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樟树好又多超市地址位于樟树市药都南大道文化广场,是樟树市区人流较多的地段。现价段樟树市已拥有沃尔玛超市、鹏泰超市、超市、福旺购物广场等多家卖场,且所在地段更优于好又多超市。在地理位置上好又多超市其实并不占优势。如果再开设传统大众超市,在商品品类重复、地理位置不占优势和人已养成的消费习惯的情况下,难以吸引大量的顾客。
从客观条件来看樟树市地小人少,市场不大,传统商超卖场接近饱和。如果不定位精品超市,以多样化中高端的商品、优质的服务、精致的购物环境、美化的陈列吸引顾客,根本无法抢占市场份额。 樟树市虽然属于县级市,人口不多、面积不大,但普遍消费水平高,在江西属于上游水平。随着随着经济高速发展,人均收入不断增加,城市化脚步加快,普通百姓越来越追求高品质的生活(高质量商品,特色服务以及个性化装饰的购物环境)。传统超市在数量上的增加已经无法满足老百姓日益增长的物质需求,只有更高品质的服务、更高端的商品、更精致的环境才能满足老百姓增长迅速的物质需求。
国内日益增长的房屋租金与人工成本使讲究大卖场的零售企业成本增加,国内电商发展迅速,传统零售企业薄利多销的方式已经受到强烈的冲击,再加上行业竞争激烈,企业利润下滑等原因,迫使零售企业主动或被动的进行业态转型。企业的发展必须要有长远性,一成不变的发展方式只能落后于市场,无论是主动还是被动的转型,高端精品超市的出现都是必要的。
好又多超市面积约4000平米,大小正是属于“标超”的范畴,符合精品超市“小而精”的特点。樟树市都还未出现一家精品超市,所以作为江西省为数不多的精品超市也起到了抢占市场,作为行业标杆的作用。
精品超市业态具有众多的优势也是零售行业纷纷转型的原因。精品超市有特色,对高端消费者吸引力较大。“生鲜+社区”是一般高档超市区别于综合超市的特色。一般而言,食品加强型超市生鲜的商品应该占到35%至40%,甚至达到50%。对于生鲜特色超市而言,食品的新鲜度成为消费者青睐与否的关键。
高端超市内环境优雅,采购方便,结账不需要排长队,满足高端消费者独享优质服务的心理。此外,高端超市不仅外部装修、内部商品陈列商均有所创新,超市内所售商品全面升级,超市内更是不见促销员,服务员也只是在顾客需要时出现,不会打扰顾客;甚至一些高端超市全部是本科毕业生,英语至少达到四级水平,并特别强调口语表达能力这样的门槛设置,并非只是为装点门面,而是为了适应服务的需要。
无须入场费,对供应商有吸引力,在产品选购上零售商的谈判地位较高。高附加值商品的巨大利润是让众多标准超市、综合超市转型的最大理由。与目前国内超市依靠大量销售商品,从而获取“通道费”的盈利方式不同,高档超市侧重的是经营商品本身。正因此,他们要不断地寻找到错位商品,克服商品同质化的弊病,依靠商品本身的附加值获取利润。
消费市场上频频出现的产品质量问题,使高端消费者对购买绿色产品、优质高保障产品的欲望加速提升。
主要进货渠道,多数商品自己采购,管理灵活。
产品的毛利率较高。
在现今零售行业的竞争格局下,精品超市的扩张已经成为一种明显的趋势。为保证在未来几年稳定的占据竞争优势,须基于现今零售行业的竞争格局,根据精品超市市场竞争的优劣趋势,有针对性的制定策略。零售商在精品超市竞争中制胜的关键是形成差异化竞争,保持客流的质和量。
一、调查结果分析
(一)消费者基本情况
调查结果表明,88.75%的调查对象都去过xx超级市场。表明去过xx超市的71个对象中,会员仅占了不到十分之一的比例。无论调查对象的可自由支配的金额在哪个层次,90.4%的人每次去超市的消费额都在20—100元之间。
(二)消费者的购买力与购买水平
在被调查的对象中,有67.7%的对象的可自由支配的金额在200到300元之间,消费额以及消费结构表明,大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。有27%的人到超市是去购买食品,而有46.6%消费者是为了购买日用品与个人护理品。
(三)消费者购物行为情况
1、影响消费者选择超市的因素
在众多的因素中,地理位置占67.1%,价格占50.7%,而环境卫生占41.1%。说明当消费者选择超市的时候,更注重的是地理位置和价格因素,交通方便,价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。而在我们的对象当中,45.2%认为影响他们选择在xx购物最重要的因素是地理位置,而认为商品价格低和超市环境好的就各占27.7%。例如xx相对与调查的对象而言,交通十分方便(xx的一间分店在城南市场附近,附近有学校2间,老师宿舍,住宅小区,还有好几个村庄),价格和环境卫生并不是影响调查对象选择超市的最主要因素。
2、资料显示,促销活动对于调查对象是比较有效的手段,13.7%的消费者会因促销而去xx,有47.9%的消费者认为他们有时候会去,32.9%认为促销活动对他们一点用也没有。
3、有三分之二的消费者是通过朋友介绍认识xx的,而广告对xx的推广作用只是占很少的一部分。
4、46.6%的对象去xx主要购买的是粮油杂货,购买个人护理类的占26.8%,说明商场更注重食品、个人护理产品的品牌、种类及数量。近92.5%的对象是会在超市购买熟食的,近70%的人认为xx的熟食存在品种少、不够新鲜、味道不好等问题(*注:我就曾经买到过变味的食物)。
(四)购物状况评价
根据调查结果显示,有63.0%的对象认为xx能满足他们的主要购物要求,他们主要在商场购买的商品为食品以及日用品。
1、有57.5%的对象最偏好的.超市是xx,而有39%的对象偏好的是信和,所以xx最大的竞争对手是信和,因为信和有着更先进的管理、悠久的企业文化,以及优秀的服务,而且在商品价格上有着相对的优势。
2、在我们的抽查总体中,12.8%的人是xx的会员,而有39.7%的人不知道有会员制,30.3%的人对会员制度是不满的,他们认为会员制度带有歧视性,对大众不公平。
3、对于xx的内部布局,有61.6%消费者是不满意的,首先,比较注重卫生的食品类与日用品、化妆品等没有明显的分隔,是给他们带来极大的不方便;而超市内的商品的摆放方面也存在很大的问题,只有5.5%的消费者认为商品摆放合理;而有30%的人觉得摆放不合理,不方便他们的选购;更有一部分消费者提出超市内部象迷宫,没有明显的导向指示牌,给他们带来不便。
4、对于服务的评价,65.8%的人对于xx的评价是一般,他们觉得xx的服务员的总体素质较低,尚存在缺陷;有23.3%的人对xx的服务是满意的;其余人对服务很不满意。(见表)他们不满的方面有收银员的服务态度差和速度慢,甚至结帐时候算错;以及保安的服务态度差,对顾客不甚友好。对于售后服务,有54.8%的消费者不知道售后服务;而对售后服务好评的只有1.3%;34.2%的人认为售后服务一般;8.2%的人觉得它不好。对于购物后检查购物单的行为,有42.8%的人认为它是麻烦的,耽误顾客的时间,同时有18.2%的人对检查单据是反感的,认为超市不信任顾客(注:曾经就有外地人投诉这种方式存在着歧视),其余的人表示可以原谅,这样方便超市的管理。
5、对于xx的环境方面,有41.1%的人认为xx的环境卫生很好、很干净;有52.1%的人没有留意。表明xx在环境卫生方面做得不错。同时,对于商场内播放的音乐,有56.4%的人认为xx应该播放一些悠扬动听的音乐,让他们更舒畅地购物;而有的人则认为播放产品相关信息和促销信息则会比较好。
6、有72.6%的对象希望定期地得到xx的无偿的商品的特价信息,这在一定程度上反映实惠依然是消费者最为关注的。很多被调查者认为xx的特价商品较少,且很大部分只是给予会员,而非特价的商品价格在总体上较竞争对手没什么明显优势。
二、经营有利条件及风险
从上述情况我们可以看到,xx有许多有利的条件和机遇,因此也面临很多风险和挑战。
1、超市的有利条件
对于我的调查对象,xx相对于这附近的其他超市来说,地理位置优越;商品在价格上有一定的优势;在环境方面,xx也有很大的优势;而就城南的xx分店而言,这一带的人口密度较大。
2、企业的风险
在城南一带,除了xx以外还有新一佳、各种小商品市场,巴黎春天步行街等超市和大大小小的商场以及高档物品专场店;而且,xx是新生的企业,在经营管理上还存在一定的劣势。
第三部分对xx超市经营的几点建议
(一)在服务方面上,首先,应该开设培训课程,对服务员形象以及服务操作方面进行培训,提高服务员的素质,要求员工真正地做到“顾客就是上帝”。
(二)在商场的内部结构方面,卖场之间的连结是十分重要的,所以在显眼的位置应多设置指示牌,方便人民选购物品;科学合理地摆放商品,更加方便顾客选购不同的商品。
(三)在xx的宣传方面,采用了公共汽车的接送服务,这样可以考虑再添加广告宣传车,在各大学校,小区等发传单、派发特价单等方法。
(四)对部分必需品的价格做一些适当的调整,薄利多销以吸引更多的消费者。
(五)设立消费者服务投诉点,以及投诉电话,在人员方面应挑选店内挑选具经验及有职权人士担当;投诉处理要迅速;投诉案例要详细记录。
(六)要保证超市内的食品(包括熟食和水果)的新鲜,增加熟食的种类和改善熟食的口感。
(七)场内部分的商品只有捆绑式的销售,令有些顾客本想购买,但最终还是放弃购买,所以建议把捆绑的商品拆散零售,提高超市的销售额。
(八)很多顾客对会员制度不满意,应考虑取消或者改变制度的优惠政策。
总之,作为本区规模最大、集散程度最高的超市,不仅需要有齐全的商品,很先进的物流水平,还应有良好的服务设施,优秀的服务质量,很高的商业信誉和便利的交通条件等。这些都要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。从过去商品的供不应求到现在的琳琅满目,从供销社的购物模式到超级市场的购物形式,其中经历了多少的变革我们不再去追究,我们也没有必要去考察。我们只要知道在现在这个竞争日趋激烈的环境中,超市如何可以吸引更多的消费者,为消费者提供更多的需求满足,使自己达到最大的利益。
引用 通灵者 的 首都高级百货商场调查研究陈诉(范文一)
SOGO:
总体感觉本馆和新馆都比较新、大,可是做的并不是很细、很精,拥有二十五个打扮用品品牌包孕安娜苏和资生堂等,可是玉兰油如许的牌子也有觉得档次有点杂乱,和二十个鞋的牌子,和十4个珠宝有施华洛士奇和谢瑞麟,可是周大生等一些档次中等的牌子箱包中也有米奇如许的中低档的牌子,多是卖场平面或物体表面的大太大,招商的掉败,引起群体品牌杂乱
门口的提示顾客风大清走旁门的一个牌子都花了,而且全般卖场找不到顾客苏息的处所
业态:业务平面或物体表面的大达8万多平方米,是首都市今朝单店平面或物体表面的大最大的集购物、饮食游、休闲于一体,以青春、当时的风尚、精品为风格的百货商场
楼层布局:分本馆、新馆,总平面或物体表面的大8.4万平方米
本馆
B2F、3F 泊车场;
B1F 超市;
1F 国际名品店、珠宝、打扮用品、钟表、女鞋、皮具;
2F 职业女装、淑女装、内衣、咖啡厅;
3F 青春当时的风尚、运动休闲服饰;
4F 士绅名品及服装;
5F儿童、IT、体育运动用品;
6F 品位家居、特卖;
新馆
B3F 泊车场;
B2F 宠物旅馆、泊车场;
B1F 居家饰品、当时的风尚大道;
1F 国际名品、珠宝配饰、名表;
2F 当时的风尚个性女装、皮鞋皮件;
3F 仕女淑女装、美容修饰头发、内衣饰品;
4F 士绅便装、休闲高尔夫;
5F、6F 餐饮;
宏观陈列:本馆是敞开式销售,新馆是店中店
时下营销勾当:部门服装类满100返60礼券,满千元加返100
特色办事变目设施:顾客诉愿室、信贷消费卡(与神州银行联手实施一年内无息分期付款采办体式格局)、烹饪教室、多功效厅(健身休闲运动场所)、乳儿照顾护士室、残障卫生间、公共办事站(办理船脚/煤气费的缴费,并可对市政一卡通进行充值)、太阳光推广区(没有限制的空间,让真实的你在太阳光下自由伸展)、闲趣雅座儿(免费)
客层/客流:本馆---中高档,客流较大,适合大多数人消费;
新馆---高档,有较多大品牌,客流较小,适合高消费人群
退换货:客服不设此职能,由楼层、品牌自行协商处理完成货物的价格签:本馆是手写,新馆是打印
新馆的灯光比本馆好,照明更亮,可是太空阔,人海较少;新馆的配景音乐低落,本馆的音乐更有活气,让人感觉轻松;本馆的打扮用品有二十五个品牌,打扮用品横吸引顾客,可是定位不明确,像:打扮用品有玉兰油,箱包有米奇等这都是归属中低档的产物,与商场的定位不统一
本馆的应急灯让人看了很不舒畅,都是放在每一个品牌转柜的的上方,很较着,很且很不雅每一层的收银台都是连在一路的,在一个楼层的同一名置,很夺目,可是咱们没有看到一个收银员此中一个卖华服的专柜很有特色,他们施用一个石灰的水塘放了很多红色的金鱼,让人觉得很舒畅,也很成心境
百盛:
定位中档的面向公共的商场,新老店结合,平面或物体表面的大很大,可是拥有一些国际一线品牌,感觉是太阳光百货的放大版百盛很大的疑难题目存在于三楼的男装把二楼的女正装和四楼的女休闲装给隔断了,引起四楼的女休闲装顾客流量很少五楼的工艺品和六楼的餐饮把七楼的儿童服装单独离隔了,很多人不会再上到七楼去买儿童服装
其次百盛的电梯很窄只够一人上下,让人觉得很不方便
不过七楼的电梯作的比较好,他们在电梯旁的墙上画了很多云朵和飞机,让人感觉大好
业态:中高档百货
楼层布局:5万平方米业务平面或物体表面的大
-1F 男性和女孩内衣、家居服等
1F 国际名品、打扮用品、珠宝、手表、星巴克、琉园
2F 女正装、皮草、饰品、鞋包
3F 男装、男鞋、雪茄烟、体育运动用品、箱包、健身器具材料
4F 女休闲、女饰品、家居、小家电
5F 工艺品展销厅
6F 餐饮
7F 儿童服装、积分卡办事台
宏观陈列:开放式陈列、每一层吊灯及灯光各不不异
时下营销勾当:会员回馈勾当、满500赠礼、满200换购
特色办事变目设施:
客层/客流:18至28岁的小伙子男性和女孩喜爱,货品也较前卫亮丽,和有一定消费能力的公共群体,客流较大
退换货:20天以内在不影响二次消费的情况下,到转柜进行退换货处置惩罚
货物的价格签:打印签
燕莎友谊商场:
与青岛海信广场最为相是的商场感觉很老,可是可以看出已深切人心的一个商场作的比较细可以看出和青岛海信碰到同样的疑难题目,就是由于卖场平面或物体表面的大太小,很多好的牌子的平面或物体表面的大都限制了,品牌组合相相比较较强,疑难题目存在于一楼的药店占平面或物体表面的大比较大
业态:是海内高收益阶级休闲购物的首选场所
楼层布局:筑平面或物体表面的大4万平方米,业务平面或物体表面的大2.2万平方米,B1F 食物、日用品、滋补品、烟、酒、茶、糖果、水果、菜蔬、糕点、熟肉
萨拉伯尔烤肉店
1F 打扮用品、医药保健、珠宝装饰品、精彩礼品、箱包皮具v、玻璃成品、美容沙龙
2F 鞋帽总汇、男士服装
3F 女士服装、羊绒、皮草、当时的风尚内衣、饰品
4F 摄像器具材料、办公用品、通信设备、文化用品、钟表眼睛儿、家电产物、汽车用品、运动休闲用品、图书
5F 床上用品、著名青瓷、工艺礼品、丝绸面料、抽纱刺绣、厨具、茶艺、传统工艺品、古玩、玉器
6F 儿童天地
宏观陈列:陈列较为陈旧、开放式陈列,作为一个有十四年汗青的老店而言,燕莎不算旧,可能卖场由于时间过长而成就,可是卖场内的商品陈列比较新鲜可见商场较正视陈列
时下营销勾当:无
特色办事变目设施:皮带书包打孔、毛衣织补、燕莎白金信用卡(与中信银行携手制作)、外币兑换、礼品包装、送货上海外托运、服装定做、美容化妆、验光配镜等——燕莎商城的业务员不仅人人懂一门外语,还熟练掌握所售商品的专业知识,给客人以满意的办事
客层/客流:高端,而且多为老顾客(和青岛海信相通),客流量大
退换货:楼层退货
货物的价格签:打印签
国贸:
完美的品项组合,完美的品牌布局,美中不足,卖场如果再宏伟些就完美了
首都汇集国际品牌最多的处所,多家名品旗舰店展示无与伦比的靡丽,名品爱好者的天堂
业态:国贸商城市首都著名的以提供高档商品和办事的现代化购物中间拥有店中店:晨曦百货——中低档百货商场
楼层布局:总修建平面或物体表面的大6万平方米,业务平面或物体表面的大3万名方米,轮回式的布局布局展示出流畅的弧形曲线,将国贸中间的庞大修建群体有机地接洽起来,并与地铁国贸站直接,通行十分便当
国际精品:FENDI、DELINE、Dartier、PRBDB、BVLGBRI、HERMES、GUDDI、Hugo Bo、TOD’S、MBXMBRB、LOUISVUITTON、MONETB、BBDDBRBT、DIOE、Van Dleef&Brpels、罗意威、卓诺蒂、登喜路、菲拉格慕、万宝龙、拉格菲、杰尼亚、纪梵希、千色风家居、KENZO、MOSDHINO、Blumarine、BERLUTI、BRMBNI DOLLEZIONI、PBUL&SHBRK、FERBUD、TONI GBRD、MBRDDBIN、MBRINB RINBLDI、SPRING FIELD
女装:、宝姿女装、珂罗蒂雅、籽包米、哈芭女装、菲杰、进口内衣专卖、法’法等
男装:肯迪文、法国鳄等(男装较少)
男性和女孩服饰:雅格诗丹、恒隆服饰等
装饰品、精品:英皇钟表珠宝、施华洛世奇等
皮具皮鞋:刘在乎手工皮具、玖熙女鞋等
欢乐儿童:小笑牛儿童服装、亚卡迪儿童服装等
家居、礼品、图书:古吴绣皇、同仕天亮眼饰中间、布谷鸟书店
照顾护士:欧舒丹、丝芙兰、美女的女人SPB健康坊
主题商店:屈臣氏、华润超市、晨曦百货
食堂:肯德基、俏江南、一茶一坐、必胜客、易喜回转寿司、苏浙酒楼、金湖茶食堂等
饮品、甜点:星巴克、哈根达斯、安琪儿冰王等
休闲娱乐:溜冰场
办事类:固瑞齿科、珊瑚衣坊、福奈特干洗等
宏观陈列 :轮回式的布局布局展示出流畅的弧型曲线
大品牌的陈列多采用红黑配搭,而且灯光都采用明亮的暖色调灯光直接打在商品上,让商品显得很有档次,时下营销勾当:十一月感恩勾当
特色办事变目设施:商城每一层多处设有公共德律风各层多处配备布置的配有杰出设备的卫生间为顾客提供方便无停滞通道、残疾人专用卫生间、公用德律风等处处体现人类社会文化关怀大品牌的办事业与一般的品牌不同,在国贸感觉更为较着,例如:LV的导购员,见到顾客来他们并不是蜂拥而上,而是一小我私家跟在顾客的后面,如钩顾客有不明白的处所,这名导购员会耐烦的为您解说
客层/客流:乐成人士,国际友人(首要是一些泰西人和日本、韩国人)
退换货:
货物的价格签:名品的货物的价格签预设都很简单、大方,而且贴的位置也很讲究,例如:LV的鞋子的货物的价格签就贴在鞋跟的侧面,让你拿起写就能看到,也不影响看鞋子的底儿
赛特:
给我的感觉就是比较老,有点像友谊那种改革后的国营情势的高档商场,而且有很多老的导购员我觉得赛特的定位就是小、老、乱的中高档百货店海内品牌居多
业态:谋划海内外高档出名的牌子商品和当时的风尚精品为首要特色
楼层布局:拥有 13000平方米的业务平面或物体表面的大,购物环境舒相宜人,店堂形象优雅亮丽,是首都最为著名的高档商场之一
B1F 食物超市、一样平常用品、药房、烟酒屋
B1F 家居用品、寝屋用品、餐厨用品、陶瓷精品、通信产物、照摄器具材料、办公用品、家电
1F 打扮用品、珠宝、钟表、经典服饰、眼睛儿、琉璃
2F 女士服装、服饰、当时的风尚内衣、女鞋
3F 男士服装、男用服饰、男士内衣、男鞋、箱包
4F 休闲服装、休闲服饰、运动系列、箱包、健身器械
5F 儿童世界、名品扣头、音乐书屋
宏观陈列:由于业务平面或物体表面的大小,引起卖场给人一种压制感,而且陈列凌乱,商品较多,让人觉得商品的档次较低
时下营销勾当:权时无特大的营销勾当,五楼有一些特卖,可是都是一些非常过时的国产的杂牌儿子
特色办事变目设施:800德律风购物办事、全市免费送货办事、VIP卡办事中间、赛特网上商城 www.xiexiebang.com、团体大宗购物办事服装合体修改办事、裤边免费修改办事、色彩配搭办事、义务引导办事、代客赠礼办事、多彩的礼仪台办事、代客泊车办事、存衣存包揽事、手机充电办事
客层/客流:首要以中老年人为主,另有一些异国人(首要是一些中东地域的人和非洲人)
退换货:赛特购物中间对售出商品实行“自由退换货”制、度,该轨制将店内销售的绝大多数商品划定为可自由退换货商品凡顾客采办归属自由退换货规模的商品,在约按完成期限(本市顾客一个月以内,外地顾客两个月以内),因顾客主观不喜欢或不满(而非客观上商品的疑难题目),只要持有相干购物凭证,连结商品原质原貌和原始包装无缺的,均可自由退换并免收任何用度,使退货与购物一样轻松
货物的价格签:手写货物的价格签
赛特实施了办事精细化战略,好比厕所的卫生和味道赛特的厕所不是很高档,跟后期的商场相比档次上有差距,但他很卫生,没有异味,实施宾馆化的专人办理另有赛特的滚梯要比其他商场的洁净,滚梯的卫生很多人不会注意,也觉得欠好处理完成,可是赛特作的比较好
东方新天地第五街:
在定位上,东方新天地群体定位于当时的风尚、中高收益的白领阶级,餍足他们休闲、娱乐、购物多种需求就我小我私家而言,我很喜欢这里,虽则没有很多国际一线品牌,可是它很适合年青人,我觉得东方新天地是乐成的,首先它的地舆位置比较好,其次它有很多吸惹人眼球的工具,好比车展、影院、食堂、业态:集餐饮、饰品、展示厅等办事设施于一身的SHOPPING MBLL,位于东长安街一号,紧邻王府井,可谓是多功效,娱乐的购物中间东方新天地的零售商业占30%至35%,餐饮业占25%至35%,休闲娱乐占30%至40%.楼层布局:
熬头区 由于是邻近王府井大街,跟地铁联通的,所以这个地区范围有很多海内国外的旅客,地铁的人海也是不断的而且咱们美餐街入口就做在这个熬头区
第二区 位于出名的牌子区的西侧,它的行业组合定位服装服饰等在首层,有一些价位性比较高的商品,包孕珠宝,这是作为一个过渡区
第三区 它是位于全般商场的中间,定位在一个高级品牌的地区范围,行业包孕服装、皮鞋等等
第四区 是一个出名的牌子区
第五区 邻亚洲西南部单第五区活气新天地首要以活运道动为基调,休闲衣服为副线,开设比较多的主力店,包孕运动100,新世纪、不见不散的茶食堂、公共、奥迪展厅等等
一层是有好大的平面或物体表面的大,有5万平米
B1F 它以年青、当时的风尚商品为主,多元化餐饮为次
1F 是以高档商品为主,以高消费的顾客为主
2F以高档食堂及展厅为主,办事性行业为次,顾客对象是金领及有钱的顾客
宏观陈列:兼备“大”、“新”、“全”三大上风“大”自然是指平面或物体表面的大之大,其室内中庭曾同时进行过两场篮球角逐“全”在于包含购物、餐饮、娱乐商户及科技新知、儿童乐土、世界熬头大泊车场等设施“新”指的是其全新长廊式预设和在内地首推的主题式预设,和浩繁全新的零售概念和多个初次步入神州的国际性品牌,包孕初次步入亚洲的巴士展厅“品位车苑”、索尼公司在亚洲(日本之外)初次成立的体验认识型科技乐土“索尼探索科技乐土”、亚洲最大的钻石精品店 “恒信钻石宫殿”及施洛华透明水晶浴室用品系列和很多初次步入首都的品牌
时下营销勾当:
特色办事变目设施:
客层/客流:首要以当时的风尚、新潮的年青人为主,客流量非常大逐日客流量预计在10~20万人
退换货:品牌自行处置惩罚
货物的价格签:无统一规范
一、前言
当前的消费市场中,大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面,他们有着旺盛的消费需求,另一方面,他们尚未获得经济上的独立,消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后,都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言,大学生有其自己的特点,为了调查清楚大学生的食品消费问题,我们决定在身边的同学中进行一次食品消费的调研,弄清楚大学生要花多少钱在食品上,花的是否合理,是否必须,如果不合理应该怎么改进。
二、问卷情况
略
三、数据统计和分析
1、总消费额
统计结果表明,消费额主要集中在400——800之间,200——400之间也占有一定的比率,但较少,而两个极限。200以下和800以上都比较少,比较符合正态分布。对于一个纯消费群体而言,消费总额在400800之间是正常的,其他区间符合正态分布。在设计问题的时候,考虑到我们学校的学费较高,所以大家在其他的花费上对而言会比较节省一点,所以设计的数值没有太高的。通过这已数值的调查,证实了我的想法,在高额的学费下,大家的其他花费相对而言会减少。这也从侧面反映出,现在的大学生,除了伸手问家里要钱之外,还懂得了体谅父母,懂得了节省。
2、饮食消费
饮食支出主要在200——300元之间,相对而言是一个较低的数值。调查的主要对象为女生,相对而言,饭量比较小,所以在吃饭消费上比较少;再者,女生都要保持身材,所以在吃的上面花费的较少。这也从侧面反映了一个现象,减肥观念在大学校园的流行,致使在校女生都偏瘦。在调查的过程中,观察到,被调查的女生,普遍比较瘦。这也可以反映出我校女生的消费情况。
消费地点大都在学校食堂,小餐厅点菜的和外面餐馆的相对比较少,在这些地方就餐的原因,大部分是因为方便,其他的各占一部分,由数据可以看出,我校的大学生对面子看得还不是很重。
3、零食的消费
零食是女生生活中不可缺的一项内容,有的女生甚至以零食为主食,不按正常的时间就餐,只是拿零食来解决了事,可见零食在女生的生活中的占的份量。
零食的每天支出主要在13元之间,就我预期的而言,是一个比较合适的数字,其他各区间都占有一定的比例,36元和10元以上的人基本持平,可见,对于一些人而言,零食是所有消费支出中占的比重较大的一部分。但是就假设的,如果不买零食是否有盈余的这一问题上,可以看出,大多数的人会有少部分的盈余,其他的则成正态分布,可见,对女生而言,零食也仅仅是有钱时的消费品,而不是必需品。
主要购买的零食是蔬菜水果类,调查的过程中,问过一些人为什么选这一项,比较多的回答是水果有营养,含有较多的维生素,也有的是因为吃水果就不用吃饭了,可以保持较好的身材;奶制品也占有一定的份额。就调查结果而言,出乎我的意料,膨化食品没有选的,主要选择的是一些有营养价值的水果和奶制品,能够从侧面反映出我校学生的购买特点。
就购买地点而言,主要是就近原则,选择b学校超市的占了大部分,还有一部分的同学选择外出去大型超市购买,原因是品种比较多,质量有保证。在选购零食时,主要是依据个人喜好购买,受外界的影响较小,可以看出,现在的学生大多数是理性购买。
四、更进一步的思考
综合以上的数据我们可以看出,两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书的时代已经过去,中国的大学学子目前正受到市场经济的强力冲击。在同一屋檐下的大学生群体,包容着具有多种经济状况和消费能力的个体,他们像鸡尾酒一般拉开层次,并且区分程度相对稳定。这种经济上的差异和分层不仅取决于他们不同的价值取向、思维方式和性格特征,而且也是地域经济差异性的反映。但是大学生作为一个群体在消费方面是有一些共性的特点的。
在近一个月的时间内,通过对所选择的合肥市部分大米销售点进行访谈调查,初步熟悉了合肥大米市场的状况,了解白湖大米相关产品的市场销售情况以及相关竞争市场状况,通过有关信息的整理与分析,以期能为白湖米业在以后的市场开拓、宣传策略的制定提供借鉴和参考,大米市场调查报告。
一、调查方式:市场实地走访(观察、访问、交流等)
二、调查区域:合肥
三、调查日期:5月10—6月6
四、调查对象:各区域超市、集市、粮油行、社区便利店等。
五、基本情况分析:
1、地区分布
各个区域皆有“东北”、“北大荒”牌大米销售,但销售分布不均。另外,有部分区域市场空白,有待开发。大米是不可缺少的生活消费品,在走访的各个区域,如合肥市内的大大小小的粮油行、社区便利店、商超等经营场所都发现有“东北”、“金润”“润禾”牌大米销售,但总体看来分布不均匀,在合肥市场占有率相对较高,主要在粮油店、社区便利店内销售,而且数量较多,而在家乐福,合家福等较大超市里,润禾在此地的产品铺货率略低于如白湖,北大荒,金润等米业,调查报告《大米市场调查报告》。
同时,在调查发现白湖大米在某些地区存有市场空白。在大学生食堂发现大米的市场可开发程度较高,此区主要供学生食堂用米
在考虑大型商超时,必须注重周边社区的产品投放。人流量较大,居民区繁密,可在此处下功夫,开拓新市场。
2、市场品牌及其销售情况
经过调查统计,白湖大米市场其他的大米品牌有:东北、金润、北大荒等其他大米品牌。调查发现,北大荒和东北构成竞争最为明显。东北进入市场时间较早,对超市加大了铺货力度,散装米和袋装米(5kg、50kg)均占据有利位置,而北大荒进入市场稍微晚些,但它的品牌效应做得好(在电视上做广告),进入市场较晚,但渗透迅速,定位明确,主要以进入超市等渠道为主。在粮油行,白湖大米所投放比率底于东北等品牌,主要在社区便利店占有较大的数量,值得注意的是北大荒牌大米对市场的占有比率正在逐降提高。
在走访时发现,合肥市大米销售的地区很大部分都有上述几种品牌的大米存在,但在市场上还没有一个绝对领导的品牌,各类品牌各有纷争,所占比率相差无几。
3、销售价格
在被调查的区域,根据各大米品种不同,其价格也参差不齐。香米类普遍高于其他米的价格,袋装米的价格较之散装米价格略高。一些大米如北大荒等大米,因其品牌、质量、消费者印象等因素,价格也略高于同品类的大米。
但总体上看,一般在1.5-2.5元/斤,这个价位的大米销售情况最好,但一些地方性品牌中,绝大数价格明显偏低。
六、调查后感
通过此次市场调查,我对白湖大米在合肥市场的销售有所了解,我认为白湖大米在以下几点做些调整,会更有利于市场销售。
1、开拓未开拓的市场,比如粮行,大学食堂。
2、金润有内蒙古长粒香、金丝香米,鑫隆有北大荒长粒香、东北大米在超市销售较好,他们米的质量好,价格适中,白湖的丝苗和喜洋洋质量没金润和北大荒的好,价格也便宜不了多少,只有超市做活动卖的多一点,为什么?这样就比金润和鑫隆便宜不少,打价格战,不做活动呢?远不如他们了,卖得少多了。喜洋洋和丝苗比价格,白湖的软米为什么不能往超市发展呢?我认为白湖软米可以和内蒙长粒香相媲美,所以我建议吧白湖软米打造出市场。
3、白湖大米在合肥做了这么多年,有许多顾客对白湖这个品牌非常陌生,要加大市场宣传力度。
4、国企有些还需要向私营学习
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