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第一篇：行业调查报告
随着高等教育改革的不断深入和计算机类专业大量学生毕业进入社会，当前院校计算机专业存在的许多问题逐渐显现出来，大量学生进入社会，就业压力越来越大，如何进一步做好毕业生的就业工作是学校面临的一个重要课题。这个假期特意对当前IT行业的就业情况进行了调研。并加以分析，对计算机专业人才培养模式及方案进行研究，为决策者提供有价值的参考意见。
一、 IT行业人才需求变化
20世纪90年代，我国每年的计算机专业毕业生仅有5―9万人，人才培养远远不能满足社会经济发展的需要，就业长期处于“卖方市场”。近十年来，随着各高校竞相开设计算机专业，扩大招生规模，毕业生人数剧增，就业步入“买方市场”。
IT人才市场竞争日趋激烈。
首先，用人单位普遍提高招聘门槛。有些用人单位强调应聘者的英语水平、IT证书，有些用人单位则要求应聘者具有本科以上学历，三年以上行业工作经验。计算机专业毕业生就业难度加大，初次就业率走低，起薪下降。
其次，由于留学人员大量归国，国内博士、硕士毕业生人数迅速增多，毕业生就业的单位层次在不断降低。计算机专业与通信工程、自动化、电子技术、电子商务等相近专业间相互挤占就业岗位，就业空间逐渐“缩水”。
再次，由于各行各业自主培养各种层次的计算机应用人才，各学科专业增开计算机课程，计算机专业毕业生在一些行业内的竞争优势逐渐减弱。
最后，社会需求越来越向名牌大学集中，重点大学计算机专业初次就业率在90%以上，地方大学就业率则为60%～90%。
二、 IT行业未来的发展趋势
1、按需定制的产品和解决方案将成为企业级IT应用的主流
目前，随着IT技术发展及应用的逐渐成熟，中国行业和企业的信息化建设已经进入到一个新的发展阶段。企业应用的日趋复杂化和个性化，提升了对于IT企业所提供产品与服务的要求，使其产品与服务日益朝着适应用户需求的方向
发展。业内越来越多的IT企业正在根据用户多变、复杂的需求，提供按需定制的产品和服务，以方便用户适应日益激烈的竞争环境，并取得市场竞争中的优势。
2、与网络和移动应用相关的集成化产品成为个人应用市场增长的核心
计算机、网络与通信技术的快速发展，将使新兴产品技术不断地渗透到移动商务应用领域，包括移动办公、车载信息服务在内的个人网络应用将逐步成为移动商务产品与服务关注的中心。同时，个人消费体验需求的扩张将带动IT市场从“以客户为中心”向“以个人应用为中心”转移，数字家庭解决方案的应用将逐步趋于成熟，这必将带动笔记本、数码产品等个人网络应用产品的不断创新，并成为IT市场增长的重要源泉.
3、IT服务管理走向规范化
从中国企业信息化的发展历史来看，对于信息化建设过程的管理一直是相对薄弱的环节，这也是导致企业ERP系统和IT系统实施成功率偏低的主要原因之一。从今后的发展趋势看，企业信息化已经成为不可逆转的潮流，这必将加大对于IT服务的需求。中国IT服务市场的快速发展，将推动IT服务管理快速走向规范化。
4、网络增值服务在创新中成长
随着全球范围内互联网产业的逐渐复苏，中国的网络产业实现了蓬勃发展并呈现出广阔的增长前景，与其相关的应用和网络增值服务如网络短信、网络下载、网络广告、网络游戏等服务项目不断创新，并实现了高速成长。今后，伴随宽带网络的日益普及，网络服务的应用领域将更具拓展潜力，视频点播、网络教育、远程医疗等专业应用将成为新的应用热点，从而带动与网络相关的应用软件的快速增长。
三、进入IT行业需要做哪些准备工作？
首先是专业知识的储存。IT是一个对专业知识要求高，并需要不断知识更新和充电的行业。其时尚性、竞争性和高淘汰率决定了这是一个青年人为主的就业行业，几乎90%以上为青年人。
其次是实践经验的积累。我们碰到许多青年会问这样的问题：我们刚从学校出来，哪来的实践经验。初看这一问题比较中肯，难道实践经验的积累一定要找到工作吗？其实有的学生在校期间通过多种渠道积累了实践经验，如暑期
有针对性的打工，或通过熟人关系积累实践经验，也可有目的性地参加见习培训，学校安排的实习等等。实践经验对某些人是道坎，而对于那些认真对待求职的青年来说，只是在就业前多做了一道题而已。进入IT行业有许多方法。例如通过熟人、私人关系，报刊、媒体，公共职业介绍所(网站)，社会中介机构，学校就业服务中心等等。在众多的就业渠道中，暑期打工和同学介绍是二条应该引起重视的渠道。
四.对计算机专业人才培养模式及方案的研究
通过以上社会调查分析，发现沿用过去专业培养模式很难适应社会对计算机应用型人才的需要，必须要对目前师范院校计算机专业培养模式及内容进行改革，以适应社会对人才的要求及毕业生就业需要。
(1)坚持以就业为导向，以能力培养为主线的原则．计算机专业培养上，必须与行业接轨，以就业为导向，以能力培养为主线的原则．在充分认识和调研社会和行业需求的基础上，运用课程理论和教学资源进行课程内容、课程结构等方面的总体设计。
（2）确定多元化人才培养目标模式．重点在于研究如何使培养目标多元化，从而满足学生的专业学习需要和企业用人需要，进而形成大类专业的'人才培养“目标模式”．在充分考虑服务区域和现有教学资源的情况下制定本专业人才培养目标．对不同学生采用分专业方向的教学，真正落实多元化的专业培养目标．针对不同出口的学生，采取不同培养方案．如在大四增加选修课的比重，对希望考取研究生的同学，增加理论知识讲解的选修课．对希望就业的同学，增加实践课程的选修课，培养“一专多能”的复合型技术人才．从适应就业需求的角度，社会要求计算机专业人才应具备多种技能，应有针对性地设置相关课程培养学生多方面技能。
(3)突出专业教学特色．积极引入学历学位加资格认证相结合的专业教学模式．鼓励学生在校期间，参加计算机软件资格与水平考试等国家计算机资格认证考试，并取得相应认证证书。
(4)加强实验室与实践教学基地建设与规划．在原有的实验室和教育教学基地基础上，加强实验室和实习基地的建设，并增设实训基地．探索建设教学、科研、培训相结合的多功能实训基地，推行产学结合，建立相对稳定的校外实习、实训基地．
最后，从事IT行业的青年还应该有充分的思想准备，你能面对激烈的行业竞争吗？如果有一天该行业由热门转为冷门，或者你将退出该行业，你是否会坦然对之，并正确选择下一个就业目标。
第二篇：行业调查报告
通过产业指数的变化情况对中国高尔夫行业的发展做出准确预判、推动高尔夫行业的健康发展。中国高尔夫产业指数调查范围：高尔夫全行业，包括高尔夫球场、高尔夫练习场、高尔夫建设管理养护、高尔夫赛事、高尔夫旅游、高尔夫中介、高尔夫传媒、高尔夫球具球服制造、高尔夫模拟器、高尔夫机械、高尔夫农药化肥等企业。
(一)国内高尔夫产业规模
中投顾问发布的《20xx-2021年中国高尔夫产业深度调研及投资前景预测报告》显示：20xx年，全球共计206个国家拥有高尔夫球场，高尔夫球场家数共计34011家。并且高尔夫运动正式成为20xx年和2020年两届奥运会的比赛项目，将促进高尔夫在全世界的进一步普及和发展。类比美国的发展经验，我国中产阶层的扩大对高尔夫人口的增加起到了强大的推动作用。我国高尔夫消费人口已突破100万，核心人口从30万发展到超过41万，其中70%以上的人群收入在50万以上。高尔夫球场数量在30年间从最初的不到20家发展到600多家，增加了32倍。而创投市场的创业项目较集中于移动端的场地预订服务和工具类应用，部分公司开始布局高尔夫旅游业务。
(二)高尔夫产业状态指数
20xx年3月18日，《20xx中国高尔夫产业指数报告》首次在“第12届中国高尔夫产业峰会暨20xx中国高尔夫行业发展论坛”上进行了发布。此报告包含中国高尔夫产业指数概况、中国高尔夫产业指数问卷概况、中国高尔夫产业指数问卷回收状况及数据构成、中国高尔夫产业指数分析四大部分。其中第一部分包含高尔夫产业指数问卷的调查范围、调查方法、地区划分和指数计算方法;第二部分包含高尔夫制造业、高尔夫服务业、高尔夫球场运营问卷概况及主要指标;第三部分包含高尔夫产业指数问卷回收状况、问卷参与者地域分布和所在企业规模;第四部分包含高尔夫球场运营、高尔夫制造业、高尔夫服务业3大板块全方位多角度的指数分析;报告最后还附有中国高尔夫产业指数调查问卷。
从整体来看，高尔夫产业总指数为44.83%，发展处于略消极状态，但从分布来看，除了制造业(30.63%)消极程度较大，其它两部分的发展状况良好，尤其是球场部分(54.85%)处于积极发展的态势，虽然服务业部分(49.01%)小于50%，但是相差不大，消极状态略小。
(三)互联网企业加快产业布局
然而巨头们一直在布局，百度高尔夫曾以直达号入场，腾讯成为云高高尔夫战略投资方，阿里体育在本届高博会上与如歌高尔夫携手，携程以爱玩高尔夫高调入行。
从单纯的预订合作到球场信息化，以系统业务契机，乐挥网打通了行业B2B的合作壁垒，从20xx年开始，乐挥网尝试开展旅游业务(乐挥旅行)，将已有注册用户变现，同时将其产品针对性提供给场馆方，作为“IT服务+消费升级”理念的一部分。之所以选择高尔夫主题游，根据统计数据显示，80%高球爱好者有出境打球需求。据胡润百富榜发布的《中国奢华旅游白皮书20xx&20xx》显示，20xx年中国年轻一代高端旅游者中，高尔夫占出国旅游主题的7%，20xx年增长100%。
第三篇：行业调查报告
行业调查报告
一、调查时间
2011-7-6—2011-7-18
二、调查地点
武汉市
三、调查对象
建筑行业
四、调查内容
2008年国际金融市场的动荡同样增加了全球建筑业的风险。金融危机源于次贷，经济发展的不确定因素增多，环境更为复杂多变。但基于中国固定资产投资仍保持较高水平，即国家有足够的资金保证，所以中国建筑业仍将保持持续增长。另外，2008年1-10月份，中国对外承包工程营业额达到429.2亿美元，同比增长46.4%；新签合同额816.5亿美元，同比增长57.9%。国际金融危机直接影响的是房地产业，美国房地产业首当其冲已经一落千丈，由此可见必然会影响建筑业。所以中国今后建筑业的发展仍然存在风险。随着2009年国家实行积极的货币政策和房地产行业的回暖，建筑行业又开始了新一轮的大规模扩张。
一、形成与发展
现代建筑业是随着资本主义的产生和发展而形成的。工业和城市的发展，要求大量兴建房屋，促使原来分散的手工艺人为包工头所雇用而产生
了专业的建筑承包商。在股份公司产生和信用制度发展后，又出现了为市场建筑整排房屋或建筑整个市区的商品化生产经营方式。
中华人民共和国建立后，为满足经济恢复和建设的需要，逐步组建全民所有制和集体所有制的施工单位。1956年5月国务院通过《关于加强和发展建筑工业的决定》和《关于加强设计工作的决定》后，建筑设计和施工在技术上得到发展,组织上得到加强,建立了各类专业设计与施工机构,工厂化和机械化施工也取得了进展。
二、建筑行业的发展前景
2011年我国建筑业总产值再创历史新高，实现总产值7.59万亿元，同比增长24.1%；建筑业增加值22333 亿元，比上年增长18.2%。全国具有资质等级的总承包和专业承包建筑业企业实现利润2663 亿元，增长21.0%，其中国有及国有控股企业697亿元，增长23.9%，产值利润率达到创纪录的3.51%，行业盈利能力逐步增强。2011年固定资产投资仍将保持较高增速，从而提升建筑行业的景气。经济对于固定资产投资的依赖性短期难以改变，2011年固定资产投资占到GDP 的比重为7.89%创下历史新高，从投资主体来看，2010年，地方政府投资欲望强于中央政府，近期如海南国际旅游岛、安徽城市带、重庆两江新区和湖北“十二万亿”投资等多个区域振兴规划陆续出台，地方政府成为固定资产投资的主角，中央项目投资增速的回落更多的反应了中央政府为防止过快增长而有意控制投资节奏。
从长远来看，未来50年，中国城市化率将提高到76%以上，城市对整个国民经济的贡献率将达到95%以上。都市圈、城市群、城市带和中心城市的发展预示了中国城市化进程的高速起飞，也预示了建筑业更广阔的市场即将到来。据预测，2011年至2020年，中国建筑业将增长130%。其中，2018年中国将超过美国成为全球最大的建筑市场，占全球建筑业总产值的19.1%。智能建筑市场前景广阔，在2020年前，中国用于节能建筑项目的投资至少是1.5万亿。我国建筑节能蓝图蕴含着对节能材料和技术数万亿元的商机。
（1）、建筑公司的发展前景：
1、市场的方向在逐步转变，目前国内
二、三线城市开始大规模开发建设，一线城市的开发规模目前持稳定状态，今后
将规模将逐步削减。
2、利润空间将逐步降低，随着市场竞争的逐步规范，限制竞争的地区保护措施将逐步取消，市场报价竞争将更加激烈；人工成本将高速增长，两者直接冲击企业利润。
3、科学管理将日显重要，企业只有练好基本功，从管理挖掘效益。
4、我国除沿海城市基础建设基本完善外，中西部地区尚有较大市场，且国家现今政策对基础设施建设放在重要日程之一，总体市场前景较好。
（2）、个人从事建筑行业：如能具有吃苦耐劳的精神，建筑行业是具有发展前景的。以下工作岗位可从事：
1、工程设计类(主要在设计所等）；
2、项目管理人员（如取得建筑师证书，今后一段时间，具有建造师人员仍将紧缺）；
3、专业管理岗位人员（安全管理人员今后将十分紧缺）；
4、工程造价方面的（将持续紧缺）。
三、中国建筑业发展现状
建筑业是国民经济的重要物质生产部门，它与整个国家经济的发展、人民生活的改善有着密切的关系。中国正处于从低收入国家向中等收入国家发展的过渡阶段，建筑业的增长速度很快，对国民经济增长的贡献也很大。1978年以来，建筑市场规模不断扩大，国内建筑业产值增长了20多倍，建筑业增加值占国内生产总值的比重从3.8%增加到了7.0%，成为拉动国民经济快速增长的重要力量。
近年来，中国经济增长一直呈高速增长态势，2007年上半年中国GDP增长为11.9%，全年增幅预计不低于10%。而且从国家整体经济发展状况看，拉动中国经济增长的“三架马车”总体保持良好，这意味着中国经济未来几年继续快速增长的潜力很大。根据中国未来固定资产投资的状况，对未来建筑行业需求总量做出的预测是：到2010年，建筑业总产值（营业额）预计将超过90000亿元，年均增长7%，建筑业增加值将达到15000亿元以上，年均增长8%，占国内生产总值的7%左右。
四、建筑行业人才基本状况
我省建筑行业共有施工企业3400余家，从业职工大约有80万人。生产第一线的技术与管理人员，绝大部分仅具备中职或中职以下学历。以我省最大的建筑集团企业陕西省建筑集团总公司为例，职工总数为34770人，其中，专业技术
和管理人员为6700人，占职工总数的19%；而专业技术和管理人员中高职和以上学历的站25%，只占职工总数的4.8%。全省建设行业大专及以上学历的管理人员比例就更低，这个比例也会低于全国平均水平，与山西省建立适应社会主义市场经济要求的建筑队伍组织结构和对构建大型企业集团的资质要求有不小的距离。因此，近几年来企业需要补充大量的高层次的专业管理人员，以尽快提高企业的技术和管理水平，提高企业资质水平，适应社会主义市场经济的挑战。建设部在全国建设教育工作会议上提出“科教兴业”战略。随着建设行业改革的不断深入，产业结构的不断调整，建设工程设计与施工技术中新材料、新设备、新工艺、新技术的不断涌现。以及大型工程的国际化招标，招标的推行，建筑市场逐步趋向规范化、国际化。这一战略性转移，促使我们必须迅速有正对性的调整教学内容和教学方法适应建筑市场的实际需求，以提高建设行业技术人员的整体素质和国际竞争力。为达到这一目标，建设部启动了以构建和实施人才培养为目标的“万—千万工程”，即在“九五”计划和2010年远景规划中造就万名学术和技术带头人；造就十万名建设技术业务骨干；培养百万名建设专门人才；培养千万名建设熟练技术工人和劳务人员。我省也根据本省的实际情况制定了促进山西建筑业整体素质上台阶的“2324工程”即在“九五”计划和2010年远景规划中，要造就200名建设学术带头人；造就3000名建设技术业务骨干；培养2万名建设专门人才；培养40万名建设熟练技术工人和劳务人员。随着这项工程在我省的逐步落实，培养建设人才的任务十分艰巨
五、建筑行业对毕业生的需求
（1）、随着建筑行业整体向好，建筑企业对建筑工程技术专业毕业生的需求趋旺。
（2）、建筑工程、建筑学、电气工程技术、给排水工程、暖通工程、财务管理、项目管理、企业管理、工程造价、道路与桥梁是2001年至2003年建筑企业招聘大中职的前十位。
（3）、建筑企业对这十大热门专业的需求量占建筑行业对毕业生需求量的80%。近年来还以增幅8%的速度稳步增长。
（4）、高职成为建筑行业招聘毕业生的基本学历要求。
六、建筑行业人才的发展趋势
（1）、随着行业的大发展和高增长，会拉动行业对人才的需求。2004年建筑行业的企业人才需求将较2003年有较大幅度的增长，预计增长幅度将超过25%；建筑业人员需求1.8万人。
（2）、技术类专业人才成为建筑行业招聘永恒的主题，行业的高增长将带来此类人才需求量的放大。2004年企业对技术类人才的需求将占到总需求的30%。
（3）、2004年建筑行业人才竞争将更加激烈。太原市建筑市场正逐步全面开放，企业竞争的加剧必将带来人才的激流竞争。
（4）、2004年建筑行业企业招聘中、高职毕业生的十大热门专业是：建筑工程、建筑学、电气工程技术、给排水工程、暖通工程、工程造价管理、财务管理、项目管理、企业管理、道路与桥梁。
七、建筑行业人才需求分析
根据职业人才需求预测的调查报告，全省150多个专业归为40个专业类，按专业类进行统计显示：（1）社会人才需求量依次为市场营销，工商行政管理，机械，土建„，其中土建名列第四位。（2）土建类人才需求的顺序为工民建，工业电气自动化，给排水„其中工民建列土建类首位。由此看来，工民建专业有广泛的社会需求。
随着我国“十一五”计划的实施，国家将鼓励房地产业的发展，特别是职工住房制度的改革，将会进一步促进房地产业的发展。近几年来，国家制定宏观财政政策，用以加大基础设施的建设，其目的就是通过加大对基础设施的投入，来带动其它相关产业的发展。事实证明，这种带动作用无疑会增加建筑工程专业人才需求。
五、参考文献
[1]刘敦桢—《中国建筑史》—中国建筑工业出版社—1995
[2]刘志华—《外国建筑史》—中国建筑工业出版社—2001
[3] 《中华人民共和国建筑法》—国务院—1998年3月
[4] 《工程建设标准体系》—建设部—2004
[5]傅仁章—《中国建筑业的兴起》—中国建筑工业出版社—1999
[6] 《2011年中国建筑行业发展现状及前景预测报告》—2011
[7]刘育东—《建筑行业就业前景》—河南工程大学出版社—2008
[8]袁奇峰—《中国新建筑》—天津大学出版社—2003
[9]张志军—《工程管理学报》—中国科技期刊—2005
[10]曹露春—《高等建筑教育》—中国计划出版社—2008
[11] Andrea and Fahey—" Toyo Ito collection"—大连理工大学—2003
第四篇：行业调查报告
酒业市场现状分析
在要问哪个行业最原始最落后而又最躁动最疯狂，不容多说，那就是白酒业。从震惊全国的朔州假酒案到酒文化大旗四处招摇帏动，从造神化的标王秦池、孔府家到如今满天飞几百上千的高价酒、极品酒，大企业大品牌"集体往高飞?，中小企业也丝毫不落后，有条件也要上，无条件也要上，白酒业在经历了"广告酒?、"勾兑酒?等为人诟病的时代后，好似转入一个"高档酒?、"极品酒?繁荣的盛世。
目前我国高档白酒竞争格局大概可划成四大阵营：以五粮液、茅台两大老品牌处于第一阵营；以水井坊、酒鬼酒、国窖酒1573等代表的强势品牌处在第二阵营；以西凤酒、舍得酒、大成明窖精品系列、天长地久等为代表的次强势品牌处于第三阵营；第四阵营则是以中小企业为代表的区域品牌或杂牌军，高档酒的品牌分布数量最多，有相当部分的厂家都推出自己的高档品牌，数量粗略估计为二三百个，区别是成气不成气，寿命长短与否。
高档酒通指价格在150元以上的白酒。目前我国白酒重要产地为四川、贵州、山东和安徽，高档酒主要集中在前两地，据悉，包括"川酒六朵金花?在内的川酒、皖酒、苏酒等将在高端酒市场中全线出击，甚至包括泸州老窖、沱牌、洋河、今世缘这样的老牌中低档酒。
为何几年前还是曲高和寡、高处不胜寒的高档白酒市场，如今却是狼烟四起？一言蔽之，高档白酒的丰厚利润与无形中的尊贵形象使然，或简而言之，"要量更要价?和"要价更要相?的经营思想趋使。再者，从宏观政策而言，2001年税制大变革，在从量征税和免除抵扣的双向重赋之压下，白酒企业遭遇百年冰霜浸淫，面临一个十分艰巨的选择：若谋利润，则必断臂图存，砍掉低端酒；若谋市场，中低档势当成为主力军；而高中低全面开花，则难遂意。全国白酒产量最大厂沱牌酒厂一位负责人说"现在沱牌不想生产太多数量的白酒，在实在没办法的情况下，我们才会增加产量。?往昔，追求规模是白酒厂的心中至爱，然而此时连沱牌这样以生产低档酒为主的企业也来个"脑筋急转弯?，这实让人感叹"世道不古?。
高档酒，对白酒企业而言，是钢丝旋舞，如履薄冰，还是平步青云，直通阳光大道？暂且不论。但有一点必须明确的是，白酒企业既要与过去所谓"三高
一低?（高价格、高包装、高促销、低质量）的短期行为划清界限，摒弃那种"高价酒就是高档酒?的炒作之风；又要注重以提高产品质量、丰富产品形象为内涵的品牌营销，不断地在创新中突破，在突破中飞跃，持续稳定健康推进我国白酒向绿色、精品、名牌发展。
葡萄酒：酒庄是道坎
继烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司与法国卡斯特公司进行全方位合作创建首家真正意义上的葡萄酒庄园以后，我国相继又有容辰葡萄酒庄、辽宁亚洲红葡萄酒庄、红叶葡萄酒庄、南山葡萄酒庄等蜂拥而上。我国酿酒工业协会理事长耿兆林说，"上酒庄、推真正的庄园葡萄酒，这是葡萄酒企业跨出的与国际接轨的关键性一步，也是国产葡萄酒在入世后，搏杀高端市场、力塑品牌形象的又一法宝。?
目前市场普通干红、干白一瓶25－40元，这种价格基本与国际市场相近。但就我国国民平均收入而言，这种价格似乎偏高。十多年来，我国葡萄酒产量一直徘徊在30万吨左右，30万吨似乎就是无法逾越的坎。
如果今后走酒庄之路，一瓶红酒价格势必攀升至50－90元之间，葡萄酒将高高在上，进一步远离老百姓，红酒拓展之路可能更狭窄。但不走酒庄之路，我国葡萄酒进入以欧美为首的国际市场将处处遭遇绿色壁垒，也难抗洋红酒借入世后关税大幅调低之机大肆侵占。因此我国葡萄酒高档之路结果如何将充满悬念。
啤酒：高不成低不就在酒高档化之路上，啤酒可以说是最步履维艰的一个。
据酿酒工业协会统计表明，我国啤酒行业45％企业处于亏损或微亏的边缘，32％左右的企业保本，只有不到20％的企业发展良好，盈利空间较大，企业成长有丰厚资源优势。"提价找死，不提价等死?。这是我国啤酒企业一个十分尴尬的现实。提价，一瓶提它一两毛钱，可能也是杯水车薪，而且将触犯消费者十分敏感的神经；不提，企业有限资源和无限膨胀的营运费用的矛盾将日益尖锐，企业可能面临是断臂图存甚或改弦易帜的境地。既然"微调?难成气候，一种可能就是"大调?。因此走高档之路，向精品、名优发展，向高档要利润，向名牌要效益，实行以高档酒为龙头（理想比例应不低于整个企业产销比重的25％），中档酒为主力的经营战
略，是我国广大啤酒企业图谋生存、屹立世界啤酒之林的一个根本举措。
然而"高处不胜寒?，我国啤酒高档之路，并非是轻而易举之事。目前我国啤酒高端空间大部分被洋啤所瓜分，中高档市场洋啤占据70％以上，使高端空间挤上加挤，十分狭窄。高档洋啤主要有百威、喜力、科罗那、蓝带、生力、嘉士伯、三得利、朝日等，其中百威、喜力、嘉士伯又占了大头，百威现在年销量已有10万吨，业绩相当不错。
巧克力市场状况分析
第一、国内巧克力市场的状况
在目前国内的巧克力市场，主要表现为：
1、即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。
巧克力市场将迅速发展，这对国内巧克力厂商来说是极好的契机。但面对洋品牌已经占优的局面，国内巧克力厂商只有不断提高产品的品质，进行原料精选和设备升级，在技术上与国际接轨，并注意市场创新，广建营销网络，加强品牌经营，才能够与国际巧克力企业在一个平台上进行竞争和交融，突破巧克力行业的寡头垄断状况。
市场的重要性就在于，这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场，在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年
消费量在30亿元左右，人均巧克力消费大约为每年四十克至七十克，约三点五亿美元的市场价值看似巨大，实际上仅占国际市场的百分之零点五。欧洲年人均消费巧克力7公斤以上，亚洲的韩国、日本平均2公斤，业内人士普遍认为：巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。
2、目前生产的巧克力仍然存在很多问题
品牌少、口味单一；巧克力加工设备选型不当、配套设施不全；产品开发力量薄弱、产品更新换代慢等问题，在整体印象上始终无法摆脱品质口感不尽如人意、只能在低端市场徘徊的尴尬处境。而90年代以来，陆续进入市场的国外著名巧克力生产商明显占据了整个巧克力市场的优势局面，它们凭借其强大的经济实力，打科技、文化牌，并且着重强调产品的优秀品质与独特口感，迅速占领了市场，从划分市场结构最重要的指标行业集中度来看，最大的四家巧克力企业占据了市场近70%的市场份额。
这样，一方面，巧克力市场将迅速发展，国内的巧克力厂家面临极好的契机，但另一方面又是大半壁江山被洋品牌占据。所以，如何从根本上提高国产巧克力品质，增强国产巧克力的品牌竞争力是国内巧克力生产商们一直思考和关注的问题。
3、企业塑造巧克力品牌已成为必然趋势
从世界范围来看，产品价格越来越不是巧克力行业的竞争热点，而提高原料、开发新口感、集中品牌，不断缩短与消费者之间的距离成为了新的发展趋势。有专家总结，当今国际巧克力市场的三个特征就是：精选原料(特别是牛奶)；提高技术、开发新口感；品牌经营。这三者都和品质是密切相关的。下面我们就从三个方面来看巧克力生产厂家的发展动向。
首先，从原料精选、设备升级方面来看。国产巧克力曾经有很长时间存在品种单一与风味平庸的问题，近年来，国内厂商致力于对原材料的精选把关、异味去除、物料精制，例如国内最大的糖果生产商之一的雅客食品有限公司选用西非海岸的上等可可豆和新西兰天然牧场的优质奶粉，配合从意大利、德国引进的先进设备，加上采用了精磨、精炼的特殊处理工艺，使产品呈现出了诱人的口味，刚刚推出的精彩巧克力更是具备了国际化的
水准。为适应国际巧克力制品的消费趋势，国产巧克力采用巧克力基料与膨脆谷物制品、低热值糖体或果蔬制品等混合方式制成新型产品，类似运动巧克力等专业理念也开始被包括雅客在内的国产糖果巧克力企业广泛采用，推出了高品质的机能性巧克力。
其次是在技术上主动出击，与国际接轨。巧克力是舶来品，在生产工艺和技术积累上国产巧克力的确大有不足，但现在已经有一些国产巧克力企业开始主动出击，积极与国外的专业技术机构合作。雅客就是一个很好的例子。
第三个方面是加强品牌经营，广建营销网络。大打科技、文化牌是洋品牌占领市场的一个重要手段。而且，进口品牌的巧克力在广告宣传中投入了大量资金，努力借助媒体的力量，树立自己的品牌形象。与远道而来的洋品牌相比，一些民族企业也开始依托民族文化和理念，加强自身品牌的内涵。
4、巧克力市场竞争格局
相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲，巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大，这样的一个市场无疑是一个巨大的蛋糕，自然使西方巧克力巨头们垂涎三尺。目前，世界排名前二十位的重量级巧克力企业已经全部进入，在上海超市中可见的进口或合资巧克力品牌已多达70多个，进口巧克力品牌的不断加入加速了巧克力市场向国际化竞争演变的进程。
竞争企业分化成三大阵营：第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌，占领了高档巧克力市场绝大部分份额；第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌，主导中档巧克力市场；第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌，占据了低档巧克力市场的主要份额。进口、合资品牌销售势头强劲、国产品牌表现不佳：无论从高空的品牌传播、广告投放还是低端的产品铺市、市场生动化和销售促进，无论是市场占有份额还是产品知名度，进口、合资品牌都占据显著位置，本土品牌除金帝巧克力挤进行业三强，申丰、恺撒威登崭露头角外，其他品牌均表现不佳。
第二，国内巧克力企业和国际巧克力企业品牌的优劣式对比
1、外资企业的优劣分析
主要优势
(1)源头与产地优势：巧克力诞生于中美洲，发扬光大、盛行于欧美，世界公认的顶级巧克力产于瑞士，美国玛氏、好时和瑞士雀巢三大巧克力厂家销售额占全球市场70%以上份额。巧克力只有欧美的才是正宗的，才是原汁原味的，这是任何本土企业短时间内都无法改变的消费心理。
(3)品牌及营销优势：世界排名前二十位的巧克力品牌，在数十年甚至上百年行销世界多个国家和地区市场的洗礼中，使品牌在消费者心目中深深的扎下了根，抢占了消费者心智中的重要位置。这些品牌往往具有丰富的市场、销售和与消费者沟通的经验和一套科学、缜密的市场、广告、终端操作模式。（编辑录入：文秘365）浏览：17次
(4)实力及资源优势：进入市场的外资巧克力企业，往往是世界食品行业中的重量级企业，当之无愧的食品大鳄，它们不仅控制着优质的原料来源，还具有极大的资金、技术、人才、资源优势，富可敌国，如雀巢为世界第一大食品公司，年销售额440亿美元，玛氏为世界第七大食品公司，年销售额153亿美元。
主要劣势
(1)缺乏对市场的了解：表现在对市场流通体系、市场结构、中小城市分销渠道与方式、地域差异、消费心理、消费行为、饮食文化、口味差异等的了解和把握上不够全面、具体和真实。
(2)消费者对巧克力的误解：由于对巧克力了解不够充分，消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果，不仅会使身体发胖，还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识，致使部分消费者想吃，但又不敢吃、怕吃。
市场策略
以美国玛氏公司为典型代表，外资巧克力企业在市场运作上可谓是方法、技巧、策略均比国产巧克力企业技高一筹，它们不以一时一地
的销量为唯一目标，相反却注重在市场长期的市场占有份额，注重品牌的建设和管理。它们常用的策略是：
(2)对营销 4、国内消费者对巧克力存在误解
由于对巧克力了解不够充分，消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果，不仅会使身体发胖，还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识，致使部分消费者想吃，但又不敢吃、怕吃。
5、巧克力品牌没有主打文化牌
巧克力是一种具有深厚文化的产品，情侣文化、健康文化、礼品文化，但是在目前市场上的品牌重点还在突出巧克力的品质，如好时的诉求点是自己的小身材，大味道，德芙的诉求点是牛奶香浓丝般感受，吉百利的诉求点是顺滑，精彩巧克力诉求点在美味等等。
6、消费者重品牌更重品质
7、礼品市场
cmms2004(春)数据显示：巧克力市场中，巧克力以礼品形式被消费的比例占总消费的52.4%。在礼品市场中，德芙依然以40.2%的品牌渗透率拔得头筹，而吉百利、金帝、好时、雀巢、费列罗、金莎、m&m’s、金丝猴、瑞士莲等品牌分列其后.
与巧克力市场总体格局稍有不同的是，在巧克力礼品市场中，洋品牌份额有所增加，国
产品牌进一步萎缩。费列罗、金莎、瑞士莲都是世界知名的巧克力品牌。其中，瑞士莲是瑞士最著名的巧克力，它被公认为世界巧克力中的极品，瑞士莲产品特质：采用一百七十多种的巧克力配料；坚持选用上乘的可可豆及可可脂；力求保持巧克力的味道完味；香甜幼滑，是巧克力中之极品。而金莎和费列罗都是意大利费列罗家族的巧克力品牌。费列罗产品普遍价格不菲，它有其独特的产品价格观，即：注重考察消费者在物质或情感上的需求而非实际需要所愿付出的代价，并认为产品的价格与产品的形象及定位密切相关。因而，金莎、费列罗价位虽高，但与其高贵形象和至上品质是一致的，故最终能在消费者心中形成一致的认同而获得成功。
8、巧克力消费已向品牌的方向发展
品牌是消费者和产品之间的完全体验，她是消费者的个性化选择，同时品牌又代表的高品质和高知名度、美誉度等。在巧克力市场上，只有知名的品牌才能对产品的原料有所保证。对产品的工艺有非常强的提高。巧克力作为一种非常特殊的产品，它对仓促、物流等环节的要求非常高。所以只有知名品牌才能向消费者提供这种保证，同时向消费者提供稳定的，高质量的产品。巧克力是非常个人化的食品，它可以延伸出很多人们对物质生活水平和精神生活水平的要求。巧克力的魅力在于它包括了甜、苦、还有涩味，它的味道代表了生活的体验。
粮油市场稻米分析报告
10月份，国内稻米市场持续弱势。东北粳稻、中晚稻陆续上市，供给充足，价格下行压力明显；中旬国家发出利好信息，临时储备收购政策和东北稻米外运补贴政策出台，但南北市场受益不均，东北稻谷价格较为坚挺，南方籼稻市场观望情绪仍比较强烈，价格尚未走出弱势。
新粮全面上市交易稻谷投放减少
卖。
利好政策出台抬高稻谷市场底价
南北受益不同稻谷行情略显差异
利空仍存中晚籼稻难现早稻疯狂
首先，今年早稻上市以来，国有企业积极入市收购产生的“羊群效应”使得早稻价格一路走高，而价格回落给企业的教训仍然影响着市场的心理；其次
需求尚未好转稻强米弱行情延续
目前大米加工企业处境非常尴尬，在经济增速减缓的大背景下，其资金链相当不稳。一方面，市场终端需求不旺，价格一直在低位运行；另一方面，稻强米弱格局限制了利润空间，同时大米加工副产品价格受养殖业恢复缓慢的影响上涨困难。据了解，东北地区因原粮价格上涨，当地大米加工企业有上调米价意向；南方加工企业也蠢蠢欲动，但在目前市场需求不足、而原粮供应充足背景下，短期内米价上行缺少足够的动力，进入12月份后在节日消费拉动下有望回暖。
进入11月份后，国家临时储备收购将是决定稻谷市场走势的主要力量，而东北粳稻运输补贴政策也将实施，东北市场将成为最大赢家；而南方市场由于种种利空因素存在，籼稻走势可能会弱于粳稻。预计11月份国内稻谷市场将稳中上行，而南北产区行情会有所不同。
猪肉市场供求状况每饲养一头100公斤良猪所需成本为1175元，其中：饲料成本为620元、人工工资100元，仔猪成本300元，兽药成本25元，其他成本110元。每百公斤生猪收购价1200元，饲养利润25元。
（二）对猪肉市场分析预测
2、生猪价格的持续下跌势必引起生猪养殖数量减少,数量的减少,引发市场供应量减少,预计明年下半年猪肉的市场价格将有所回升。
三、针对目前生猪市场发展应采取的措施建议
1、进一步关注猪肉供应市场的变化，做好市场监测和预警工作，督促生猪定点屠宰场积极确保猪肉市场供应。
2、加强生猪疫病的防疫监控，提高抵抗生猪疫病风险的能力。防范生猪疫病发生引发生猪存栏数减少，导致猪肉价格上涨，形成恶性循环。
3、建立生猪生产以及销售的网络渠道，建立健全生猪产销监测信息系统，加强信息发布和预警分析。根据市场情况有计划地指导生猪生产，避免因信息渠道不通而引起的盲目扩大养殖规模等情况，科学规避风险。
4、取消屠宰环节代征代缴的相关费用，降低宰杀成本。
5、大力发展专业化、规模化生产，让一批具有一定资金实力、管理能力和技术水平的企业直接参与到生猪养殖业中。采用“公司加农户”的形式，加强管理，降低生猪养殖成本，确保养殖利润，降低养殖风险。
6、大力支持建立现代化的生猪交易屠宰加工企业
第五篇：行业调查报告
我院毕业生就业后的工作状况，长期以来一直是学院上下关注的热点。今年暑期（8月10日－8月13日）我们在周晓明院长的亲自带领下赴大同走访了“亚宝大同中药厂”、“山西普德药业有限公司”、“三・九大同制药厂”等六家制药企业，重点对我院毕业生工作情况进行了较详细、全面的调研。为我院今后各专业的人才培养工作取得了第一手资料，了解了企业对人才的需求状况、规格要求，为我们今后无论是新专业的设置，人才培养方案和教学计划的制定都将起到重要的作用。
一、调研内容
两天来重点调查的项目：
1、毕业生质量
2、工作岗位
3、工作能力
4、企业什么工作岗位最需要工作人员等。
我们每到一个制药企业均与厂长、经理、我院的毕业生进行座谈，实地参观制药企业的生产工艺流程等。综合各方声音，现归纳调研结果如下：
（一）企业强调加强学生的政治思想教育
目前在岗毕业生的工作情况，企业均给予了较高的评价，约有1/3的毕业生成为了企业中层以上的干部，其余大部分均在重要工作岗位上成了企业的骨干力量。在这六家制药企业中：大同亚宝中药厂的在岗毕业生人数较多（52人），分别在检质科、销售科、车间一线等岗位工作。他们中无论是新进的还是工作年限较长的毕业生，均能灵活应用在校所学的专业知识和专业技能，虚心向老师傅学习，不断提高自己的工作能力，做到眼勤、脑勤、手勤，工作比较踏实。如我系毕业生刘建华，目前是亚宝大同中药厂销售科的业务骨干，得到了企业领导的好评。
但也有少数毕业生在选择企业和工作岗位时，对自己的期望值过高，心理不稳定，受挫能力较差。这山望着那山高，不能，还未进入工作岗位就嫌工资待遇低，不能踏实做事，好高骛远，提出一些不切实际的要求。个别学生不愿到车间从事一线工作，希望能到科室里当干部。总是希望工作环境要舒适，工作待遇要高。不能正确看待自己的人生观、价值观。这样的毕业生企业往往留不住、用不上。
（二）工作岗位
按企业的要求新进入的毕业生无论学什么专业均应先到工作一线进行锻炼，一年后再根据工作的需要调整。给每一个毕业生都有充分施展和表现自己各方面才能的机会，干中学，学中干。调研的这六家制药企业均属于已通过GMP认证的中型医药生产企业。车间以及其他部门工作岗位的设置比较细，工作职责比较明确。我院毕业生少数因工作需要进行过调整，目前的工作岗位与所学专业略有偏差外，大部分毕业生均能所学所用，特别是一些专业性技术能力比较强的技术岗位，如：药品质量检测、制药等，就业岗位与所学专业对口。在调研中我们也了解到有些制药企业（如普德制业公司）缺乏既了解机器性能又操作熟练的一线工作人员，企业提出希望我们学院与公司能共同联合开展这类人才的培训。
（三）工作能力
通过走访六家制药企业，了解到毕业生在实际工作中上手能力不算很强，特别是很专业、技术性较强的工作岗位。出现这种现象的主要原因是我院实训条件未能达到实训要求。制药企业的机器设备更新换代的速度较快，对技术的要求比较高。专业课老师和学生很难能亲自操作这些设备，也就谈不上娴熟。
二、本次调研取得的收获
通过本次调研，掌握了毕业生的工作现状，以及企业需要什么样规格的人才，了解了企业管理、生产、销售各环节实际是如何开展工作的，开阔了眼界。收获概括如下三点：
1．根据我系所开设专业的特点此次调研较祥细地了解了企业对销售人员的基本要求，企业是如何制定营销方案的等一系列营销工作。特别是亚宝大同中药厂的领导较祥细地讲解了每年营销方案的制定方法（采用的倒推法）。每个方案听起来均周密精确，科学合理，可操作性强。
2．看到了山西的制药企业在我省的经济发展中所起到的重要作用。了解了我省制药企业的发展规模和现状，看到了GMP车间使用的是较先进的机器设备，严格的生产工艺和科学的管理水平。
3．看到了我院毕业生中90%的得到了企业的赞扬，同时也了解到了约10%的毕业生不合格，未能达到企业的要求。针对这些情况我们将认真的总结分析调查结果，尽快找到教学失败的原因和制定出改进的办法。
三、今后教学的建议
1、首先加强在校生的政治思想品德的教育。加强就业指导，树立正确的人生观、价值观。
2、尽最大能力改善我院各专业的实训条件，特别是对一些技术要求较高的岗位，应较好地完成学生上岗前的技能训练，到达企业后，很快能适应新的工作岗位，满足企业的需求。
3、建立真正意义上的校企合作，企业能参与学院各专业人才培养方案和教学计划的制定，开展经常性的校企共同参与的教学工作研讨会，能根据企业的需要安排专业课的理论与实训内容。各专业均能培养出受企业、用人部门欢迎的适“销”对路人才。企业在参与学校的教学活动时，把不断变化中的企业对技术应用性人才的知识结构、能力结构和素质要求，体现到学校的教学改革中去，这样，企业用人部门就可以源源不断地得到称心如意的技术应用型人才。
4、建议每年组织一次这样的调研活动
5．采取走出去、请进来的方式举办形式多样的培训、学习活动，提高教师的专业知识和专业技术水平。
总之，此次调研活动收获较大，也感受比较深刻，我们将认真总结这次调研活动，把企业对毕业生的规格、要求等细化到教学计划中，按社会的需要培养企业用的上，留得住，具有较高思想觉悟的技术应用型人才、