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吾尝终日而思矣,不如须臾之所学也。――《劝学》
有这样的一个例子:一群企业精英参加聚会,有人提议去游泳,但发现这些学历,智商都很高的精英们大多数都不会游泳。于是有一人让他一个国家级的朋友来教。但这些精英们都不下水,教练灵机一动,说:“我不教你们游泳教你们救人。”此话一出,这些人都积极踊跃的学习。不出教练所料,他们都学会了游泳。但有一男孩却一直站在水边,教练经过询问后,男孩说:“我观察了两天,发现你只是教人游泳,不是教我们救人。”听完这个故事你是不是苦笑不得,男孩是个研究生,虽然他的学历很高,但他的实践能力却很弱,他只会“研究”,却不会实践,这让他的人生经验不够丰富。
现在的许多学校在讲究学生的“德,智,体,美,劳”的同时,也加入了综合实践这一项。综合实践活动让许多学生受益无穷,它提高了学生的`实践能力和外交能力。以往的大学生,因为课业负担,没有过多的在社会上实践,以致于毕业以后找不到工作,过着“啃老族”的生活。
只有过多的在社会上实践,才能磨练自己。如果只是思考,那么永远只能停留在原来的阶段,永远不会进步。广泛的参与与实践,会为自己带来丰富的经验,丰富自己的阅历,为自己的人生增加丰富的色彩。
“好记性不如烂笔头”这句名言就充分的证明了不能只“研究”,而要去实践。记性再好也不能永远记住;而如果你多写几遍,就会把它牢牢的记在心里。实践,增强自己的实践能力。
研究与实践就好比两条船浆,缺少一条都不行,只有同时拥有,才能远航。到达充满花香的彼岸,采摘成熟的果实。自古以来人们都是在研究与实践相结合让的情况下才能铸造一代天骄,成就一番伟业。
今天,我和周欣淼集合在加贝门口,打算去这里面研究并观察盐。
走进大门,我们在最左边找到了盐,那儿的盐可多了,大大小小的,有海盐、钙强化盐、碘盐等。这些盐还有颜色呢!一种又粗又黄,像一粒粒细冰糖,另一种又细又白,像一粒粒雪白的细沙。“这盐怎么也会有粗有细呀?”我们迷惑不解地问旁边的.阿姨。“这细细的盐是经过加工的,而这种粗的却没有”。哦,原来是这样啊!
“那这些盐是怎么来的呢?”我们又接着问。“这些盐是靠海水晒出来的。晒盐需要在气候温和、光照充足的地区,选择大片平坦的海边滩涂,构建盐田。盐田一般分成两部分,蒸发池和结晶池。再将海水引入蒸发池,经过日晒蒸发水分到一定的程度时,再倒入结晶池继续日晒,海水就会慢慢地成为食盐的饱和溶液,再晒一下,就马上会出现食盐来,这时得到的晶体就是我们最最常见的粗盐。”“哦!”我们听了连连点头。
“那盐又有什么作用呢?”阿姨又耐心地告诉我们:“这盐啊,不仅仅是我们生活中重要的调味品,也是维持人体正常发育不可缺少的物质。但是,小朋友们你们要注意,盐吃多了也不好,它会影响我们的胃和骨头 ,还容易引发高血压等常见疾病呢!”“ 谢谢阿姨!”我们高兴地说道。
今天多亏这位阿姨让我们掌握了盐的道理。
“蜗牛有两对触角,一对长一些,一对短些,它没有脚,是靠腹来爬行……。”你瞧!这又是我们的科学家老师在讲关于蜗牛的知识。“今天作业是抓几只蜗牛研究一下它的习惯。”
下课后,我们一大群人从科学教室迫不及待地奔向操场去抓蜗牛了,我和几个小伙伴一同来到石子堆,我们几个找了一块大石板用了九牛二虎之力好不容易才翻开,石板下连个蜗牛影也没有,我们的努力全白费了,我们又根据蜗牛喜欢潮湿、阴暗的习惯又选了一块石板,用上了我们剩下的所有力气,翻开一看,里面有好几十只蜗牛,我们把蜗牛从石板上拉下来装在自己携带的瓶子里,又采了一些蜗牛喜欢吃的叶子。回到教室,我们把蜗牛去取出,放在玻璃板上仔仔细细地观察起来,只见螺丝形的'“小房子”下面慢慢伸出触角,接着“小房子”慢慢地抬高了,一会儿“小房子”又慢慢地下降了,原来是蜗牛往前蠕动了。每过之处,都留下一些粘液,仿佛是弯弯曲曲的小路,如果你一碰,它就缩起来原地不动,过一会又会贼头贼脑探出头想逃跑,我们边看着蜗牛在爬行,一边议论我们平时吃的螺丝会不会是蜗牛变的,讨论的结果它们是“亲戚”。
大家哈哈大笑。我们平时所见的蜗牛不仅丑陋,闻起来怪怪的,还不能吃,但是也有放到餐上的蜗牛,据说是法国蜗牛,也有一点经济价值。蜗牛同时也是一种害虫,不但经常把我们老百姓种的蔬菜啃得坑坑洼洼,影响了蔬菜的生长,而且可能会有许多的寄生虫,我们最好少碰它。
今天中午,我妈让我下楼买盐。刚买回来准备回来,发现食堂的猫懒洋洋地躺在桌子上。我走过去逗他,突然发现他瞳孔缩成一条缝。很奇怪,但是因为时间的关系,他带着盐跑回家了。
下午放学,发现小猫的瞳孔放大了很多。我想我必须仔细观察它的瞳孔。第二天,根据我自己的观察,我画了一张表:
写到这里,迷茫的我停止了写作,立刻上网寻找原因,悄悄的体会到,终于完成了这张表格:
我明白了!我不仅明白原因,还知道光是通过瞳孔进入眼睛的!网上的信息真的很有帮助!那么人的瞳孔是不是又变了?这个问题又浮现在我的脑海里。一搜,哈!原来人的瞳孔也是变化的,但是收缩的时候还是圆的,只是直径变小了,没有猫的瞳孔变化明显。军事科学家通过模仿猫的瞳孔,开发了一种非常有用的微光夜视设备。微光夜视技术的关键是图像增强器,其功能是增强输入图像的亮度并显示出来。微光通过像增强器后,其可视距离达到2000米,与猫瞳的.变化非常相似。
猫的瞳孔的变化给了我一瞬间的灵感。人们发明了太阳镜,可以抵御阳光的侵袭,但是如果人近视了,难道就不用戴两副眼镜吗?所以我打算根据猫瞳孔的变化发明一种眼镜。它包含两种极薄的镜片,内层是近视镜片,外层是可伸缩的。如果遇到强烈的阳光,会放大成阻挡紫外线的薄膜,起到太阳镜的作用。正常的话胶片会缩水,和普通近视眼镜没什么区别。这样,近视的人就不用担心在炎热的夏天戴两副眼镜了。
通过一次观察,我们可以学到这么多知识,可以想象,可以有创造力。生活中有很多这样的例子。只要用心观察探索,不仅能了解知识,发现规律,还能创造出对人有益的东西。所以,多关注生活中的事情,你就会发现奇迹。
今年暑假的一个下午,我独自在家,无意间看到我家院子的墙角处有一张蜘蛛网,网上粘着一只拼命挣扎的苍蝇,心想:蜘蛛到底如何捕食这只苍蝇的呢?
为了解开这个困惑,我开始目不转睛地盯着这只苍蝇。过了很长时间,这时只见墙角里爬来一只蜘蛛,只见它快速爬到苍蝇身上,从嘴里吐出一股乳白色的丝,把苍蝇周身裹了起来,然后就慢吞吞地爬回去了。我迷惑不解:奇怪,这蜘蛛为什么就这样回去了?怎么不吃掉苍蝇就回去呢?难道不合它的.胃口吗?为了揭开这个迷惑,我继续观察起来,可是等了许久,也不见蜘蛛有动静,我想大概是蜘蛛忘了这件事了吧。
晚上我总想着这些问题。可是第二天早上,我惊奇的发现蜘蛛早已经把苍蝇吃了,网上只留下一只苍蝇的空壳。太奇怪了,蜘蛛是怎么吃掉这只苍蝇的?为什么只留下空壳呢?我百思不得其解,为了解开心中的这些谜团,我想到求助互联网,通过度娘搜索,我终于找到了答案:原来蜘蛛是通过丝囊尖端的突起分泌粘液,这种粘液一遇空气即可凝成很细的丝。以丝结成的网具有高度的粘性,是蜘蛛的主要捕食手段。对粘在网上的昆虫,蜘蛛会先对猎物注入了一种特殊的液体――枣消化酶。这种消化酶能使昆虫昏迷、抽搐、直至死亡,并使肌体发生液化,液化后,蜘蛛再慢慢吮吸昆虫体内的液体,最后就只留下了这苍蝇躯体的外壳了。
通过这次的观察和研究,我终于懂得了蜘蛛捕食的奥秘。虽然这只是一个很小的发现,却使我明白了一个道理:平凡的生活中也一样充满了知识,只要你去细心地观察研究,你就能有新的发现,获得一些知识。
“民以食为天”,饮食文化是我们日常生活中不可缺少的一部分,而中餐和西餐又是两种不同的文化。我们从网上看到,中西方饮食文化各自有悠久的历史,于是我和杨可昕组成小组对中餐和西餐展开了调查。
二、调查的方法
1、查看关于饮食方面的书籍,了解中西餐的做法,它们有什么不同。
2、从电脑网络、书籍报刊查找中西餐的历史
3、翻阅菜谱,走访调查,并学做中西方有名的菜品。
三、调查情况和资料整理
信息渠道
涉及的方面
具体内容
上网
中西餐的意义
中餐,即指中国风味的餐食菜肴。西餐是对西方餐饮文化的统称。
书籍
中西餐名菜
中餐有宫保鸡丁,佛跳墙,东坡肉,西餐有黑椒牛柳,法式鹅肝,芝士h龙虾。
对周围人做采访
人们比较喜欢哪个菜式
中国人大都爱吃中餐,西方人对中餐也很感兴趣。
电视
中西餐各自的类别
中餐有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”,西餐分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。
四、结论
1、西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。中餐的选料非常广泛,几乎是飞、潜、动、植,无所不食,可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口,口味上,中餐菜肴大都有明显的咸味,并富于变化,色香味俱全。
2、中西餐用餐时有不同的礼仪:
中:入座:这个“英雄排座次”,是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次“尚左尊东”“面朝大门为尊”家宴首席为辈分的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,客主人则居末席。首席未落座,都不能落座,首席未动手,都不能动手,巡酒时自首席按顺序一路敬下,再饮。
西:越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。
再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。
由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。
正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
3、中西餐也有不同的营养成分,西方当前发达国家上行的是过盛行膳食,以肉类物质为主要能量来源,其特点是含能量密集过多,富于油脂和食糖而缺少复合碳水化合物。中国居民传统膳食是以谷类事物为主要能量来源,它所提供的热量约占膳食总热量的75%,所提供的蛋白质约占蛋白质总量的66%而动物性食品所提供的热量约占8%,所提供的蛋白质约占11%。
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