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曾经有人对我说,高二的社会实践是很难得的几天,很值得以后慢慢回忆。从开始筹划到真正出发,总有人不停在忙里忙外着。那天,凌晨6点,天色还没亮,雀跃的心情却早已按捺不住,随着车的缓缓前行,一路上心底在不停地轻轻歌唱着。
三天两夜呀,时间不很长,但封存在记忆中某些让人感动和值得铭记的东西总是不断地呼之欲出。
从典朴、幽静、充满怀古情趣的东坡书院,到井然有序、与生产生活息息相关的东方化工厂,第一天的最后一站是大广坝。站在亚洲第一长堤上,迎面而来的是清新海风,让人有想大声呼叫的欲望。平静海面的无垠,是一种宁静的美丽,让人如此惬意与舒适。当然无论是大广坝的发电车间还是化工厂的生产车间都能让我们深刻感受到课本上的知识与生活是如此紧密相连。
第二天,来到了三亚美丽的南山、亚龙湾,还有让我流连忘返的蝴蝶谷。蝴蝶谷,名字美丽得像个传说,走进,发现它如同从画中走出的不染尘俗的仙境。山涧的澹澹清流,摇曳的绳索吊桥,穿梭与衣袂间的翩翩蝴蝶,花的香、鸟的声、轻风的气息,真的是那种令人心旷神怡的美。自然的美往往是最令人新动的,在那个草木丛生的地方,让我们感受到了自然最单纯的魅力。我在想,如果要隐居,那种清静的地方绝不容错过。
最后一天,也应是最难忘的一天。当车迂回穿性在五指山山底曲折盘旋的山路,那隐在白云深处的山尖另我们暗暗感到惊奇。开始上山的路是石阶,一步一个脚印,走得很塌实。然后看到山间欢快的水流,清澈得可以看到溪底光滑的小石砾。我们唱起欢乐的山歌,手拉着手向前走去。当路开始崎岖而艰难,当有人开始乏力倦怠,我们看到的是一张张微笑着鼓励的脸,一双双热情而善意的手。是一路的扶梯和帮助让很多人坚持了下来。当我终于站在山顶,低头就可以看到白云缭绕在山尖,是像仙境一般的唯美与动人,感觉空气是凉凉的,渗进我的肌骨,很舒服的惬意感在心底蔓延。脚下是如何如何伟岸的山岭、苍葱的树林,有些什么人、什么房子,都只是隐在漂浮的白云底下,看不清了。其实它们可以那么渺小,当我们站在一定高度。忽然想到自己,芸芸众生,谁又不是像沙砾般的平凡与渺小但我真的没有所谓的“悲壮感”,而是一种坦然。世界本来就很大,平凡地快乐着就够了,还有什么值得我们心力交瘁得连这份平凡到渺小的快乐都舍弃。那一刻,我真的感觉很舒服。
我带着一身疲惫回来了,当然还有满满的我的美好回忆
这次的暑假,我跟我们村的环卫工人进行了几天的实践,也是明白了很多的道理和长了很多的见识,在实践中,我明白虽然环卫的工作又苦又累,但是真的这份工作给我们带来了干净的街道,翠绿的行道树,美丽的花朵,还有垃圾的处理。当然我也在这次的实践中发现人们有很多的坏习惯是需要改正的。像随手扔垃圾,跟着环卫叔叔一起实践的时候,我发现我们的街道上好多人乱扔垃圾,每天早上是收拾卫生,都会发现有塑料袋,有果皮,有昨晚宵夜留下来的食物残渣和啤酒瓶,而我们以前上学每天经过的路段也是很脏,但是我们以前上学没发现,是因为环卫的工人们早早的就把街道给收拾干净,打扫干净了,所以才能给我们白天那么整洁的街道。
而路旁的绿化带,我也是跟着环卫叔叔一起打扫,一起修建,有些树阻碍了街边的商铺,我们要把那枝干锯掉,有落叶,要打扫干净,绿化的树木不整齐了,要修建,有枯死的植物,就要换掉。看起来这是一份很轻松的工作,但是我在做的时候感觉真的好累啊,比我以前参加军训还累,一天劳动下来,腰酸背痛,腿脚都感觉不是自己的了,但是我还是坚持了下来,继续去做。
而收拾垃圾则是又臭又脏的活,但是环卫工人们也是无怨无悔的在做着,而且每次到垃圾场,还需要把有用的,可以回收的垃圾进行分拣,虽然我们街道上的垃圾桶已经写好了分类,但是其实那些垃圾都没有分好类,也是给他们的工作增加了难度,每次都是需要再次的分类处理,这也反应了我们垃圾分类的意识还是要加强的,才能减少他们的工作量。
这次的`实践我知道了环卫的工作是很苦很累的,同时也是明白,我们城市的环境需要我们一起来爱护,而不是只是靠环卫工人们每天的打扫和清洁,我们完全可以自己做好一些事情,像垃圾分好类,垃圾不要乱扔,减少一些垃圾的生产,这样也是可以让整个环境变得更好,减少环卫工人们的工作的。也是让我明白社会并不是像我们学校那么样的,很复杂,很多人性的东西在体现,这次的实践也是给我上了一堂生动的社会课。
实践目的:
为了提高中学生自身的社会实践能力,更好地了解未来的就业形势。我们经常在寒假和暑假的帮助下找到一些假期工作,以丰富和锻炼我们的社会生存能力,然后掌握社会发展的时代趋势。因为大部分都是从事餐饮行业,所以逐渐对这个以服务为特色的行业有了深入的了解。随着国内物价快速上涨等外部环境因素的影响,各大餐饮业也突然受到了很大的影响。基于此,我更加关注餐饮业未来的发展现状,状,并尽可能深入其中,并在不断的社会实践中得出了自己的观点和理解。
实践对象:
百xxxxx门店
百胜蜂金亭店是一家以经营披萨为特色的连锁餐饮业。虽然它不是几家星级酒店,但它的酒店规模在同类酒店中也相当不错。此外,它受到客户的青睐,但往往供不应求。运营也很有特色,服务质量很好。我注重诚信经营。接下来,我将结合以上时间经验,谈谈我对当前餐饮业的一些建议。
实践过程:
我们一大早就来到百胜蜂金庭店,开始了我们今天的艰苦实践活动,如下
一大早,我们开始帮助店员打扫卫生
我们在叠纸箱
王驹正在整理台务
我们在帮忙盖章和做宣传册
这是方建财的叠宣传册
王驹在理小册子
他们在做小册子
金虹列正在整理外卖
李伟新在洗碗
王驹和周旭奕在洗碗
周旭奕在厨房里切水果
下午,我们集体出去发传单
就这样,我们在百胜蜂金庭店工作了一整天。当我们走出商店时,我们真的很累
实践结论:
在我看来,餐饮业要想在同类行业销售特色,实现餐饮业的繁荣发展,必须充分关注以下环节,有效结合各环节。只有这样,餐饮业才能真正摆脱当前价格上涨等外部环境的负面影响。
一、就餐环境良好舒适
良好舒适的用餐环境也是餐饮业极其重要的因素。有时商店的大小并不重要,但舒适干净的环境实际上会影响顾客的情绪。我们出去吃饭的时候,不管饭里的食物质量如何?我们首先关注的是`是的,这里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。在现代社会,随着人们生活水平的不断提高,人们越来越重视饮食。因此,良好的就餐环境对餐饮业极为重要。一方面,百胜蜂金庭店做得很好,店长非常重视用餐环境,带头维护周边用餐环境。良好的`就餐环境,加上其独特的西式风格,吸引了许多来这里就餐的顾客。
二、食品质量好
众所周知,从事餐饮业的酒店必须有自己的特色菜,突出酒店的经营特色。在突出特色的同时,也要保证其他食物的质量。众所周知,每个人对食物都有自己独特的偏好,有些顾客甚至对某些食物过敏。例如,有些人对海鲜过敏。这些都是餐饮业必须了解和特别关注的。特色菜可以说是酒店的招牌,丰富其他菜肴,保证其他菜肴的质量是必不可少的辅助前提。在食品质量保证方面,我觉得百胜蜂金庭店做得很好。老板接受过相关管理知识,所以非常重视食品质量的第一关。正是因为老板特别注重食品质量,来这里吃饭的人很多,有时候用座无虚席来形容也不夸张。据我观察,该店非常重视服务质量。如果顾客报告菜肴有问题,他们会立即更换,员工都很有礼貌,很友好。
三、全方位人性化服务
良好的服务是服务业的一个重要特征。首先,毕竟,人们有感情,服务人员的服务也会间接影响客户的情绪。据我所知,大多数从事酒店服务的人都是80年代后出生的孩子。因为他们没有经历过老一辈人的艰难生活,所以他们对金钱的关注很弱。他们有时会有更多的东西
叛逆,他们的叛逆已经成为现代人员管理中令人头疼的问题。其次,从事餐饮业的高级管理人员也应实施人性化的管理计划。始终关心和理解服务人员。只有这样,酒店才能真正融入其中。每个人都做得很好,酒店都能实现新的酒店特色。这也是和谐社会一直倡导的。
实践总结:
在长期的工作实践中,我逐渐对餐饮业的各个环节有了进一步的了解。以上是我对餐饮业的一些建议。只有与时俱进,餐饮业才能在社会快速发展的高潮下迅速改变管理策略。每个环节都不是孤立的。只有充分结合各环节的特点,才能合理有效地管理现代餐饮业,实现餐饮业的繁荣。虽然我在这个假期没有提高我的专业知识和专业能力・但我觉得我知道书中没有的东西太多了。假期实践提高了我的沟通能力,让我知道钱来之不易,让我知道人们应该为自己的天空而奋斗。
引言
为了使学生们能够进一步了解金融专业相关的工作内容,学校组织了学生社会实习这一内容。为了能够深入了解这一专业,我进入汉堡王(北京)餐饮管理有限公司参加了实习活动,实习过程中我对会计专业有了更进一步的认识,并在实习过程中熟悉了会计这一职业所需的职业技能以及工作内容,为今后的工作打下了基础。
一、实践时间、地点及内容
1.实践时间:2011年11月至12月
2.实践地点:汉堡王(北京)餐饮管理有限公司
3.实践内容:会计实习
二、实习单位介绍
1.汉堡王发展由来 1954年,詹姆士・麦克拉摩(James Mclamore)及大卫・艾杰敦(David Edgerton)在美国佛罗里达州迈阿密共同经营创设第一家“汉堡王”(Burger King)餐厅。两位“汉堡王”创办人始终抱持着要提供给顾客合理的价格、高品质的产品、快速的服务以及干净的环境的理念。经过无数次的失败和教训,终于将一家寒酸的小店变为拥有上千家分店,资产达数十亿美元的商业帝国,成为流行文化不可或缺的一部分。
2.汉堡王遍布世界
“汉堡王”遍布于美国的各个角落,不论是大城市里、道路旁或甚至是不经意的街坊转角,都可以发现“汉堡王”餐厅的踪影。
三、实习岗位介绍
本人在工作岗位是负责有限公司财务部门的工作。主要是会计方面的工作,和我一起工作的还有两个在此工作的前辈,有着多年的经验。在工作中他们常常会帮助我解决困难。
四、实习内容及过程
(一)实习内容
1.会计工作
会计是以货币为主要计量单位,反映和监督一个单位经济活动的一种经济管理工作,会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段,经济管理离不开会计,经济越发展会计工作就显得越重要。 针对于此,虽然我只是一个刚上了一个学期的大一新生,很多专业课都还没有学习过,但是通过一个学期《基础会计》的学习,对会计这一行业也有了一定的了解。不过对于仅仅是学过一点儿却从未真正的运过这些知识的我来说,这就是纸上谈兵,若将这些东西搬上实际上应用,那我想我肯定会是无从下手,一窍不通。
2.工作内容
由于我只是一名只学过《基础会计》,而且也毫无任何实际操作经验的学生,所以,财务部门针对我的水平给我安排了比较简单的工作,也就是在学校会计课上学过的编制会计分录、会计凭证、会计账簿等。
(二)实习过程
1.工作流程
(1)整合公司上交的所有单据,包括进货单、付款单、收货单等。
(2)根据各项单据编制会计分录、之后编制出会计凭证,审核、装订及保管各类会计凭证。
(3)根据已经编制好的会计凭证登记会计帐簿。
(4)监督公司财务运作情况,及时与出纳核对现金、应收(付)款凭证、应收(付)票据,做到账款、票据数目清楚。
2.实际操作
在这短短的两个月的实习过程中,每次到达我的工作岗位开始我的工作,首先就要整理大量的单据大都是进出货单据、首付款单、收货提货单,还有一些报销单据,所有与现金交易有关的单据都会送到财务部门,一边财务人员对其进行汇总、分类、审核、登记、报销。
当整理好这些凌乱分散的单据之后,所要做得工作就是依据这些单据编制会计分录。会计分录是根据复式记账原理对经纪业务进行的记录。每一张单据都会诞生一份会计分录。虽然编制会计分录是一件简单的事情,但是对于我这个初次实习的学生来说还是有一定的难度,在此过程中出现了不少的差错,幸好有前辈的检查,才得以避免犯下什么重大的错误。当所有的会计分录都完成后就可以进行下一步工作。
下一步就是根据会计分录填写会计凭证。会计凭证是记录经济业务发生和完成情况、明确经济责任的书面证明,是登记账簿的重要依据。在填写会计凭证的时候,需要讲会计分录分为(银、现)收款凭证、(银、现)付款凭证和转帐凭证,然后根据这些分类将会计分录中的内容填入相应的会计凭证中。在这一过程中,我又出现了不少的错误,多亏了前辈对我的指点与教导,让我能够应付这些令人烦恼的工作。在将所有的会计凭证都填完后需要将与之相应的单据和其装订在一起,以便在后续过程中出现错误可以更好的进行核对。
接下来要做的就是将所有的数据登记在会计账簿中去。会计账簿是由若干页具有一定格式的账页组成,根据会计凭证进行登记,用于连续、系统地记录和反映各项经济业务的账簿。在学校的时候这一部分的知识我掌握的就不是很牢固,所以在填制的时候常常是漏洞百出,不是把应该填在借方金额上的数字填在了贷方金额一栏,就是将本应出现在贷方金额栏中的数字填到了借方金额中,还有时候会糊涂到把日期写错,总之是闹出了不少的笑话。还有一次我把现金日记账的内容填写到了银行存款日记账中,白白浪费了两张日记账,事后肠子都悔清了,自己都不知道当时是怎么一种情况,居然能够把内容弄混。
在将这些弄好后,我的工作也就算是做完了。在这些工作之后还需要核查所有的清单、凭证和账簿,核查完毕后要汇总做出财务报表,而后还有管理报表、资产负债表、利润表、现金流量所有权益变动表等等各式各样的报表需要填制。然而,这些工作不是我一个初来乍到的大一学生能够胜任的,所以在前辈们制作这些报表时,我就在旁边帮忙,学习他们的工作步骤。
五、实习收获与体会
会计的工作就是做账,对账。在这次的实习中,虽然只学了基础的会计知识,但能把自己掌握的知识投入到实际工作中,并且取得一定的成果,也算是很大的收获了。同时也了解了很多书本外的知识。
在这实习阶段我主要的工作还是负责公司里面的一些小事情,帮忙前辈给予布置的工作任务。对于学习的我,很多事情不熟悉,需要学习跟改进的我都会做好笔记,事后对其改进和注意。
慢慢的对于会计这行我也有了实际工作的一些经验,在这短短的实习期间,也形成了对会计的热情。会计是一项不可马虎的工作,每一笔业务经济都需要我们认真详细的校对。
在实习期间内,我学到了好多东西。第一,对自己更加有信心了,每天都是接触英语。第二,工作不比在学校。毕竟工作的环境不比在学校的轻松,每天都有大量的工作等着自己去处理,有时等忙完了才发现原来已经很晚了,而在学校上课下课都是很准时的。第三,工作交际。在工作实习中,觉得人与人的相处并没在学校的单纯,注重的细节很多。如果不加注意,换来的会是麻烦,而这些还是要在我们的工作中慢慢的来吸取经验。
为期一个月的实习结束了,我在这段实习中,学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅。虽然只是一名大一新生,所学到的知识不多,但是通过这一次的实习,我对会计这一职业有了新的认识。所有的有关会计的专业基础知识都和书上写的差不多,但是若不是亲身实践过,根本不会知道实际操作并不如我们平时练习那么简单。以前,我们总是天真的认为只要在课堂上认真听讲,在课下多加练习就能够熟练掌握书中的知识,孰不知在工作中这些并不如我们想象的那样得心应手。现在才发现,会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。离开操作和实践,其它一切都为零。
通过这次的实习,我不但学到了不少知识,还学会了如何与他人融洽的相处。在今后的学习过程中我会更加努力,相信自己可以做得更好。
春华秋实,岁月潇湘。转眼期盼许久的为期一个月的社会实践就过去了。记得罗马法学家塞尔苏斯曾说过:“法乃善与正义之科学。”第一次参加社会实践,我明白中学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。近三个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!
在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
俗话说:"在家千日好,出门半"招"难!"意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这二个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!学校是一个小社会,我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
一个月的实习生活,说长不长,说短不短,虽未承担过什么重要的工作,但却也坚守本职,勤于学习,在平平淡淡的忙碌之中学到了许多书本上学不到的东西与做人的道理。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。实践,不仅锻炼着我们的意志,它更大的作用是丰富着我们的知识,让我们在实践中锻炼成长、磨练成才。
今天,我们进行了社会实践活动,也就是春游。前几天已经让我迫不及待啦。
我们排着整整齐齐的队伍上了大巴车。
到达天一阁——我们社会实践活动的目的地后,我们开始了小组分散观察研究。我们组是研究水的。
天一阁里有许许多多的池塘,每一个都大有不同。有的池塘大,有的池塘小;有的水清,有的水浊;有的池塘里有小鱼,有的却水清无鱼。除此之外,还有相同之处。在每一个池塘边,都有一个藏书馆,我猜测,那一定是为了藏书馆意外火灾时,灭火用的。走到有鱼的池塘边时,鱼,使我想到了年年有余这句吉祥话。藏书馆和鱼有什么关系呢,我们需要进一步思考与了解。
不仅仅是水池,水缸也是意义非凡。水缸放在屋檐下,屋檐的一个角上,有一条管子,缸里面的水满满的,可能是下雨天落下后积起的雨水吧。细细一看,有几个硬币沉在缸底,难道说这样可以财源滚滚来吗?缸里也有鱼,有个同学开玩笑说,鱼会把硬币吃了,要真是吃了,它还能在此刻自由自在地游来游去?
社会实践活动,其实不过是换个地方上课罢了,虽然还是在上课,但我更喜欢这种户外观察的氛围,多么有意思呀!
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