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第一篇：足浴技师管理制度
足浴技师管理制度
足浴技师规章制度
第一章 总则
1、本制度适用于会所所有技师
2、本制度最终解释权、修改权属湘府铭洲最高管理当局
3、本制度依据《中华人民共和国劳动法》结合足浴行业规律制定
4、本制度所阐述的关于技师上钟方面的操作均本着公平、公正、公开的原则进行。 第二章 考勤
1、技师上班分早、晚班，留牌值班人员不得未经主管允许私自离开，否则按早退处理。
2、技师上下班必须点到，凡点到不在者，做迟到、早退处理。
3、技师上班迟到、早退110分钟罚款10元，迟到、早退1030分钟罚款20元，30分钟1小时罚款30元，超过一小时罚50元，超过2小时按旷工半天处理，超过3小时按旷工一天处理。
4、技师不可无故旷工，旷工半天罚款100元，旷工一天罚款200元，连续旷工三天或一个月累计旷工三天做自动离职处理。
5、技师正式上钟后每月有三天公休，出勤不满月的按每满十天可公休1天的方法计算，原则上不准连休，如有特殊情况必须向部门主管人员提前申请，每月底要提前申请下月公休。(新入职有保底的技师每月初正常休假外，必须达到满勤，否则不予计算保底,病假除外。) 6、请病假或因病辞职必须提供市级、正规医院的病例和收费证明并经公司核实，特殊情况(意外事件)才能请事假，必须经部门主管批准后方可生效，半天以内由主管批准，一天以上由部门经理批准，请假超过2天以上工资延迟相应的天数发放当月工资。
第三章 日常行为要求
1、技师上钟要讲究仪容、仪表、仪态和礼貌;上班必须穿工衣、工鞋、戴工牌，化淡妆，不能留指甲、戴戒指和手链等饰品上钟，违者处以510元罚款。 2、技师要礼貌待客、尊重上司;遇到客人和上司要主动热情问候，不能在营业区奔跑、大声喧哗，更不能在走道、房间、技师房等地议论客人、公司是非，违者除书面检讨外还处以1050元罚款。 3、技师不得有以下行为：
(1)组织、煽动或参与闹事、怠工、罢工; (2)打人、骂人、打架、聚众斗殴; (3)偷盗、拾物瞒而不交、隐藏、侵占他人财物; (4)制造、传播谣言给公司、给他人造成名誉、经济损失; (5)拉帮结派，搞小团伙; (6)违反国家法律。
有以上行为者将处以200400元罚款外还将立即解雇，重者交公安机关处理，解雇时扣除所有工资。 4、技师无论何时都不能与客人串通，让客人出面干扰部门正常运作、影响部门制度的行为。违者除书面检讨外还处以50200元罚款。
5、必须遵守先服从，后上诉的原则，不得以任何理由拒绝或顶撞上司工作安排，违者将处以50200元罚款;情节严重者除罚款外还将立即解雇。
6、上下班不能从前厅大门或可用电梯出入，不准占用客用房间和客用休息区，违者罚款10元/次。 7、技师不得有厌倦情绪上钟或带情绪上钟，遭客人投诉者罚50元/次。
8、技师因服务态度被客人投诉者，处以50100元罚款;因手法被客人投诉者，停牌培训两天并通过老师试钟后方可上钟，一个月被累计投诉2次者，罚款100元并停牌培训七天。
9、技师违规后，拒签罚款单者，给予加倍罚款;如不签者有两名管理人员签字生效。
10、与各部门同事要团结和睦、必须密切配合，不得有争吵、打骂行为。必须服从上司的工作安排，否则除书面检讨外并处以20元100元罚款。情节严重者，立即解雇扣除所有违约金。
11、技师上班时间用餐时间为30分钟，超出用餐时间一律按迟到处理。
12、技师上班时间不得随意离开技师房，叫上钟不在，除特殊情况外(需经过主管同意)，违者罚10元/次 13、下班后不可无故在公司逗留或留宿，特数情况须经上司许可，否则罚2050元/次。
第四章 上下钟规程
1、技师上钟必须认真做好上钟前准备，配备好足浴用品，并化好淡妆。
2、技师在接到上钟指令，必须5分钟内到指定房间，超过510分钟罚款10元，1120分钟罚款20元。 3、技师上钟要严格按照规定的上钟流程和按摩程序、时间进行。
4、任何技师不可私自挑客、退客，违者罚2050元/次。不可擅自窜房，违者罚10元20元/次。 5、技师上钟要看准时间，不得偷钟、少时间，违者按5元/分钟计算处罚。 6、技师上钟要技师、主动向服务员反馈房间信息。如：茶水、饮品是否到位、其他技师是否到位、客人是否损坏房间物品，若视而不见引起客人投诉者相关技师罚10元/次。
7、技师上钟要礼貌，及时询问客人按摩的感觉，接受客人合理的要求和意见
8、技师上钟严禁帮人点钟其他技师，违者罚50元/次
9、技师上钟不得将大量的水弄到地面上，或将垃圾乱丢影响清洁，违者罚10元/次。
10、技师被退钟，应视视为正常情况，温和有礼的对客人讲不好意思，请稍等，马上再帮您安排轻轻退出，不得有不满行为，违者罚款2050元/次，退钟或提前下钟要及时通知调配。
11、技师上钟要清楚、准确、机智回答客人对公司消费项目的的询问，不可一问三不知。不准随意宣扬公司内部制度，跟不可泄露公司商业机密，不得向客人讲公司不完善之处，不得说有损公司名誉和他人隐私之事，违者罚款2050元次。
12、技师上钟，不准看电视、饮食、在沙发上睡觉;不准将灯全部关掉;禁止带手机上钟或在营业区接打电话;违者罚2050元/次。 13、技师上钟，发现客人有脚气、嵌甲，要主动向客人推销修脚、治脚气。
14、技师上钟，如客人上洗手间，要主动带去带回，违者罚5元/次
15、技师上钟，必须遵守职业道德，一视同仁为客人服务。做到生熟不欺、贫富不欺，不得偷工减料，不得向客人索要小费和赠品，拾到客人物品要技师上交，轻者罚50100元，重者罚款300元并作开出处理。 16、技师上钟必须询问客人要消费多久，是否加钟，遭客人投诉者罚10元/次。
17、技师下钟，要收好按摩用品，胶袋、毛巾、桶、篮子等不得遗留在房间，离房是要向客人您好，我是xx号，欢迎您再次光临。
18、买单作假、私吞钱物者、罚款100300元，情节严重者并作开除处理。
19、技师不得有损坏公司利益的行为，要爱护公司的设施设备，故意损坏者照价赔偿并罚款50元。 20、技师入职即签一年的劳动合同，期间请事假、超过15天以上者合同自动延迟相应的天数。 21、技师违规有口头警告、抄制度、罚款、停牌、解雇开除等处理方式;开除除罚款外另不退还违约金。
第五章 技师房纪律要求 1、技师必须遵守技师纪律，爱护技师房卫生，不得在技师房随地吐痰、乱扔垃圾，弄脏墙壁，损坏公司物品照价赔偿。情节严重者，除书面检讨外处以1050元罚款。
2、在技师房不的大声喧哗、打闹、打骂，否则将罚10100元处理。
3、不得擅自带外来人员进技师房，否则罚20元/次处理
4、技师房不得有偷盗行为违者除罚款外并作开除处理。
5、技师非上钟时间不得离开技师房，外出须通知上司和钟房，避免叫钟不在，引起客人投诉。 6、技师违规以批评教育为主，经济处罚和行政处罚为辅。
第二篇：厨师辞职报告
尊敬的领导：
您好！
请原谅我在此刻打扰您的工作，但毕竟因为事情重大的，还必须要向您申请才行。望您能原谅。
此次，经过深刻的反思和考虑，我已经下定决心要辞职离开，特写下这份辞职报告上交与您，望你能及时的批准。我知道这件事情对酒店影响很大，所以在过去也一直在做准备，可如今，我自身这边已经不能继续拖延，我必须尽快离职回去，还望您能原谅。
作为厨师长，我也深知自己岗位的重要性！尤其是作为酒店的厨师长，我就更不能轻易的说出辞职这两个字。但是，距今我已经在xxx酒店工作了xx年了。在工作方面，我很感谢您对我的帮助，也很庆幸自己能在xxx这样一家出色的酒店的厨房中工作。而作为xxx酒店的厨师长，我在工作中也一直都在努力带领着xxx的厨房团队，努力的开发和创造更加出色的菜品，为xxx的发展提供更多的贡献！
可如今，随着工作的发展，我也感到了自身情况的一些问题。一部分，是在工作当中，还有一部分，是来自于生活。
在工作中，我感到自身工作的情况已经稳定了太久，既没有太大的“刺激”，也没有过多的竞争性。这使得我自身也在不断的退步，甚至止步不前！对此，我一直感到非常遗憾。
其次，在家中，父母也一直期望我能去xx发展自己的事业，也有不少亲人给我提供了道路和岗位！但毕竟我在xxx酒店工作了这么多年，不可能轻易的放下自己的岗位，所以就一再拒绝。
可如今，在这段时间中，我觉得自身的动力越发的下降，甚至已经影响到了现在的工作。这不仅导致我在近期内一直没有什么成绩，甚至还犯下了不少的错误！对此，我很抱歉！
最终，我经过这么久的思考，决定要离开这里，去寻找新的动力竞争！也同样算是圆满父母的一个理想，毕竟他们也对我去xx发展期待了许久！我知道，自己这样的行为会给酒店带来很大的影响，所以在之前，我也对xx、xxx等几位出色的厨师进行了培育，还望您能从中选出最为合适的下一任厨师长。我也会及时的做好交接工作，望您能尽早处理。
真的很抱歉，我必须得离开了。但我相信您也明白，每个人都有自己的追求，只是我的追求正好不在此处罢了。最后，我也祝愿xxx酒店在今后的道路上，一帆风顺，步步高升，越做越红火！祝大家幸福健康！再见！
此致
敬礼！
辞职申请人：xxx
20xx年x月x日
第三篇：厨师辞职报告
尊敬的领导：
你们好!
我是厨部荷台员工***。我入职已将近三个月，非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识 和实用的工作技能!
也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!
但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职!
由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理，能在本月28号之前批准我的离职!
再次深表感谢!
此致
敬礼!
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
第四篇：足浴技师管理制度
足浴技师管理制度1.着装整齐，礼貌待客，不断提高本岗位的业务技能。 2.认真和员工搞好关系，积极配合员工送单，防止跑单。 3.认真搞好卫生，分担区及休息室的卫生清理工作。 4.不向客人索要物品，引起客人的不满情绪。
5.不准与客人发生口角，无法解决应找领班或经理协调。
6.工作时首先向客人问候，使用文明的礼貌用语，不许以任何理由私自外出，缩短工作时间。
7.不许迟到、早退，无故请假。在休息室里不能大声喧哗。
8.除经理批准，不得在营业区内随意走动或大声喧哗。服从领导安排，不得顶撞。如有特殊情况及时向上级反映。
为加强对本规章制度的贯彻落实，发挥员工的积极性和创造力，褒扬优秀贬斥后进，增强员工综合素质，特制订如下奖惩细则: 惩罚细则
1、外出不按要求请假者罚款50元; 4、未按规定穿着工作服，佩带工作号牌者罚款10元。 5、不依次序为客人服务，挑客选客者罚款50元; 6、足浴师如遇吃饭时间故意推委者罚款50元; 7、服务工作完毕后，不打扫卫生及卫生不合格，罚款10元，不服从管理，甚至有对抗言行，罚款100元; 9、工作时不认真，看电视，打手机罚款10元; 10、整理房间不及时、不彻底，罚款20元; 12、旷工一天罚款50元，半天30元。 13、在 工作场所未使用礼貌用语、未提供微笑服务，罚款20元; 14、在公共场所喧哗，影响客人或他人休息，或在吧台闲聊者，罚款10元; 15、与异性睡在同一房间，或带朋友、老乡来宿舍睡觉者罚款50元。 16、私自挪用本所物品(打火机、杯子、毛巾等)罚款10元; 17、工作物品使用后未按规定放回原位者罚款10元; 19、浪费水、电、客人用品者，罚款10元，用完厕所不冲，或踩在马桶上大、小便者
罚款5元; 22、中药泡脚不按比例配制，故意浪费者，罚款10元; 23、拾到东西不主动上交者，罚款50元，情节恶劣者，予以辞退; 24、不服从管理，顶撞、辱骂、威胁上司者，罚款100元，情节恶劣者予以辞退; 25、藐视、讥讽客人，和客人产生对立情绪，罚款100元，擅自和客人外出吃饭，罚款
50元。
26、在公共场所抽烟、酗酒，罚款50元，再有发现，加倍处罚; 28、和客人已经约好的点钟，事先未向吧台声明造成吧台重复排钟者，罚款20元; 29、时间不足乱开单或误导客人消费，引起投诉，罚款20元; 31、错写、漏写、不写手牌，严重处罚。
32、在公共场所乱扔垃圾，乱丢果皮、纸屑，随地吐痰者，罚款20元; 34、修脚修破引起投诉，罚款20元，并承担相应的赔偿责任; 35、吧台叫钟三次无应答，罚款50。
42、搬弄是非、挑拨离间，罚款50元，情节恶劣者，予以辞退; 45、偷窃同事、客人、本公司财物者，予以辞退; 49、侮辱、谩骂客人者、予以辞退; 50、聚众闹事，影响正常工作秩序者，予以辞退;
第五篇：厨师辞职报告
尊敬的酒店经理：
您好！
我是酒店的厨师xxx，今天是来跟经理您请辞的，我现在已经在厨师岗位上越做越差了，厨艺也越来越跟不上这个时代，我觉得当前的自己已经不能再为酒店的生意带来好处了，深感抱歉，我只能选择辞职，个人原因致使自己无法胜任厨师工作。
我在酒店工作有x年了，是从学校毕业就出来，直接就进入酒店工作的。当时一直觉得自己能力很强，加上您的重视，我工作得就更加卖力，这些年来也为酒店研究出了很多菜系，为酒店尽到了我的责任。可是随着这个时代饿改变，厨师这个行业也越来越不好做。我们酒店越做越大，厨师也越请越多，虽然我是里面资历最深的，经验也是比较丰富的，但是他们都是小年轻，都是刚进入社会，身上的那份青春莫名的就让我羡慕。在对比自己，我觉得自己能力还不是最强的，而且常年待在厨房，我整天的做菜，其实已经有很久没有看过书了，我的创造力也在下降，这些新来的厨师倒是比我更有能力一些。我其实明白自己已经不能为酒店做很久的厨师了，毕竟一个失去了创造力的厨师，在厨艺上是没有太多的精进了，只能这样了，我无法想象以后我在厨房里会没有我的立足之地。
我深刻的明白不管是哪一个职业，学习永远都不能中断。其实我在进入我们酒店工作的时候，曾经还想要去深造厨艺的，很希望自己能有无限的动力去把做菜这门技艺学好，但一直以来酒店都很需要我，所以我就选择在酒店一直做着厨师工作了。现在我觉得自己已经不能很好的胜任这份工作，我的做菜技术也没有以前的高了，已经有一些顾客在提建议了，我就知道我当前只能站在这样的高度了。既然这样，那我想继续完成曾经给自己的制定的目标，我想要再去学习新的厨艺，想要让自己在这跟行业有更高的成就。酒店的厨师也不缺我这一个，更何况之前我有在带新的徒弟，他已经学有所成了，新来的几个厨师，我看着也是很好的料子，我相信他们一定能够撑起这个厨房，继续为酒店贡献，酒店的生意也一定会更好的。我目前的本事也就只能做到这里，因此我想让自己不输于年轻人的方法就是继续学习，让自己的厨艺有更多的造诣。所以望经理理解，也请谅解我的辞职。当然也非常的感谢酒店多年来的栽培，让我有当前的成就，最后祝酒店生意是越做越好。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
第六篇：厨师辞职报告
厨部尊敬的领导：
你们好！
我就是厨部荷台员工xx。我入职已将近三个月，非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能！
也很感谢在工作上帮助过我的同事们！他们也曾带给我开心和欢笑！这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好！
但就是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告！因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不就是如此！所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职！
由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的补偿就就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理，能在本月28号之前批准我的离职！
再次深表感谢！
申请人：