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调查时间:20xx年1月20日至20xx年2月10日
调查地点:哈尔滨市
调查目的:对市民的春节消费情况进行调查,以了解春节期间市民消费情况及近年来春节消费趋势
调查对象:哈尔滨市市民
调查方法:问卷调查
调 查 人:XXX
春节作为我国最重大最有意义的节日之一,庆祝春节已成为当代中国人生活中不可缺少的一部分,然而随着我国经济的快速发展,人民的生活水平得到了大幅提高,春节期间的消费状况已成为人们的又一关注热点。为了进一步加深对我市市民春节消费状况的了解,进行了此次社会调查,现将调查结果报告如下:
一、近年来春节消费情况呈增加趋势
在询问到有关“20xx 年春节,您预计家庭消费与去年相比变化是”,48%的人认为将会“大幅增加”,26%的人认为将会“小幅增加”,16%的人认为将会“基本不变”,认为将会“小幅减小”和“大幅减小”的仅占11%。我们不难看出随着近年来人们收入的不断增加,多数人会在春节时选择进行更高水平的消费,与此同时,造成这一现象的原因与物价的大幅提升也有很大关联,结果中显示63%的人认为目前的物价会影响春节消费,26%的人认为“不好说”,仅有11%的人认为目前物价不会对春节消费造成影响。
在我们中国人的思想中,春节代表着一年的结束,更代表着新一年的开始,一个好的开始代表着期望新一年平安顺利的心愿,所以我们也不难看出,大多数人有在春节期间宁可多进行一些花费也要过个舒适的年的愿望,生活条件好了、收入高了,人们也就理所当然的提高了春节期间的消费。
二、家庭消费多方面
调查结果表明36%的人认为“购置衣服”占了家庭春节消费的主要方面,春节期间购物往往是一些女士在节日期间的首选,很多职业女性都有一个想法“因为工作关系平常难得凑在一块,刚好利用休假时光快快乐乐地逛街购物”,另外,给爱人、孩子添置新衣,也是春节女士们不可缺少的“工作”之一。
认为“餐饮”是家庭春节消费主要部分的有29 %,对很多人来说,春节活动基本上围绕吃进行,春节期间在食品方面到底要花多少钱呢?世纪联华的一位收银员告诉我,大概在节前20多天,超市就进入销售高峰,顾客一次购物花费大多在200元至600元之间,有不少还上了千元,卖出去的东西绝大部分是食品。
认为“送礼”是家庭春节消费主要部分的同样有29%,我对附近小区的一些居民进行了随机调查,过年的人情消费最多超过5000元,最少的也有近千元,这其中包括给亲朋好友的礼品、礼金,给孩子的压岁钱等。
一位李先生说:“一年只过一次年,亲戚朋友间总要是要走动一下的,又不能空着手去,现在的人品位高了,送低档的东西显得寒酸,给每个孩子的压岁钱就不能少于200元。粗粗算一下,春节期间送礼的钱就达到20xx多元。”比较而言,“回家路费”的3%和“旅游消费”的2%就显得不足道了,大多数人在过年期间都选择了回老家与父母一同过年,这也是人们心中回家团员一起过好年的侧面写照。
三、个人需求最为重视
被问起什么是影响春节消费的主要因素,占36%的“个人需求”被认为是影响春节消费的最主要因素,“产品质量”次之,22%的人认为它是影响春节消费的主要因素,19%的“个人经济”已经不再是现在人们所考虑的第一问题,可以看出现代人的高消费过春节并不一定是进行了毫无意义的消费,理智的进行春节消费,同时又注重消费产品的质量,这是现代中国人生活水品提高的又一大体现。
四、消费提高无法遏制节日气氛的淡化
春节是中国人的传统节日,而如今那浓浓的年味似乎越来越淡。在对待春节的态度上,有63%的人认为现在春节年味太淡,缺少传统文化,希望能过一个传统型的春节,16%的人认为现在的春节简单轻松,比传统春节要好,据我了解,这么认为的大多数位年轻人,另有21%被采访者认为现在的春节和“五一”“十一”长假没有什么两样。现代人们的生活好了,自然提高了春节期间的消费水平,以求过一个更好的春节,这样的想法自然造成了春节期间的全民高消费状况,可是我们不得不反思,为什么消费高了、物质生活好了反倒失去了过节的感觉。
春节代表的是我们中华民族的文化,是中华民族经久不变的传统节日,它代表的是文化,填充的是精神,这些都不是能靠物质生活水平的提高而能挽救的,我们真的有必要反思一下,究竟如何平衡物质与文化才能让我们重新找回过节的感觉。
前言:生活在这个丰衣足食时代的我们,是否还记得“锄禾日当午,汗滴禾下土;谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这首诗的深远含义呢?今天,让我们一起探究一下吧。
调查日记摘要
20xx年1月15日
――在过年前的这段日子里,各地掀起了一股“装修旋风”,装修材料不是别的,而是“够气派的”的黄金,对此人们有着各色的争论……
20xx年1月30日
――农历正月初四。前几天过新年的热闹气氛,随着人们投入到工作中去而慢慢退散了。可是,令人吃惊的是家家户户所剩余的过年礼品、糖果……
20xx年2月2日
――农历正月初五。今天在网上冲浪,一条标题为《100吨水在途中消失了37吨》的公益广告,显眼地出现在互联网上。因为好奇心驱使,我在搜索栏上打上了“浪费水资源”,结果出现36,200多条相关信息!其中包括“湖南的地水资源缺乏”,“中国治理水资源浪费低效”,“餐饮业水资源浪费严重”等等。
调查报告
由于近年来人们的生活过得越来越好,“节约”一词在人们的心里已日渐忽视和淡忘了。我国是一个人口大国,种种的浪费现象如果继续下去的话,其后果是很严重的!13亿人口,全世界人口的四分之一!如果每人每天浪费1元,一年全国就浪费了4745亿元;如果每人每月浪费500克粮食,一年全国就浪费了65万吨粮食;如果每人每月浪费1吨水,一年全国就浪费了156亿吨水!积沙成堆,积水成河。如果我们每天都能够节约一点点的话,就不会出现这些巨大的浪费了!
春节诚然是个喜庆的节日,我们在玩闹的同时,也不要忘记节约。据调查显示,人们春节期间的浪费竟是平时(非节假日)的10倍!这些数字真要算起来也可说是天文数字了。
人们种种的浪费现象,水、电资源与食物资源的浪费尤其严重。
“节约用水,从点滴做起”的广告虽然随处可见,但是并没有得到人们的真正重视。我国是有大量的“水”,但好的水资源毕竟是有限的。如果人们再没有节制地浪费水资源和污染水资源,只靠污水处理是难以扭转缺水这一局面的!
现在,让我们一起看看最新的水资源十大浪费现象:
1.刷牙时不关水龙头;
2.洗澡涂肥皂时不关水龙头;
3.自来水管发生漏水或爆管未得到及时修理;
4.用过量水洗车,洗车的水未能循环使用;
5.随意开启消防龙头用水;
6.老式便器水箱容量过大,大小不分档;
7.洗衣服时不用手搓而只用水冲;
8.直接用自来水冲洗道路;
9.在公共浴室洗澡后“人离水未关”;
10.解冻海鲜使用“自来水常流法”。
显而易见,这都是我们熟悉的日常行为,勿庸置疑,我们的节约意识还有待提高!
调查结论
很多人认为,节约是一种“寒酸”的生活方式,现在的生活过得这么舒适,哪一点点浪费又算得上什么呢?我是这样认为的,假如换一个看法,大家眼里所谓的“寒酸”,其实便是节约了。节约是尊重别人的劳动成果,是一种好习惯,是一种品德。
后记
“节约资源,从我做起。”杜绝浪费现象,说易不易说难不难,关键是从自己做起,从小事做起,从现在做起!
四、服务设施设计
(一)选址
地理位置及周边环境
位于金华江北银泰城B馆二楼,周边3公里之内,一般每天的人流量在10万人以上,周边1-2公里之内有大型的品牌商业和购物中心(例如银泰城,福泰隆超市,沃尔玛超市,星巴克,江北第一百货,永盛购物广场、帝壹城和恒大百货等等),楼下就有夜市、小吃一条街;房屋所处位置的交通非常便利,公交车和出租车直达。
(二)肯德基的门面
肯德基的门面永远延续了以红色为主的色调,全球统一的门面设计,走到哪都像是在同一个肯德基就餐。同时,肯德基在门面上的店名是以三个白色字体“KFC”组成。早已为人们所熟识,其亲和力在消费者的心中也已根深蒂固。
(三)店面的出入口设计商店的出入口设计种类有很多,包括:封闭型、半开型、全开型、出入分开型等等。
透明式封闭出入口起到很好的装饰作用,可以在墙面上做一个整体的墙面装饰,而不会因为其他门而被打断,与墙面很好的融为一体,让人分不清墙面与门的所在,给人一个整体墙面装饰的感觉。
(四)肯德基的橱窗
肯德基的橱窗基本以玻璃为主,包括门面及门面延展,客人在内、在外都可以观看,使整个空间变得十分通透。
(五)肯德基的商品展示(点餐区)
当我们进入肯德基的时候,迎面的便是我们的点餐台,也就是柜台。
商品全部展示在墙壁的展示台上,同时有图片、相应的价格标出,以及背后灯光作为照明衬托。同时,食品在服务员的背后生产,一部分的食品放置于架子上以供销售。这样顾客能直观的看到食品的生产过程,使顾客对食品的制作过程较为放心。
KFC的柜台摆设、颜色、高度(1.3米)都是全球统一的,这也充分体现了连锁店的统一性。
(六)肯德基的吊顶、灯光 肯德基的天花板多为集成吊顶。 其好处:
1、符合现在低碳生活的健康理念,无污染。 2、易打理,清洁起来比较省心省力。
3、绝对的阻燃性,长时间使用不会氧化,不会产生霉斑;还具有一定的隔音性。
4、板块可以随意调换,调换电器或电器维修都特方便。不需要那么多大大小小的工具,只需要一个小小的吸盘就可以了。
肯德基的天花板在形状上选用的形状大多为方形,在色彩上选用的是吊顶原色,还有方形的双栏栅格灯的灯光和嵌入式筒灯的灯光相应的镶锲其中,使整个店面开阔明亮。
(七)肯德基的墙壁
肯德基的墙壁装潢主要作用是装饰和陈列。在壁面上安置陈列台,作为商品或海报的展示处。在壁面上做一些简单设计,放置植物等做装饰作用。
(八)布局的优劣势
1、优势方面:
第一,各功能区配套齐全。店内设有点餐区、用餐区、吧台、儿童游乐区、收餐柜、员工区、卫生间等功能区,为特殊用餐群体(如携幼儿前来的顾客)提
供较为周到的服务,体现人性化服务理念。
第二,科学合理划分边界。在主用餐区用低矮的木矮墙将各餐桌分割开来,给予顾客应有的个人空间,在靠近墙壁的餐位借助矮墙分割,为顾客营造了接近封闭的用餐空间,满足了情侣等特殊顾客群的用餐需求。
第三,餐位布局规整。较为规整的餐桌布置,既凸现了快餐简洁明快的特点,又能让顾客方便地找到自己喜欢的用餐位置,同时方便员工收餐。 2、劣势方面:
点餐口较小,缺乏顾客科学移动路线。在人流较多时可能会因为顾客的单线移动导致拥堵现象。
五、服务质量调研――SERVQUAL方法
(一)基于SERVQUAL模型的肯德基金华银泰店服务质量的问卷调查
尊敬的先生/女士:
您好!感谢您在百忙之中抽空参与本次问卷调查。本次调查旨在了解您对于肯德基金华银泰店(以下简称KFC)服务的看法。调查不记名,数据仅供学术研究,我们将严格保密您的信息。由衷的感谢您的参与和支持! 第一部分:服务期望
说明:您认为KFC在多大程度上符合下列陈述描述的特征。从每个陈述后面的7个数字中选出你认为最适合的。完全同意选7,完全不同意选1。如果感觉
第二部分:服务感知
说明:以下陈述与你对KFC公司的看法有关。请根据您对KFC的了解,指出您对每个陈述项的同意程度。完全同意选7,完全不同意选1。如果感觉适中,请选择中间的数字。
第三部分:您的基本信息
1.您的性别:□男□女
2.您的年龄:□22岁以下 □23-30岁□31-40岁 □41-50岁□51岁以上
本调查问卷到此结束,再次感谢您的大力支持,祝您生活愉快。
设计调查问卷以后,我们小组于2015年12月23日前往肯德基金华银泰店开展问卷调查。本次问卷调查总共发出问卷17份,回收16份,回收率94.12%。去除不合格问卷,回收有效问卷15份,问卷有效率为88.26%。
问卷回收后,对所有有效问卷中的人口特征进行分析,得到受访者情况。 (1)性别比例:
女, 8,53%
男, 7,47%
图1 调查对象的性别分布
(2)年龄分布:
51岁以上, 1,
22%
33%
图2 调查对象的年龄分布
在15份有效样本中,女性占53%,男性占47%,受访者的年龄主要分布在23-30岁之间
根据问卷中22个问题的平均值来计算服务质量5个维度的平均值,以获得服务质量的直观印象,具体数据如表1所示。
表1五维度服务质量得分一览表
A1 A2 A3 A4
4.744.65 4.89 4.80
4.66 4.46 4.93 4.69
-0.08 -0.19 0.04 -0.11
A(有形性)均值
B1 B2 B3
B4 B5
B(可靠性)均值
C1
C2 C3 C4
C(保证性)均值
D1 D2 D3 D4 D(响应性)均值
E1 E2 E3 E4 E5 E(移情性)均值
4.05 4.23 4.31 4.15 4.03 4.15 4.17 4.15 4.10 4.23 4.16 4.42 4.32 4.34 4.08 4.29 3.96 3.98 4.14 4.25 4.21 4.11
3.84 4.20 4.13 3.85 3.91 3.99 3.90 3.91 3.93 4.20 3.99 4.26 4.25 4.09 3.88 4.12 3.69 3.75 3.86 4.05 4.01 3.87
-0.21 -0.03 -0.18 -0.30 -0.12 -0.17 -0.27 -0.24 -0.17 -0.03 -0.18 -0.16 -0.07 -0.25 -0.20 -0.17 -0.27 -0.23 -0.28 -0.20 -0.20 -0.24
从表1可以看出,在“顾客期望”一栏中,“有形性”的期望值最高,得分为4.77,“移情性”的期望值最低,数值仅是4.11。这在一定程度上代表了顾客对服务质量5个维度相对重要性的认知程度,根据得分情况,这5个维度的重要性依次为:有形性、保证性、响应性、可靠性、移情性;在“顾客感知”一栏中,顾客对于KFC的“有形性”感知较好,数值为4.65,而“移情性”分值最低为3.87。顾客对于KFC服务感知的顺序依次为有形性、保证性、可靠性、响应性、移情性;在“服务质量”一栏中,得分最高的是“有形性”,得分最低的依旧是“移情性”,并且在22个问题中,3个问题得分最高的都属于“有形性”。可以看出,肯德基金华银泰店在“有形性”方面做得较好,但是仍然没有达到顾客的期望,而在顾客期望值最低的“移情性”上,服务质量的得分也最低,说明KFC快餐行业对于这方面的认识不足,应该引起管理者的注意。
根据表1所得数据,结合访谈情况,我们得到以下结论 1.KFC服务质量总体“重硬件、轻软件”
服务质量是服务的客观现实与客人的主观感受融为一体的产物,它既包括硬件质量,也包括软件质量。在顾客的消费过程中,硬件是基础,而软件质量也是顾客评价KFC服务质量的重要依据。在主要体现硬件质量的“有形性”服务质量
上获得了较高的顾客评价,而体现软件质量的测量项得分则较低。KFC作为全球连锁的餐饮企业其硬件采取的是统一定制和配送,但是软件质量则会因为门店的不同情况而参差不齐。但是,从我们的调查来看,KFC总体软件质量却并没有达到与之相匹配的硬件水准。很大程度上表现出了“重硬件、轻软件”的情况。所以,KFC应该在保持自身硬件质量的优势上面加强软件质量建设。
2.服务的“响应性”较差
在餐饮行业,“响应性”是顾客较为关注的方面,在很大程度上体现为餐饮企业的服务效率,即服务在时间上能否满足顾客的要求。由于员工服务技能欠佳,导致服务操作的熟练程度不够、员工间的协调程度不到位等都会延长顾客的等候时间,造成顾客对服务的“响应性”评价不高。除此之外,KFC的员工离职情况,尤其是兼职人员的离职率一直高居不下,在员工决定离去而并未离开饭店的时间内,工作往往不如以前认真,还可能对其他在岗人员的情绪和工作态度造成负面影响;而新员工由于培训不到位就会出现服务技巧不够熟练等问题,这些都在一定程度上降低KFC的服务质量。尤其是在KFC接待的高峰时间容易造成服务人员不能在规定的时间内为顾客提供服务。
3.“移情性”质量重视程度不够
KFC的“移情性”表现为员工关心顾客,能够设身处地地为顾客着想,给予顾客个性化的关注。调查中我们发现,KFC对于特殊人群照顾有加。对于新员工在上岗之前会对其进行相应的岗位培训,但是对于服务态度的培训较少。员工的服务技能是做好对客服务的基础,但是,能够给客人留下深刻印象的却是服务人员的工作态度。由于员工工作时的精神状态容易受到身体素质、工作时间和个人情绪的影响,因此会对服务质量造成一定的影响。出现的问题通常有表情冷漠、态度生硬、行为随意、降低服务标准等。KFC应该重视服务人员的服务态度培训,合理安排员工工作时长,加强与顾客之间的沟通、交流。
六、服务运营管理和排队管理
(一)服务运营管理 1、改变需求以适应能力
改变服务的提供:在冬天和夏天提供不同类型的饮品来满足消费者。
与顾客沟通:让他们了解需求的高峰时间,通过促销活动(豪华午餐)在低谷时段同样有需求。
改变服务的传送的时间和地点:通过宅急送形式,减小门店的压力。
价格差异:通过各种套餐的不同组合形成不同的价格诱导顾客选择产品。 2、改变能力以适应需求
增加劳动力:在营业时间内,增加上班人数来满足需求。
增加设施、设备:添加各种设备满足客户需求
在需求低谷期间安排修整时间:在高峰时段让人力、设备和设施处于最大能
力状态;在低谷期内安培假期和培训。
交叉培训员工:使员工经过交叉培训,可以到不同的岗位上服务,例如使员
工在大堂、收银、总配等地熟悉操作,当需要人手时能及时调配。
(二)排队管理
1.队伍超过五层以上,服务员给后面的顾客用点膳单点单。 2.给排队的顾客介绍餐点内容。
3.用手机优惠券点餐的顾客让他们先把想点的餐点加入收藏夹。 4.用支付宝付款的顾客让他们先打开网络和支付宝首页
调查目的:在春节期间,我国每个民族都要举行各种活动庆祝,作为一名中学生,在学习课本知识的同时,更应了解这丰富多采,带有浓郁民族特色的传统节日――春节。
调查时间:xx年xx月xx日
调查地点:家中及周边
调查对象:家中及附近老人
调查方式:询问并记录
调查结果:在民间传统意义上的春节是从腊月二十三二十四直到正月十五。
腊月二十三/二十四祭灶扫尘民谣中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三的祭灶。传说灶王爷自上一年的除夕就一直留在家中,到了腊月二十三日灶王爷便要升天汇报这一家人的善行恶行。送灶多在黄昏入夜之时举行,一家人到灶房摆上桌子,向灶王爷敬香,供上甜品。举行过祭灶后,便要扫尘,新春扫尘其用意是要把“穷运晦气”统统扫出门。
腊月二十七/二十八洗浴"二十七洗疚疾,二十八洗邋遢"传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦气,准备迎接来年的新春。
腊月三十贴门神贴春联贴福字贴窗花贴年画守岁年吃饺子放爆竹给压岁钱
除夕是每年农历腊月的最后一天的晚上,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思。过年都有贴门神春联的风俗。最初的门神是刻桃木为人形挂在门旁,后来是画成门神人像张贴于门。春联原题写在桃木板上,后来改写在大红纸上,有吉祥避邪的意思,但守制要用白绿黄三色。贴福字、贴窗花、贴年画都具有祈福、装点居所的民俗功能,是我国的一种古老的民间艺术。在除夕有守岁的习惯,从吃年夜饭开始,这顿饭要慢慢地吃,一直吃到深夜,而饺子则是饭桌上必不可少的,民间有"好吃不过饺子"的俗语,在三十晚上12点以前包好,到半夜子时吃。当新年钟声敲响时,整个中华大地上爆竹声震响天宇。下面就是给压岁钱,这可是我最喜欢的节目了。
正月初一开门炮仗拜年聚财春节早晨,开门先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,称为“满堂红”。春节里的一项重要活动是拜年,是人们辞旧迎新、表达美好祝愿的方式
拜年的形式
一是走亲戚的拜访。初一必须到长辈家,须带礼物。
二是礼节性的拜访。给同事朋友拜年,一般寒喧两句就要告辞。
三是感谢性的拜访。一年来欠人家情,就要借拜年之机买些礼物。
四是串门式的拜访。对于左邻右舍的街坊,见面彼此说:“恭禧发财”
另外正月初一为扫帚生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财,而把“扫帚星”引来,招致霉运。这一天也不能往外泼水倒垃圾。
正月初二祭财神
正月初二祭财神,这天各家把除夕夜接来的财神祭祀一番,祭祀的供品用鱼和羊肉。
正月初五
正月初五俗称破五,说破五前诸多禁忌过此日皆可破。
正月十五这一天都要合家团聚吃元宵。新年中第一个十五月圆之夜,天上一轮圆月朗照,人间则聚食形如满月的元宵。今天,元宵的吃法就更加丰富了,不少人甚至开始了中西结合吃法,比如巧克力就已成为元宵馅之一。鳌山灯杆、火树银花,这是元宵节最突出的景观。张灯放火、观灯游赏是元宵主要的节俗活动。元宵节真是中国的狂欢节
过了正月十五,这一年的春节算是结束了
调查地点:温溪菜场和周边商店,街道
调查内容:部分食品价格
调查方式:询问,采访,亲身体验。
前言: 当前,正是春节前期间,各部门也在欢渡春节。有人说:“这一年的辛劳赚来的钱,正是为了欢渡春节。”所以也就是说这是一年中花钱最多的一次节庆。于是趁势我也走访了温溪菜场和周边商店,当了回顾客,去亲身体验春节消费的感受。 进距离体验。
调查对象:玛利琅快餐店 肯德基人民店 麦当劳快餐店
调查时间:xx年1月16日
调查结果: 第1站:玛利琅快餐店
时间:中午
店里情况:比较清闲
调查桌数:五桌 卫生 环境 服务态度 食物味道 点餐速度 五桌满意 四桌满意 一桌一般 一桌满意 三桌不满意 一桌一般 一桌满意 二桌不满意 二桌一般 一分钟不到买到快餐
第2站:肯德基人民店
时间:中午
店里情况:非常忙
调查桌数:
五桌
卫生环境
服务态度
食物味道
点餐速度
五桌满意
二桌满意
二桌太差
一桌一般
一桌满意
四桌不满意
四桌满意
一桌一般
二分钟不到买到快餐
一、消费投向在哪里?
在调查中,大人们的消费投向可谓五花八门,各种方式都在选择之列。不过,购置衣服以微弱票数胜出。其次是餐饮,再次是送礼,接下来还有文化娱乐、压岁钱、购置日用品、旅游等。
1、新年就要穿新衣
春节期间购物往往是一些女士在节日期间的首选。在一家公司上班表姐告诉我,她们这些职业女性因为工作关系平常难得凑在一块,刚好利用休假时光快快乐乐地逛街购物。据了解,有表姐这样想法的大有人在。一些职业女性和家庭妇女平常都是没有充足的时间逛街购物,春节的休假正好可以弥补。一位平常只在家围着老公、孩子干家务的阿姨说,“往常在家里就是围着灶台、洗衣机转,根本没有自己的时间。现在他们都休假了,我也要放松放松,买几件称心的衣服好好地打扮打扮自己。” 另外,给爱人、孩子添置新衣,也是春节女士们不可缺少的“工作”之一。
男女生间的消费差异。调查结果显示:现代的大学生中,男女方恋爱支出基本成持平趋势,部分女生恋爱支出还甚至超过了男生。在建立和培养自己人际关系方面,男生的开销远比女生大,而在形象包装方面,女生又会略胜一酬。在对于是否会计划月生活费的这一项调查中,选择有计划的女同学仅为28。4%,男同学则为37。1%。
在流行和实用之间,更多数学生选择的是实用。在各类产品的选择中,“价格适中”总是大学生首要考虑因素之一。类似的特征在促销方式的选择上也有体现,最受大学生欢迎的三种促销方式是:打折、派送和赠送小礼物。
2、 民以食为天
对很多人来说,春节活动基本上围绕吃进行。家乡人春节期间在食品方面到底要花多少钱呢?世纪联华的一位收银员告诉我,大概在节前20多天,超市就进入销售高峰,顾客一次购物花费大多在200元至600元之间,有不少还上了千元,卖出去的东西绝大部分是食品。“有一次,一个五口之家买了1000多元的食品,装了好几辆手推车,他们的孩子还吵着说不够呢。”收银员笑着说。 在购买食品方面,我了解到,有以下几种食品几乎成为了家家必备的。有各类小食品、糖果、瓜子、饮料、葡萄酒。但是除了葡萄酒所占花销较大,约达到六七十元外,其余各项基本在三四十元左右。
我们班有好多同学都近视了,他们常说:“戴着眼镜代表很有学问!”但是,我就是不明白他们为什么会近视?我们班有多少名同学近视了?于是,我带着问题做了一次调查。
平常购买学习资料的钱。在校大学生每学期购买学习资料的钱,10元以下的占41。5%,10元~50元占49。5%,50元~100元占6%,100元以上占3%。可见大学生平时买书的并不多,除了一部分考研、考各种资格证的学生外,一般不买教科书以外的书。
餐饮消费也是家乡人民春节的一大消费支出之一。对多数人来说,春节期间走亲串友是常情,既然是走亲访友那就免不了吃吃喝喝,我从家附近的一些酒楼了解到,今年春节从三十到正月初五的酒席早20天前甚至更早就被预定一空。一家酒店的大堂经理告诉我,在他们这预定酒席的平均消费大多为六七百元,有些还超过千元。“民以食为天嘛,何况还是过节呢。”
在酒店消费的市民大多是图个方便,不愿亲自下厨,但也有不少人为追求家庭气氛,在家里设宴招待亲友的。家住红星小区的王先生说,“大过年的,亲朋好友聚在一起不就是图个开心嘛,犯不着上酒店花那冤枉钱。”
3、 送礼开销过大
亲戚朋友互相拜年,自然少不了送礼。如今,送礼已经成了过年支出的很大一部分,有的家庭甚至超过了吃的支出。我对运河小区的一些居民进行了随机调查,过年的人情消费最多超过5000元,最少的也有近千元,这其中包括给亲朋好友的礼品、礼金,给孩子的压岁钱等。
一位吴先生说,一年只过一次年,亲戚朋友间总要是要走动一下的,又不能空着手去,现在的人品位高了,送低档的东西显得寒酸,给每个孩子的压岁钱就不能少于200元。粗粗算一下,春节期间送礼的钱就达到20xx多元。
其实,春节人情消费的增加只是一个缩影,不仅是春节,就是平时,人情类的消费也占了人们消费中的很大一部分,成为一项很主要的消费。
但是,既然做了,就坚持下去吧,坚持就是胜利。这是一个中肯的态度,也是我在认识到事实之后的第一个想法。但是很快,我对待助教工作的态度就变得越来越积极了。我想起自己当时最根本的那个想法――做一些有意义的事情。我对自己说,就算现在情况比想象的艰苦了,我也不能忘记当时自己来这里的根本原因啊,我要尽己所能,教育、关怀学生,让他们在夏令营里尽量学多点知识以及掌握学习英语的方法,还有,更重要的是给学生思想上的一些转变及升华,让他们深切体会到师生之间、朋友之间那种平凡而又真切的温情。因此,在接下来的八九天的时间里,我始终充满着热情地对待我的工作,对待我的学生,对待我自己的心灵。虽然也还是很累,但只是身体上的,因为我的内心本着自己的信念和有着大家彼此间的关怀而快乐了起来
随着家乡城镇居民收入和消费水平的不断提高,人情消费也在不断上档升级,礼金数额水涨船高。人情类消费的增加也成很多人的沉重负担。一位去年春节期间人情类消费达到3000多元的李先生无奈地对我说:“人情费超过了小孩学费,面对众多的人情费,我真的有点捉襟见肘。”
从调查中可以看到,人们习惯将白酒作为馈赠亲朋好友的礼品,选择白酒送礼的家庭比率达69%,平均送礼金额中也是白酒最高达到143。94元。
4、快快乐乐春节游
近年来,春节游一直很火爆。我在市里的一些旅行社了解到,一些旅游线路基本排满。在春秋旅行社报表上,大年初一和初二的海南游已“满座”,而前来咨询的市民仍是络绎不绝。
“如果天气晴好的话,外出旅游的人还会多些呢。”一旅行社工作人员告诉我。对于很多人来说,春节是个团圆的的日子,也是游玩的日子,一位熊先说:“我挺喜欢旅游的,但不知道春节期间天气怎样,如果天气不是很坏,带着亲戚朋友一起自驾游也是件快乐的事。”
调查显示,在旅游形式上,57%的人选择随团出游,43%的人选择自助旅游。在地点上,广东、厦门、深圳、云南等气候宜人的南方和气候相对寒冷的北方城市(如哈尔滨、长春等)最受欢迎。在境外游方面,香港仍是许多人的首选。
二、春节的疑问
1、春节打算在哪过?
相对于“五一”、“十一”、元旦等节假日,调查显示春节是最深人关注的节日。在被采访者中,83%的人认为,在所有节日中,春节是最重要的,也是必须要过的一个节日。53%的被采访者表示要在家度过春节,16%的被采访者表示要以旅游的方式度过春节,27%的被采访者表示要以走亲访友的方式度过春节,有4%的被采访者称,他们会以知识充电或健身的方式度过春节。
2、年夜饭在哪里吃?
关于今年的年夜饭,62%的被采访者表示要在家里吃,38%的被采访者表示会选择近几年流行的方式,在酒店里享受店家推出的年夜大餐。在饭店里吃年夜饭,48%的消费者预计消费在1000元以下,21%的消费者预计消费在
1000~20xx元,13%的消费者预计消费20xx~3000元,有8%的消费者称,他们的预计消费在3000~5000元,有10%的消费者打算在年夜饭这一项上花费5000元以上。
理性消费仍为消费主流。大学生的绝大部分支出是用于饮食方面,而娱乐方面的支出不算多。由此可见,大学生还是清楚知道自身的使命还是以学习知识为主,而不会沉迷于玩乐。由于消费能力有限,大学生消费时都会较为谨慎,尽量精挑细选,不会一味求贵,或者只注重便宜的价格而不注重质量。所以较为理性的消费是大学生消费的主流。
我在我市一些三星级大酒店了解到,酒店推出的1666元、2888元的年夜饭在除夕之前约十天就被订购一空,且比去年预定量要多出10%。而“豪华级”的6666元、8888元年夜饭的预定量较比前几年有所下降。这说明了人们在生活水平提高,消费观念改变的同时,已经初步养成了节约的习惯,不再刻意追求“天价”带来的那份虚荣,而是选择过一个富裕而不浪费的春节。
3、春节应当怎样过?
春节是中国人的传统节日,而如今那浓浓的年味似乎越来越淡。在对待春节的态度上,有63%的人认为现在春节年味太淡,缺少传统文化,希望能过一个传统型的春节,16%的人认为现在的春节简单轻松,比传统春节要好,据我了解,这么认为的大多数位年轻人,另有21%被采访者认为现在的春节和“五一”“十一”长假没有什么两样。
我市今年举行的“运河之都”文化庙会,集民俗风貌、文化演出、传统小吃、特色饰物于一体,成为百姓过年消费的一大去处,也是今年市民欢度春节的方式之一。在庙会上我了解到,百姓对这种过年的方式十分满意,认为这种在城市里少见的庙会不仅让人了解到本地的传统文化,还使这个春节变得年味浓浓,对于小孩子来说这也是一个让他们真正了解春节传统的渠道。在城市里举行庙会,不仅拉进了城乡间的距离,更为市民提供了消费好去处,也给更多的商家带来商机。 过年送礼送什么?
69%的被访者表示春节送礼会选择白酒,27%的被访者表示会选择一些保健品送亲友,极少数被访者表示会选择其他有意义或对方真正需要的礼品。由此可以看出,春节送礼还是停留在送传统礼品上,并没有深入实际的考虑。
4、 压岁钱该怎样花?
随着百姓生活水平的提高,孩子们的压岁钱也是越来越多。那么,这些交到孩子手里的钱,是怎样花的呢?我在家附近的第八中学对初中学生作了调查。调查发现,近八成中学生的压岁钱在800元左右,超过1000元的和低于500元的在少数,极少数的学生压岁钱在1500元左右。他们的压岁钱主要用于以下几个方面:用压岁钱上网,买游戏卡,为自己添置新衣服及饰物,买平时就喜欢的图书,购买高档文具,请同学一起去吃肯德基、德克士等洋快餐。
调查中,很少有学生提出会把压岁钱捐给希望工程或贫困家庭,但经我提醒,有不少学生表示会考虑这么做。由此可以看出,家长对学生平时的教育在这方面还是有所欠缺。
本调查旨在分析大学生特别是贫困生大学生的消费行为,了解他们目前的消费情况,以期挖掘潜在的问题,并提出相应有效的改善措施,促进大学生养成良好的消费习惯,树立科学合理的消费观。
家庭因素对学生的消费观的影响尤其重要。家庭可以采取相对的措施,对学生进行教育,也可以适当减少他们的零花钱,切实地控制学生的消费,引导他们树立正确的消费观。
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