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一、调查背景
古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己,在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。
为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查实践小队制定调查方案,从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。
二、调查时间
20xx年5月25日--26日
三、调查地点
学生食堂(大方人家)
四、调查对象
在校学生
五、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
六、调查成员
柴增煌、高伟杰、李吉、施t南、吴方彬、章晓伟
七、调查内容
A调查对象每月食堂用餐消费情况:
1、月均生活费500元―1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食,
2、月均生活费1000元―1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元―20xx元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25.7%,常在外改善生活。
B食堂饭菜的价格:
1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占60.76%;
2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占29.43%;
3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占9.81%。
C饭菜满意度
1、菜和主食的口味和质量满意度方面:很满意的21人(5.72%),满意的257人(70.03%),一般的64人(17.44%),不满意的23人(6.27%),较差的2人(0.54%);
2、肉类的满意度方面:很满意的18人(4.90%),满意的164人(44.69%),一般的153人(41.69%),不满意的27人(7.36%),较差的5人(1.36%);
3、蔬菜的满意度方面:很满意的43人(11.72%),满意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不满意的13人(3.54%),较差的2人(0.54%)
D服务及管理满意度
1、餐具卫生和环境方面:很满意的69人(18.08%),满意的259人(70.57%),一般的28人(7.63%),不满意的7人(1.91%),较差的4人(1.09%);
2、饭菜的保温及充足方面:很满意的23人(6.27%),满意的187人(50.95%),一般的136人(37.06%),不满意的14(3.81%),较差的7人(1.91%);
3、服务员态度方面:很满意的12人(3.27%),满意的233人(63.49%),一般的101人(27.52%),不满意的12人(3.27%),较差的9人(2.45%);
八、调查数据总结
从以上数据可得出:月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大,主要在学校食堂用餐,而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小,并常在校外消费,改善生活。然而,不论是经济条件好还是经济条件一般的学生,每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右,同时,大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的,对于食堂提供的饭菜基本满意,学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求,可以看出,在服务及管理方面,对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。
通过座谈讨论、个别交谈和问卷调查等形式,对当前农村小学作文教学的现状,进行了较细致的调查:
1.作文起步训练不落实。
相当一部分学校虽然已经按照《课程计划》的要求,在《课程表》中,每周安排了1节说话课,但实际的情形不容乐观:调查21个班级,18个班级开设了说话课,占85.7%,其中实际上说话课的班级只有5个,占23.8%。说话课主要是用来培养学生的(看图或观察事物)说话、写作能力。低年级不安排说话课,不系统不规范地培养学生的口头表达能力,不让学生经历由说到写、由易到难、循序渐进的训练过程,怎能打好学生的语言基础呢?
2.作文训练低中不衔接。
从作文形式来看,三年级语文教师对学生作文训练的要求偏高。调查发现,三年级84.4%的语文教师是直接命题让学生写作,32名被调查的教师中,只有3名教师是先让学生写片断,再写短文,占9.4%。这样,由于低年级作文训练的“一传”不到位,三年级作文训练太“放手”,要求又偏高。因此,在低中衔接上形成较大的“坡度”,出现了断裂层。另外,教师平时对学生作文训练,不注意考虑学生的作文心理,不注意培养学生的作文兴趣。学生对作文就会感到是一个负担,从而渐渐变得害怕作文。
3.读写结合不紧密。
在语文课堂教学中,“读写结合”口头上说得多,公开课考虑得多,而日常教学研究得少,做得也不够。调查发现,我们有90%以上的语文教师,在阅读教学中,不重视讲表达,不注意引导学生学习作者观察事物、分析事物、表达思想感情的'办法,学习选择、组织材料和确定中心及其他的一些写作技巧,造成学生无话可说、无情可抒或有话难说、有情难抒,其结果必然导致学生怕写、厌写作文。
4.作文过程不科学。
学生一次作文大部分经历的是传统的“导、写、评、改”的过程。这样的过程4个环节有3个被教师包了,没有充分发挥学生的主体作用。教师负担也很重,是不够科学的。即使在这种传统的教学法下,也还出现了不容乐观的教学现状:一是“导”的准备不足,方法欠佳,水平不高。二是重“改”轻“评”,费时多,收效微。
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