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一、调查目的
了解目前服装行业的发展现状及其对人才的需求类型,并对我校专业设置、教学管理等方面提出建议及意见。
二、调查对象
服装企业高层管理者,服装厂工人,已经就业的校友
三、调查方法
访谈形式
四、结果分析
(一)、服装行业现状分析
目前,国内服装行业呈现一种 “6+1”的模式。所谓“6+1”,就是服装行业总的来说是一种劳动密集型产业,此外还具有缺乏经济规模效益、运营流程长、流行周期短、市场的异质性与多样性、服装的无形价值及相关产业多的特点。 服装行业的经营特点我们总结为如下几点:一是服装企业由相对小的规模向中小规模发展;二是外部经济的规模效应和外延的集约度;三是这是一个不断创新的行业;四是拥有灵活柔性的经营模式;五是拥有快速反应和简捷的零售方式;六是艺术、技术和营销的结合。
根据我们的调查及访谈,目前国内的服装企业发展遇到如下几个瓶颈:一是重加工而轻营销;二是服装信息业和咨询业有待发展;三是产业的配套和行业外部集约度不够;四是地区结构的优越化;五是国外品牌的挑战使市场空间紧缩;六是遭遇绿色壁垒、信任危机。
据了解,今后服装市场的发展趋势主要是以下三点:一是高度细分的市场空间,从数量、大路货的低利润模式,向小批量、多品种、差异化、高效益的经营模式转变;二是日益增强的品牌概念,品牌经营以“在产品中注入更多的‘附加值’”为中心理念;三是不断变化的消费心理,故而服装的市场定位突出了层次性和差别化。
走访了几个中小规模的服装厂后,我们得出我国成衣化服装生产有如下几个特点:一是服装工业已处于变革时代,生产类型由大批量、少品种、长周期向小批量、多品种、短周期方向发展;二是服装生产采用的面料、辅料多样化,新技术、新材料广泛地应用;三是开始重视服装品牌战略,企业向集团化规模经营过渡;四是引进了许多先进的技术和设备,随着高科技的发展,电子技术、信息管理等已经进入服装生产领域。
此外,我们也了解到我国成衣产业有以下不足之处:一是服装企业粗放型发展,品牌含金量低,国内高档服装的设计、板型和面料在很大程度上还需要依靠或模仿国外的技术;二是出口服装低价位竞争为主,技术创新竞争明显不足;三是管理体系不够完善,管理手段落后,生产管理主要靠经验,生产工序多,工艺编排较为复杂;四是服装信息网不健全,产销时常脱节;五是贸易管理不完善,出口服装的配额抢用。
(二)、服装企业专业人才需求分析
服装企业对人才有特殊的要求。按业务形态可以把服装企业分为两大类:一是来样加工类,以承接加工定单为主要业务,单件利润低,但企业风险也较低。另一是内销类,企业利润高,但高利润伴随着高风险。
这两类企业在人才的需求上也表现出明显的区别。加工类企业对打版师、接单员、管理人员等有较强的需求。打版师是企业中最基本的技术人员。但是,只有能对设计师的设计进行补充和发挥,使设计师所设计的图样在人体工学上达到最合理的打版师才能受到企业的青睐。服装企业管理有其特殊的专业性,不仅要求所有管理人员要熟悉服装生产流程,而且要能够分解生产过程。要求专业技术人员同时也是实施质量管理的专家。因此,高学历、能力强、善经营、懂管理,具有综合素质的人才,最受服装企业的欢迎。
内销企业关注的是产品如何进人市场,对人才的需求表现出复合性,如销售代表、市场策划、设计助理等。服装企业的销售人才都是复合型人才,这是由服装销售对象所决定的。服装企业的销售除了集团用户、批发商、代理商和直接零售外,还要在自己直接销售的过程中面对商业企业。这一类人才对服装专业知识不一定有很高的要求,但需要拥有齐全的商场网络,与商场负责招商的人员有良好的关系,有高超的公关能力。而目前这类复合型人才稀缺,人员稳定性差,跳槽率高。随着内销竟争的加剧,企业的促销手段也花样繁多,所以市场策划人员大受欢迎。这一类复合型人才,需要对流行和时尚高度敏锐,了解最新的时尚潮流,而且要有发散性思维、前卫意识,善奇思妙想,有独到的创意,能在商战中出奇制胜,有力地推动企业的销售。
(三)、对学校的建议
1、保证课程设置的实用性与先进性。
学校应以社会发展对人才的要求为依据,逐步优化课程设置,及时对教学计划进行动态管理和修订。可适当增加或削减部分课程,如增设或强化织物与艺术、服装立体造型设计、服装国际贸易、专业英语、平面纸样、服装工艺、流行趋势分析、服装商品企划与控制、品牌管理、买手研讨、3DMAX等必修和选修课程,取消经济学基础、推销学、直销市场导论等课程。从目前学生就业和企业需求状况来看,近期应加强零售类模块方向的课程。从长远看,应及时关注服装行业需求,适时调整模块重点。
2、选择教材时应注意其先进性、实用性、综合性。
鼓励教师学习和总结新知识、新技术、新理念,并将其编写成教材、参考书和教案,引入课堂,使理论与实践在教材中有机结合,教材内容做到推陈出新、跟踪前沿。使用英文原版教材的课程,应配备适合的中文参考书。
3、加强学生对行业最新信息的把握。
学校可根据服装行业发展动态,更新教学内容,及时搜集与行业有关的新动态、专业杂志、信息网络等传媒的最新报道,结合最新的科研成果,以最大的信息量和最快的速度传授给学生,实现与行业保持同步。适当调整理论讲课和实践的比例,注重课程的“优、实、新”。
4、设立服装设计与营销工作室。
工作室分成不同的专业方向,由具有一定成就、经验和影响的教师主持和管理,学生可根据不同的实践内容分班或分组加入其中,也可在不同专业、年级选择比较突出的学生参与其中,并且作为创业教育的内容给予学生一定的学分。工作室教学必须针对市场,以项目带动教学、科研,使教学体系更完善,更贴近社会与行业的需要。通过与企业的合作,以产学研相结合的方式让教师带领学生参与产品开发,承担企业的设计任务或营销策划。工作室教学一方面能使学生提前接触企业产品,积累实战经验和创新能力,为将来的工作打下良好的基础;另一方面促进了教师的业务能力及科研能力,避免教师脱离实践而教学的现象,使科研成果得到有效转化,为师生提供了用武之地,同时检验了教与学的成果。
一:实践目的
今年的暑假虽然不是很长,但还是必须要进行社会实践。近年来,社会实践似乎成了学生的必修课,各地各年级的学生都利用假期时间进行不同的社会实践。说实话,刚开始去进行社会实践只是因为这是一项作业,但是在我结束了这次暑期社会实践之后,我发现我学到了很多在学校里学不到的东西。
我选择的工作是做超市营业员,所在单位是本市一所中型超市,生意红火,很有发展前途。至于实践目的,自然是接触社会,增加实践经验,为以后工作打下基础。虽然这次的实践与我的专业并不对口,但是我想增加一点专业之外的社会知识还是一件好事。
二:实践内容
虽然已经不是第一次参加社会实践,但是对于做超市营业员还是很陌生的。所以最初对这次实践还是觉得比较新奇的。我在8月5日上午8点正式开始我的工作。负责人交给我的都是比较简单的工作。我的主要工作就是客流引导、摆放货柜商品。但是,即使是比较简单的工作,刚开始时我还是不能很好地完成。我的方向感一直不是很好,而且对这家超市也不是非常熟悉,所以开始时对于那些问路或者询问商品具体位置的顾客我经常只能报以歉意的微笑。比较庆幸的就是周围的姐姐、阿姨们经常会对我伸出援手,避免了不少尴尬的情况。而摆放货柜商品时,我也是经常出错。
不断的错误让我最初的新奇和憧憬消失地无影无踪。本来以为这种超市服务员的工作是很简单的,不需要动脑,也不需要太多的体力劳动,可是自己做起来才发现根本就不是那么回事。任何一项工作都是需要动脑思考的,任何一项工作都有值得让人学习的地方,对于任何一项工作都不能轻视和放松。而且,在工作的时候,就会发现,我们在学校、课堂里和书本上学到的东西实在是很有限的。社会才是最大的课堂。再多的知识,再多的理论,没有实践,都是空话。
而在接下来的几天中,我会利用休息时间主动地去了解超市商品摆放的位置、一些商品的特性,向周围的同事们询问他们的工作经验、工作心得等,虽然他们不一定都有高学历,但在工作方面还是值得我学习的,而且我也再不像刚开始时一样不知所措,于是几天下来便基本熟悉了超市的总体环境,做起事来比开始时得心应手了,效率有所提高,错误也变少了。明显感觉到自己的进步,心里很是高兴。
三:实践结果
在这次实践的最后几天,我已经能比较好地完成我的工作,对于前来询问的顾客,我已经能基本解答他们的问题了。对商品的摆放也能让管理员满意。
虽然这次做超市营业员的时间不是很长,只有短短的十天,而且我也很明白其实自己在超市也没什么贡献,倒是给别人添了些麻烦。不过,我在这里见到的、学到的、悟到的东西都是难以估量的。时间一晃而过,却让我从中领略到了许多东西,而这些东西将让我终生受用。
四:实践体会
在超市工作每天会遇到许多形形色色的顾客,勉强可以算得上是阅尽“人间百态”。从很多顾客的衣着、气质、态度等方面也可以深刻感觉到社会的不公平。超市里每天人来人往,也偶尔会有一两个小偷,虽然也有摄像头在工作,可是这也是对人眼力的考验。可见在任何工作中都必须具有敏锐的观察力。也有时候会遇到蛮不讲理的顾客,但是作为一个营业员必须时刻谨记“顾客是上帝”的宗旨,必须什么时候都保持良好的态度,不管是做人还是工作,都必须具有广阔的胸襟,而且在适当的时候要能够忍耐。体会到了营业员的辛苦和难处,我想以后我逛超市的时候也应该要注意这些。正所谓“己所不欲,勿施于人”嘛。
我们从幼儿园到大学,几乎所有的学习时间都是花在学校里和课堂上,而付与实践的时间可谓是微乎其微,而无疑这种教育方法有着很明显而且可以说是致命的缺点。而各所学校应该也是认识到这个弊端,所以近几年来特别强调社会实践的重要性以及在学生总体成绩中所占的比例。
以前,脑海中总有一个疑问:学习用来干什么,学习的真正价值在哪儿?而通过实践,我终于找到了答案。
学习,是为了实践。
哲学中强调实践是基础。古人就已经强调“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”了。实践是认识的来源,一切知识都来源于实践。书本知识只有与实践相结合,并用之于实践,为实践服务,才能得到深化和完善。实践是知识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但并不排斥学习间接经验的必要性。时间的发展不断促进人类知识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,人的知识能力也就不断改善和提高。实践,就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观的实际中去,使自己所学的理论知识都有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。通过这一段时间的学习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。我们要从实践中学习,在学习中实践。我们不止要学好学校里所学的知识,还要不断从生活中、实践中学习其他知识,不断在各方面武装自己,才能在竞争中表现自己,突出自己。
对于一个即将迈入大二的学生来说,实践不仅可以增强自己的本领,另一方面,实践也可以为以后的工作打下坚实的基础。社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形势;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立社会服务思想的有效方法;是实现自身价值的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校学生更新观念,吸收新的思想与知识。拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,让我更加明确了自己的成才之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我的人生价值得到了实现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
当然,这次暑期实践让我感悟到的远远不止这些。
自己亲自工作了,才会明白工作的辛苦,才会了解父母养家糊口的艰辛,才会了解到财富的来之不易,才会明白勤俭持家的重要性。而我也深刻体会到,吃得苦中苦,方为人上人。以苦力赚钱实在是非常辛苦的,而要想避免这种情况,只有现在努力学习,获得别人所没有的技能才能成为人上人。
人活在社会中,必然会与周围的人或事发生各种各样的联系,是不可能脱离他人而独立存在的。而不论是做人还是做事,处理好人际关系也是十分必要的。社会上人际交往非常复杂,经历过的人才会有深刻的感受。大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系需要许多技巧,必须在生活中学会怎么去把握。我觉得这次社会实践使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大进步。我觉得:在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就要学着适应它。如果还不行,那就改变一下适应它的方法。
总台工作人员等我们说清楚的本公司的单位及主要的业务,电话一般情况下不转接进主要负责人,这种情况一般会出现以下这几种:
1、你们搭建公司的,我们不需要,直接挂电话。
2、喔,我们今年不参加会展,然后挂电话。
3、我们主要负责人员出差去了,要一个月以后回来。别的一切不方便告知。挂电话。
4、你们是搭建公司,你们要不发一份材料过来吧或者发一份邮件过来。我们看看。
前面的二种情况,常出现,碰到这类的电话,一般的电话销售人员,心里都不舒服,客人一个再见都不会说,差点就说出你们以后不要打电话之类的话题,自己挂下电话也会骂人起来,没办法,没有人是脾气好成这样,发泄吧,下一个电话还是有希望的。后面二种情况,对于我们电话销售来说,是个希望,但这是表面上的,希望不可能有,一个月以后,会展都开完了,传真或邮件发过去,都会被他们当垃圾处理。
但此类的问题经常出现,本人发现几个比较有效的办法,针对总台,碰到第1个问题,首先,不说出自己是那个单位的,直接到展台负责人,在此之前,要了解客户参加过什么会展,进期客户单位有什么好的事情,总知,了解越详细越好。总台一定要知道本公司是什么单位,你可以说出是主办方,了解最近的贵单位的展台落实情况,交流一些重要的事情。话说到这里,电话一般接的进去,如果前台就是负责展台的人,或者他也了解,那可以跟他说说,他们对去年的会展情况满不满意,今年参加的情况现在到那里了,然后问一下他们展台是标准展台,还是大型展台,进一步的了解后,在做详细后的准备。要知道大型展台才是我们主要客户。如果前台将电话转进去,那一定要在前台转电话前,问清楚会展负责人的名字,那个部门的,这个很重要,没问到,也不用但心,转进去就一切都好起来了。
第2个问题,一般在客户电话准确性不高时,这是常出现的问题,如果打的连续超过五个电话都是这样的,那自己放下电话调整5分种,看看资料或站起来走动走动,调整一下。在这个问题上面,自己还是把握住客户的资料,跟同事交流,他们是否参加展会,有些同事的经念比自己足点,多虚心学习,对自己有好处的。客人说不参加展会不要立刻挂电话,脸皮厚点,再厚点,问几个客人问题,问去年参加过了什么展会今年参加那个地方的参会比较多明年有没有展会计划大概什么时候会出来参展的信息但切记,如果不是主要人员,就不要聊下去了,简单的沟通后,礼貌的挂电话,是大客户的那在通过别的渠道沟通,找到主要负责人,就是有希望的。
第3个问题,这类的总台,真的好绝,不拒绝你,但一直挂着你,其实大部份的电话销售都不会一个月后在打过去了,因为会展结束或者跟本没有时间帮客户设计好展台。他们大不了,在一个月后跟你说,我们的经理现在出门了,也不知道什么时候回来,累吧,还要打电话吗很多人都会问自己。打,打下去也是被经理草草的去处理。不打,那连希望都没有了。想起曹操说起的“鸡肋”,打吧,现在社会的竟争可比曹操时代恐怖多了。但打用什么方法效果最好呢各位,自己用自己的经念去处理,不同的问题有不同的答案,但只有一个是不变的,在电话销售里面,每一个电话都是一次希望!
第4个问题,每个电话销售都爱听到的话,因为可以跟经理说,客户今天让我发传真了,偶尔会看到经理满意的点头,朋友们,这是个假象,什么样的情况是假象呢1、他不知道你们公司名字(电话中,一般说一次公司名字,90%的新客户是不记得名字的,但知道你是做什么的)。2、电话交流不超过五句。3、他没有说他们需不需要。如果情况相反,朋友高兴一下吧,这是自己辛苦或好运的成果,但记住,这只是个开始。
好吧,我们在谈谈进一步的沟通需要什么吧,是的,千万记住,客户不会交自己的展台给一家业务不熟练的公司,而你代表着公司,把所有的流程都好好的去记住,你的宗旨,要让客户花的钱,最值。沟通好客户需要的东西,好好的跟设计部门沟通。但记住,画蛇添足是一句名言,别范这个错误,做的越多,并不会更好。这种要去承担的负责都是不讨好的。
业务,跟经理通电话了,天啊,紧李,对于每一个新人来说,都是这样的,紧李的把对方当成生死大臣了。他所说的任何一句话,就记在心里。但有时自己也要有能力去分辨出来客人那些是无关紧要的话。好好的去发挥自己的能力,一般会展电话销售,得到客户需要看看我们帮他们公司设计的展台,在这里收集,他们公司的网站,包括一点点的新闻,这也是有帮助的。交给设计部门,记住,本公司做的设计永远是最好了的。
爱自己的工作,爱自己的团队,爱自己的公司。
今年寒假假期很长,所以我想做一些事情,一些有意义的事情,不让假期虚度。本计划假期打工,可过年串亲戚等事情让人没太多时间去做什么有价值的工作,想了好久,都没有想出能做些什么。团委今年工作很忙,也没有和我们这些大学生聚会,去年进山区送温暖,今年什么活动也没安排。
所以,当妈妈说亲戚家需要人帮忙店面时,我欣然接受。整个寒假,最重要的事情便发生了,从放假的第五天起,我开始了自己的工作,看店面,顺便卖货物。
早晨,七点钟起床,然后洗脸,刷牙,吃饭。之后,骑着家里的自行车,大概半小时的路,到达市场,锁上车子,穿上店装,开始微笑招待每一名客户,我们买的是年货,种类很多,而此刻又值年关,上街采购年货的人很多,我们的生意异常火爆,往往,中午没有时间吃饭,只能买个饼充饥。天气很冷,有风,有雪,地上的水都结成了冰,刚开始卖东西,我的手就被冻裂了,想想很多年没有在市场上卖东西了,小时候,自四岁跟随妈妈到市场上卖东西,直到上初中,住校,结束自己从商的经历,而现在,自己又再一次进入市场,再一次坐在摊位后,向顾客介绍自己的商品,甚至开始讨价还价。
这是一次无偿的工作,很苦很累,每天八点上班,晚上九点收摊下班,一天只有早上与晚上能吃上饭,天很冷,没有暖气,不能戴手套,因为那样取东西会很不方便,甚至帽子也不能带,那样会影响体力,会听不清顾客说的话,市场上本来就很吵的。
我们的店里主要卖一些调料之类的东西,还有其他干菜类东西,东西多而杂,最近这几个月,亲戚家有兼并了几个摊位,但临时没雇上人,所以我们要做的工作很多,出摊,收摊,结帐等,都要在顾客走完以后进行。每天天黑回家,吃过饭洗洗脚就睡觉,因为很累,所以那些天都没有时间去找朋友们玩。
最令人兴奋的是我在市场上偶遇同学,甚至很要好的朋友,多年不见,但仍能一眼认出。
刚开始,我觉得很不习惯,一直在学校的生活让我甚至于社会脱了节,在亲戚的帮助下,我又一次能和顾客讨价还价,能招揽顾客到我们的店里购物,甚至不是很忙的时候,店里只有我一个人照看,所有的事情都开始能够胜任,到后来,我开始尝试和他们一起进货,在短短的假期中,我熟悉了一个行业的运作流程,虽然没有得到物质上的回报,但我想经验比以往都有价值。
在市场上,你可以通过一个人的表情判断出他在想什么,他究竟买不买你的商品,察言观色,这个词用的在形象不过了,还有,由于临近年关买年货,所以人们似乎都很急,都来去匆匆的,往往他们会付款之后忘记拿自己买的东西,而我们也忙,这样的事情很多,还有,一些人会撑着人多拿走我们的货物,还有一些人拿了我们的东西可以不给钱……
在同一个市场上,竞争是默默存在的,人们没有为了挤垮对手而恶性竞争,相反,人们都是能互相帮助的。
在市场上仅仅过了一个寒假,但这种实践所能收获的,是我过去一年都不能取得的。
假期结束,我又回到了学校,然而,那些在市场上熟悉的人,那些在市场上的新伙伴,那些因在市场上卖东西而又重逢的同学,那些辛酸,还有那些收获,都是没有终结的。
有视觉效果。但在宜客隆超市却是相反,正面朝下,当时我没有想明白,后来组长告诉我,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不买。
7月16号,我正式上岗了。在上班之前,叔叔就跟我说要多做事,少说话。到真正开始工作我才明白,要做到那一点是多么的不易。为了给众多领导、同事留下一个好印象,我决定跟自己约法三章:
一、谨记员工劳动纪律,遵守公司规章制度。
俗话说:国有国法,家有家规。作为一个大规模的公司,自然也有严格的企业制度。比如,《员工劳动纪律》第六条规定:上班时间不得擅自离岗、串岗、购买私人用品、吃东西,不准看书报杂志、接打私人电话、收发手机短信,不准干私活、嬉笑打闹、聚众聊天等。因为超市时服务性质的行业,顾客就是上帝,作为一名营业员,要随时随地准备为顾客服务,解答顾客的疑问。如果擅自离岗、串岗,就会导致没有人为顾客服务,也会导致货物的丢失或损坏。《员工劳动纪律》共有十五条规定,每条规定都对员工提出了严格的要求,但都是最基本的,每个员工都能做到的。在这一个月中,我要做到自觉遵守这些制度,做一个合格的员工。
二、牢记责任,积极工作。
不管从事什么工作,每个人都有自己的责任,有自己的工作任务。在工作时间,我们就要对自己的工作负责。作为一名营业员,我们不仅要对自己管辖范围内的货物负责,更要对顾客负责。比如,当货架上出现空位,我们要及时补货,如果缺货,也要挂上缺的标识,不能给顾客带来不便。空闲时间,我们不能看着货架发呆或者到处闲逛,可以找一些事情做,像抹货架之类的,因为货架上总会有灰尘,时间长了也会影响货物的销售。总之,天道酬勤,工作积极些,既方便了他人也对自己有利,给他人留下美好的印象。
三、谦虚做事,谦虚做人。
对于初次涉猎社会工作的我来说,凡事都要自己学着去做。在超市工作,要学的东西很多,要记住东西摆放的位置,散装食品还要记住价格,最重要的是要学着怎么跟别人交流。营业员接触顾客的机会非常多,各个顾客的个性不尽相同,营业员就需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌,尽量不说“不知道”、“不清楚”等词。遇到自己不清楚的事情时,要虚心请教,增长自己的见识。
在这一个月中,我始终记着这三条约定,每天也都会回顾自己的工作,检验自己是否完成约定。通过这一个月的实习,我确实收获了很多,总结为两点:
一、认识来源于实践,实践出真知。
在整个实习过程中,我发现我们学的知识远远不够用,或者说不会把理论应用于实际中,有很多东西都要自己实践了才会明白,做任何安排都要考虑到许多人、许多事。通过实践我们才能积累经验,有了经验才能更好地工作,同时获得新的经验。
二、生活就是责任,而且乐趣无穷。
实习一个礼拜后,我就对这份工作乏味了,因为我每天重复做着同样的事。我很好奇同事们怎么能够坚持做下去,后来一个同事告诉我:责任。他们都有家庭,都要生活,为了生活,他们无法逃避,必须面对。
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