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本次调查于10月21日起11月7日结束,地点在重庆市沙坪坝区三峡广场永辉,家乐福站西路华宇西城丽景住宅区内超市,以及融智学院校内超市。
一、调查目的:
为了了解重庆市的超市市场情况特开展此次调查。
二、调查背景:
随着经济的发展,人们的生活开始步入了人高速度快节奏的时代,在这样的时代,一种更为方便人们进行快速生活购物的场所――超市因运而生。现重庆市内广为人知的大型超市有重庆新世纪,永辉超市,家乐福超市,重客隆,沃尔玛,甚至到最新的卜蜂莲花,这些大型超市都是重庆市超市行业竞争中风头健劲的虎狼之辈。而今重庆市大中型超市的市场占有率要远远高于小型超市,许多人宁可驱车赶去大型超市进行采购也不远就近在附近的小型超市购买所需物品。
三、调查方法:
有组员分别对其进行实地抽样调查
四、调查步骤:
1、设计调查问卷
2、在实地派发问卷
3、回收问卷
4、整理问卷
5、分析结果
五、调查内容:
1、价格差异
同一件商品在小型超市在货架上所标示的价格会比在大型超市中所标示的价格高上1~7毛钱,虽然以现代人的眼光来说看似不多,但是这样的行为让消费者产生了一种受到价格欺诈的不适感,所以即使在单件购买商不会对消费者造成巨大的经济损失和侵害,消费者还是会受“到大型超市购买会比较划算一些”这样的心理驱使,宁愿花掉更多的车费去大型超市购买自己需要的商品,满足自身贪图便宜的消费心理。
2、商品的多样化
小型的超市由于资金和店铺面积等等因素,所以在商品的种类上不会太多,而相比之下,如家乐福或是永辉这样的大型超市内,不仅仅有人们生活所必需的日化用品,更是斥重资开辟了熟食区,并且在超市内兼卖家电,床上用品,数码产品,这样一来在商品种类的上的竞争,大型超市取得了完全的胜利。并且即使是同系产品,在大型超市中也有三种以上的品牌共消费者选择。但是这样的模式也存在着很大的弊端,例如:在数码产品方面,消费者更愿意去专门的商铺购买,所以对于超市内的数码产品区,长期存在着“看的人多,买的人少”这样一个棘手的问题。
3、人流的高峰期问题处理不当
在大型超市中,购物高峰期往往会出现“排长龙”的现象,而在久等无果之后。很多消费者会失去耐心甩下原本想要购买的商品愤然离去,放弃在大型超市里购买商品转向规模偏小但是不太拥挤的小型
超市进行购买活动,因为小型超市具有较好的灵活性,所以对于赶时间的消费群体来说是其进行商品采购时的首选对象,并且小型超市的开设成本和所需要的员工少,便于组织和管理,在这一点上小型超市以其独有的灵活性打败了大型超市。
4、营业时间
大型的超市往往都与商厦进行结盟,如永辉和嘉茂,开在商厦内部的超市购物环境相对来说比较安全舒适,但与此同时,由于开设地点在商厦内部营业时间较为稳定,保证了消费者在固定时间内可以畅通无阻地进行购买活动,而一般商场的营业时间是从10:00~22:00在此时间之外,当消费者需要购物时便流向了小型超市。特别是现在24小时便利店越来越普及,于是小型超市在夜间便占有了绝大多数的客流量,这一点是大型超市没有半月小型超市进行抗衡的。
六、调查结果:
根据调查结果我小组成员认为:若要在充实开间超市,建立有特点的小型24小时便利店会具有较好的发展与盈利空间。因为,大型超市虽然具有强大的市场占有率,可是由于不是每个消费者都有时间在大超市中逛个二十来分钟再排上半天的队只为买一瓶矿泉水的。而很多时候在车站附近或小区附近的人会产生一种临时性的购物需求,即使消费者本身并不需要购买任何商品,就算出于打发时间的角度,他也会走进超市进行购买活动。只要做好了针对这一消费群体的一系列准备,那这样的小型超市便可有巨大的盈利空间。
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