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尊敬的各位领导:
您们好!
我从20xx年x月份来到公司,到如今已经有一年半了,非常感激公司给了我这个工作和学习的机会,使我得到了很多的历练,同时我也得到了很多的照顾,在此我对关心过照顾过教导过我的领导们说声谢谢。
如今,由于公司发展方向的转变,把我从供热中心调到了一线部门经过近两个月的工作和了解,一方面,我发现自己在一线部门的能力有限,有些抓不到头绪,担心适应不了一线部门的各项工作,而不能为公司创造更大的价值,如果因为我个人的问题影响到公司整体我也于心不安。另一方面,我家中出了些急事需要我立即去处理,随时都可能因为这些事影响耽误正常的工作。所以经过我的深思熟虑,我决定向领导提出辞职申请,希望领导能够批准,也希望领导能招聘到更加适合的人来做一线部门的工作。
在公司工作的日子是我从毕业经历的这些工作单位最温馨最愉快的,一想到离开公司,离开曾经一起共事的同事和领导,我很舍不得,舍不得领导们的关心,舍不得同事之间的那片真诚和友善。我期待公司以后能在同事和领导们的努力下能实现突飞猛进的发展。
综上所述,因我个人原因,现正式向公司提出辞呈,希望领导给予批准,谢谢。
此致
敬礼!
辞职申请人:
20xx年X月X日
尊敬的领导:
您好!
本来凭借我的性格和多年以来公司对我的培养,我是不能够做出现在的决定的,可是我还是做出来了,这是我一直不得已的选择。
由于目前从事之工作,无法实现人生目标,体现人生价值,出于对于理想的坚定信念,本着一颗报效国家奉献社会的热诚之心,本人现提出离职申请。
也许在您看到我的辞职申请的时候,会感到很是纳闷,可是这是我不得已的选择,我已经厌倦了现在的生活,我想换一个环境,毕竟树挪死人挪活,也许我换一种环境,换一种心情,我可以实现自己的梦想。
在此之前我百思不得其解,公司待我恩重如山,此时正当我奋发图强,涌泉相报的时刻,却又为何非要我离开概述。每每躺在床上辗转反侧,夜不能寐。但当我走出公司,向着更高的目标迈进时,宛如醍醐灌顶,我顿悟了!井蛙不可喻之于海,拘于虚也,秋虫不可喻之于海,拘于时也。领导是要投身更广阔的社会,接受更多的锻炼,学习更高深的本领,成为一个不只对概述有用,更对社会有用的人。我真的明白了,谢谢领导。
在公司的.这段时期,公司领导时刻关怀着我、教育我、帮助我、鼓励我、帮我树立信心。值此离职之际,内心久久难以平复。党和人民从小刻育我,饮水思源,知恩图报。
我忍住了,目光更加坚定。公司领导教育我,年轻人应当有更远大的理想,更高的追求,不可好逸恶劳,不思进取,更美好的人生应当靠自己的努力去争取。不登泰山无以知高远,不临深渊无以知宽广,不涉江海无以知久远。
当我为工作忙得四处打转时,是谁帮助了我,给了我的工作的机会?当我对着好几箱子资料举目茫然,不知所措时,是谁教育了我,提供学习的机会?当我内心空虚无助之时,又是谁给予我关怀?又是谁提供我香喷喷的午餐,甘甜的纯水,四季如春的环境?是谁让我的身边充满欢声笑语,让我的目光更加坚定,让泯灭的理想再次高远?我现在所有的一切都是公司所给予的,每思至此,热泪盈眶,捶胸顿足,胸涌澎湃,黯然伤神。再次感谢领导对我的知遇之恩,感谢公司的栽培,感谢概述对我的器重,感谢各位同事像照顾自己弟弟一样的对我。
我知道在我离开的时候我会忍不住流下我的眼泪,可是天下没有不散的宴席,我只能对公司说对不起了,我实在是不能控制我自己了。
我希望我的离开不能够给公司的领导和同事任何的不快,我的能力在公司是数不着的,比我能力强的同时太多、太多,我希望公司能理解我的心情。
我也是迫不得已才做出的决定,我相信各位能够谅解,不和我一般见识。
再次想对大家说一声,谢谢!愿公司能在不久的将来业绩节节攀升,利润大大增加,公司的腰包快速膨胀,最好进入最有竞争力的行业50强!我祈祷!
此致
敬礼!
辞职申请人:
20xx年X月X日
本店规章制度明细表
当年土灶火锅
第一节 员工的招聘与录用
1、凡年满18岁,履历清楚,身体健康,作风正派,无违法行为,愿意接受本公司的管理。培训的男、女公民,均可加入本公司的加盟店工作。
2、新聘员工入职学习期为3天,若考试不合格不予录用,,考试合格上岗。
3、有下列情形者不得录用。 A.原本公司非正常辞职者。
B.不真实填写员工挡案有欺诈行为者。 C.犯法经判决确立或通缉在案的者。 D参加非法组织或吸食毒品者。 E.患精神病或传染病。 F、法定年龄以下者。
G、达不到招聘标准或身体状况不适应工作者。 L、领班或领班以上领导的亲属、朋友无特殊技能者。
第二节、劳动管理制度
1.工作时间:上午9:30—13:30左右,下午17:00—21:30左右,轮流值班。
2.休假:新员工第一个月无休假,从第二个月开始每月有一天假。
3.辞职:员工辞职需提前半个月,提交辞职申请给大堂经理或店方经理。经理辞职需提前一个月提交辞职申请书于总经理处。
4.在试用期内若有不称职的或犯有重大过失,店方可随时辞退员工并不作任何补偿,,若有自动离职,不予退还保证金; 5.迟到.早退:上班时间5分钟之外为违规,每月4次以上视为旷工处理。迟到三次以内5元/次,迟到三次以上本月无全勤。
6.旷工:无故不上班,不服从指挥,不听从安排,视为旷工,旷一天扣三天工资,月内旷工2天以上,(含2天,)予以辞退:
7、重大过失处罚;罚款5—50元,无薪工作2—5天,辞退根据总经理指令保证金不予退还或酌情退还;
8.请假:严禁电话请假,托人带信请假,病假需医生诊断书和取药单并可视情况确定请假形式,病假可考虑、事假均无工资;
9、假权:领班有半天事假权,大堂经理有一天事假权。一天以上,报店方经理审批,签字同意。
10、员工均有相互监督,举报歪风邪气之责。真实举报属实的店方给予奖励并替其保密。
第三节、订餐制度
一、电话订餐
1.接电话人员:由当天的值班人员负责; 2.接电话使用规范用语:“您好,XX火锅”。
3.记录内容:根据就餐人数、准确就餐时间、顾客姓名、单位、联系电话、预订桌数及区域。记录好以后,要求重诉一遍,并且告诉订餐人,如果超时(15-30分钟),本店有权另作安排。
4.通知有关部门和人员,提前做准备。
二、来客订餐
1.有客人联系订餐时,应问清顾客姓名,联系方式、用餐人数和用餐的标准,以及预订桌号区域,桌数和用餐时间,全部作好记录,让客人过目之后在订餐单上签字,确认对订餐内容无异议。
2.按订餐标准适当收取订金,开收据,(收据一式二份)客人若违背要求应按餐厅规定,酌情收取损失费;
3.餐后结帐时,发现客人没有订金收据的,应收足餐费全额并作好登记,待交来订金收据,再退还客人订金; 4.通知有关部门和人员,提前做好准备。
第四节、电话管理制度
1、吧台电话专用于订餐,方便客人使用;联系供货商等,吧台人员、员工,不准随便使用此电话,如有特殊事情,经大堂经理同意后,可使用办公室电话。
2、吧台电话在上班时间只能由吧吧人员、领班、和大堂经理接听。
3、员工在上班期间,未经许可一律不得接听电话,哪有电话找员工,均亦不能在办公室叫接,通知其下班之后再打进来,特殊情况例外。 如何接听电话
1.电话响起三声之内,拿起话筒:您好,xx火锅,我可以为你做什么? 2.如果超过三声:必须向客人致歉,问候客人.3.注意事项:通话是一定要声音轻柔适中,一定要使用标准的普通话,话筒必须离唇边5CM用清晰柔和亲切的礼貌用语问候客人,声调自然。
4.倾听注意事项:仔细聆听客人通话内容,准确掌握客人谈话内容,要记清并重述客人提问再确认,并做好记录。 5.确认回答客人问题直至满意,中途需另一位谈话,需用另一支话筒。
6.如果当时回答有困难,要向客人致歉,并记录客人联系电话,姓名,在一定的时间内答复。
7.向客人致谢,结束谈话时,必须对方挂断电话自己才挂断,
必须轻拿轻放。
第五节、会议制度
1.每月由店方经理召开一次全体员工大会,对餐厅营业情况,本月的其他事情进行安排和布置.表扬先进,鼓励后进。 2.每周由店方经理定期召开领班以上行政工作例会。就当周以来出现的问题提出整改措施,并做出安排、布置探讨营运技能等相关内容。
3.每日由领班以上召开两次班前会,前厅人员参加,上午09:30,下午5:00(根据各分店营业时间而定) 注:
A、班前会一定要严肃开会时间
B、领班及主管负责检查员工的仪容仪表
C、听从主管及领班的安排,必须实行先服从后上诉。 D、班前会的内容:列队点名总结昨天的工作,布置今天的工作重点,今日定餐情况,今日估清,今日急推特推,个人卫生情况仪容仪表,服务员文房四宝的检查,心情情绪的调整、唱店歌、战斗口号、击掌 XXX、XXX、XXX、X嘿!
第六节、卫生管理制度
餐厅每周一次大扫除,由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检查,并作记录。
一、个人卫生标准
1.做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡,勤换工作服勤洗被褥。刷牙。
2.工作时间不配戴饰品(如:耳环、戒指、项链、手足链) 工作牌必需佩带在左胸上方,要端正,明亮。
3.工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。
4.男服务员发型侧不过耳,后不过领前不遮眉,不留鬓角不染发。
5.女服务员不得批肩散发、喷重味香水。不戴假睫毛、化淡装
二、环境卫生标准
1.餐厅店堂要每日打扫,公共区域;确保一切公共设施的清洁,整齐光亮。
2.玻璃门窗;要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。
3.窗台;不定期的由管理员安排值班服务员檫洗,保持干净。
4.地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。
5.备餐柜:餐柜物品摆放整齐,无私人用品,干净无油渍。 6.桌椅:无灰尘无油渍
7.灯具:光亮清洁,无油渍灰尘;装饰物及植物要定期檫
洗;植物要定期施肥、打药、杀虫、清除败叶和杂物。 8.檫洗,无灰尘无油迹、摆放端正适宜。
三、餐用具卫生
1.洗净后光洁明亮,没污点油迹。
2.能够按规格整齐摆放于消毒柜中消毒,每周定期对全部餐具进行统一的消毒一次。
四、工作卫生
1.上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒,不得随地吐痰严禁面对食品、顾客打喷涕咳嗽,严禁乱丢废纸乱放茶水杯。 2.严禁使用掉落地面的餐具和食物。
3.手指不可直接接触食物,不得碰触杯口,碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。
第七节、会客制度
1.上班时间内禁止会客,任何时候不准私自带朋友进餐厅聊天、玩耍。
2.下班后,未经允许不得擅自在宿舍内会客,留宿、特殊情况,需请示餐厅大堂经理。
第八节、奖罚制度
1、迟到、早退者,第一次扣除当有全勤奖,超过10分钟按5元/次罚款,累计四次以上者辞退。
2、衣着不整,修饰不当,个人卫生习惯不良。扣5元 3、摆台不规范,卫生不彻底,值台检查不仔细。扣5元 4.服务操作不规范。5元 5.不服从安排,消极怠工。5元 6.故意损坏餐具物品,照价赔偿。
7.服务出差错,打翻食品及洒水,弄脏顾客衣服,10元 8.私自打吧台电话,私用餐厅公物,10元 9.站台不规范,吹牛聊天,5元 10.顾客投诉服务不周,10元 11.行为不端,偷窃他人物品,50元 12.对糊锅现象,发现一次10元 13.上班时间在餐厅内私自吃东西,5元 14.故意浪费造成餐厅损失,20元 15.利用工作之便谋取个人利益,50元 16.上班时间打架起哄,50元
17.因个人原因造成工作失误或餐厅损失,50元 18.买错单,买漏单,跑单,由自己负责。
第九节、大堂管理制度
1、各工作岗位,统一服从主管经理管理调动。
2、领用和购买物品,必须经主管经理签字同意。
3、着装整洁,文明礼貌,服务热情,不说脏话,粗话。
4、站队迎宾,归队迅速,翻台迅速,结帐清楚,不订错台,订错菜,不跑单。
5、熟记菜名菜价,回签快速,上菜上碟迅速,轻拿轻放,上菜完毕就与顾客对菜。
6、遵守《食品卫生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦换衣不戴手饰工作,不随地吐痰,乱扔果皮纸屑,每日小扫除,每周两次大扫除。
7、不串岗串们,交头接子耳,闲聊吹牛,员工就餐严禁喝酒(业务除外),工作时不大声叫喊跑动看书看报。
8、不准在经营场地打牌,赌博,抽烟和赤膊。
9、做清洁快捷干净,不得影响顾客进餐,对顾客要求和意见能做到的,自己做,自己做不到的立即报告上级,严禁任何员工与客人发生冲突,创造良好的进餐环境。
10、顾客未走完,值班员工不得离开或故意冷淡、怠慢、为难顾客。
11、拾金不昧,发现顾客遗忘的物品要立即报告,并交给上级。
12、随手关水关电,杜绝长流水,长亮灯,长明火,吃员工餐做到不浪费。
13、按时参加仁义,培训和各种考核,不得借口缺席,迟到和早退。
14、不拉帮结派,搞小团体,小帮派,不说闲话,小话,气
话不挑拨是非。
15、严守商业秘密,敢于和不正之风作斗争,工作期间严禁打私人电话,确有急事,须经大堂经理同意,接打电话不得超过三分钟。
16、以上各条希望全体员工自觉遵守,如违规分别给予罚款5-50元,无薪2-3天,辞退等处理,触犯刑律的移交司法机关处理。
注: 以上各条,如有违反,分别给予5-50元罚款;若触犯法律,送公安机关处理
火锅店配锅岗位职责
火锅店岗位职责
火锅店传菜员岗位职责
火锅店洗菜员岗位职责
火锅店服务员岗位职责