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问题的提出:
上学期,我每天来到学校,发现有些同学无精打采,而有些同学却神采奕奕,形成了鲜明的对比。我询问了几个精神十分恍惚的同学,一问才知道原来他们都忘了吃早餐,一个个都趴在桌子上,完全没有了生气。我们就想:不吃早餐对身体有没有危害呢?要是有,那么危害会有多大呢?为了揭开早餐的秘密,围绕这主题,我们展开了一系列的调查与研究。
调查方法:
1、网上调查 2、查找文献 3、图片宣传
我设计了一个调查问卷,以下问题具有一定的代表性。
1. 您的性别?
2. 你每天都有吃早餐吗?
3. 你大约什么时候吃早餐的?
4.你知道早餐对人体的重要性吗?
问卷分析:
从问卷中可以看出,回答问题的男女比例差不多,可以看出大家对这个问题都很感兴趣。48.08%的人能够主动吃早餐,3.85%的不吃早餐,不一定吃早餐的同学占48.08%,总体来说不吃早餐的同学可能较多。大约65%的同学早上8点以后吃早餐,假期在家还可以,如果上学了,8点就已经到校了,怎么能有时间吃早餐呢?大约90%以上的同学明确知道早餐对人体很重要,所以有的同学不吃早餐,重要原因是自控能力太差。
结论:
1. 不用早餐的坏处
早餐距离前一晚餐的时间最长,一般在12小时以上,体内储存的糖原已经消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感,大脑的兴奋性随之降低,反应迟钝,注意力不能集中。所以,不吃早餐,或者早餐的质和量不够,容易引起能量和营养素的不足,降低上午工作、学习的效率。
2. 失去早餐的苦楚
不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。
3. 吃早餐的好处
早餐食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源,早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例,应为5:1:0.7(相当于100克谷物,50克鸡蛋,10克食用油),这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用,同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能,两者互补,使整个上午的血糖维持在稳定的水平,来满足大脑对血糖供给的需求,对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。
4. 早餐如何作用
早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用,尤其是学生,快速转化成为ATP后能被大脑利用。
营养学家认为早餐是非常重要的一餐,对人的健康十分重要,因为它提供了展开一天所需的能量。不食早餐会令人更易肥胖。
5. 早餐三大原则
就餐时间应在早上7---8 点之间。
营养搭配,即早餐应该有碳水化合物、蛋白质食物和维生素。
要摄入足够多的水份、不宜经常食用油炸食物、食物应当容易消化。
6.早餐四大要素
谷类
谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。
肉类
准确的称呼应该是“动物性食物”,包括肉、鱼、禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别,妈妈们要注意轮番使用,不要因为孩子喜好而偏好某一种。
鸡肉、鱼虾及其它水产品含脂肪很低,可以多吃一些。猪肉含脂肪较高,适量少吃。蛋类是高蛋白的优质来源,但含胆固醇相当高,以每天1个为宜。
奶类(或豆类)
奶类及奶制品、豆类和豆制品,前者是动物蛋白,后者是植物蛋白,能为人体提供优质的蛋白质。而且,我国居民膳食中普遍缺钙,奶类是首选补钙食物,有些孩子喝牛奶会有腹泻等不同程度的肠胃不适,用酸奶和豆浆、豆腐脑代替也可保证钙的摄入。
蔬果类
也就是蔬菜和水果。我们经常把它们放在一起,是因为它们有许多共性――提供给人体各种维生素。但它们终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代。尤其是上学期间的孩子,更不能只吃水果不吃蔬菜,或只吃蔬菜不吃水果。
一般说来,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以你要多选深色的蔬菜和水果。
注意事项:
不吃早饭埋没数学天才;
因为各地的习惯不同,大家可以根据自己的喜好来选择不同的早餐;
适合早餐的谷类食物:馒头、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面条、营养麦片、馄饨。
适合早餐的肉类食物:猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、火腿、鸡蛋(蒸、煮、炒、煎均可)。
适合早餐的奶类及豆类食物:鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐。
适合早餐的蔬果类食物:黄瓜、萝卜、莴苣、白菜、西红柿、
苹果、草莓、香蕉、橙子、猕猴桃。
对于孩子,早餐应有足够的优质蛋白质和碳水化合物以及适量
的维生素和矿物质,尽量少吃太甜的食物,以防引起龋齿和肥胖。 建议:
同学们,早餐是大脑活动的能量之源,请分配好你的早餐搭配,让自己的一天过得更充沛!
大家要养成按时吃的习惯,而且食物也要讲究营养均衡,希望大家养成这个好习惯!
一、调查概况
我于xx年XX月份,对我实习的一所省重点中学的学生的学习心理状况进行了调查。通过调查研究,对中学生的学习心理有了初步的了解,为准确地把握当前中学生的学习心理动向,深化教学改革,加强教育教学的针对性,提高教育教学的实效性,探索实施素质教育的新路子,提供了客观依据。
二、调查的具体目标和方法
(一)具体目标
1、中学生的学习心理现状
2、当前中学生的学习心理特点
3、当前中学生的学习心理成因及对策
(二)调查方法
学生问卷,内容涵盖教育价值观、学习态度、学习需求和学习目的四个方面。问卷调查在六中学进行,共发问卷80份,回收有效问卷70份,接近理想的高效样本数。
三、调查结果
对学生问卷调查分析,中学生的学习心理具有明显的时代特征。
(一)中学生的学习心理现状分析
1、教育价值观
调查显示,大部分中学生具有较为明确的教育价值观。74%的学生认为学习的作用是提高自身素质,10%的学生认为学习的作用是为了考大学,16%的中学生没有考虑。
调查还显示,中学生的教育价值观带有显著的经济社会特征。他们认为,青年人的经济收入与受教育程度成正比,其中65%的学生认为大学生挣钱多,25%的学生认为高中毕业生挣钱多,8%的学生认为初中毕业生挣钱多。
2、学习态度
调查结果表明,67%的学生对学习的热情较高,24%的学生对学习的热情中等,9%的学生害怕学习。这与他们“考大学”意识淡化是相一致的。值得注意的是,害怕学习的学生数占相当份额。而且,我们在调查中还发现,90%的学生都有自己“最讨厌的课程”。学生害怕学习或讨厌某些课程的根本原因:
一是与教师的教学方法紧密相关;二是与该课程的实用价值紧密相关。调查结果显示,86%的学生对与现实生活联系紧、实用性强的语文、数学、物理、化学热情较高,而对学术性较强的历史、地理、生物、英语不感兴趣。在学生讨厌的课程中,英语是初中的核心课程之一,有45%的学生认为“英语对于我们以后的生活几乎没有用处”。
3、学习习需求
当前,“特长”是师生共同关心的热门话题,在调查中我们发现,大部分学生对“特长”有正确的认识,其中,92%的学生有自己感兴趣的目标,且有52%的学生希望得到教师的指导。同时,78%的学生希望学到较多的、实用的科技知识,使之能对他们以后的生活工作有所帮助。
4、学习目的
调查结果表明,对于高中毕业后的打算,99%的学生有读大学愿望。
(二)当前中学生的学习心理特点
调查显示,当前中学生的学习心理与以往的中学生的学习心理相比,有明显不同。
1、教育价值趋向多元化、务实化、功利化
他们中的大部分人已经认识到了教育的重要价值在于帮助他们提高自己的综合素质,使他们掌握生存、生活所需的基本的文化科学知识,以增强自己在未来社会的竞争能力。在此基础上,部分家庭经济条件较好且成绩优秀的学生则致力于追求更高等的教育。
中学生的教育价值观的另外两个特点是务实化和功利化。中学学生越来越强烈地追求未来教育输出的经济价值,他们中的很多人从经济的角度去衡量所学课程的价值,继而决定自己在不同课程上的努力程度。他们要求课程教学更多地联系生活和生产实践,渗透更多的实用技术。我们知道,由于年龄和学识的制约,中学生的认知、分析、判断等能力既不成熟又不稳定。事实上,相当多的中生的教育价值观是迷茫的。
其原因在于:一是越来越多的大学生难以就业,从而使他们对考大学失去信心;二是学术性较强的中学文化课程难以满足学生对职业技术的需求,难以使他们产生学习的内在刺激和利益驱动。这些原因使越来越多的学生厌学.
一、我市生活垃圾处理基本情况
根据城市生活垃圾的不同属性、利用价值,以及对环境的影响,一般分为可回收垃圾、餐厨垃圾、有害垃圾和其他垃圾。常用的垃圾处理方法主要有:综合利用、卫生填埋、焚烧发电、生物堆肥、资源返还。目前我市的生活垃圾主要采取综合利用和焚烧发电两种方式。(建筑垃圾主要用于制成修路、防洪等建材以及路基的辅料,少数用于填埋废沟呆塘;医疗垃圾由卫生部门统一实行无害化处理。)
以xx市为例,近年来,随着经济社会快速发展,城市化水平不断提高,城区生活垃圾产生量也保持稳定增长的态势,20xx年,市环卫处运送南通市(长江)垃圾焚烧发电厂就达到58260吨,平均4855吨/月,这还不包括乡镇运送的垃圾量。
二、我市现阶段垃圾分类处理的主要做法
实现垃圾分类收集处理有利于资源的再利用,有利于城市的可持续发展,是贯彻科学发展观、建设和谐社会、资源节约型社会的必然要求。近几年来,也有不少人大代表、政协委员和社会各界的有识之士也对生活垃圾的分类收集问题提出过很有见地的建议和提案。为我们做好这方面的工作提供了全面的指导和帮助。目前,我市在垃圾分类收集处理方面主要采取了以下几种做法。
(一)加强宣传引导和教育。市城管局在如皋电视台、如皋日报专门开辟《如皋城管》电视专栏、《城管之窗》报刊专栏,借助大型led显示屏、城管宣传橱窗等载体,加强对市民群众的宣传教育,让市民群众了解可回收和不可回收垃圾的区别,不断增强了市民自觉参与垃圾分类处置的意识,得到了广大市民的理解和支持。调查中我们也发现绝大多数居民已经将可利用的垃圾,如废旧报纸杂志、纸盒纸箱、塑料桶、易拉罐,以及废旧家电等出售给废旧收购人员,有的居民将废旧衣物进行捐献、送到农村二次利用或用于擦地拖地日常生活等,部分不可回收的垃圾大多数都实行了袋装化。还有一些遗漏的可回收垃圾被拾荒者进行交易等,为垃圾科学处理创造了有利条件。
(二)合理设置垃圾分类收集容器。近年来,我市加大环卫设施投入,特别是分类收集垃圾容器的投入,已经在海阳路、中山路、宁海路等主要干道设置了美观新颖、经济适用的新型分类收集果壳箱514只,标明了可回收、不可回收标志,在文定苑、武定苑、美伦堡、金九华府等小区设置新型垃圾收集箱82只。针对商业中心区特点,20xx年,市环卫处在文昌路、宁海路、大司马路、福寿路等12个路段试行了垃圾袋装化、定时上门收集举措,由环卫保洁人员定时、定点到沿街商户中进行收集,减少了垃圾的二次污染。各小区、物业公司及环卫处将城区所有垃圾集中送至中转站,经压榨处理后运至南通市垃圾焚烧发电厂,实行垃圾焚烧发电的无害化处置。
(三)推进餐厨垃圾无害化处置工作。我市经营餐饮行业相对集中,餐厨垃圾相对也比较多,一般来说,餐饮行业的餐厨垃圾都有专门的人员进行收集,市质监、药监、工商部门强化处理过程的监管。大多数家庭的餐厨垃圾排入污水管道,由市同源污水处理厂进行无害化处理。
三、下一步措施。
生活垃圾的分类收集是实现生活垃圾处理“减量化、资源化、无害化”的最基本要求,我们也一直非常重视和关心这项工作。但由于生活垃圾分类工作面广量大,涉及到宣传教育的深入程度和社会各界的认识、配合程度,涉及到对社会上大批拾荒人员的管理,还涉及到环卫设施建设和管理经费的投入程度等等因素,因此对生活垃圾实行全面分类收集处理,现阶段难度还比较大,需要一个循序渐进的过程。
今后,市城管局将紧扣代表建议,积极争取政府投入,在社会各界有识之士的共同关心和支持下,进一步加大宣传教育力度,力争在建立生活分类投放、分类收集、分类清运、分类处理,以及产、供、销“一条龙”机制上有新的突破。
(一)广泛发动宣传。进一步提高公众对垃圾分类重要意义的认识,通过广播、电视、网络等现代媒体手段和报刊、杂志、板报、墙报等载体,制作宣传手册、公益广告、动漫图画等,开展电视访谈、组织市民参观、政府部门与市民对话等多种形式,加强垃圾分类收集的宣传工作,提高公众的环境意识、责任意识、参与意识以及有关垃圾分类的科普知识,让广大市民知晓垃圾为什么分类、分几类、怎么分类。
(二)推进分类投放。在总结好的做法和借鉴外地经验的基础上,推进垃圾分类收集工作,统一添置收集标准容器,统一张贴标识和颜色,明确各参与单位职责分工,配备专门管理人员,组织志愿者活动,开展专业培训,提高从业人员业务素质。
(三)推进分类清运。针对各类垃圾添置清运车辆及配备设备。可回收垃圾由环卫部门在指定点收集,回收后统一由指定的收购站处理;餐厨垃圾要采用去压缩式收集和密闭式运输,防止暴露、散落和滴漏;有害垃圾由环卫专业人员收集后,清运到制定场所填埋或焚烧。
(四)推进分类处理。加快建设完善垃圾分类相关终端处理设施,可回收废物纳入全市资源回收系统综合利用,餐饮业泔水与食品加工有机废物和部分有机垃圾送堆肥厂资源化利用,其余可焚烧生活垃圾送至垃圾发电厂焚烧发电。针对建筑垃圾等各类特种垃圾,抓紧启动建筑垃圾消纳场所项目建设,逐步形成多元化的垃圾分类收集和分类处理体系。