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今天早上,我吃了红薯粥,吃在嘴里的红薯软绵绵的,甜津津的。它的颜色黄澄澄的,有了它的粥变得香喷喷的。
我很好奇,就去看看红薯的外形是什么样的,原来,它的“皮肤”是紫红色的,摸上去非常粗糙,它的皮被削开之后,这才露出了它的真容,它的“皮肤”变得很光滑,颜色变成了金黄色。有的红薯是圆的,凹凸不平,有的是长的,像葫芦。
我决定进一步调查它的身份,第一个问题是红薯的学名叫做番薯,爸爸说带有“番”字的就是从国外引进的,比如说番茄就是从国外引进的品种。第二个问题是番薯有营养吗?我查了一下,它含有维生素A、B、C、E,所以有着很高的营养价值,它不仅含有丰富的维生素,还含有十余种微量元素,被中医视为良药。第三个问题是,番薯皮能吃吗?答案是不能。因为番薯皮含有许多生物碱,吃了会导致胃肠不适。
这就是一碗粥给我的启示,原来在生活的方方面面都藏着小知识,等着我们去发现。
五十六个民族,五十六枝花,每个民族都有自己的特长,今天我们就讲土家族。
土家族的村庄称“民俗村”整个民俗村有100多户人家,500多人口,土家族有自己的语言,能歌善舞,土家族妇女心灵手巧、善于刺绣。土家族有自己的节日――安召纳顿节,每逢节日土家族人民举行跳安召舞,玩轮子秋、赛马,唱话儿等活动。
土家族以历史上的吐谷浑人为主体,又先后吸收了部分羌、藏、蒙古、汉等民族成分发展形成的共同体元代汉文史籍中已有“土人”之记载,由于历史上曾与蒙古族关系密切,故过去民族自称中曾与蒙古族关系密切,故过去民族自称中曾有“蒙古尔孔”、“蒙古尔”、“察汉蒙古尔”等。汉族、回族等民族的人民之为“土人”、“土民”、“土护家”。藏族人民则称土家族为“霍尔”。中华人民共和国成立以后,经过民族识别,根据土家族人民的意愿统一称为土族。土族早期从事畜牧业,现以农业为主,畜牧业为辅。土语属阿尔泰语系,蒙古语族,其内部分为互助、民和、同仁等方言。因长期与汉藏等民族杂居相处,语言深受汉、藏语的影响,吸收了不少汉语和藏语词汇。土族信仰藏传佛教。与汉、回、藏等民族杂居相处,单仍然保持着自己的传统,其服装、服饰、礼俗、民间艺术均有许多独特之处。
土族的音乐主要是民间歌曲。民歌依场合分家曲、野曲和儿歌等。
家曲也称宴度曲,包括赞歌、问答歌、婚礼歌等
你们觉得土族有意思吗?我觉得很有意思!