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我们都说“民以食为天”,也因此出现了许多各色各样的`新奇食品,但是随着媒体一次次的曝光,让我们对食品安全越来越关注,越来越重视。就此我决定做一个调查,了解大家的健康饮食观念。
首先,我开展食品安全环境调查。发现街头食品加工主要以农民、下岗工人、民工为主。大部分从业者文化素质低,不知道食品安全的重要,以利益为重。而街头食品经营设施简陋,卫生防护设施不健全。并且街头食品摊点一般集聚在人群密集,流动大的公共场所,比如学校门口,空气中的尘埃细菌极易污染食物。虽然政府也在监管,但管理难度较大,街头食物的卫生根本无法保证。是属于“三无”食品一类的。例如食品可能经过多次污染。不光不能保证食品是卫生的,而且也不能保证它的新鲜度。包括食用油、调味品的质量。并且站在学校门口,车水马龙这么一个极其燥杂的环境中就餐,可以说是毫无安全可言的。但是,因为它的方便、快捷还是吸引了大量的顾客。特别是像我们这些放学的学生。
接着我对我班的同学关于食品安全进行了询问。发现我们班有七成的同学爱吃油炸食品,特别是学校门口油炸的鸡翅、火腿肠、年糕等等。一到放学时间都蜂拥到小贩旁边大吃起来。有超过一半的人爱吃烧烤,喜欢它浓郁的香味。只有极少数人是不吃。而只有两成左右人认为街边烧烤是不安全,绝大数的同学认为可以接受,吃一点对身体影响不大。我从网上了解到食品安全问题的本质是信息不对称下的逆向选择。目前农产品市场的现状是一种“吃了不倒”的低水平均衡,因食品的质量安全 、 属性没有参与交易。即消费者购买使用农产品之后也不能了解其质量信息,如农药残留、重金属污染等,所以面临严重的信息不对称,从而导致逆向选择而造成市场失灵,优质不能优价,劣币驱逐良币。我还发现86.7%的人认为治理环境污染问题事关重大且迫在眉睫;71.3%的人认为发展环保产业、开发绿色产品对改善环境状况大有裨益.人们普遍认为绿色产品应具有健康、节能、无污染的特点,对以上特点的认同比例分别超过了半数。幸好饮食安全正在向好的方向发展,越来越多的人了解并认同了绿色食品。
然后,我进行食品营养成分的调查。发现大部分的零食含有大量食品添加剂,会导致如癌症、白血病、影响身体发育等各种疾病。既然这些食品影响着我们的健康,按理说是应该杜绝的,可偏偏许多学生偏爱这种不安全的食物,又随着接连发生的几起学生在外饮食中毒,饮食安全问题已成为倍受各方关注的焦点。从几个访问的学生中可以看出,对于街头上的烧烤,明显的是说一套做一套,道理都懂,也都认为它不安全,可惜真正做到的却寥寥无几。我感到很奇怪,为什么学生们都喜欢吃这种危险的食品?难道仅仅因为这是小贩们千篇一舻乃荡实鹌鹚堑奈缚诨故且蛭阋说募鄹?会将真正的绿色无污染的安全美味的食品放在一边?恐怕不是因为价格,也不是因为不懂,大概只是因为食物的味道符合我们现今喜欢刺激的感觉吧。幸好政府已经开始大力推荐绿色消费,也有更多人开始了解各种食品的营养成分,大家都明白食品添加剂的坏处,自我的控制也很不错,只是割舍不下零食的美味,渐渐可以抵挡住诱惑了。
随即我深入食品生产调查,询问那些路边的小贩,回答大多是说有严格的流程,严谨的排查,通过了准入制度。我查了一下,所谓市场准入,一般是指货物、劳务与资本进入市场的程度的许可。对于产品的市场准入,一般的理解是市场的主体(产品的生产者与销售者)和客体(产品)进入市场的程度的许可。而且,食品质量安全市场准入制度就是,为保证食品的质量安全,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、具备规定条件的食品才允许生产销售的监管制度。因此,实行食品质量安全市场准入制度是一种政府行为,是一项行政许可制度。可实际他们只是口上说说,在我问他们要食品生产许可证时,他们却以“小孩子别管”的理由拒绝了我,让我无法继续调查,幸好这只是个别现象,在我问过的几家店里都有食品生产许可证,也有合格的流程。
最后我将矛头指向食品流通许可证,食品流通许可证指卫生部、农业部、质检总局、工商总局、食品药品监管局5部门在食品安全的监管上,以分段管理为主,品种管理为辅,新法对食品安全的监管更为严格,今后不再发放食品卫生许可证,而改由各监管部门分段发放生产、流通许可证和餐饮许可。国家工商总局也即将颁布《食品流通许可证管理办法》,对食品流通许可证的申请、受理、审核、发放、变更、注销以及许可证的管理等等,进行全面的规定。工商机关将依法履行食品流通主体准入管理职责,为食品经营管理者注册提供优质高效的服务。不过我家附近的几个商铺都拥有许可证,让我十分欣慰,为大家逐渐的醒悟感到欣慰。
大家在以食为天,却忘了下一句“食以洁为本”,让健康与饮食失衡,但随着我国经济的持续高速增长,能源危机、环境恶化、生态失衡等一系列问题日益困扰着人类的发展。在此背景下,以环保为主旨的绿色产品应运而生。人们对食品安全意识越来越强,开始为了健康与饮食努力,转入了一个好的境地,值得期待。
云南博弈机电集团在20xx年7月机构改革,是以市场和用户为中心,由各销售公司和产品线直接签订合同,按市场规律从合同签订之初,直到合同的预付款、合同机床交货、尾款付款交付到用户的全过程等,都是围绕合同而产生的经济活动,因此,建立有效的合同管理是很重要的,用合同管理来对产品交付给用户的全过程实施有效监督和管理。
销售公司和产品线合同签订后,销售公司随即将合同向市场管理部报备,报备之始,市场管理部就围绕合进到交付到用户的整个过程进行监督与管理,目前合同管理、合同统计增考评分析、入库、出库、回款等是使用EXCEL来进行,因EXCEL对数据管理的局限性不仅是造成大量的信息孤岛、人力的重复劳动,还造成数据在重复录入过程中不易查出的错误等,因此,急需要针对此项工作开发一套针对性的小软件,以便于更有效的组织现有数据、避免输入及统计错误、节省人力,高效快捷的组织工作,经考虑并结合当下实际情况,此小软件由市场管理部负责开发、调式、安装、后期维护及培训使用,总体构架情况如下:
一、市场管理部合同管理现状、流程:
1、 管理现状:
●合同录入、开单、开票、分款,由合同管理员。
●商品机床入库录入、出库开单、录入由李冬负责。
●合同管理的考评分析由段芹负责。 ●开票审核由杨立负责。
2、现有流程:
3、 流程图解释:
(1) 合同基本信息录入:由合同管理员按照不同销售公司负责录入;
(2) (1)里的审核:由合同管理员之间相互审核,审核完毕确认审核后可进行下一步操作,审核不通过返回(1)里修改;
(3) 合同考核录入1:由合同考核员(段芹)负责录入;
(4) 销售公司开票/回款:经销售公司开票回款数据回来后,由相关人员负责录入,同时此处的回款信息由下一步分款用;
(5) 分款:由合同管理员录入,并且分款分为多次录入;
(6) 入库/出库录入:由入库/出库录入员(李冬)负责录入;
(7) (6)里的考核有合同审核员(段芹)负责审核,审核完毕确认审核后可进行下一步操作,审核不通过返回(6)里修改;
(8) 合同考核录入2:由合同考核员(段芹)负责录入;
(9) 开审批单:由合同管理员开单;
(10) (9)里的审核由:李冬、杨立、室主任审核,审核完毕确认审核后可进行下一步操作,审核不通过返回(9)里修改;
(11) 财务换发票:由杨立志拿审批单去财务换回发票;
(12) 录入发票编号:由合同管理员负责录入;
(13) (12)里审核由杨立负责,审核完毕确认审核后可进行下一步操作,审核不通过返回(12)里修改。
二、软件需求分析:
(一)输入信息管理:
通过实际使用需求调研,将需求信息进行整理、分析,暂定软件由六个模块组成,即:合同录入登记模块,机床入库/出库模块,合同录入后开单/开票模块,分款模块,审核模块,考评及统计分析模块。具体如下:
1、合同录入模块:
2、机床入库/出库模块包括:
3、合同录入后开单/开票模块:
备注:
开单/开票流程细分:
①.【制单日期】(出库)―【发货公司】(出库)―看【型号】(出库)―找合同基本信息对应型号(合同基本信息录入)―复制【机号】/【制单日期】到合同基本信息里的【开单日期】和【机床编号】里。
②.合同管理员 ― 执行①后 ― 做开票审批单 ― 由李冬、杨立、室主任审核(看机床是否入库) ― 由杨立志把审批单拿财务换回发票 ― 合同管理员根据发票上的【机号】、【型号】录入发票编号 ― 杨立审核。
4、分款模块:
备注:分款为销售公司回款后进行分款,分款在合同基本信息录入后就可以进行,贯穿全过程。分款之前,要根据【机号】、【型号】、【合同号】把对应的开票日期和开票价格录入系统。
5、 审核模块:
合同基本信息录入审核; 入库出库录入审核; 录入发票编号审核。
6、考评及统计分析模块:
备注:
确认产出流程细分:
筛选【入库时间】(入库)―找到【合同号】、【型号】、【机号】―把【机号】、【入库时间】粘入考评及统计分析模块。
(二)输出信息管理:
筛选汇总后导出能根据需要得到相应的各种报表。
(三)功能设置管理:
1、信息录入模块中均加入【保存信息功能】、【修改信息功能】、【删除信息功能】
2、在审核模块中药加入【信息筛选功能】、【信息汇总功能】、【信息导出功能】。 3、使用人员的权限设置:不同的负责人有不同的权限查看和筛选、导出不同的信息等。