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第一篇：调查报告的作文
有人认为，牛奶加热的温度与时间成反比，所以加热的温度要特别高；而有些人却觉得这种说法是错误的，温度越高，牛奶中的成分就会消失。
我和爸爸观看了一个小实验：
先拿来两瓶牛奶，其中一瓶牛奶没有煮沸，它的乳糖是4.72克，钙是110.5毫克，蛋白质是3.05克；而煮沸1分钟的牛奶乳糖是4.74克，升高了0.02克，钙是112.3毫克，升高了1.8毫克，蛋白质是3.26克，升高了0.21克。
但是为什么煮沸后的结果比没有煮沸的结果高呢，那是因为在煮沸的过程当中，水分发生了少量的挥发，从测试的数据来看，是没有显著差别的。如果煮沸的时间在一分钟左右，是没有太大的影响的，因为牛奶里有一些物质是怕高温的，但是有些物质是不怕高温的，所以这1分钟的时间对牛奶的影响不大。
于是我就在网上查找了一下，如果说长时间高温加热，这个是会破坏牛奶中的一些营养素的，比如说蛋白质，如果温度高的话，它可能会从溶胶变为凝胶状态，影响质量；还有钙质，它长时间高温加热，会有磷酸的析出，容易影响钙的吸收；乳糖，它是牛奶里面特殊的成分，是哺乳动物乳类中特有的糖分，是一种双糖，如果高温加热的话，容易出现乳糖焦化，这样的话，它的营养价值会降低。对于经过杀菌后的鲜牛奶，饮用时无需再加热或煮沸，可以直接饮用，以免造成营养成分损失。牛奶可以加热喝，但加热的时间越长，温度越高，其中营养的流失就越严重。这些流失的营养成分主要是维生素，其次是乳糖，另外，牛奶中的酶类、活性物质也会在高温加热过程中受损，降低了牛奶的营养价值，此外，煮沸后牛奶中的乳糖会发生焦化现象，而焦糖对身体有害。
牛奶中还有一种非常不稳定的磷酸盐，加热时会形成沉淀物。当牛奶加热至100℃左右时，同时还会生成少量的甲酸，牛奶中的乳糖开始焦化呈褐色，并逐渐分解产生乳酸及少量甲醛，使牛奶带有酸味，影响质量。
最后，我们得出的结论是：牛奶不能长时间高温加热。
第二篇：地名调查报告
题目：家乡有趣的地名――饮马口
内容来源：1. 采访长辈 2.看地图和资料 3.实地考查
报告内容：
我的家乡在河南省新乡市，我们这里的街道小巷有许多有趣的名字，比如：石牌坊、花园、石榴园、城里十字……其中我印象最深刻，让我最感兴趣的是――“饮马口”。
饮马口的位置在平原路与和平大道交叉口向东。“饮马口”这个有趣的地名，顾名思义一定和马有关吧?的确。关于饮马口这个名字的由来，还有一段历史故事呢!
饮马口，很久以前，这里是两个小村庄，西边的叫宋王庄，东边的叫小赵庄，两个村庄房挨房，街连街，远远看去就像一个村庄。宋王庄西边有条南北大道，南通黄河，北到卫辉、辉县。庄北紧临卫河，这一段河水流平缓，河面宽阔，堤岸上绿树成荫，南来北往的行人都好在这里歇脚、饮马。天长日久，人来马往，河坡里踩出几条平坦坦的小路来。
有一年夏天，岳飞带领岳家军抗击金兵来到这里，正逢三伏天，岳飞看将士热得受不了，于是传令安营休整。将士们个个渴得头晕眼花，战马渴得摇头晃脑。这时，宋王庄和小赵庄的乡亲送水来了，将士们端起大碗一口气就是半碗。
岳飞的跟马侍从张保，端过水碗，咕咚咕咚喝了一碗又一碗，突然想起岳元帅的青鬃白马还没有饮水。回头看，马却不见了，向北一望见几个人正牵着马向北走着，走在最前边的正是岳元帅，一个人牵了五六匹战马，张保马上追过去和乡亲们一起跟着岳元帅向河边走去。来到卫河堤边，战马一见水，就咕咕地喝起来。岳飞站在堤岸，向四周细细看了一遍，称赞这里真是一个饮马的好地方。
一住几天，岳飞常常和士兵到这里饮马、乘凉。路上，河边留下了岳飞的一行行脚印……这里成了小赵庄和宋王庄的乡亲们爱慕和自豪的地方。过了许多年后，两个庄上的老年人一合计，就把两村合成一个庄，起名叫“饮马口”，借以敬仰在这里饮过马的民族英雄岳飞。
这就是“饮马口”这个名字的来历。现在，随着城市经济的发展，“饮马口”这个昔日的村庄，已经变成了繁华的商业区，道路两旁耸立起了一座座的高楼大厦，很漂亮。每天车水马龙，热闹极了。
第三篇：调查报告的作文
虽然心里十分紧张，但是却有些迫不及待。丁老师宣布今天大家上街调查学生假日生活习惯，并发给每人一份调查问卷。刚一说完，我就按捺不住了，飞下楼，我首先来到了新华书店，但又不敢进去，我毕竟没有那么大的胆量。我拨转车头，又踏上了我的路程。在这烈日炎炎的天气，我劳累奔波，从新华书店到文化广场，好不容易找到一位，他却不愿为我效劳，我只好去寻找别的“猎物”了。
我满大街寻找我所想要的目标。这时，我来到了我的姑姑家门口，我眼睛顿时亮了起来，就像看到了金银财宝一样，这真是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”。我来到门前，敲了一下门，我表弟给我开了门，往里一看“哇塞”，我不禁叫了起来，我弟弟的同学正好在他家玩。这时弟弟问我：“老哥！~你咋来了？”我说：“你叫你同学帮我填一下这个。”我将表格递给了他，但他摆出一个POSE，两手插手，一副不耐烦的表情：哼！我给他填，死活不愿意。
这时一个胖墩墩的小男孩映入眼帘，他大概10岁，皮肤白哲，坐在沙发上看书。我将表格给了他，表格分为10种，第一种是写你何时起床、第二种是起床时间是否相同、第三种是吃早餐的习惯?。。他一个个填完了，我拿上表格，连一句“谢谢”也赶不上就走了。
来到了培训班，丁老师进行了一个个统计。天哪！不统计不知道，一统计就吓一跳。其中有一个勾了一个“√”号。本人睡功很深，能睡到下午，我心想：我靠，他一定是一头活生生的懒猪。
在这次调查中，我发现有好习惯也有坏习惯，有的人放假玩电脑玩到四个小时以上，有的人我则十分用功，每天学习有五个小时以上。我们应该向学习勤劳的人学习。
这真是一次有意义的调查啊！它让我的胆子变大了，我以后也不会再那么内向了。
第四篇：调查报告的作文
现在家乡的环境实在太差了，我专门进行了一个调查，发现了以下几个问题。
问题一：空气被污染严重，原来的空气是很干净的，一些老奶奶、老爷爷就会在清早出门运动，锻炼身体。因为外边的空气很甜润、很清新，对肺也有很大的益处。可是现在科技变得很发达，汽车排出的尾气和工厂排出的云烟严重污染了空气。只要一出门就能闻到一种很难闻的气味，连天都没有以前蓝了。
问题二：河水变得浑浊。家附近原本有一条小河，河水清澈见底，可以看到水底的石头。小鱼和小虾在河里游来游去，好像在玩捉迷藏呢！而现在，住在这里的居民为了贪图方便，就随手把垃圾丢进河里作文，这条河都快变成黑色的河了。
问题三：树木被乱砍滥伐。树木原本个个长得苍翠、粗壮、茂盛。夏天的时候，人们在这里放风筝，玩累了，就在树荫下乘凉休息。可是现在树木被人砍伐，那些光秃秃的树桩被人们一把火给烧掉了，空中总是会闻到一股烧焦的味道。
我想要求政府能让人们多骑自行车，这样既可以锻炼身体又可以保护环境。让工厂少排放云烟，或做好废弃处理装置。如果发现有人往河里扔垃圾，就罚款。让人们多多种植树木，提供清新空气。
如果政府同意了这些意见并且实施，我想家乡的天空会蓝蓝的，河水清清的，树木壮壮的，郁郁葱葱，一副美好的景象。
第五篇：地名调查报告
南阳的历史文化十分悠久、人杰地灵：如辅佐刘备的诸葛亮；发明地动仪的张衡；医圣张仲景……都是南阳人。早在几千年前，我们的祖先就在这片土地上繁衍生息。现在，人们用科技、智慧创造了一个崭新的南阳。
在春秋战国时期，公元前二百七十二年时，“南阳”这个名字才诞生。虽然朝代变更，但“南阳”这个名字使用了两千两百年却仍没改变。
南阳位于河南省西南部，与湖北、陕西相邻，南面是伏牛山，北面是汉水。又是三省的主要通道。提供给人们一个良好的生活环境。 现如今，南阳已经被国务院命名为历史文化名城，是中原主要的旅游胜地，它是一块有待开发的宝地，是一方充满激情的热土。
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