界瓷砖产量）。另据中国官方数据显示，中国有约1400家规模陶企、约3500条生产线，瓷砖产能可达100亿平方米。中国国内瓷砖消费量估计约48.85亿平方米，相当于40。1%的世界消费量。
20xx年，中国瓷砖出口遭遇寒冬，下滑显著（―3.3%）。到20xx年，出口规模继续缩小，从20xx年的11。1亿平方米下降到10。89亿平方米（―1.9%），占世界总出口量的39.8%。沙特阿拉伯成为中国瓷砖最大的出口目的国（6.4亿平方米，+0.9%），其次为南韩（5.4亿平方米，―20.3%）、菲律宾（5.3亿平方米，+12%）、尼日利亚、美国和泰国。
从中国瓷砖的出口地区分析，亚洲依然是最大的出口目的地（55.5%）、其次为非洲（21.6%）、北美洲（8.5%）和南美洲（8.4%）。出口欧洲的中国瓷砖大大减少，欧盟国家下降为2亿平方米（―15.7%），非欧盟国家更是大大下降到1。1亿平方米（―49.5%）。
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