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调查目的
观察超市布局和货架陈列,分析其对消费者购物的影响,并提出可改进方案。
重点:通过观察分析消费者(家庭主妇)的购物习惯,间接了解影响家庭主妇的购物的因素;从消费者角度出发,超市应采取何种有效措施,提高消费者满意度。
调查消费者在超市购物品类,分析超市今后主要零售方向(即超市利润最集中商品的销售)。
超市布局分析
优点
将消费者常常购买的品类布局在二楼,给顾客带来了方便,节约了消费者的时间成本和体力成本
食品区与用品区分布合理,各品类布局清楚、易于客户寻找 出口与收银台相连,便于出入和超市的有序管理
不足
收银台与入口处人流较大,此区域空间狭小、秩序混乱、导致顾客购物后满意度下降
不同品类分布散乱,不利于顾客购买
手推车和提篮放置地点较少,不方便顾客使用
洗手间只有一处,导致顾客不便
货架陈列分析
堆货货架、给消费者带来"特价"de 印象,吸引顾客购买
进口产品,合理的灯光、布局达到高贵的效果,满足顾客高端消费需求,提高销售率。
特价商品集中售卖,把特价商品布置成为一个商品区集中销售, 提高消费者关注度,提高售货率。
奶类、肉类、糖类一般价格高的放在中层,便宜的放在下层(与利润度和消费者购买心理相关)。
产品放置中,清洁类产品、中高价位放在货架最上方或最下方,低价位放在中层(干货、五香类与此相同)。
超市布局与货架成列改进方案
拓宽收银台的空间,提供舒适的购物环境,提高顾客满意度。
对于某些特殊品类,如特价类、进口类产品,注意铺货策略(包括货架结构、灯光设计等)。
手推车、提篮、洗手间的设置应该更人性化:
根据小孩特征设计一款手推车,既不影响主妇购物,又能让主妇照顾孩子。
手推车、提篮放置在客流最多的地点、方便取用。
增设洗手间和休息区、方便顾客。
家庭主妇一般不在超市购买家电、服装、书籍、美容护肤等专有商品,在超市只购买食品类、日化类用品,如水果、零食等较易售出。 如有陪同人员一起购物,购物者一般会与陪同者商量是否购买,如果其中有一方反对购买,那么这次就很难交易成功。
带小孩的家庭主妇一般会尊重孩子的购买意愿,但也有例外,这需要售员的积极引导和产品对孩子的.吸引程度。
极少家庭主妇的丈夫会陪妻子一起购物,即使是周六
消费者对进口类产品情有独钟
多人购物时,总有一位主导者,是否购买该产品,由主导者决定 据观察,大多数家庭主妇喜欢使用手推车。
针对以上问题,提出如下方案:
根据家庭主妇的年龄、心理特征着力销售适合这一目标群体的品牌(质优价廉,如宝洁的中低端产品),适时促销.
抓住年轻主妇喜购价高、质高产品的心理,超市应加强高端产品的投放,稳定和发展这一高利润群.
针对我国通胀恶化,食品类、日化类产品价格不断攀升、导致顾客购买率下降;另外,食品安全问题也成为消费者的心头病这两大问题,超市应该与供货商制定稳定的价格策略,加大广告宣传、使顾客安心购物.
针对食品类、日化类产品易出售,而家电类、服装类等边缘性产品无人问津的情况,超市应突出重点、个性宣传
对于儿童专属产品的投放,如奶粉等,应重视进口品牌产品的陈列
对于家庭主妇购物时的陪同人员(亲友),售员要从旁引导,始终保持微笑、诚恳的服务态度,着力说服购物主导者.
知己知彼,百战不殆,了解竞争对手的最近动态,即使掌握市场信息,制定合理营销策略
超市今后主要零售方向
食品类 民以食为天
日化类 使用频率大、购买便捷,易携带
总结
总之,现在很多顾客对进口产品需求量大,须重视!!!
超市是老百姓购物最频繁的场所,这里产品种类丰富、一应俱全。在这里消费者简单的购买行为,会影响超市的的整个布局、货架陈列、价格制定、营销策略等问题,其中暗藏的玄机,告诉我们:一个科学合理的布局、一个人性的设置、一个全面适时的营销策略,对满足顾客需要,对一个企业生存发展的起着决定性作用
一、目的
为给企业决策提供依据,通过市场调研,从而了解xx市的消费者情况。我们采取简单随机抽样的方法进行,调查的对象主要是20―50岁左右的居民及大学生,通过调研了解消费者使用情况,并了解汽车市场未来的发展趋势。企业应该把握家庭庭消费购买,开发满足消费者需求的产品。
二、正文
1、引言
本次调研主要是想了解本市什么样的汽车更受消费者喜欢,是类型、品牌、价格还是性能、消耗、购车的各种因素等。在分析消费者喜欢购什么类型的车,企业做出相应的决策.
2、情况介绍
消费者的购车情况分析
①购车会购买哪种车
在调查中,选择越野车所占比例最高,为60%。 选择轿车的比较少,说明越野车更受广大消费者欢迎,这也是国家经济发展,消费者生活水平提高的一种表现。
②国外品牌和自主品牌更喜欢哪个?
国外品牌和自主品牌所占比例分别为60%和40%,说明更多的人喜欢购买国外品牌,也说明我国的自主品牌有待提高和加强。
③汽车价格
12万元左右的所占比例最高,达到60%。说明消费者的生活水平提高了,企业应该研发12万元左右的车。
④最关注的车辆信息
比例从高依次为:安全性、经济性、性能、舒适性、环保性。这说明人们还是把安全放在第一位,还有现代社会自私自利的风气也体现出来,人们都把环保放在最后的比较多。
⑤购车看重的因素
品牌是最多消费者选择的,这说明在消费者心中,品牌占有举足轻重的位置。因此,企业要做好自身工作,加强品牌意识,把企业的产品和服务做到最强。
⑥消费者获得信息的渠道
研究发现,消费者获得信息的渠道中,汽车报纸杂志所占比重最多为30%。结果表明,企业要想提升营业额,扩大消费人群,必须在汽车杂志上和电视广播上加大宣传力度,其他方面扩大宣传面。
三、结论及建议
1、在发展空间较大的今天,企业应该注重自身服务,品牌意识及产品质量等的提高,宣传力度的加大也是重要的一个方面。伴随人民生活水平的提高,我们更加要以服务人民为主。
2、企业要加强企业的管理,提高管理效益,加强成本控制,降低运营成本,以特色产品满足消费者需求,以差异化的营销策略参与激烈的市场竞争。
建议
基于以上资料和分析,对我系物流管理专业今后学生培养、专业课程、实训课程设置提出以下建议。
一、学生培养方面
1、加大实践教学投入,建立“双师”型教学队伍,进行课程改革。
实践教学是高职教育教学中的主要环节和特色部分,构建一套适应高职教育教学的实践教学体系,不仅可以保证实践教学的有效实施,更是促进高职教育持续发展和体现高职教育特色的关键。
实践教学内容以提高学生从业能力为依据,通过哪些实践教学内容和活动来培养从业能力,需要对专业课程改革,建立起校企合作,工学结合,教、学、做为一体的专业课程。
第一、建立一支具有现代教育理念和创新精神、教学能力强、熟悉生产领域、掌握过硬技术、乐于教书育人的高素质双师型师资队伍。
第二、加强校内外实践教学基地建设,通过学校投入和校企共建等途径,不断改善校内外实习条件,大力整合现有资源,优化管理,扎扎实实地建设好专业的实验室、实训室、实训工厂等。
第三、进行课程改革,改变教师讲学生听为学生在教师的指导下动手操作。
使教、学、做为一体,培养学生的关键能力。
2、加强对学生语言表达能力、沟通能力、协调能力、抗挫折能力的培养
第一,明确学生的语言表达能力、沟通能力、协调能力、抗挫折能力是现代大学生应具备的最基本能力,学生的这些能力是让用人单位短时间认可的先决条件,应引起院领导和教师的高度重视。
第二,对学生“心理适应能力弱,处理问题能力差,不会表达,不知怎么与人打交道,不爱动手,与社会要求距离较大”等问题采取得力措施,在课程改革过程中,把语言表达能力、沟通能力、协调能力、抗挫折能力作为一项重要的教学内容,把每个学生培养成综合素质高的优秀人才。
3、加强对教师的培训,提高教师的专业技能
教师理论水平和实践技能高,是培养高素质、高技能实用人才的先决条件。
那么,怎样才能提高教师素质呢?
第一、教师到企业去锻炼。
教师要指导学生在实训基地进行实际操作,首先教师必需能熟练操作,这就需要教师到企业中去锻炼自己,并能帮助企业开发一些项目。
第二、引进企业兼职教师指导学生实际操作。
校企合作是物流管理专业课程改革的方向。
只有把企业经验丰富、技术熟练的专家与课程改革相结合,并且参与到教学工作中去,才能真正做好基于工作过程的课程改革,使学生真正体会到企业的氛围。
第三、加强实训室建设。
加强学生的动手能力的培养,把课程改革与实训条件结合起来,真正做到教、学、做为一体。
第四、加强校企合作。
让学生走出去,到企业一线实践。
把企业专家请进来,进行实践教学,指导学生操作。
调查时间:20xx年6月22号
调查地点:苏州
调查项目:空调在苏州的销售情况
苏州观前街是苏州经济文化中心,数百个中外商家毗邻而设,商品种类丰富,消费层次鲜明,空调市场调查报告。老字号风光依然,新商家大批涌入。观前街日常人流量近12万人次,节假日高峰时竟达35万。这里的营业额以25%的增幅快速增长。
随着永乐、苏宁、五星等家电专营连锁店纷纷进驻苏州市场以来,苏州的家电销售格局也悄悄起了些变化,改变了传统大型百货商店长期以来在经营家电领域占据统治地位的局面,但苏州市人民商场股份有限公司、苏州市石路国际商城、苏州长发商厦、苏州泰华商城等凭借其良好的信誉、优美的环境、大而全的商品,仍是广大消费者的首选之地,另外一些小的家电商家,凭借其灵活的销售方式及相关渠道也占有相当的一些市场份额。
据统计数字表明,空调在苏州家庭的普及率为45%以上,今年苏州的空调市场容量近6亿多,可见苏州空调市场还是有很大的发展空间。
今年苏州整个空调市场呈现出“淡季不淡,旺季不旺”的均衡态势,这和居民消费的理性化有很大关联。空调销售市场受到家电专营店的一些冲击,专营店中以苏宁、永乐和五星为三大巨头,百货商厦中又以苏州市人民商场股份有限公司和苏州市石路国际商城见长。苏宁空调的销量要略好于其它商家,总体来说连锁的家电专营店的份额较之百货商厦要高,基本上两者之间市场份额比为60%:40%。
苏州消费者在选择空调上首先考虑的是品牌,一些高中档产品普遍受到欢迎,品牌意味着质量和售后服务。目前,在苏州市场上,空调销售占主要地位的是海尔、美的、新科、奥克斯、格力等国产品牌,这几个品牌占据了苏州空调市场的60%左右的份额。据各大专营店和商厦销售数据显示,海尔在苏州空调市场位列第一,占了约19%的市场份额。主要原因是在于其品牌认知度高以及良好的售后服务。其次为美的,占了约16%的市场份额。新科和奥克斯在苏州市场上也有不俗的表现,各自抢占了约10%的市场份额,格力在苏州的销量尚可,占据了5%的市场份额。
另外,苏州本地品牌三星空调今年的表现也不错,但由于三星空调起步比较晚,所以全年总的份额相对较低。同时,我们在调研中也发现,春兰在苏州市场上的销量平平,不尽如人意,究其原因可能与消费者对该品牌的认知程度有关。服装市场调查报告建材市场调查报告市场调查报告
餐饮业市场调查报告
调查目标、设计及组织策划
(一)调查目标
总目标:通过深入细致的调查浙师大各代表性学生样本的北门餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等,以及走访现有经营商家,了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等,综合分析浙师大北门餐饮业市场的总体格局与需求趋势,为之后经营一家小资再现主题餐厅制定全力开拓市场的营销战略与策略提供信息支持。
分目标:
1.全面搜索北门餐饮业消费需求现状
2.开展全校各代表性的学生消费者对北门餐饮业的满意度的调查
3.适量走访食堂经理和北门现有经营商家了解经营现状和需解决的问题
4.分析北门餐饮市场营销现状及需解决的问题
5.为小资再现主题餐厅开拓北门市场找出如何符合消费者认知利益的结合点,提出初步的营销建议
(二)调查对象及形式
根据对浙师大餐饮经济的总体分析及对北门餐饮业的整体把握,结合小资再现主题餐厅的经营战略和品牌特点,本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象,以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式,集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析,调查方式以问卷调查为主,访问调查及市场观察为辅,间或幽灵实验调查,并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。
调查对象抽样:
1)在校大学生消费者抽取样本150个,抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。
2)校食堂工作人员抽取样本20个,其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。
3)北门现有经营商家抽取样本20个,其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。
调查方式:1)问卷调查2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等。
调研的主要内容:
1)在校大学生消费者调查主要内容:现有市场消费品牌及顾客满意度,市场消费数量及层次,消费者对现有品牌的认知与评价,餐饮消费的心理,影响消费者餐饮选择决策的关键因素,餐饮消费的新需求等。
2)校食堂工作者调查的主要内容:从食堂原料的采购体系,到食品的'制作工艺,到食品安全卫生的把关,再到销售的菜色价格,最后到食堂的服务情况,进行大概的了解,并分析其优势、劣势和现面临的问题。
3)现有经营商家调查的主要内容:经营的餐馆类型、风味,产品的渠道体系,主要经营支撑点,主导产品的促销手段,为顾客服务的原则,经营者现实满意程度,经营者的营销心理,经营者的期望值与要求等。
4)访谈调查内容:主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议,以及对他们的偏好进一步掌握。
5)幽灵实验调查内容:切身的感受2―3家餐馆的产品、口味,就餐环境,服务水平,卫生状况等,然后分析评价,去粗取精。
(三)调查组织实施过程
调查组共有3人,进行为期7天的浙师大北门餐饮业市场调查。
一、调查背景
随着社会的迅速发展,人们的生活越来越科技化,现代化,笔记本的普及率也越来越高。笔记本电脑作为一种方便高效的现代化工具,正在被当作必备的生活和学习工具而大量涌入大学生的校园生活当中。虽然学生的消费能力有限,但随着生活水平的逐步提高和电脑的日益降价,大学生这个特殊的消费群体,正受到越来越多的关注。为了更深入了解大学生笔记本电脑的消费情况,他们的需求特点,就时下大学生笔记本电脑消费情况,对佛山在校大学生,进行了一次问卷调查。借此为电脑销售商提供校园市场信息,为大学生消费群体提供更为科学、理智的购买建议。
二、调查目的
1.了解笔记本电脑在大学生中的消费现况
2.分析此特殊消费群体的消费特点和偏好
3.了解大学生对各品牌笔记本电脑性能的的评价
4.了解大学生消费群体购买力
5.分析笔记本电脑在大学生消费市场当中的营销环境
6.为即将购买笔记本电脑的大学生提出建议
三、调查对象
佛山市在校大学生
四、调查时间
3月1日――3月28日
五、调查方法
问卷调查(包括纸质问卷和电子问卷)、抽样调查。
发放问卷主要是在狮山大学城内随机发放,由受访者亲自填写,当场收回,然后进行汇总,数据统计和分析,根据数据作出预测和结论,并撰写
调查报告。
六、调查内容
1. 被调查者的性别、年级
2.被调查者认为大学生是否有必要购买笔记本电脑
3.被调查者在购买电脑前最先考虑什么因素
4.被调查者的笔记本在哪些方面用途最多
5.被调查者是通过何种销售渠道购买笔记本的
6.被调查者的笔记本品牌
7.被调查者最能接受的笔记本的价格范围
8.被调查者在使用笔记本电脑时,经常遇到的问题
9.被调查者希望拥有的'下一个笔记本是什么品牌
10.被调查者最钟爱此品牌电脑的什么
11.请被调查者为即将购买笔记本电脑的大学生推荐一种渠道了解电脑
13.被调查者对尚未购买笔记本电脑的大学生有什么建议
七、调查安排
1.3月1日至3月2日,确认调查目的,并根据调查目的确定调查内容。此部分由小组共同完成。
2.3月4号至3月5号,根据调查内容,各小组成员每人分别写出两条调查问题,最后汇总,完成调查问卷。
3.3月6号至3月20号,小组成员每人负责调查狮山大学城中的一所学校,每人至少要收集50份有效问卷。
4.3月21号至3月25号,对问卷进行汇总,小组成员共同完成对数据的统计和分析,并根据数据做出预测和结论。
5.3月28号,由组长撰写调查报告。
八、参考资料
《企业导报》04期
一、市场的基本情况
xx市建材市场,原名玉林建材家具市场,由xx市市场开发服务中心于一九九五年五月投资兴建,并负责管理。市场是集建筑材料、摩托车销售于一体的大型综合性市场,是xx市人民政府规划建设的重点项目之一。
市场位于xx市一环北路中段(一环北路307号),地理位置优越,交通便利,南、北能便捷通达广州、湛江、茂名、海南、北海和南宁、柳州、桂林、贵港、梧州等地,进入市区乘坐15路公交车可直接到达。
经调查,建材市场目前铺面利用率达99%以上,销售量基本能满足玉林附城地区的居民需要,但由于其面积有限,规模小、档次低,周边缺乏扩展空间,进一步发展潜力有限。
二、市场当前存在的主要问题
经全面调查了解发现建材市场在建设和管理中存在四个方面的突出问题:
(一)市场发展定位不够高,不适应当前社会经济发展的需要。作为中南地区的商贸集散地,玉林有着悠久的商贸历史和较好的商业发展前景。而建材市场的建立和发展,由于认识上的局限性,其发展战略定位不是很高。表现在二个方面:一是市场建设档次不高,大部分建材经销商虽能够归行入市,但是经营方式仍停留在摊位式经营,商品以低、劣居多;二是市场销售覆盖面不广,目前市场上的商品多销在本地,及周边一些县城,知名度低,辐射范围不广,销售量有限,影响力低下。
(二)政策法规配套跟不上,进一步发展受阻。表现为:一是行政引导不力,造致了市场分散。当前xx市区内还有很多建筑材料店铺未能归行入市。如公园路上的建筑涂料店和其它各种装修材料店,工业品市场附近的管材店和灯饰店,清宁路上的铝合金(不锈钢)窗(门)店等等。市场的分散既不利于市场的管理,也不利于市场的良性发展,更不利于市场品位的提升。二是征费政策过紧,各种征费过高。行内业主普遍反映,本市场与广东的佛山、东莞、顺德、珠海、湛江、茂名以及区内百色、钦州等地的同类市场相比,同类征费偏高,这无疑会打击业主的投资信心,很大程度上阻碍了市场的进一步发展。
(三)市场设施不配套,服务质量不高。主要表现在:一是门店(货位)面积大小不一,不合适。业主普遍反映是小户不够用,大户用不完。二是钢材货位场地没有硬化,场地沆洼不平,积水疏排不畅,雨天一身泥,晴天一身灰。三是无地磅设施。四是仓储设施不配套,仓库容量远不能满足业主的需要。五是缺乏对装运队的有效管理。六是生活设施不配套。
(四)地理位置已不相适xx市发展要求。市场建成之初,其地理位置尚属城郊。随着二环路的建成以及城区的扩展,目前市场已进入市区之中。承载建材商品的重(大)型货运车辆将不再适宜进出市区内的市场,在市区内设置建材市场,一方面对其自身发展是一个限制,另一方面影响到城区居民的正常生活,影响到城市的品位和档次。
三、建议
根据当前建材行业的发展形势以及我市经济社会发展的需要,调查组结合调查到的情况认为必须重新建设我市建材市场,这是因为: 1、鉴于当前二环路的建成、城区的扩展,现在的建材市场已进入了市区之中,承载建材货物的重(大)型车辆将不能再在市区内自由进出市场以及现有的建材市场离铁路和公路交通要道太远,运输不方便。
2、现有建材场建设的不规范、不集中,仓储保管、生活办公设施不配套,远不能满足业主的需求。
3、经营户在市场内切割瓷砖和切割铁制管材时的噪声污染和尘粉污染超标,严重影响了城区居民的正常生活。
4、目前现有的建材市场销售状况已饱和,规模小、档次低,周边缺乏发展空间,已不适应当前城市建设速猛发展的需求。
因此现有的建材市场已不宜再继续留在闹市区中,必须重新选址,整体搬迁。
(一)建设新的建材市场应该考虑的几个问题
1、市场定位。新建市场应按照立足现在,着眼未来的要求,建设成为玉林城区范围内唯一的综合性建材经营地,成为专门、集中、门类广泛、品种齐全、管理统一、服务优质的专业市场,成为凭借玉林传统的区位优势,充分展现岭南商贸都会魅力,有品位、上档次、有影响力的专业建材市场;进一步建设成为两广及中南地区以建筑材料为主,集展示、交易、信息、仓储、服务为一体的`建材贸易集散中心。
2、新建市场选址。建议选择设置在二环路北流路口至秀水收费站之间路段的北侧或在苗园路石子岭附近。主要是因为建材产品多属体重量大产品,对运输条件要求较高,而该地段铁路和公路运输交通方便,空地较多,便于建设和使用,同时也可拉动该地段的经济繁荣和劳动就业。此外,新建市场近邻的新体育馆,对今后组织开展商品会展活动也相当有利。
3、建设规模。新建材市场占地15万平方米,其中营业面积4.5万平方米,仓库面积3万平方米,营业门店设计为二层,上面为办公室、住房,下层为经营门店,仓库设计为单层。新市场经营门店为1500个,年销售额为5亿元人民币,产品主要销往桂南及粤西地区。
4、新建市场投资。新市场预计总投资4500万元,其中置地费用约1100万元,建筑费用约3400万元,建设资金可由市场服务中心独立投资兴建,也可通过招商引资,实行股分制进行经营。
5、市场的管理和经营。市场的管理既可保持原有模式,继续由市场服务部负责,或是实行股份制,由股东董事会负责实施经营管理。经营方式采取先进的敞开式、超市式经营,里面经营商品齐全,基础设施配套齐备,实现一站式采购,提供细致周到的售后服务。
(二)建设新的建材市场政府应加强宏观调控
1、加强协调,组建市场管理体制。主要由市政府牵头,协调规划、建设、市政、工商、税务、xx区政府以及市场服务中心等部门,组建市场建设管理委员会,进一步加强对市场建设总体规划和建设的领导,加强对市场内外关系的协调和管理。
2、加大行政引导和管理力度,扩大市场规模。加大行政引导力度,将城区范围内与建筑业相关的、分散的专业门类店归行纳市,迁入建材市场之内。如公园路上的建筑涂料店和其它各种装修材料店,工业品市场附近的管材店和灯饰店,清宁路上的铝合金(不锈钢)窗(门)店等等所有分散的经营户一律引进市场内经营,进一步扩大市场规模,增强市场竞争力,扩大市场影响力,提高市场活力。
3、营造良好经营环境。帮助建立建材行业协会,充分发挥协会帮助协商解决经营业主之间的矛盾,协助组建专业的装卸、搬运、运输队伍的作用。制订出台统一管理和统一收费标准,除按服务内容收取相应的服务费外,在征费上免收业主地(铺)租,降低经营户的经营成本。出台相适应的优惠政策,以优惠的政策和优质的服务稳定和吸引厂家直销商和其他经销商进驻市场。
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