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食堂粮食浪费率调查报告(大全)

2023-08-14 00:25:01

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第一篇:粮食浪费现象的调查报告

“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”自古以来,人们就知道粮食是来之不易的,每一粒粮食都饱含着劳动人民辛勤的汗水。可如今,我们随处可以看见不同程度的粮食浪费现象。针对这些现象,我进行了深入的调查。

时间:

地点:

调查方法:实地考察询问

经过一系列调查,我发现学校食堂浪费严重。经过几天来的寻访,受访的50人中,70%的同学经常没有把饭吃完。更离谱的是,有些同学仅仅吃了几口就把饭菜倒掉了。当我们询问其原因时,有些同学就说,“没胃口,吃不下。”据了解,食堂每餐大概有800多名师生用餐,如果70%的人每餐浪费0.05千克大米,那么,食堂仅仅一天浪费的大米就有56千克了,一个月30天就得浪费1680千克,一年的浪费就可想而知了。

不仅仅是学校,家庭浪费更为严重。据部分同学说,家里经常有剩菜剩饭。部分家庭把剩菜留到下一餐吃,但仍有部分家庭都把剩菜剩饭倒掉了。尽管大部分同学认为这样很可惜,给家长提出意见,但下次还是照例不误。

看着种种浪费现象,我们作出了分析。随着社会的发展,人们生活水平有了提高,勤俭节约却渐渐被我们遗忘,认为浪费一点粮食算不了什么。甚至还有少数人认为浪费是一种潮流,一种时尚。

有句古话讲得好:“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”浪费是可耻的,我们应该从自己做起,爱惜粮食,节约粮食,将中华民族的优良传统发扬光大!

第二篇:粮食浪费调查报告

我们按照省、市《关于开展20xx年社会粮食供需平衡统计调查的紧急通知》要求,县局迅速成立了粮食供需平衡统计调查组,组长:薛建功,付组长:李永亮、黄文忠,成员:靳贵平、贺永进、杨新民、孙翠平。于20xx年1月3日召开了各粮站站长和统计员紧急会议,由于时间紧、任务重,领导高度重视,精心组织,要求各粮站抽调精兵旨将,精通统计业务的人员配合县局调查,按照“20xx年社会粮食供需平衡统计调查方案”分工合作,经过10天的不懈工作,完成了对我县社会粮食供需平衡的统计调查,现将调查情况汇报如下:

一、采取的措施

粮食供需平衡统计调查的准确性直接关系到国家对粮食产业结构的宏观调控和粮食流通体制改革的关键,为了让各级政府了解掌握社会粮食供需情况和发展趋势,我们采取深入到农户、城镇居民户、粮食加工转化企业,粮食经营企业进行了认真细致地调查,对农户我们按照抽样调查为基础,结合我县乡镇区域种植面积和粮食产量不一的具体情况作了一些调整,推算出全县粮食的总产量。对农户抽样,依据我县城西乡镇主产夏粮,城东乡镇主产秋粮的特点,确定了城西的打石腰乡、南庄乡、交口乡、阁底乡各抽查村委3个,城东的坡头乡、桑壁镇各抽查村委4个,每个村委按照户均粮食产量的标识,按高低顺序排队,采用等距抽样方法抽选一户调查填报农户粮食收支基础调查表,共收集到20户调查表,我们满意分析时再结合我县历年粮食产量情况抽取有典型代表的5户作为打算全县粮食产量的依据,这样能使误差减少到最小;对城镇居民户,我们采取分片抽查与工资收入分档次抽查,两次共抽查了10户,东部时

再抽选具有代表性的3户作为推算城镇居民口粮收支的依据;对粮食加工、转化和粮食经营企业收支调查时,为了做到不重不漏,真实可靠,我们加强与统计、工商等部门的沟通协调,对粮食系统外的加工企业和养殖户通过在工商部门查阅注册登记情况,然后深入到企业详细调查生产消费数字,对没有注册登记的个户也通过深入走访了解粮食转化情况。最后,我们根据农户、城镇居民户的粮食收支平衡基础调查表中的人口粮,按其所占全县农村人口与城镇人口的比例推算出全县农户粮食收支鏊调查表和城镇居民口粮收支平衡调查表。汇总得出系统内粮食加工、粮食转化企业收支平衡调查表,系统外粮食加工、转化和经营企业粮食收支平衡调查表,根据粮食汇总上报表填写粮食流通环节损失调查表。最后根据五项专门调查表和20xx年度粮食统计报表生成粹粮食供需平衡统计调查表。

二、调查的结果

1、基本情况

全县土地面积1212平方公里,有7个乡镇,80个村民委员会,314个自然村,15337户,总人口数64855人,其中:农业人口52447人,城镇人口12408人,全县农作物播种面积14278公顷,粮食播种面积9121公顷,其中:夏粮3656公顷,秋粮5465公顷。农民人均收入1200余元,城镇居民人均收入4400余元。

2、粮食供需情况

年初社会粮食库存43272吨,其中:粮食部门库存7804吨,系统外粮食加工、转化和经营企业库存3902吨,农户存粮23269吨,城镇居民存粮2462吨。本年粮食供给41775吨,其中:本年粮食产量41775吨,商品量5988吨;本年粮食需求25114吨,其中:城镇人口口粮8563吨,农村人口口粮12421吨,饲料用粮3718吨,种子用粮412吨;年末社会粮食库存58316吨,其中:粮食部门库存3412吨,系统外粮食加工、转化和经营企业库存5565吨,农户存粮48829吨,城镇居民存粮2889吨。

三、粮食供需平衡现状和发展趋势

我县是实施退耕还林的重点县之一。目前耕地面积逐年减少,粮食产量略有下降,夏粮供小需大,秋粮除口粮,用于饲料及转化外的粮食,还有一部分商品粮销往县外。粮食供需发展趋势分析:我县农业基础条例仍然比较脆弱,抵御自然灾害的能力还不够,粮食产量较低,优势产业,特色产业虽已初具规模,但经济效益还难以显现,退耕还林工程的扩大,粮食产量将进一步下稳,农民和城镇居民口粮仍需从外地购进,农户存粮养活。粮食部门需加大收购能力,保证充足的库存,确保退耕粮食供应和城镇居民口粮。社会粮食消费呈良好增长态势,这主要是受政策拉动刺激消费,如国家增强职工工资,降低存款利率、扩大信贷投资,调配整收入分配政策,改善销售环境等一系列措施的推动,使我县城乡消费保持稳定增长的发展趋势。另外,随着城镇居民生活水平的提高,肉、蛋、禽的消费同比增长,拉动了饲粒的加工转化。

四、今后面临的情况

从我县粮食供需发展的总体来看,国有粮食企业仍然担负着安全储粮,平仰市场,丰储欠供,安定居心的重担,粮食工作直接影响着财政的宏观调控能力,粮改的根本出发点就是保护和调动农民种粮积极性,所以,坚定不移地推进粮食流通体制改革,促进粮食生产,确保全县粮食供需平衡,是粮食部门义不容辞的责任。

第三篇:粮食浪费调查报告

一、问题的提出。

我每次在餐馆用餐时,发现浪费粮食的现象严重。主要原因是什么呢?人们用餐后的表现是怎样的?

二、任务的分配。

1.查阅有关资料、图片及现代格言。

2.阅读有关“节约粮食”的书籍及网页,并了解有关粮食的情况。

3.采访家人。

4.亲自去餐馆儿调查采访。

三、调查情况及资料的整理。

1.采访家人:请问您对“节粮”有什么看法?

长辈口述:

(1)现在的一些年轻人、孩子对“节约粮食”做得不够好,因为他们没有受过苦、挨过饿,更不知道劳动人民的艰辛!认为粮食多得很,且不知我国的粮食每年都需要从外国进口。此外,由于气候原因,天灾会使粮食减产;严重时,可导致粮食颗粒无收!年轻人没有居安思危的意识。

(2)有一些有钱人很爱面子,才会浪费粮食。

(3)还有一些人因为家庭富足没有节约意识,根本不会考虑节约的问题。

(4)另有相当一部分人没有“节约粮食”的传统美德。

2.采访“大世界”食堂:

请问您对节约粮食有什么看法?

(1)抄桌的阿姨:“有的人点了好多的'饭菜,可只吃了一点就倒掉了;有的大人点了菜后,孩子不愿意吃,所以原来的都倒掉了,再点新的,看了就让人心疼。”阿姨描述时,眼睛已经湿润了。

请问您每次用餐时,都能做到“光盘”吗?为什么?

(1)一位用餐阿姨:“我每次都能。因为不能浪费,要提倡节约。”

(2)一位用餐叔叔:“我肯定都能。现在生活很好,节约是中华民族的美德。粮食是来之不易的,我们要珍惜它。我们国家还不富裕。我们现在要用四分之一的粮食去养四分之三的人。低碳生活,节约粮食,保护我们美好的家园!”

四、小结。

浪费粮食的现象确实严重,可也有的人知道节约粮食,还有的人知道为什么要节约粮食。我们要向周围的人发出呼吁,一定要节约粮食!特别是“节约粮食,从我做起,从现在做起。”只要用餐就要做到“光盘”,因为,节约粮食是美德!

第四篇:粮食浪费调查报告

一、行动宗旨

为了响应大队部的号召,认真贯彻杜绝浪费的节俭精神,全力做到桌桌“光盘”,我们在春节期间自己所参加的聚餐和饭局中,进行了一份“光盘“行动调查报告,以期监督和落实这一行动的开展,为这场关乎着国计民生的大行动做出自己的一份贡献。

二、调查方法

在春节期间自己参加的聚餐和饭局中,进行观察和记录,统计出各个项目后,登记在表格中,制成“光盘“调查表。

三、调查情况和资料整理

四、结论

调查情况数据显示,本次春节期间的五次聚餐及饭局中,光盘率最高为大隐外婆家中的100%,最低为余姚花园酒店的60%,平均光盘率84%。

五、原因分析

从调查情况的数据来看,光盘率的高低有这么几点原因:

1)大隐聚餐时的光盘率高出余姚聚餐时的光盘率,可以看出,农村人的节约意识比城市人更强;

2)而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盘率高出花园酒店的光盘率,可以看出,服务员的提醒对食客起到的作用不可谓不小;

3)最后,大隐聚餐中外婆家中的光盘率高出阿鑫饭店的光盘率,可以看出,在家中聚餐时菜肴根据客人口味作出调整,光盘率比饭店普遍高出一个层次。

4)人数与光盘率没有太大关系。

六、活动建议

将影响光盘率的'几点原因加以系统分析,在此我提出几点建议:

1)每个人必须加强自身的节约意识,尽量做到多吃少剩。

2)点菜时不必铺张浪费,注重排场,不然只会导致更严重的浪费,给客人留下坏印象。

3)订餐时需谨慎考虑各种菜肴的口味、分量,与客人的口味和食量、人数做好对比,最大限度的杜绝浪费。

4)酒店需要做好光盘行动的宣传,将海报置放于醒目处,并派遣服务员对食客进行提醒。

5)在可以选择的情况下,尽量在家中聚餐。

第五篇:大学生食堂浪费现象的调查报告

调查目的:

了解大学生对食堂的满意程度

调查对象:

科创学院在校大学生

调查项目:

食堂的满意度

调查范围:

科创学院在校大学生

调查时间:

20xx年5月28日到5月30日

调查形式:

问卷调查

调查方法:

问卷

抽样方法:

随机抽样

样本概况:

共发放320份问卷,收回有效问卷308份。

经我组全体组员的又在2小时的数据的统计,现将部分有代表性的调查结果报告如下:

一、有关饭菜情况:

1、同学们对食堂的饭菜种类的丰富的反映程度:64%的同学认为品种比较单一,18%的同学认为一般,12%的同学认为种类缺乏,6%的同学认为丰富。

2、食堂的保温情况:56%的同学认为偶尔不够热,19%的同学认为经常碰上冷饭菜,17%的人不太注意,8%的同学认为做得好。

3、食堂师傅打的饭菜份量情况:44%的同学认为比较少,40%的同学认为基本可以,13%的同学认为完全不够,3%的同学认为足够。

4、食堂的饭菜口味情况:61%的同学认为一般,20%的同学认为不满意,13%的同学满意,4%的同学非常不满意,2%的同学非常满意。

二、有关食堂价格情况:

1、同学们平均在食堂的花销情况:38%的同学为8-10元,28%的同学为6-8元,18%的同学6元以下,16%的同学10以上。

2、同学们对现食堂价格的反映情况:59%的同学认为较贵,但比外面便宜,29%的同学认为可以接受。10%的同学难以承受,2%的同学认为便宜。

3、对学校的食堂公开蔬菜的价格的看法:46%的同学认为基本没有用。34%的同学认为比较有用。10%的同学认为完全没用,10%的同学认为有用。

4、学校食堂浪费现象的状况:48%的同学认为一般,31%的同学认为比较严重,13%的同学认为比较节约,6%的同学认为极其严重,2%的同学认为基本不浪费。

三、有关食堂卫生的情况:

1、食堂的饭菜卫生状况:40%的同学认为 23%的同学认为不干净,5%的同学认为很干净。

2、食堂工作人员的卫生状况:47%的同学认为一般,32%的同学认为勉强可以,一般,32%的同学认为勉强可以,16%的同学认为不干净,5%的同学认为很干净。

3、就餐环境防蚊防鼠工作怎么样:46%的同学认为还可以,43%的同学认为不怎么样,8%的同学认为很差,3%的同学认为很好。

4、在学校食堂是否经常吃到不新鲜或者变质的食物:69%的同学偶尔,15%的同学认为几乎没有,12%的同学认为经常,4%的同学认为没有。

四、食堂的服务态度、秩序及监督:

1、食堂师傅的服务态度感觉如何:45%的同学认为一般,26%的同学认为比较满意,16%的同学认为不满意,8%的同学认为非常满意,5%的同学认为非常不满意。

2、觉得食堂的秩序怎么样:45%%的同学认为一般,28%的同学认为良好,18%的同学认为较差,9%的同学认为非常好。

3、是否知道食堂有监督组织:58%的同学不知道,28%的同学知道,14%的同学认为成不成立都行。

五、建议

根据对调查结果的整理和认真分析,我们小组针对上述问题提出以下几点建议:

1、大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯

大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通。排队是我们学校学生一般都没有自觉遵守的,有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯,但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队,送回用完后的餐盘,同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯,不仅食堂吃饭有秩序了,也可以缓解吃饭拥挤的问题。

2、食堂的服务人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

建议如下:第一,食堂饭菜的选料要好,无变质食品。第二,米、菜一定要洗干净。第三,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地,各地方的口味、饮食习惯都不一样,我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四,要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励。

3、学校要加强监管,建立奖罚机制

我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚

4培养学生良好的饮食习惯,在学生当中提倡健康按时饮食

很多同学有经常不吃早餐毛病,其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下,这样会影响我们一天精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥,平时有能少吃一顿就少吃一顿想法,不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体,为了同学们德智体全面的发展,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。

六、结尾

经过这次的调查,我组的成员露出了成功的微笑及展现战胜困难的决心和信心。明白了团队灵魂之所在,上下一心、团结一致、其利断金。最后,我组希望全校人人都能参与进来,大家携手共建美好和谐的科创校园。

七、附件:xx大学食堂调查问卷

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