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一、 调查目的:
膳食调查的目的是为了解在一定时间内调查对象通过膳食所摄取的能量和各种营养素的数量和质量,借此来评定正常营养需要能得到满足的程度。具体来说,是通过了解一定时期内不同地区不同生活条件下人群的饮食习惯,日常所进食的食物种类及数量,计算出每人每日能量和各种营养素的摄入量,并与推荐摄入量(RNI)进行比较。再结合体格检查和营养状况实验室检查的结果,根据营养学知识,评定膳食的优缺点,了解存在的主要问题,研究其对人群健康以及儿童的生长发育的影响,从而进行膳食结构的调整。
二、调查方法:
采用询问法:又称24小时回顾法,是经过询问由调查单位或对象提供的每一个24小时内的膳食组成情况,据此进行估计评价的一种方法。这种调查方法最方便,但不太准确,结果出入较大,但仍可从中发现膳食营养的明显缺陷并估计其概略水平。再按《食物成分表》计算出自己一天中各种营养素和能量的平均摄入值。
三、调查内容:
1、调查内容;
调查期间每天进食的食物品种、数量是膳食调查中最基本的资料。
2、调查工具――食物成分表;
食物成分表是调查所必需的工具。如果没有食物成分表,膳食调查结果就无法计算,评价膳食好坏和营养改膳计划就没有数字依据。
四、调查对象:
24小时膳食回顾调查表
调查日期:20xx年1月5日
姓名:XX 性别:X
表中原料编号来源:中国食物成分表20xx修正版
食物营养成分计算表
五、分析与评价:
24h各类食物的摄入量单位:g
蛋白质功能比=蛋白质摄入量×4/总能量摄入量×100%
=79.386×4/3271.3×100%=9.7%
碳水化合物功能比=碳水化合物摄入量×4/总能量摄入量×100%
=649.38×4/3271.3×100%=79.4% 脂肪功能比=脂肪摄入量×9/总能量摄入量×100%
=55.085×9/3271.3×100%=15.15%
根据DRIs推荐的膳食能量来源比例,来自蛋白质的能量应占10%~15%,来自脂肪的能量占20%~30%,来自碳水化合物的能量比例占55%~65% 评价:
通过本次的营养调查,发现该同学的膳食结构中存在一些问题,其中大致可以归纳为以下几点;
1、蛋白质的含量相对较少,仅占总能量的9.7%,而且该同学主要以植物性蛋白为主,所以建议该同学可以增蛋白质的进食量,可以每天加一个鸡蛋或者一杯牛奶。
2、在调查中发现,该同学的的碳水化合物的食用量大大超过了推荐量,达到了79.4%,碳水化合物过量摄入会造成营养过剩,在体内回忆脂肪的形式储存起来,长期过剩,会造成肥胖,而引起一切列慢性疾病,所以建议该同学可以减少每餐的白米饭的进食量。
3、从调查表中也可以看出,该同学的蔬菜的进食量也相对偏少,作为主要的微量元素的来源物质,多食蔬菜同时可以和水果有助于身体的健康,保证了每天的营养需求,所以建议该同学加大蔬菜的进食量。
一、调查前言
随着高新技术的不断发展、电脑迅速普及、而作为大学生、无论是工作、学习还是生活娱乐、电脑都是他们生活中必不可少的一部分。 作为一种方便高效的现代工具、电脑正在被当作必备生活和学习的工具而大量的涌入宿舍。当今的大学生乐于创新、易于接受新事物、他们往往追随或引领时尚潮流。电脑作为一种方便高效的现代化工具、似乎与大学生有一种天然的紧密的联系、它正在被当作必备的生活和学习工具而大量地涌入学生宿舍。在当前社会电脑普及率并不高的情况下、大学生可以说是又一次站在了信息时代的前沿。虽然学生的消费能力有限、但国内家庭用户对电脑的投资、很大程度上都是为他们子女购买的、而这群年青人显然对这种高科技时尚产品更了解。近年来、随着人们生活水平的不断提高和电脑的日益降价、越来越多的大学生拥有了自己的电脑。大学生们将电脑用于工作、学习和娱乐等各个方面、电脑已经从最初的辅助性工具成为很多大学生日常生活中不可缺少部分、对他们的生活和学习的影响也日益突出。所以当前的笔记本电脑消费市场中、大学生作为一个特殊的。消费群体正受到越来越多的关注。
二、调查目的。
1、了解现在大学生对笔记本电脑的使用情况和使用用途分析购买偏好
2、 了解目前我国市面上常见的笔记本电脑品牌及市场现状
3、 了解大学生购买笔记本电脑时的购买方式的选择
4、了解电脑品牌在大学的销售情况;
5、了解电脑品牌售后服务在大学生心中的印象;
6、为了让本公司的客户服务中心对大学生笔记电脑市场有更多的了解、为客户打造优质的服务。
三、调查对象。
重庆邮电大学全体学生。
四、调查时间。
20xx年11月12日―20xx年11月26日
五、调差内容。
1、购买的电脑品牌;
2、对购买品牌售后服务的满意度;
3、售后服务在你买电脑时比重占多大;
4、你现在最中意的售后服务品牌及原因;
5、售后服务的内容;
6、大学生对于售后服务的需求。
六、调查形式及方法 。
形式:
问卷调查。
方法:
由工作人员在重庆邮电大学中心食堂外随机派发调查问卷。调查人员向同学们说明目的、并特别声明在调查结束后将会赠送被调查者一份精美的小礼品、请求同学们帮忙协助调查、并向同学们表明谢意。调查人员应引导被调查者积极参与、有效的回答问卷中的各个问题、以得到最真实的答案。调查过程中、调查人员应耐心等待、不能催促。
七、调查组织领导与分工。
调查督导:阿卜杜乃比・拜克尔
调查人员:阿卜杜乃比・拜克尔、阿巴拜科日・阿卜杜外力、刘金君
复核员:阿卜杜乃比・拜克尔
八、经费预算。
调查问卷300份、30元。
精美小礼品300份、90元。
通过以下调研结果可以看出,大学生的基本生活消费和心理整体上是现实的、合理的,但离散趋势明显,个体差异大。主要归纳为以下几个方面:
大学生消费有其不理性的一面
大学生没有经济来源,经济独立性差,消费没有基础,经济的非独立性决定了大学生自主消费经验少,不能理性地对消费价值与成本进行衡量。大学生没有形成完整的,稳定的消费观念,自控能力不强,多数消费都是受媒体宣传诱导或是受身边同学影响而产生的随机消费,冲动消费。这也正是大学生消费示范效应的结果。拿手机产品来说,目前,有手机的大学生中,一部分有通信的需要,且家庭经济
当今社会正面向多元化发展,新知识的爆炸式增长、新技术的迅速推广对日常生活的深入影响,使时尚的形成和流行更快捷,同时具有更鲜明的主题和更人性化的表现形式,并因而成为大学生日常生活和社会活动中具有象征性和大众化的色彩和基调。“今朝有酒今朝醉”,似乎日渐成为一种时尚。“负翁”、“月光族”随之大批涌来。在我们的校园中,昔日的“风声、雨声、读书声”中,又夹杂进了“手机声声”。为了解我校在校大学生目前的消费状况,为我校明确确定贫困生标准提供可靠参考资料,同时为我校学工处开展学生的教育引导工作提供第一手资料,学生工作信息中心特开展此次调研。
调研时间:XX年11月27日---XX年12月15日
调研对象:校本部外语学院、水土学院、经管学院等九个学院
调研方式:问卷调研
调研情况:此次调研共发放问卷380份,回收376份,回收率高达98.95%,数据真实,可信度高。此次调研,主要针对学生的消费心理、消费意向、消费意识、消费嗜好等方面展开调研。
调研结果及分析:
一、消费去向:
从上图中可以看出,在学习方面,我校学生的花费主要在购书上。由于学校发放的教材只是基本教材,并不能满足学生的需求。所以在学生的消费去向中,购买教学参考书、英语等级考试等书目占了一定比重。
在消费去向中的通讯费中,大一和大四的学生占的比重最大。对于大一新生,由于刚来到大学,对于生活环境、学习环境、人际交往环境都很陌生,存在着种种不适应,同时对于大学中开放式的学习方式不习惯,总喜欢和自己以前的好朋友、老同学交换信息、交流意见。而大四的学生的通讯费主要是联系工作。
在恋爱消费方面,有些同学有着固定的“爱情投资”。“爱情需要浪漫,而浪漫需要消费”,但是没有资金是浪漫不起来的。无论对于男生还是女生,都是需要消费的。对于男生,需要给女生买单,送礼物。同时,“士为知己者死,女为悦己者容”,女生的恋爱消费主要是用在化妆品、首饰上。
另外,在恋爱中,双方都共同支出的一个方面是在衣着打扮上,名牌成为一种标志。“只买贵的,不卖对的”,有相当一部分人持有这种观点。在现在这个社会,恋爱是合理的,但对于恋爱中的种种不合理消费值得我们深思。
对于恋爱中的消费来源,有的是由“家里特别提供”的;有的是“从生活费中支付”的;有的是来自“勤工俭学”的;有的是来自“奖学金”的。总之,无论是从哪方面支出,都占了不小的比重。只是比重的不同于大学生的看待社会的角度有关,更与家庭对大学生恋爱的看法有关。
上网消费:无论对哪个年级的学生,上网消费都占了较为稳定的一定的比例。大学生的上网费亦成为大学生日常消费开支的一部分。
左图是我校学生在娱乐休闲方面的消费状况:
大学生的娱乐消费数额也是较为可观的。进歌厅,打台球,遛旱冰,生日聚餐…另外,大学生不同程度的追星热潮影响着他们的娱乐消费。
在零食、水果方面,女生的消费型对较高。在大学中,女生更多地学会如何保养自己,水果既经济又实惠,所以是最佳选择。至于零食,既是某些女生的喜好,同时也是部分女生打发时间的较为常用的一种选择。
从以上分析可知,我校学生的消费去向多样化,正是多样化的消费无形中就增加了总的消费金额。下面是我校学生的月支出情况和学期总的支出情况:
二、月支出情况及学期支出情况:
月支出
学期支出
以上图表显示,我校学生消费层次不等,出现了较大差别。从整体上看,我校大多数同学的月消费保持在200-400元之间,各学院中都存在着不同程度的高消费现象。而且在现代的各所大学的校园中,学生这样的高消费的现象均已屡见不鲜。对于着相当一部分的高消费的同学,他(她)们的经济来源以及对家庭的影响又如何呢?
三、经济来源及对家庭的影响:
经济来源经济来源
学院父母助学贷款奖学金或助学金勤工助学
资环100%
水土97.5%2.5%
外语83.33%16.67%
机电63.64%18.18%9.09%9.09%
生科72.22%11.11%11.11%5.56%
经管95.24%4.76%18.18%4.55%
以上表格中数据表明,我校在校大学生的主要经济来源来自父母,说明我校学生对家庭有很强的依赖性。甚至有些学院学生占到了100% ;此外,助学贷款也占了一定比例,这说明我校在国家助学贷款的发放方面卓有成效,使学生深切体会国家在教育方面的政策,对学生提高对国家政策的认识起到促进作用。另外也有一部分同学的经济来源是勤工俭学,说明我校学生有一定的自立能力。
四、学生对家庭的依赖过重,对他(她)们的家庭自然又有着影响。
以上图表显示我校学生的消费度对家庭的影响情况。从图表可以看出,绝大部分同学的家里因为供应大学生而使生活拮据,生活状况下降。这说明学生的在校生活较大程度的影响了家庭的生活。 “再穷不能穷孩子”,绝大多数的家长这样说,“虽然我们家的收入不多,但我们就这样一个孩子,决不能因为钱而产生自卑感,就是砸锅卖铁也要让孩子在大学里过的舒畅,不影响学习”。可见大学生的消费在家庭消费中占的地位。可怜天下父母心,就是再辛苦自己,也不会委屈孩子。在家长这般疼爱与呵护下,大学生是否该有自己的消费计划?四、消费计划图表显示,我校大部分同学的消费较为合理,虽没有制定消费计划,但是支出合理。这不仅有助于学生管理自己的资金,更培养了学生自己的计划性。但是,仍有相当一部分学生出现超支现象。这种现象虽然不合理,但仍然存在,主要有以下原因:
(1)大学生活丰富多彩,可支出的方式增多,自然花费增多;
(2)随着科技的进步及社会的发展,外部诱惑增多,好奇心促使大学生尝试不该有的消费方式;
(3)在月初时,常常不自觉地超支
(4)常常有意外消费,如和同学打赌输了,就要请客吃饭,请的不好又没面子,所以吃好的……总之,种种不健康的消费心理引起学生的不合理消费。
五、对学校的引导力度的看法观点比例
很好,学生能从中收获很多5.71%
有一定成果,但力度不够22.86%
听说过,但没见什么成果14.29%
力度远远不够,亟待加强57.14%
从学生反映的情况来看,我校对学生消费观念、消费心理等消费知识的引导力度不够。当前我校对学生的安全保护意识等进行了引导,这说明我校在关系到学生的切身利益的方面给予了足够的重视。但对学生的生活方面的引导做得还不够完善。虽然,不良的消费习惯对学生没有直接影响,但是消费意识作为一种精神文明现象,应给予足够的重视。因此我校在以后的教育工作中应尽快加强有关方面工作的力度。
六、对“负翁”、“月光族”的看法
上表显示,我校绝大多数学生对高消费的现象持否定态度,这说明虽然我校学生中也存在高消费现象,但我校学生还有着正确的消费理念。只要学校对这部分学生加以引导教育,可以改变局面。但如果长此下去,容易引起攀比消费,大学生仍然应该继承中华民族艰苦朴素的传统美德,坚决不能踏入高消费的误区。
七、对贫困生界限划定的界限的看法
上图表显示了我校学生对确定贫困生标准的观点,为我校发放助学金提供了重要资料。
八、就我校贫困生标准划定的观点整理学习成绩优秀
无手机、电脑、mp3;注:学习、工作等需要除外
无逃课等违规行为;
不吸烟、不喝酒;
上网较少,穿着朴素,不追求时髦;
月消费金额在180元以下;
生活费无法保证者;
每学期生活费低于XX元;
无经济来源,生活节俭;
经班级投票,学院认真核实;
提名候选人,并跟踪调查;
仔细了解各学院各年级学生的贫困生比例,然后再向各学院划分名额;
由家庭所在地出示贫困证明结合平时表现;
积极参加勤工助学;
九.解决此次调研中存在的问题的几点建议
1.对当前在校生,由学校制定统一指导思想,然后由各学院团委向该学院学生召开思想引导大会,在会议上引导同学们提升个人的消费意识,持有正确的消费观念。
2.在学林路、望岳路、神农路等学校主要道路上置办可长期保持的标语,以时刻提醒同学们。
3.由校团委引导,校学生会组织一次大型宣传活动。在学林路展出展板,并举行一次“拒绝高消费”的大型签名活动。
4.针对有些学生的不清不楚的消费状况,以及有些同学拿着家长的钱任意挥霍的情况,由各院团委组织各院学生进行一次“自我财务支出统计表”,让学生自己整理自己的财物支出,并鼓励学生将整理的表格寄望家中,以此来让学生深刻认识到父母的钱来之不易。
5.为了减轻我校的高消费状况,学校对每一届新入校的学生及时展开思想座谈会,及时预防高消费的发生。并由学生班主任定期给学生开展班会,及时引导、教育。
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