千文网小编为你整理了多篇相关的《大学生酒店调查报告》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《大学生酒店调查报告》。
随着我国经济社会的快速发展,人们的生活水平得到了显著提高,当前,旅游已经成为我国居民的重要生活方式之一。在校的大学生在课余时间经常出游,以放松心情,陶冶情操,增加知识,结交朋友。当前,旅游活动已成为当代大学生学习生活中的重要内容之一,他们或结伴而行,或一个人徒步旅行,大学生市场已发展成为旅游客源市场的重要组成部分之一。为了更好地了解大学生旅游市场,本文对大学生的旅游偏好展开问卷调查,并进行全面分析,以期为大学生旅游市场的开发提供参考借鉴。
一、调查方法与资料来源
(一)调查方法
任何游客的旅游偏好都存在一定的差异,同时许多游客的旅游偏好又有着一定的相同性。本文主要根据共性和个性特征两个方面设计调查问卷,并采用抽样调查法,在北京工商大学、西南大学、河南理工大学、四川大学、遵义师范学院等学校的大学生中抽取一部分进行问卷调查。调查的内容包括:大学生的个人特征,时间、动机、决策偏好和消费要素等。然后进行统计分析,了解和归纳大学生的旅游偏好。另外,为了弥补问卷研究调查过程中可能出现的偏差,本文还选择有代表性的大学生进行深入的访问,以全面掌握大学生的旅游偏好。
(二)资料来源
本次问卷调查共发了420份问卷,收回了400份,有效问卷350份,问卷有效率为87.5%,符合问卷调查要求。其中男生160人,占总人数的46%;女生190人,占总人数的54%。对于旅游的喜爱程度调查有35%的女生选择了非常喜欢旅游,选择非常喜欢旅游的男生占了男生总人数的22%;选择喜欢去旅游的女生占了女生总人数的47%,选择了喜欢旅游的男生占男生总人数的43%。从调查可以看得出女生是对出游的冲动大于男生,45%的大学生都喜欢旅游,23%的学生比较喜欢旅游,不喜欢旅游的仅仅占了3%,可以看出来大多数的大学生都喜欢旅游,大学生旅游市场有着巨大潜力。
二、大学生旅游偏好特征分析
(一)旅游决策偏好
外出旅游时要了解相关的旅游信息,例如:旅游目的地情况,包括旅游目的地的气候情况,风俗习惯情况,目的地的风景特征情况等。这对外出旅游做好充分准备至关重要。随着社会的不断发展,旅游信息传播日趋多样化,为旅游者拓宽了获取旅游信息渠道。根据调查数据显示大学生旅游信息主要通过以下途径,其中,76%的学生选择通过互联网获取旅游信息,59%学生的旅游信息来源于亲朋好友推荐,从电视频道获取旅游信息的学生则占有22%比例,从报纸杂志上搜寻旅游信息的占17%,仅有13%的学生选择到旅行社去了解和获取旅游信息;由此可见,随着现代信息技术的不断发展和利用,大多数的学生选择从网上获取旅游信息,互联网能够使旅游者方便快捷、全面具体地了解旅游目的地信息,而且大学生文化层次高,熟悉网络运用和信息搜索方法。大学生旅游决策偏好还受到目的地环境、亲友意见、经济问题、旅游距离、闲暇时间、身体素质等因素的影响。影响旅游决策的因素有很多,但经济因素依然是影响大学生旅游决策的主要因素,研究调查过程中,有77%的学生表示其旅游决策受经济条件所限,这也与大学生经济尚未独立的现实相符。总之,大学生的旅游决策偏好即受到其自身经济状况等现实条件影响,同时也有其知识文化和技能优势所体现的旅游信息选择和决策偏好特点。
(二)旅游目的地选择偏好
1、旅游目的地距离选择偏好
旅游是指旅游者为了休闲、商务或其他目的而离开惯常环境,到某些地方并停留在那里,但连续不超过一年的活动。有着不同年龄、性别、个性、职业、文化修养的旅游者对旅游目的地的选择具有一定的差异,大学生是一类特殊的社会消费群体,对旅游目的地选择偏好也有其独特的特征。调查数据显示:54%的学生都选择中近距离的省内旅游,其次是国内游占有32%的份额,市内游占有10%的比例,最少的是选择在出境旅游,只占4%的学生。从旅游者旅游动机因素分析,旅游目的地与旅游者所居住地距离越远,他们之间的区域差异就越大,就越能激发人们的好奇心理,从而触发旅游动机,但是大学生的旅游动机也会受到费用方面的影响,他们会选择在自己的能力范围内消费,从研究调查过程中也不难发现大多数的学生都选择了在省内旅游,既满足了他们对未知景物的好奇心,也能支付旅游时所需的费用。
2、旅游目的地类型选择偏好
大学生的旅游爱好广泛,他们对自然风光、人文历史、民俗风情、水乡古镇和海滨海岛等旅游目的地均有浓厚的兴趣。对于当代大学生来说,都市景观和人造游乐场对他们的吸引较小,很难激发大学生的旅游动机。这说明大学生比较偏爱自然景观、人文历史、民俗风情、水乡古镇等类型旅游地。从自然风光(占75%)和都市景观(占17%)的对比可以明显的看出大学生对大自然景观的偏好。旅游观光和休闲度假是大学生主要的出游目的,所以大学生的出游目的.在某种程度上决定了其旅游目的地选择偏好。
3、出游方式偏好
(1)出游时间
时间是旅游者开展旅游活动的必要条件,大学生作为特殊的社会消费群体,其生活、学习具有时间一定的规律,其出游时间也具有一定的特征,分析其出游偏好有助于了解这一旅游客源的旅游规律,开拓这一客源市场。通过调查分析,我们可以看出大学生主要是利用课余时间外出旅游,主要是在双休日、寒暑假、黄金周等时间段,尤其集中于寒暑假期间。
另外,大学生外出逗留时间常受到假期和可以自由支配时间的长短的影响,大多以2、3日游为主,当然,在寒暑假期间则其旅游停留时间相对较长。对出游时间的调查的数据分析得知,学生外出旅游具有时间的局限性,他们出游会选择在假期或者在课余时间,上课时间越多,可自由支配的时间就会越少,相应的他们出游的时间就会越少,假期和课余时间越短,外出逗留时间就会越短,在调查访谈中发现大学生表示受到自生经济因素和学业因素的影响,大多数学生都不愿意在外面长时间停留。
(2)交通方式选择偏好
在旅游交通选择方面旅游者都会选择自己偏好的交通工具进行旅游,大学生没有固定的收入,他们的主要经济来源都来自于自己的家庭,因此选择旅游交通方式也具有一定的独特性。大学生主要选择经济实惠交通方式出游,在受访学生中,有83%的学生选择比较方便实惠的火车外出旅游,在对大学生的问卷研究调查过程中还发现不管是做兼职工作,还是靠父母提供,仅有少部分学生的费用较为充裕,而大多数则是从家庭给的生活费中节约出来的,不像经济独立的上班族,大部分学生都会选择比较经济实惠的交通方式。
(3)出游组合模式
大学生生性活泼开朗,大学生涯是人们人生历程中最富有活力的一段时光,因此其出游方式也具有鲜明的特点。通过对调查数据的分析发现,大学生大多是结伴出游,从图3中我们可以清楚地看出,有47%的学生选择与同学结伴出游,结伴出游是大学生鲜明的一大旅游偏好特征。
4、消费偏好
消费偏好是在一定时期内,在一定消费市场环境和营销因素的影响下消费者对组成该类产品的某种属性所表现出来的优先购买的主观意愿或实际行动。了解旅游者的消费偏好,可以帮助旅游商品经营与管理者了解市场,开发适销对路的旅游商品,更好地满足旅游者需求。大学生是一类规模较大的旅游消费群体,其旅游消费也具有一定的特殊性,分析了解大学生的旅游偏好,有助于更为全面地掌握市场。
(1)消费结构
消费结构是人们在生活消费过程中各种社会因素、自然因素之间以及社会因素与自然因素之间的相互关系和数量比例的总和。人们在旅游过程中的消费支出主要包括旅游交通、住宿、饮食、门票、购物、娱乐等方面,大学生因经济尚未完全独立,所有其旅游消费具有一定的特殊性。
旅游住宿选择偏好根据调查数据统计分析发现,在旅游住宿选择方面大学生主要选择价格实惠的经济型酒店为主,13%的学生选择露营,但是露营会受到天气因素的影响,有大多数的大学生选择的经济型酒店,大多数学生强调祝经济型酒店既实惠又节约经济,而且住酒店会觉得很舒适,星级酒店消费太高,不适合我们在学生时代的消费。购物是人们旅游过程中重要的活动之一,当代大学生作为旅游市场中特殊的旅游消费群体,其旅游购物也应具有一定的偏好特点。
经统计分析调查数据发现,大学生最喜欢购买当地特色产品(占调查人数的45%),其次是旅游纪念品(约占调查人数的25%),也有少部分大学生购买艺术品和增值品,除此之外尚有少数学生选择购买其他的旅游产品,当然也有大约15%的大学生因经济、爱好等原因,在旅游途中不购买旅游商品。
消费规模在校大学生的经济来源主要依靠家里提供或勤工助学和社会兼职所得,因而收入有限,他们外出旅游可以接受的旅游消费主要呈现以下现状:从研究调查过程中得知9%的学生在出游时选择200元以内的消费,消费201元-300元的有17%,消费301元-500元的有51%,23%的学生可以接受501元以上消费额度。
三、大学生旅游市场开发建议
大学生旅游市场是一个具有规模和开发潜力的市场,有效开发大学生旅游市场,可以扩大旅游客源市场规模,并使旅游市场发展更趋于合理发展。大学旅游市场开发应针对学生旅游偏好从以下几个方面开展工作。
(一)针对学生旅游地点选择偏好,突出开发重点
大学生旅游市场潜力巨大,但在开发的时候,也应开发重点旅游市场,才能取得事半功倍的成效。大学生的旅游市场应重点开发:
一、观光旅游产品。大多数大学生旅游都偏好观光旅游,观赏沿途美丽的风景,可以赏心悦目,放松心情,开发观光旅游产品可以吸引大学生前来旅游,所有旅游公司应大力开发自然观光旅游产品;
二、寒暑假旅游。根据调查分析可得大学生在校期间大多都偏好在寒暑假旅游,旅游公司应该把大学生旅游时间重点放在寒暑假;
三、当地的特色产品。大学生在履行游览中喜欢购买当地的旅游特色产品,当地旅游特色产品有着旅游地的特色,大学生对于这些从没见过的特色产品充满了新鲜感和好奇感。
(二)针对学生出游偏好,机动灵活开发
大学生精力旺盛,思想活跃,旅游需求多样化,所以大学生旅游市场的开发应该灵活开发,满足大学生的旅游需求;
一、旅游方式多样化。针对不同大学生的旅游需求,应设计多种旅游方式,如自行车、轮船、火车、飞机等;
二、组团要灵活。大学生出游大都选择跟同学结伴,尤其是女生,因为他们的文化程度一样,喜欢的旅游景观大多大同小异。旅游企业可以根据这种情让他们自组旅游团。
(三)针对学生经济特点,薄利多销产品
大学生的主要经济来源来自家庭,规模较大且对价格较为敏感,旅游市场集中,所以大多数要求经济实惠的方案。旅游企业要取得较大的经济效益,必须利用它的市场特点,降低大学生的旅游成本,实行薄利,取得价格优势,才能激发大学生旅游动机,从而激发大学生旅游市场,取得良好的经济效益。开发符合大学生消费的产品。旅游产品的价格不能太高,超过大学生能够消费的水平,这样的旅游产品不能吸引大学生前来消费。根据不同的旅游产品制定不同的价格。特别受欢迎的旅游产品可以适度的抬高价格。增加公司收入;对于那种不太受欢迎的旅游产品可以降低价格,吸引他们前来旅游。根据不同的时间来制定旅游产品的价格。大学生的旅游时间集中,在寒暑假出游的人数很多,在寒暑假的时候也可以适度提高旅游产品的价格。
(四)针对学生信息获取偏好,有效传播旅游信息
大学生获取旅游信息的方式有很多,这些方式都会影响到大学生对旅游目的地的选择,采取多种旅游促销手段让大学生来旅游地旅游是很重要的。利用网络促销。
大学生大多爱好上网,他们获取的很多信息都来自于网络,现建有的旅游网,远远不能满足当代大学生多方面的旅游需求。
旅游企业应在大学生较关注的网站如学校的网站内设立旅游专栏,供大学生浏览和查阅有关旅游信息。增加游客好评度。增加好评也是旅游促销的一种方法,一个游客对旅游地的印象好了就会带动潜在的旅游者来旅游。
广告宣传。通过广告让更多的大学生了解旅游地的相关信息,增加他们对旅游地的旅游动机。同时增加大学生前来旅游地的好奇,吸引他们来此旅游。
随着我们的生活水平不断提高,旅行消费变得越来越热,出外旅行已成为我们生活中必不可少的部分。在旅行群体当中,大学生是整个旅行市场的一个重要而又独立的组成部分。大学生作为社会的一个特殊群体,具有一定的经济独立能力和自我生活能力,有相对宽松的时间,具有更多的冒险精神和追梦遐想,这些促成了大学生旅行热。因此,大学生作为一支旅行生力军的地位确实不容忽视。当今全国高校数量已达2000多所,在校生人数超过2000万人,可见中国的大学生旅行是一个巨大的市场。
同时,国内的旅行社达1.6万个,竞争非常激烈。但是大学生旅行却很少选择旅行社这条途径,是大学生的原因还是旅行社的原因呢?另一方面,旅行社对于大学生市场的潜力不是很明了。鉴于这两点,对当今大学生旅行的调查就显得是有必要的。
所以,我通过自己搭建的个人网站“一起旅行吧-大学生自助游”做了相关调查。此次调查的目的在于了解当今大学生旅行的大体情况以及大学生对旅行社的态度,为了解大学生旅行市场状况提供最直接最有效的数据。同时通过对调查结果分析,为大学生的旅行市场开发提供可行的建议。
一、大学生旅行的意向
在旅行意向上,有接近95%的大学生表示非常喜欢旅行,另外5%的大学生表示一般喜欢。但来自城市和农村的学生却有明显的差异,几乎100%来自城市的学生有旅行意向,而只有接近85%来自农村的学生非常旅行。引起这一差异的主要原因可能是由来自城市与农村的学生的经济条件的差异造成的。对旅行没感觉的大学生有66%主要是没有钱,其中来自农村的学生占74%。
去旅行的目的是欣赏景观、增长见识(62%)和休闲散心(21%),另外找同学、熟人玩接近16%,而纯粹娱乐性质上的游玩、观光不大受大学生的欢迎。
同时,调查也显示80%以上的大学生认为影响出游最重要的是金钱,15%左右的大学生认为时间是影响他们出游的重要因素,而5%左右的大学生认为伙伴、宣传地、朋友意见影响他们。
在调查中还发现,由于不同学校的大学生专业的差异,有些同学是出于专业的目的而选择去哪里旅行,例如旅行管理专业,勘探专业的大学生,他们由于学习目的而选择旅行。
以上调查结果显示由于大学生受到来自学校、家庭、社会的压力,故对旅行的喜爱不同。但大部分人喜欢旅行是来欣赏景观、增长见识,同时金钱是影响着多数大学生出游的主要因素。
二、大学生旅行的地点与时间
调查结果表明,大学生偏爱自然风景区,占了总人数的54%,表明大学生更愿意与大自然亲近。
其次,旅行目的地选择民族风俗区有30%左右;有相当一部分人选择繁华城市区和海滨城市区,分别约占总人数的9%和5%。反而红色旅行革命区和高校校园不大受大学生的欢迎。
在对于旅行时间段的安排上,最多人选择的时间段是不定期,想去就去,占了总人数的56%左右,说明了大学生都喜欢把外出旅行的时间由自己自由安排,不受约束。在具体时间段上,最多人选择的时间段是国庆、五一长假,约占了总人数的52%。选择寒暑假期以及平常的周末出游的人少,分别约占总人数的20%和24%。原因可能是一方面寒暑假的假期长,大多数学生都喜欢留在家看电视看书而不外出旅行;而普通周末由于时间较短,没有充分时间做好旅行前的准备工作和旅行后的休息调整,不利于出游;另一方面,由于大学生的课业比较重,一般会利用周末进行复习或预习新知识,还有相当部分大学生利用课余时间做兼职或参加各种活动;故国庆、五一长假是大学生旅行的高峰(56%),大学生有更多的时间可以自由分配,而且还可以趁黄金周的时间休息调整。
随着我们的生活水平不断提高,旅游消费变得越来越热,出外旅游已成为我们生活中必不可少的部分。在旅游群体当中,大学生是整个旅游市场的一个重要而又独立的组成部分。大学生作为社会的一个特殊群体,具有一定的经济独立能力和自我生活能力,有相对宽松的时间,具有更多的冒险精神和追梦遐想,这些促成了大学生旅游热。因此,大学生作为一支旅游生力军的地位确实不容忽视。当今全国高校数量已达2000多所,在校生人数超过2000万人,可见中国的大学生旅游是一个巨大的市场。
同时,国内的旅行社达1.6万个,竞争非常激烈。但是大学生旅游却很少选择旅行社这条途径,是大学生的原因还是旅行社的原因呢?另一方面,旅行社对于大学生市场的潜力不是很明了。鉴于这两点,对当今大学生旅游的调查就显得是有必要的。
通过对部分地区、部分城市的调查,得出了一些数据和建议,谨供参考。本次调查采取抽样调查方式,通过调查,现就江西省南昌市的几所高校进行了调查得出了写建议。
一、大学生旅游的意向
在旅游意向上,有接近95%的大学生表示非常喜欢旅游,另外5%的大学生表示一般喜欢。但来自城市和农村的学生却有明显的差异,几乎100%来自城市的学生有旅游意向,而只有接近85%来自农村的学生非常旅游。引起这一差异的主要原因可能是由来自城市与农村的学生的经济条件的差异造成的。对旅游没感觉的大学生有66%主要是没有钱,其中来自农村的学生占74%。
去旅游的目的是欣赏景观、增长见识(62%)和休闲散心(21%),另外找同学、熟人玩接近16%,而纯粹娱乐性质上的游玩、观光不大受大学生的欢迎。
同时,调查也显示80%以上的大学生认为影响出游最重要的是金钱,15%左右的大学生认为时间是影响他们出游的重要因素,而5%左右的大学生认为伙伴、宣传地、朋友意见影响他们。
在调查中还发现,由于不同学校的大学生专业的差异,有些同学是出于专业的目的而选择去哪里旅行,例如旅游管理专业,勘探专业的大学生,他们由于学习目的而选择旅游。
以上调查结果显示由于大学生受到来自学校、家庭、社会的压力,故对旅游的喜爱不同。但大部分人喜欢旅游是来欣赏景观、增长见识,同时金钱是影响着多数大学生出游的主要因素。
二、大学生旅游的消费方式
在选择旅游消费方式上,更多的大学生选择自助游,约占51%;其次是选择个人游的,占21%;而只有28%的大学生选择跟旅游团。
调查结果表明,大学生有较强的独立自主意识。在选择自助游和个人游的学生中,高年级明显多于低年级,这可能是高年级有更多的社会知识和经验;来自城市的学生明显多于来自农村的学生,这可能与学生的个性有关。
三、大学生旅游的方式
在调查中,大学生以往出游时,出游方式选择与同学结伴而游的(约52%)占大多数,与男(女)友一起的约占21%,数字表明大学生大多数喜欢跟同年龄段的人一起外出旅游,而与家人一起(约6%)和独自一人出游(约21%)也占一定比例。在旅伴的选择上,部分人选择跟男(女)友一起去旅游,这可能是大学生旅游的一大特点。大学生正处于感情萌发的时期,与情侣同游一方面可以体验生活,增加旅游乐趣,共同解决旅途中的困难,另一方面又可以促进双方的了解,培养共同兴趣、增加双方的感情。相反,选择与父母亲人同游的人很少,只占6%,这也表明大学生自主独立的意识在不断增强。
大学生选择旅游地点的因素,以及个人消费水平的差异,旅途距离长短,个人爱好等等原因,影响大学生选择了不同的出行方式。
四、大学生旅游的消费状况
在以往外出旅游的花费上,游览、门票占其主要,占总数的约67%,其次是吃的,约占14%,交通约占19%。而对旅游地的风味小吃上,感觉一般约占33%,喜欢约占46%。而特别喜欢仅约占13%。由此可见,当地的风味小吃没有将其特色表现出来,就深入了解,许多大学生对在没有品尝时给予的期望值偏高,而真正品尝之后,其期望值大打折扣,毕竟青年人对新鲜事物在感官上都会给予很高的评价,而一旦去体验之后,没有其想象的好时,将会大所失望,这也许是其感觉对其旅游地的风味小吃上感觉一般的比例占较高的原因。在住宿上,一般学生(约53%)选择30元左右(人/每晚),可见,大学生旅游消费的要求体现了节约原则,这可能表明现代的大学生保持着俭朴节约的优良传统,也有可能是大学生的旅游费用大部分还是处于家庭资助。因为有80%左右大学生的生活费是来自家庭资助的。
五、大学生对旅行社的满意程度
从调查显示的结果看,大学生对随团旅游的评价的确不高,约75%左右的大学生对旅行社不满意。导致大学生不满意的主要原因是“导游未尽职责”和旅行社“降低等级标准”。这两项的比例分别约达到34%和28%。其次是“擅自变更行程安排”约占23%,和“配套设施不完善”约占15%。
在整个旅游过程中,游客与旅行社的接触更多的在出游前期的报名环节。而在旅行途中,导游则很大成分上充当了旅行社的代表。游客对旅行社服务的不满意在得不到导游的妥善处理后,则很容易转化成对导游的不满。
六、大学生旅游市场的前景
根据学生旅游市场的现状以及学生特点,结合旅游电子商务的可重复消费的特性,完全可以将两者结合,为旅游电子商务企业的现在和未来创造利润。因为,大学生群体对于旅游电子商务网站的贡献,不仅是现实的,而且在未来还会产生更大的回报。
1、大学生是现实的目标客户
今日的大学生,不再是原来“穷学生”的概念,奖学金、勤工助学、社会兼职、家教等一系列的社会活动,已经提高了大学生的消费能力,大量的旅游产品,在大学生的消费能力之内,旅游电子商务相对于大学生的营销,本身就能收到相当可观的经济效益。
2、大学生毕业后成为消费主体
大学生群体是社会中相对素质较高,对网络知识较多,使用电子商务的障碍较少的群体,几年之后当他们步入社会,将会成为旅游电子商务的主力军之一,并对周边人群形成带动。旅游电子商务网站与其等到他们毕业之后再考虑如何营销,倒不如在他们相对较为集中、营销成本较低的时候开始,为未来打下良好的基础。
3、大学生是将来旅游项目的经办人
今日的大学生几年后都要走向各个工作岗位,从基层做起的他们之中,将会有办公室文员、董事长秘书、人力资源部的主管等等。本单位的旅游事项,他们虽然没有决策权,但都会成为经办人,是否使用电子商务网站,使用哪一家的服务,选择权在他们手中。能否在将来形成更稳固的群体,就要在现在让他们加深对服务的认知与体验,固化他们的使用习惯。
大学生市场的开拓,对于旅游电子商务而言,意味着现在和未来,即学生对于旅游电子商务而言,不仅是马上能够创造利益,更是旅游电子商务未来的主力军,因此做好学生市场,对于旅游电子商务的发展不可估量。
七、建议与结论:
如何才能抓住大学生旅游市场?
1、提升附加值,形成大学生旅游的新模式
目前在大学生旅游人群中,结伴自助游、班级集体旅游、同学居住地互访旅游,三种形式占了绝大部分比例。大学生喜欢运用身边的资源,运用电子商务的比例很少。主要原因,在于电子商务离他们很远,没有合理的引导,没有体验的机会。
在此方面,就需要网站针对学生群体,提升服务的附加值。要在目前的观光游、休闲游之外,提出“大学生体验旅游”的概念,如社团主题活动与旅游的结合、校际交友与旅游的结合、假期社会实践与旅游的结合、对热点就业城市的考察与旅游的结合等,以此为切入点,亮出独有的模式,吸引大学生群体的试用与体验,从而形成使用电子商务的新习惯。
2、设计针对大学生的旅游产品
对于学生市场而言,设计恰当的产品是非常重要的。比如旅游电子商务中最占重头的机票和酒店,就能组合出针对大学生市场的产品。针对学生经济状况,酒店最好是以青年旅馆为代表的廉价旅馆;机票是红眼航班或冷僻时间段;目的地的选择不要考虑常规的旅游线路;增加班级、支部或社团为单位的团购产品等。
3、推出大学校园营销活动
旅游网站应该走近校园,通过线下活动,聚焦学生的课余生活,形成精确传播、深度传播,完成自身的营销推广,例如高校旅游线路设计大赛、大学生最喜欢的十大景区评选、校园旅游大使选秀、高校足球嘉年华等活动,都可以达到事半功倍的效果。
4、立足长远,固化大学生群体的使用习惯。
一、调查说明
(一)、调查目的
近些年来,随着我们生活水平的提高,精神文化需求也越来越旺盛,旅游也就成了现在的热门词汇。在整个旅游的群体当中,大学生作为社会的一个特殊群体,具有一定的经济独立能力和自我生活能力,有相对宽松的时间,具有更多的冒险精神和追梦遐想,这些促成了大学生旅游热。因此,大学生作为一支旅游生力军的地位确实不容忽视。根据数据统计,中国有大学生,2468.1万人,可见大学生旅游是一个庞大的市场。所以,大学生旅游的意义在哪?
大学生如何选择旅游路线,以及如何在旅游中确保自己的安全。这一系列问题就有必要做一份调查报告来分析一下。所以,我们通过问卷形式做了相关调查。并在本校发放了调查问卷。通过对学生的旅游情况进行问卷调查,对得到的相关数据进行解释分析。
(二)、调查时间:20xx年x月x日至x月x日
(三)、调查地点:淮南师范学院
(四)、调查对象:淮南师范学院部分在校学生
(五)、调查方法:由于本次调查时间有限,且考虑到科学性和可行性。采用问卷调查,本次调查共计发放100份问卷,实际收回100份问卷。方式:采取在校内随机发放填写问卷
二、报告正文
(一)、调查结果及分析
1、样本结构分析
(1)、性别结构特征
本次调查的女生占73%,男生占27%。女生比例大于男生比例。
(2)、年级分布特征
本次调查结果显示大一占40%,大二占33%,大三占26%,大四占1%。大一学生居多。
2、旅游基本特征分析
(1)、旅游喜好
根据统计结果,非常喜欢旅游的人占26%,喜欢的占61%。
(2)、旅游次数
根据图表显示,本次调查中至少每年旅游次数在1次以上的比例为78%,2次以上的比例为43%。
(3)、旅游花费
调查表明1000元以下的学生所占比例为73%。1000元以上所占比例为27%。说明大部分大学生经济条件有限,在旅游花费上面投入不多。
(4)、旅游时间
根据图表显示,多数人选择寒暑假旅游,占总人数的48%,选择在法定假日旅游的比例排第二,占38%,周末旅游的人数占总调查人数的24%。说明寒暑假比较长适宜长时间的外出旅游。
3、旅游的目的地及意义
(1)、旅游地点的选择
92%的人选择国内游,仅有8%的人选择国外游。国内游中,省外占的最多,为47%。说明大学生旅游地点的选择呈现多元化。
(2)、旅游景点的选择
这个问题的选择上,调查中显示大学生偏好于名山大川等自然文化景观,其人数占到总数的38%。其次是历史文化景观,人数比例占总数的31%。而对于其他景观和现代都市文化景观只占到20%。这说明大学生旅游景点的选择偏好自然和历史文化。
(3)、旅游的意义
调查中发现,休闲娱乐为主要意义,占总人数比例的47%。增长知识为意义的有24%。走亲访友为目的的则有10%。
(二)、建议与结论
大学生旅游市场前景广阔,旅游市场庞大。具有巨大的市场潜力。综上所述,给出以下结论和建议:
1、本次调查中男女比例失调,女生过多。
2、法定假日和寒暑假是出游高峰。
3、多数大学生喜欢旅游且偏爱自然和历史人文景观。对现代都市人文景观兴趣较低。
4、制定旅游计划时要根据大学生的经济状况来定。
建议:
1、薄利多销
旅游价格制定的是否合理,直接关系到旅游产品的竞争力,影响着市场开拓的效果。大学生旅游市场相对集中,规模大,但是大学生的旅游费用来源相对单一,大部分是来自于家中给予的零花钱和兼职所赚。金钱成为大学生出游的重要考虑因素,对价格非常敏感。因此旅游企业要想取得大的经济效益.就必须利用它的市场特点,降低成本,充分考虑大学生的价格承受力,才能取得价格优势,激发大学生的出游热情,形成规模市场,通过“薄利多销”取得良好的经济效益。
2、机动灵活,诚信为本
大学生思想活跃,精力旺盛,旅游动机多样化且追求个性化,因此要灵活推出旅游产品组合,令旅游方式多样化。
3、推出多种符合学生需求的主题旅游产品
像体育旅游、探险旅游、生态旅游等等,以吸引大学生的关注度,提高旅游企业的知名度及信誉度。
4、采取多种旅游促销方式
比如与高校社团合作、培养学生直销店、利用网络促销、采用宣传单及海报等宣传形式宣传。
实习地点:xxxx大酒店(驻地实习)
实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合。
实习体会
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在xx我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的.一举一动都代表了我们xx,你的形象就是我们xx的形象”,”客人永远不会错,错的只会是我们”,”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。 互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
小结
通过这次为期一个月的走访实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。
序言
终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店――明园新都大酒店(themajestichotel),名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店――由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望――他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
第一部分:中餐部
明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。 我们组的4个人首先被分到了中餐厅――“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说――“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!
中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。
第二部分:西餐部
明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅gardenrestaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?
西餐的服务与中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?
第三部分:酒水部
最后我们来到了实习的最后一站:酒水部门,由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故,使得我们的最后一站的时间格外地短暂,大概加起来才刚一个星期而已吧。
第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于,过来一个同事吩咐我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。
酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这的确让人感到遗憾。
在酒吧的时间的确是过于短暂,再此不对其进行过多的品头论足,不过有一点我可以毫无保留的说,不仅仅是这个部门,其他部门也同样让我有这样的感受:那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化,一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉,一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店!