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先后听取了市食 药局、淄川区、高青县、桓台县人民政府关于餐饮服务食品安全工 作情况的汇报,实地察看了淄博四中、布莱凯特酒店、桓台宾馆等 1 2 家单位食品安全情况,并与各区县部分人大代表和餐饮业代表 进行了座谈。
现将调研情况报告如下: 基本情况 食品是民之基本,国之大事。
确保人民群众饮食安全,是推动 全市经济社会健康发展的一项基础性工作。
近年来, 市政府高度重 视食品安全工作, 不断加强对食品安全工作的组织领导。
我市餐饮 服务食品监管职能及人员转划工作全面完成后, 市食品药品监督管 理局认真贯彻执行食品安全相关的法律法规, 依法履行职责, 建立 健全机制,使全市食品安全得到有效保障。
目前,全市执有《餐饮 服务许可证》的单位共 8300 多家。
严格执法,突出重点,积极开展专项检查 为认真贯彻执行《食品安全法》,市食药局及相关部门按照市 政府统一部署,围绕 两会 、中高考、创建全国卫生城市、文明城 市等重大活动, 旅游旺季、 夏季易发集体食物中毒季节等重点时期, 食品非法添加和滥用添加剂、 非法使用地沟油、 瘦肉精等重点违法 行为,食堂、小型餐饮单位等重点区域,开展了一系列专项整治行动。
其中,5 月份集中开展的餐饮服务环节非法添加和滥用食品添 加剂进行联合执法检查, 取得了显著成效。
一是制定了完善的工作 方案,统一调度全市监管力量,明确分工,严格落实工作责任制和 责任追究制,确保各项工作措施落实到位。
二是全面推行 五专两 公开 制度和食品添加剂备案管理。
督促餐饮服务单位公开承诺落 实餐饮安全主体责任、 公开所使用的食品添加剂名单, 都在醒目位 置张贴,自觉接受社会监督,对提供火锅、自制饮料、自制调味料 等服务的餐饮服务单位实施食品添加剂备案管理, 食品添加剂做到 专店购买、专账记录、专区存放、专器计量、专人负责,确保规范 管理到位。
三是开展 五项 检查, 加大对餐饮服务单位食品添加剂 和食品调味料的品种信息、进货渠道、储存管理、规范使用、制度 落实的检查力度。
开展专项行动以来, 全市食药局监管执法人员实 行错时工作制,加强八小时之外、公休日、节假日的监管,加强执 法力度,对发现的违法添加和滥用食品添加剂行为坚决进行了查 处,确保监督检查到位。
截止目前,全市共受理举报投诉 251 件,检查单位 2 万余家, 提出整改意见书 4000 余份,立案查处餐饮案件 1200 余起,我市 的专项整治工作受到国家督查组的充分肯定。
各司其职,强化监管,全力保障食品安全 示范引导,提高餐饮服务食品安全水平 一是加强餐饮服务食品安全示范创建工作。
今年以来, 我市从 创建示范街和示范店入手,加强餐饮服务食品安全示范创建工作,
各区县各创建 1 条示范街,10 个餐饮服务食品安全示范单位,在 此基础上, 积极开展全国、 全省餐饮服务食品安全示范区县创建工 作。
二是大力推行餐饮服务食品安全承诺制度。
认真抓好餐饮服务 食品安全管理员的管理, 与每个餐饮服务单位分别签订责任书, 落 实企业责任,接受社会监督。
三是建立餐饮服务分级管理机制。在 完善全市餐饮服务单位档案库基础上, 按照餐饮服务经营业态和食 品安全风险程度, 对餐饮服务单位进行分级分类管理, 不断提高监 管效能。
四是开展信用体系建设。
结合餐饮服务食品安全量化分级 管理和餐饮服务食品安全示范创建工作, 对所有餐饮服务单位建立 食品安全信用档案,做到 一企一档 一店一档 ,引导餐饮服务单 位诚信经营、守法自律,增强责任意识、安全意识和自律意识。
广泛宣传,组织培训,提高认识,营造良好社会氛围 市食药局结合《食品安全法》开展了一系列的学习宣传活动。
一方面,通过媒体宣传、网络宣传、张贴宣传画、电话、网络咨询 和投诉等形式, 向餐饮服务单位从业人员、 广大群众宣传相关法律 法规和食品安全知识。
另一方面举办由从业人员、 食品生产经营者 等参加的食品安全培训班 44 期,培训人员 50000 余人,把国家关 于食品添加剂的政策、法规要求传达到每一个餐饮单位和从业人 员, 确保宣传到位, 切实提高全民餐饮服务从业人员法律意识和食 品安全专业知识水平, 进一步增强企业的自律意识, 强化岗位职责, 为《食品安全法》的贯彻实施营造良好的社会氛围。
调查报告有什么特点呢?请看xiexiebang小编的介绍:
(一)写实性
调查报告是在占有大量现实和历史资料的基础上,用叙述性的语言实事求是地反映某一客观事物。充分了解实情和全面掌握真实可靠的素材是写好调查报告的基础。
(二)针对性
调查报告一般有比较明确的意向,相关的调查取证都是针对和围绕某一综合性或是专题性问题展开的。所以,调查报告反映的问题集中而有深度。
(三)逻辑性
调查报告离不开确凿的事实,但又不是材料的机械堆砌,而是对核实无误的数据和事实进行严密的逻辑论证,探明事物发展变化的原因,预测事物发展变化的趋势,提示本质性和规律性的东西,得出科学的结论。
调查报告的结构
调查报告一般由标题和正文两部分组成。(1)标题。调查报告的标题形式比较灵活,通常有两种构成形式:一种是双行标题,又叫主副式标题;一种是单行标题。双行标题由主标题和 副标题构成,与新闻专访的标题相似。 单行标题又分两种构成形式:一种是公文式标题,由事由和文种构成;另一种是内容概括式标题,这种形式相当灵活。(2)正文。由前言、主体和结语三部分组成。 前言,着重介绍基本情况并提出问题。主体,是调查报告的核心内容,也是对调查研究结果的具体引证、论说部分。其结构形式分为纵式结构和逻辑结构两种。结语,是调查报告的结束语,要求简明扼要,言尽即止。一、调查概况
我于xx年XX月份,对我实习的一所省重点中学的学生的学习心理状况进行了调查。通过调查研究,对中学生的学习心理有了初步的了解,为准确地把握当前中学生的学习心理动向,深化教学改革,加强教育教学的针对性,提高教育教学的实效性,探索实施素质教育的新路子,提供了客观依据。
二、调查的具体目标和方法
(一)具体目标
1、中学生的学习心理现状
2、当前中学生的学习心理特点
3、当前中学生的学习心理成因及对策
(二)调查方法
学生问卷,内容涵盖教育价值观、学习态度、学习需求和学习目的四个方面。问卷调查在六中学进行,共发问卷80份,回收有效问卷70份,接近理想的高效样本数。
三、调查结果
对学生问卷调查分析,中学生的学习心理具有明显的时代特征。
(一)中学生的学习心理现状分析
1、教育价值观
调查显示,大部分中学生具有较为明确的教育价值观。74%的学生认为学习的作用是提高自身素质,10%的学生认为学习的作用是为了考大学,16%的中学生没有考虑。
调查还显示,中学生的教育价值观带有显著的经济社会特征。他们认为,青年人的经济收入与受教育程度成正比,其中65%的学生认为大学生挣钱多,25%的学生认为高中毕业生挣钱多,8%的学生认为初中毕业生挣钱多。
2、学习态度
调查结果表明,67%的学生对学习的热情较高,24%的学生对学习的热情中等,9%的学生害怕学习。这与他们“考大学”意识淡化是相一致的。值得注意的是,害怕学习的学生数占相当份额。而且,我们在调查中还发现,90%的学生都有自己“最讨厌的课程”。学生害怕学习或讨厌某些课程的根本原因:
一是与教师的教学方法紧密相关;二是与该课程的实用价值紧密相关。调查结果显示,86%的学生对与现实生活联系紧、实用性强的语文、数学、物理、化学热情较高,而对学术性较强的历史、地理、生物、英语不感兴趣。在学生讨厌的课程中,英语是初中的核心课程之一,有45%的学生认为“英语对于我们以后的生活几乎没有用处”。
3、学习习需求
当前,“特长”是师生共同关心的热门话题,在调查中我们发现,大部分学生对“特长”有正确的认识,其中,92%的学生有自己感兴趣的目标,且有52%的学生希望得到教师的指导。同时,78%的学生希望学到较多的、实用的科技知识,使之能对他们以后的生活工作有所帮助。
4、学习目的
调查结果表明,对于高中毕业后的打算,99%的学生有读大学愿望。
(二)当前中学生的学习心理特点
调查显示,当前中学生的学习心理与以往的中学生的学习心理相比,有明显不同。
1、教育价值趋向多元化、务实化、功利化
他们中的大部分人已经认识到了教育的重要价值在于帮助他们提高自己的综合素质,使他们掌握生存、生活所需的基本的文化科学知识,以增强自己在未来社会的竞争能力。在此基础上,部分家庭经济条件较好且成绩优秀的学生则致力于追求更高等的教育。
中学生的教育价值观的另外两个特点是务实化和功利化。中学学生越来越强烈地追求未来教育输出的经济价值,他们中的很多人从经济的角度去衡量所学课程的价值,继而决定自己在不同课程上的努力程度。他们要求课程教学更多地联系生活和生产实践,渗透更多的实用技术。我们知道,由于年龄和学识的制约,中学生的认知、分析、判断等能力既不成熟又不稳定。事实上,相当多的中生的教育价值观是迷茫的。
其原因在于:一是越来越多的大学生难以就业,从而使他们对考大学失去信心;二是学术性较强的中学文化课程难以满足学生对职业技术的需求,难以使他们产生学习的内在刺激和利益驱动。这些原因使越来越多的学生厌学.
一、电冰箱使用节电窍门
(1)尽量减少冰箱的开门次数,缩短每次开门的时间,以减少箱内温度升高。如取、放食物时要有计划性,免得开关无节制。
(2)存放食物多少要合理,最好能选用保鲜盒或保鲜袋,这样不仅存、取方便,防止食物之间串味,而且还能避免箱内塞得过满而阻碍冷气的对流,从而提高冰箱的制冷效果和利用率。
(3)电冰箱应放在空气流通的地方,避免阳光直射,放在通风的地方就能减低温度,缩短制冷时间,比较省电。
(4)要合理使用温控器。因为电冰箱温控器的旋钮旋得越大耗电就越多。平时冷藏食物则不要使用急冷点。
(5)应及时除霜。一般电冰箱在使用一段时间后,箱内的水分便会在蒸发器壁上结成一层白色的冰霜,影响蒸发器的制冷效果。当壁上结霜厚于4~6毫米时,就要进行除霜。不要认为有一层冰霜就可以使箱内的温度降低。
(6)为使散热器有良好的性能,应经常清洁散热器上面的灰尘。
(7)热食品不宜直接放入冰箱,存放到冷冻室里的食物,要有一点间隔,也不能紧靠后壁,以免影响冷气的对流效果。
(8)在用冰箱自制冷饮时,首先把温控开关置于强冷位置,等冷饮取出后再恢复原控温位置。其次,用金属器皿代替塑料器皿。还有自配的饮料要待冷却后才能放入冰箱,以减轻压缩机负荷,降低电耗。
(9)电冰箱只要一打开门,箱内的冷空气和箱外的热空气就会迅速对流,使箱内的温度升高,增加压缩机的工作时间,因而增加电耗和机件的磨损。对此,可以在冷藏室的每层网格前装夹一块比该格门面稍大的无毒透明塑料薄膜,使箱内外的冷热空气对流受到阻隔。这样,每月可节电6千瓦小时左右。
二、洗衣机使用节电窍门
(1)先浸后洗。洗涤前,先将衣物在洗衣粉溶液中浸泡10~14分钟,让洗涤剂与衣服上的污垢脏物起作用,然后再洗涤。这样,可使洗衣机的运转时间缩短一半左右。
(2)分色洗涤,先浅后深。不同颜色的衣服分开洗,不仅洗得干净,而且也洗得快,比混在一起洗可缩短三分之一的时间。
(3)先薄后厚。一般质地薄软的化纤、丝绸织物,四五分钟就可洗干净,而质地较厚的棉、毛织品要十来分钟才能洗净。厚薄分别洗,比混在一起洗可有效地缩短洗衣机的运转时间。
(4)额定容量。若洗涤量过少,电能白白消耗;反之,一次洗得太多,不仅会增加洗涤时间,而且会造成电机超负荷运转,既增加了电耗,又容易使电机损坏。
(5)用水量适中,不宜过多或过少。水量太多,加重电机的负担,增加电耗;水量太少,又会影响洗涤时衣服的上下翻动,增加洗涤时间,使电耗增加。
(6)正确掌握洗涤时间,超过规定的洗涤时间,洗净度也不会有大的提高,而电能则白白耗费了。
(7)衣物洗了头遍后,最好将衣物甩干,挤尽脏水,这样,漂洗的时候,就能缩短时间,并能节水省电。
三、电饭锅使用节电窍门
(1)电饭锅最好选用定时式的。因为定时式电饭锅比保温式电饭锅省电。
(2)煮相同米量时,选用功率小的比功率大的省电;有保温层的比没有保温层的省电。饭熟后如不需保温时,可把电源插头拔掉;注意不要让脏物粘在铝锅底和电热板上,也不要碰它,以免热效率降低而浪费电。
(3)煮米量较多时,米饭泡沫易溢出锅外。为了节约电能,避免米汤外溢,可在米饭沸腾后用手指轻抬按键,使其跳起切断电源,待米汤已基本被米吸干后,再按下按键,饭熟后自动跳开。这时,不要急于掀开锅盖,要用焖十几分钟后再掀盖食用。这样使用,既节约了电能,米饭又松软可口。
四、电热水器使用节电窍门
(1)装有恒温开关的比无恒温开关的节电。
(2)洗澡或洗头时,几个人接连使用更省电。
(3)水温调至适中,用完后应先切断电源再断水源。
五、空调使用节电窍门
在购买空调时要选用最适合房间大小匹数的空调;开启空调时,要确保门窗紧闭;还有一点很重要,如果空调滤网一、二周清洗一次,清洗吹干后按上,这样空调的送风通畅,可以降低能耗,对人的健康也有利,可节省30%的电力。使用空调的睡眠功能,在熟睡后自动关机。