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餐饮浪费粮食调查报告(推荐6篇)

2023-08-14 00:36:12

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第一篇:粮食浪费调查报告

调查背景:

在过去十年的大部分时间里,全球粮食消费量一直高于产量。据预测到20xx年粮食需求将会提高30%至40%,全球新一轮粮食危机的到来似乎已无法避免。在当今形势下,现有的粮食储备情况和储备粮库的经营上的问题和发展方向。

一、调查目的

通过问卷和实地考察调查掌握四平市一粮库(第一粮库的简称)的总体状况,从粮库的运输,仓储,粮库业绩等入手调查,掌握当今粮企的生存现状和发展

二、调查对象

吉林省四平市一粮库

三、调查时间

20xx年8月10日-20xx年8月15日

四、调查方法

实地观察,问卷调查

五、调查内容

从四平市一粮库的运输,仓储,业绩入手,总结出粮库运行的总体状况。

(一)四平市粮库简介

1、始建于1979年的吉林省四平市粮库,是隶属于吉林省四平市粮食局的中型国有粮食购销企业,坐落于素有世界[黄金玉米带"之美誉的四平市邻郊的平东路1499号。现有占地面积9.7万平方米、固定资产1739万元、职工38人。

主要承担着国家对周边农民的粮食收购、储存、调运和销售,库内建有水泥砼仓31个、简易平方仓4个、烘干塔1座、钢结构粮食罩棚仓1座,装卸、检验、烘干储存设施先进、齐全,储存粮食能力6万吨以上,年经营量10万吨左右。

2主要经营:粮购销调存等产品。作为经营粮购销调存的企业,我们始终坚持诚信和让利于客户,坚持用自己的服务去打动客户。

(二)运输现状

1、四平市一粮库的运输业务主要集中在吉林省的四平市的周边城市或乡镇,粮库的运输管理除了粮库的内部运粮,入库,还包括其外部粮食主要来源的运输业务,和必要时对外援助所辐性的有效范围时的粮食运输服务,所以粮库的物流活动也很重要。

2、四平市一粮库车辆信息

常运线路车辆用途载重车长:

四平-梨树普通运输2525

长春-四平普通运输3010

九台-榆树普通运输3017.5

舒兰-吉林普通运输2019

四平市一粮库场地内部运输车辆

车辆类型车辆用途规格

装车机搬运粮食20m

螺旋运送机贮藏粮食30m

散粮装车机搬运粮食10m

小货车搬运粮食15m

厢型平板输送带厢式车数量2352

3、作为四平市最大的一家粮库企业,四平市一粮库的运营成本明显比较大,主要由于粮食储备的百分之十二由地方性用于应急和调转,这需要短时间的大规模的进行库内调控和紧急运输,导致在运输过程的粮食的损耗比较严重。

4、国家形式。运输已成为东北粮食生产和销售的瓶颈。运输的成本高、环节多使田间地头的低价米变成了餐桌上的高价米。尽管农产品的层层加价在某种程度上是市场规律的体现,但国家宏观调控的目的就是要最大限度地保障农民和百姓的利益,要让农民的收入涨上去,让百姓的支出降下来。

(三)仓储现状

1、对科学保粮的重要性和必要性认识不足。

一是把搞活经营与科学保粮对立起来,以强调搞活经营削弱了科学保粮;

二是脱离国有粮食企业现有客观条件谈科学保粮,片面地把科学保粮理解成应用计算机测控、准低温冷藏等资金投入比较大的技术,忽视了科学保粮的实际内涵;

三是认为科学保粮[劳民伤财",对科学保粮嫌麻烦、怕花钱。

2、入库粮质控制难度加大。

粮食购销市场化以来,粮食由单一经营渠道变为多元化经营,入库粮质控制难度不断加大,已成为制约粮食安全储存的重要因素。

3、仓房设施条件比较差。

仓库条件是科学保粮的基础,以我市现有的总仓容来看,二十世纪五、六十年代建成的仓库仍占相当大的比重。对于这些旧仓库,各级粮食部门每年都投入大量资金进行维修,但要彻底解决上漏下潮、墙体裂缝、气密性差等问题,资金上存在很大困难。

4、资金投入不足制约了科学保粮的普及。

目前,各国有粮食企业主要依靠各级粮食储备和政策性业务以及经营业务取得收入,但由于企业经济效益不是很好。在这种情况下,企业要投人大量资金搞科学保粮力不从心。造成科学保粮普及率不高。

(四)运营业绩

20xx年通过粮改卸掉老人、老粮、老账的“三老”包袱后,企业轻装上阵,面貌焕然一新,经营管理、经济效益一直较好,20xx年盈利10万元,一举扭转多年亏损的历史,20xx年至20xx年三年累计实现利润680万元,偿还历史和人员分流债务430万元,新增固定资产680万元,职工性由20xx年的人均6000元增长到20xx年的人均17400元。20xx年至20xx年,企业连续四年获得吉林省[一符四无"示范粮库、市(地)级精神文明先进单位等十几项荣誉。

六、调查总结

(一)通过以上对四平市一粮库的调查可以发现以下问题。

1、粮库的运输问题。该粮库的运输方式缺乏多样性,主要以汽车公路运输为主,不能满足当代多方面的需求和应对各种应急的灵活性。

2、对农场品价格的不敏感,基本上粮库内只有玉米和小麦,缺乏其他种类的产品,也不能满足市场上经销商或者消费者的意向。在竞争中处于不利的地位。

3、仓库现代化程度低,仓库货物分区混乱,影响效率,对仓库的规划不够完善,管理技术落后。

4、运营业绩,从亏损状态转变到盈利已经不容易但是还远远满足不了城市的需求和单位员工的生活保障。而且没和其他的合作伙伴,没有战略联盟的支援。很容易导致单位的各方面问题不能随时解决。

(二)公司面临以上问题解决的办法

1、运输方面应该着重发展铁路运输,铁路由于具有得天独厚的优势,与公路运输的比较而言更加节约成本,对大宗的订单或者紧急情况的调拨粮食具有极强的'灵活性

2、加快现代化物流建设,培养物流性人才,形成物流网络服务平台,加强互联网的有效利用,加快信息基础建设,对物流各环节进行跟踪,利于有效的控制和全程管理,提高企业管理水平,减少资源浪费。

3、加强对仓库管理的意识,防止虫害防止潮湿对粮食的损坏,通过开展粮油仓储企业规范化管理活动,尤其是对不足之处进行了认真整改、补充和完善,企业管理水平明显提升。主要表现在创建工作基本条件更加具备,管理制度健全并得到有效落实。仓储管理科学,仓储设施管理完备、优化和到位。

4、发展战略联盟,和对家粮食企业进行合作共赢,紧跟时代的步伐,抓紧性和地方振性的有力政策,去全面的有力的去开放内部,进行市场化的改革机制,发挥领导的带头作用,去完成市场体制下的优化资源配置,系统的落实政策结合自身的实际情况,达到可持续发展的目标。

第二篇:浪费调查报告

调查时间:

调查内容:

居民对于现今水资源浪费现象的看法

调查范围:

某小区居民

调查人员:

xx

调查目的:

让人们认识到水资源浪费的严重性,寻求解决方法

调查方法:

问卷调查、实地调查

作为生活在21世纪的青少年以及所有人类来说,如今的生活已经特别的舒适、便捷,在这个高速发展的社会中,每个人都分工明细、和平共处,但是在人们和睦生活的同时,一种人们赖以生存的物质正在倍受破坏,即使这个问题已经谈论过千千万万遍,即使人们已经注意到这个问题,但是还是没能有一个很好解决水资源浪费的问题的方法,而一直在倡导的节水方法,又有多少人做到了呢?又有多少人能够坚持呢?说到这里,我不禁要发出疑问:难道人们真的想让眼泪成为地球上的最后一滴水吗?――导言

环顾我们所处的生活环境,无时无刻不在浪费着水,但是身处城市的人们却不以为然,甚至对其置之不理。校园里,孩子们尽情玩耍,专心上课,学习知识,但是厕所里的水龙头却在滴着眼泪;工作单位里,白领同志们忙碌着,攻克着一道道任务,是卫生间的水龙头却在滴水;家庭中,母亲在厨房中烹调蒸煮,却忘记洗碗池里的龙头默默哭泣?对于这个重大的问题,我特别做了以下的总结,发现生活中的浪费水现象主要发生在以下几种情况时:

1、刷牙时不关水龙头;

2、洗澡涂肥皂时不关水龙头;

3、自来水管发生漏水或爆管未得到及时修理;

4、用过量水洗车,洗车的水未能循环使用;

5、随意开启消防龙头用水;

6、老式便器水箱容量过大,大小不分档;

7、洗衣服时不用手搓而只用水冲;

8、直接用自来水冲洗道路;

9、在公共浴室洗澡后“人离水未关”;

10、解冻海鲜使用“自来水常流法”。

根据科学书上的知识,我们可以了解到,地球上的水以各种不同形式分布在海洋、陆地、空气和生物体内。如果没有水,我们无法洗脸、刷牙,无法解渴,餐桌上没有了鱼虾,看不到花草树木,不知道什么叫游泳,船舰全部报废,混凝土拦不成,高楼无法建,连小娃娃哭也没有了眼泪……总之水是非常宝贵的。但往往有很多人不懂得去珍惜它。水龙头哗哗地流着水,人却不知去向;洗澡时倒上上一大缸水,泡个十来分钟后又任其哗哗流走……

根据在对居民的调查显示,有高达90%的居民表示自己的生活中曾出现过大大小小的浪费水的现象,70%的居民表示家里并没有很好的使用节水方法,30%的居民经常浪费水,5%的居民更是对水源毫不在乎,不以为然,任由宝贵的水源白白流走。以上现象均说明节水这个词还并没有完全深入人心,也证明,即使政府与官方反复的强调要节水,即使人们都知道要节约用水,但是并没有多少人能够一直坚持。据调查显示,能够坚持三天的有90%,坚持一个星期的占85%,坚持半个月的有60%,而坚持三个月的更是寥寥无几,只占了10%。因此宣传不能少做,而领导的身先士卒或许更能深入人心。

中国的沿海城市较多,而内陆城市相比之下就比较少水,就连我国首都北京也是个缺水国家,因此,中国采用了南水北调的方法,希望能够解决这个问题,但是,即使南方的水源再多,没能做好节水宣传工作,居民们不配合政府的工作,那也是徒然。

资料显示,北京和天津的水供应量是很少的,它们的市民用水较节约;新疆和宁夏人的用水量就比较多,建议他们节约一些。河北的地下水是最多的,地下水是非常纯洁的水,当地市民用水量不大。广东和新疆地区的地表水最多,希望他们实用水。相比中国用水的挥霍无度,其他国家或许有更好的地方需要我们借鉴、学习。

美国水价低廉仍节约用水,说明美国公民十分重视。美国水资源丰富,水费非常便宜,但在节水方面,美国人甚至到了一丝不苟的地步。而英国政府则教百姓算水账,这说明政府十分重视水的使用。还有日本节水举措多头并进。在这里,我觉得日本的几个方法可以借鉴:在日本各大城市,许多家庭都有废水处理净化槽。这种家庭废水处理净化槽可将厕所废水和其他生活废水一起加以处理、净化,其净化能力几乎与下水道终端处理设施能力相同。另外,积蓄和利用雨水,是日本各级政府近年来积极推行的另一有效节约政策。

以上的方法都不失为良策,中国向来被成为礼仪之邦,注重礼数,但是在环保与节能方面并不会胜过一些国家,这是为什么呢,我想这应该要从每个中国人民做起,要在人们的心中留下一个信念,那就是:节水是每个公民应该做到的。

想要根治水资源浪费这个普遍存在的问题,需要所有人的努力,政府需要宣传,起好带头作用,人民需要配合,需要自制,相信每个中国人、世界人都不希望一直挂在口边的宣传口号“不要让人类的眼泪成为世界上的最后一滴水”成为现实。因此每个人都应该努力起来,为今后的生活着想,为我们的子孙后代着想。

第三篇:粮食浪费现象的调查报告

在科学技术飞速发展的今天,粮食仍然是一个重要商品、一个非常重要的战略物资,如何保管和使用好粮食,为全县广大人民群众吃上放心粮,满足人民生活质量提高的需要,促进社会主义新农村建设,根据国家粮食局XX年对农村储粮抽样调查显示,由于农村储粮设施简陋、缺乏储粮技术、储粮方法不科学等原因,农户储粮损耗惊人,损失率在8%―10%,全国每年农户储粮损失量高达150亿―200亿公斤,相当于有“北大荒”之称的黑龙江农垦区粮食总产量的1.5―2倍,粮食资源浪费严重。为此,县粮食局对我县农民储粮现状进行了调查,具体情况如下:

一、基本情况

xx位于滇东,地处滇桂黔三省区五地州结合部,境域纵距约90千米,横距56千米,国土面积2783平方千米,总耕地面积6.5万公顷,林地16万公顷。最高海拔2409米,最低海拔737米。年平均气温14.3℃,年平均降水量1219.7毫米,年平均日照1626.4小时,年无霜期244~344天。辖8个乡镇109个村社。共10.37万户39.4万人(农业人口32万,占90%;少数民族人口6.75万人,占17%)。チ甘衬瓴1.5亿公斤。

二、抽样调查的乡镇及户数情况

为全面提高粮食储藏安全知识,减少粮食损耗,查找粮食储藏中施用农药所存在的安全隐患,粮食抽出专人组成工作组。于XX年10月至12月进行调查。分别对高良、五龙、龙庆、竹基、丹凤、葵山、彩云等7个乡镇13个村民委员会,24个村民小组,62户农户进行了实地走访调查落实。共出动车辆18车次,人员90余人次。共计调查家庭人口286人,土地面积701.4亩,年产粮食254100公斤,平均亩产粮食362公斤,人均产粮888公斤。其中自用粮食(口粮、养殖用粮)137000公斤,占53.9%,卖出粮食117100公斤,占46.1%,大部分是本地销售。

三、粮食储藏方法

1.存放的方法:在调查中有70%的农户储粮都是采用袋装,少部分为铁皮仓、木桶、木柜或零散堆放。

2.杀虫方法和用药情况:农户收起后的粮食有33户使用“甲敌粉”、“敌毒粉”拌在粮食里入仓的,占总调查户数的53.2%;有19户在粮食生虫时用纱布或棉布包扎“磷化铝”埋入粮袋(仓、桶柜)中杀虫的,占30.6%;粮食数量少,储藏条件好当年用完不留余粮的,不施任何农药的仅有10户,占16.1%。

四、农民储粮存在的问题

调查结果表明,农民储粮存在着以下几方面的问题:

1.没有适用的设施。目前,农户储粮既无适合的农家仓房,又无适用的储粮器具,少部分农户将粮食堆放在没有防潮的地板上,由于达不到防潮要求、又缺乏储粮技术,虫蛀、霉变屡见不鲜;大部分农户将粮食堆码在厨屋或住室边角部位,由于达不到有效防护,雀食、鼠盗极为普遍;还有少数农户由于居住面积较小,将粮食堆放在简易棚中,更免不了家禽家畜的随意糟蹋,在家庭储粮施药治虫过程中,因密封不善会造成的毒气外泄,直接危害着农户的居住安全。

2.粮食损耗量较大。由于近年来,农村强劳动力大部分都外出打工,农户家中缺乏劳动力,所储的粮食没有能力管理和晾晒,除正常的虫蛀、鼠盗之外,还有部分粮食因入储时没时间整晒水分较高或在储存期间返潮、结露等原因造成霉烂变质,调查结果表明,损失损耗粮食为2万余公斤,损失率8%―12%左右。按照农户留下的自用粮食比例计算,全县每年将损失粮食达1000万公斤左右。

3.使用高毒、剧毒农药杀虫。大部分农户将粮食与人居共处,粮食储藏中存在随意性或不科学性地使用高残留农药杀虫、灭虫。调查结果表明:使用“甲敌粉”、“敌毒粉”拌在粮食里入仓的33户,占调查户数的53.2%;使用“磷化铝”杀虫的19户,占调查户数的30.6%。

这样以来,粮食中会有很高的农药残留。食用含有大量高毒、剧毒农药残留的粮食或粮食转化的其他食物(如:酿出的酒、大米、面粉等)会导致人、畜急性中毒或群体性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品,也会导致慢性中毒,导致疾病的发生。目前储粮杀虫剂中最有效、最方便、最实用的也就是“磷化铝”药剂。“磷化铝”药剂杀虫主要是靠“磷化铝”与空气中的二氧化碳发生化学反映后产生的磷化氢剧毒气体杀虫,在施药过程中一定要使粮食装具充分密闭、远离人、畜住地,如果粮人共处一室会带来直接的生命危险。

4.影响居住环境。随着社会主义新农村的建设,城乡一体化的推进,农民在注重发展生产、提高经济收入的同时,还注重生活方式的转变、生活质量的提高和居住环境的变化,传统的农户储粮模式既不卫生、也不安全,直接影响农村环境的优化。

五、解决问题的办法与建议

粮食安全始终是关系我国经济发展、社会稳定进步和国家自立的全局性重大战略问题。社会主义新农村建设,应立足于人了群众的生产、生活和环境质量的提高。一是宣传普及农村安全储粮技术,开展多种形式的农村安全储粮技术咨询和技术培训,指导农户科学储粮。积极争取有关部门支持,加大投入力度,改进农村储粮装具,推广科学储粮技术,提倡储粮杀虫选用“磷化铝”杀虫剂,减少粮食中的农药残留,以利于人们的身体健康,同时有利于减少农村粮食产后损失。二是尽快建立粮食执法队伍,完善粮食质量检测手段,加强粮食质量监管,形成有专门机构,人员来为农民储粮提供技术服务。三是建议各级政府加大投资修缮原各粮点的仓库,由粮食部门投入技术和服务、将农民剩余的粮食由粮食部门实行代保管,代管期间农民可以按需求提取现金或兑换其他品种的实物,即有效地解决了农民的储粮问题,减少储粮损失,提高生活质量。真正体现以人为本,科学发展,让全县广大人民群众吃上放心粮、安全粮。

第四篇:关于粮食的调查报告

促进粮食生产稳定发展,保障农产品有效供给,确保粮食安全,是促进区域经济发展和社会稳定的重要物质基础。自去年以来,受国际粮价持续攀升影响,全县原粮和成品粮市场购销价格同比均有较大幅度增长,

尤其是玉米市场购销价格和面粉、大米市场供应价格持续攀升。针对这些市场动态变化,为了全面真实掌握我县粮食产销存情况,去年12月下旬至今年2月初,我局组织全体职工深入全县6乡镇16个社749户,对农户和20xx年的粮食生产、销售及储存等情况进行了认真的抽样调查。现将调查情况分析报告如下:

一、调查村社主要农作物产、销、存情况

(一)主要社农作物产销存情况

16个村社农作物播种面积6642.1亩(含复种小杂粮),户均8.87亩,人均1.97亩;粮油总产量1223.2吨,户均1633公斤,人均362公斤;粮油商品销售量272.9吨,户均364公斤;粮油储存量873.3吨,户均1166公斤,人均258公斤。其中:

①小麦播种3953.6亩,户均5.28亩,人均1.17亩;总产量752540公斤,亩产190公斤,户均1005公斤,人均223公斤;商品销售量97180公斤,户均130公斤;储存量724280公斤,户均967公斤,人均214公斤。

②玉米播种1186亩,户均1.58亩,人均0.35亩;总产量382215公斤,亩产322公斤,户均510公斤,人均113公斤;商品量159430公斤,户均213公斤;储存量128830公斤,户均172公斤,人均38公斤。

③糜谷、荞麦、黄豆等小杂粮复种492.1亩,总产量33351公斤,亩产68公斤,户均45公斤,人均10公斤;商品销售量9930公斤,户均13公斤;储存量4490公斤,户均6公斤,人均1.3公斤。

④油料播种925.7亩,户均1.24亩,人均0.27亩;总产量55536.5公斤,亩产60公斤,户均产74公斤,人均产16.4公斤;商品销售量6315公斤,户均8.4公斤;储存量15730公斤,户均21公斤,人均4.7公斤。

(二)20xx年预计主要农作物生产情况

20xx年,16个社农作物播种面积6373亩,较上年减少269.1亩,下降了4.1%,户均8.5亩,人均1.88亩;预计粮油总产量1421.3吨,较上年增产198.1吨,增长16.2%,户均产粮1897公斤,人均产粮420公斤;预计粮油总储存量725吨,户均968公斤,人均215公斤,分别比上年降低148.3吨、198公斤和43公斤,下降了17%、16.9%和16.7%。

二、当前影响全县粮食安全的主要问题

从全县涉及抽样调查的16个社粮食产销存情况和20xx年粮食预计产销存情况分析,全县主要农作物播种面积呈现出持续下降的势头,粮油商品化程度不断减弱,粮食安全形势不容乐观。主要表现在:

(一)农民种粮积极性仍然不高。国家免征农业税,实行粮食直补、良种补贴、农机补贴等一系列惠农政策,一定程度上调动了部分农民种粮积极性,但由于实行普惠制,“撒胡椒面”,在加大生产投入、提高粮食产量、调动农民种粮积极性方面的作用十分有限,不够明显,同时,还存在着农民种粮积极性后劲不足的诸多因素。一是种粮效益依然低下。据对部分种粮农户收益调查,去年小麦每亩直接成本280.00元左右(主要含:种子、化肥成本,耕、播、收机械费),以亩产240公斤,每公斤2.10元计算,亩产值为504.00元,每亩毛利224.00元,计入每亩的粮食直补、良种、农资等补贴收入24元左右,共计248.00元,如果把种植一亩小麦从耕地深翻、下种、除草、施肥到最后的收割凉晒按8个人工和每个工费30.00元计算,人工费240.00元,种田亩均纯收益不足10元,仅不足当前一个农民工1天务工收入的五分之一。纯种粮经济效益盈亏倒挂,很大程度上影响了农民种粮的收益和积极性。二是种粮受自然天气影响较大。近年,自然气候变化无常,我县常常春季缺雨,影响农作物长势;秋季涝雨,影响大秋及复种秋粮收获,造成部分农作物减产甚至绝收。加之,我县粮食生产主要以山塬区为主,农田基本水利设施仍然比较薄弱,很难与自然条件抗衡,不能“旱涝保收”。三是粮食涨价农民得惠甚微。每次粮食涨价,都会伴随化肥、农药、农机燃油等生产资料价格上涨,粮食涨价收入常常被抵消,农民得不到真正的实惠,很大程度上挫伤了农民种粮积极性。四是种粮劳力素质下降,给粮食生产带来不利影响。当前,依靠土地产出的经济收入已难以保障农民正常的生产生活支出,种粮不如外出务工,导致大量青壮劳动力外流,把粮油耕种留给了留守老人和妇女儿童,“老人”农业和“妇女”农业现象严 重,这些劳动力素质普遍不高,把种粮当作“副业”,导致新技术推广应用受到影响,进而影响整体粮食生产。

(二)粮食储存量严重不足,农村储粮技术落后。在粮食全面市场化后,随着国有粮食购销企业的改革改制,掌握在国有控股粮食企业手中的存粮大幅度减少,商品周转库存比重急剧下降,一旦市场出现波动,现有的库存将难以为继。这次调查结果表明,我

县农户储粮规模较以前大大降低,整体情况是,存粮相对较多的农户已非常稀少,山塬区农户储存略有结余,川区农户储粮严重不足,有些农户已无存粮。由于农户储粮观念和储粮技术落后,防范措施少,鼠、雀、虫、霉害多,农户的产后及储粮损失率在8%-10%之间,大大降低了粮食储存品质,也在储存环节形成了较大浪费。

(三)粮油商品化程度不高,难以引导粮食生产和适应粮食大流通的需要。由于缺乏粮油市场经营人才和有效的营销组织,粮油市场化运作层次低,只是简单的以收定卖,没有形成强大的营销网络,缺乏规模化、集约化营销策略,难以引导农户粮食生产,使粮油商品化程度减弱,无法适应现代粮食物流需要。尽管目前全县已发展形成了23户粮油经营户,一定程度上发挥了保障市场供应、解决部分农民卖粮难等作用,但这些粮油经营户大部分规模不大,库房较小,库存粮少,甚至是即收即卖,不留库存,而且有利则进,无利则退,无法分担区域粮食安全的压力。

(四)粮食产业化程度不高,制约现代农业生产发展。由于土地的分块承包,多年来形成分户分散耕作种植的现状,日益呈现出弊端,粮食种植各自为政,难以形成集中连片规模化种植的新格局,不利于集中管理,一定程度上影响了粮食单产和粮食总产规模,导致粮食的产业化程度不高,成为制约现代农业发展的一个重要因素。

三、应对当前粮食安全形势的建议措施

(一)充分发挥政府主导作用,建立健全有利于粮食生产的机制体制。粮食是事关经济社会稳定的战略性商品,确保粮食安全更大程度上依赖于政府的支持,充分发挥政府的主导作用。一是建立粮食生产奖励机制。把对粮食生产的投入放在公共财政支持的优先位置,建立新的粮食生产奖励机制,变以地定补为以种定补,实行多种多补、多奖,少种少补,并对稳定和扩大粮食生产作出积极贡献的粮食产业化龙头企业和种粮大户给予特别奖励,引导粮食生产进入适应新形势要求的良性发展轨道,在全社会营造重视粮食生产的浓厚氛围。二是加快建立土地流转机制。从全县耕地分散种植等实际情况出发,鼓励手中耕地有限、家中劳力有限的农户将耕地整合流转,通过外出务工、返聘打工等其他形式开拓增收途径,切实增加收入;鼓励有头脑、懂经营、会管理、实力雄厚的致富带头人和种粮能手集中流转其他农户手中多余的耕地,整合耕地资源,统一规划,统一种植,规模经营,集约发展,促进一批市场竞争力较强的粮食种植大户和现代粮食产业化龙头企业,力争实现粮食生产的总量最大化、经济效益最大化和社会效益最大化。三是严格落实基本粮田保护制度。合理把握农业种植结构调整的尺度,配套调整农业农村工作考核的导向,宜粮则粮,宜果则果,确保全县用于粮食种植的耕地面积不突破一定的底线,确保粮食生产在全县粮食安全中发挥应有的作用。

(二)切实加大粮食储备力度,提高粮食安全程度。一是加大县级粮食储备规模,做到“储粮于库”。充分认识地方储备粮在稳定市场供给、解决公共突发事件中的主导性和决定性的作用,严格按照国家规定的销区保持六个月销量的标准,扎扎实实地做好全县储备粮建设工作,强化仓储管理,做到数量真实、质量完好,确保政府“手中有粮,心中不慌”,关键时期能够调得出、用得上、起作用。二是大力开展农户科学储粮工作,做到“储粮于农”。作为行业主管的粮食部门要积极争取上级项目支持,深入开展农户科学储粮工作,不断提高农民的科学储粮技术,增强科学储粮、节粮、惜粮的意识,充分发挥职能作用,适时举办农村储粮技术培训,改变农民传统储粮观念,深入农户家中积极开展科学储粮技术指导,鼓励农民采用新式储粮法,引导农户多储粮、储好粮。县级财政设立农户科学储粮专项基金,对储粮农户进行储粮设施补助,并对多储粮、储好粮的农户开展储粮补贴,进一步调动农户科学储粮的积极性。

(三)扩大粮食流通,提高粮食商品化程度。着力培育粮食市场营销组织和营销人才,发展粮食专业经纪人队伍,加快现代粮食物流体系建设,在粮食的规模化运营上做文章、求效益,使县内剩余粮食真正流得出、有效益,使县内欠缺品种粮源购得进,保障消费供应,稳定市场价格。

(四)着力培育粮食产业化龙头企业,提高粮食产业化程度。粮食产业化是确保现代粮食生产持续健康发展的有效保障,是现代农业发展的趋势。一是要着力培育和发展粮食产业化龙头企业。积极扶持培育一批技术含量高、转化能力强的粮油精深加工企业,引进先进技术和工艺,走“公司 基地 农户”的规模化种植、集约化经营模式,全面提升转化加工产品的品位和市场竞争力,延伸产业链,增加农产品附加值,充分发挥粮食产业化龙头企业在粮食生产经营过程中的开拓市场、引导生产、转化增值、销售服务的作用。二是引导粮食产业化龙头企业与粮食经营企业的对接双赢。尊重市场规律和要求,积极引导粮食产业化龙头企业和粮食经营企业合作共赢,合理利用粮食资源,促进粮食产销有效衔接,延伸粮食产业链,形成集收购、仓储、转化加工、物流一体化的产业集群,实现多次增值增效,切实提高粮食生产综合效益,最终实现农业增效、农民增收、双企增赢、粮食安全、社会稳定的最大化成效。

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